对定西发展玫瑰产业的可行性分析

玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物.我国"入世"后玫瑰的药用极具商机,发展前景十分广阔,玫瑰花对治疗心血管疾病有特效,其药用价值已引起国内外医药界专家的普遍重视,我国已利用玫瑰花开发出了玫瑰浸膏、玫瑰糖露、玫瑰水、玫瑰油和玫瑰露酒等一系列玫瑰新产品,且价格居高不下,尤其是从保加利亚玫瑰花中提炼的玫瑰油和攻瑰水畅销国内外市场,其价格高达7000～8000美元,是黄金的1～2倍.     

食用玫瑰产业发展现状及对策

食用玫瑰营养丰富、用途广泛,具有很高的开发价值和广阔的应用前景。阐述了食用玫瑰产业国内外的发展现状,并对云南食用玫瑰产业存在的问题和发展提出建议,以期为食用玫瑰产业的深入研究和产业发展提供参考。     

我国玫瑰花的药用、食用加工技术获得新突破

作为世界重要的玫瑰生产基地,我国玫瑰花的药用和食用加工技术已获得新突破. 　　山东中医药大学中药学院院长田景振教授认为,中国医学界近年来在玫瑰花的药用技术方面取得了新突破,除玫瑰花露、玫瑰糖膏等多种制剂出现外,还试验整理出主要由玫瑰花组成的近20种中药配方.近年来,山东省的医药研究机构发现,玫瑰花在治疗妇女月经前期综合症方面有显著疗效,他们研制的相关新药已进入临床试验阶段. 　　玫瑰花的药用在我国有2 000多年的历史,玫瑰花是我国名贵药材,广泛用于中医处方配药,有时也用其香气,制成扇坠、香束.玫瑰花的独特药用价值引起了世界各国专家的重视.最近,西方医学界研究发现,玫瑰花提取物对艾滋病、白血病等有明显的抗病毒作用. 　　据统计,2000年我国玫瑰系列产品市场需求超过3 000t,占国际市场需求量的1/4. 　　田景振教授说,由于玫瑰花独特的食用、保健价值,在未来几年,其系列产品在国际市场上的需求会迅速扩大. 　　(本刊辑)     

玫瑰精油提取副产物应用研究进展

玫瑰精油是一种从玫瑰花中提取的天然香料,玫瑰精油制取过程中会产生大量的玫瑰花渣和玫瑰废水等副产物,其中含有丰富的营养成分和活性物质,具有很高的利用价值.生产中玫瑰精油提取副产物一般作为废料处理,造成极大浪费.因此,研究玫瑰精油提取副产物的综合利用将会提高玫瑰产业的经济效益.综述了近年来玫瑰花渣及玫瑰废水应用的研究进展,为玫瑰精油提取副产物的研究开发提供参考.     

玫瑰的价值及开发前景

论述玫瑰在观赏、药用、食用、日化等方面的综合价值,展望玫瑰的开发前景,并对玫瑰开发存在的问题提出一些建议.     

玫瑰的开发前景优良品种及栽培技术

山东省平阴县是我国著名的玫瑰之乡,平阴玫瑰花大瓣厚,色艳味浓,品质优异,闻名中外.玫瑰适应性强,栽培容易,投资少、见效快、病虫害少,集食用、药用、香用、观赏于一体,极具有开发前景.     

蕤核综合价值的研究进展

蕤核作为西北干旱区常见的旱生灌木,其果实、种仁及叶片均具有较高的经济价值和开发前景。本文综述了蕤核的果实化学成分、果实营养价值、蕤仁的药用价值及蕤仁油的食用开发价值,展望了蕤核的研究前景,为蕤核资源的挖掘与进一步研究提供参考。     

药用玫瑰

玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物。专家介绍，玫瑰花具有多种用途．而一直被人忽略的药用价值更高，它具有醒郁健脾、通经活血、美容美颜等功效．我国药用、食用、化工用及出口玫瑰花年需30万吨以上。据种植专家介绍，玫瑰花适宜大田、荒坡种植，它适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，抗病力强，     

几种玫瑰的园林特性及开发价值

通过介绍紫枝、粉花紫枝、高红、天鹅黄、苦水玫瑰、丰花等8个玫瑰品种的形态特征及园林特性,从观赏、食用、药用、经济4方面概括了玫瑰的开发价值。玫瑰具有极大的园林应用前景,应注意加大育种力度,形成有规模的玫瑰产业。     

云南曲靖食用玫瑰绿色优质高产栽培技术初探

食用玫瑰是云南省的一种重要经济作物，种植历史悠久，曲靖是食用玫瑰的重要产区。食用玫瑰主要用于馅料食品的加工原料，绿色优质高产种植是进一步强化云南曲靖食用玫瑰花种植优势和品牌优势的关键。文章介绍了曲靖地区主栽的滇红、墨红、丰花玫瑰品种特点，从食用玫瑰产地选择、玫瑰花生产气候要素要求、苗木繁育供应、田间的病虫水肥、整形修剪等常规管理四个方面总结了云南曲靖地区食用玫瑰绿色优质高产栽培的关键技术要点和参数。     

食用花卉的开发经营

食用花卉具有天然的食用价值、药用价值及美容功效。本文阐述了食用花卉的发展历史、开发现状及其在食品工业、烹饪行业、保健品中的开发应用,并提出食用花卉产业目前存在的问题及行业发展的建议。     

功能型大麦——糯性裸大麦开发前景探讨

大麦籽粒具有很好的保健与药用价值,糯性裸大麦基于其特殊的结构与化学成分,近年来受到了国内外科学家的关注,日渐成为食用大麦的研究重点。从营养价值和食品加工2个方面分析了糯性裸大麦的功能优势,介绍了国内外科学家在糯性裸大麦的利用及加工工艺方面的研究进展,对糯性裸大麦作为功能型大麦的开发利用价值与前景作出了肯定。提出进一步开展功能型大麦利用潜力和相关加工技术研究,对增加食品的多样性、提高大麦的附加值及经济效益、加快农业产业结构调整升级、增加农民收入都具有长远和非常重要的意义。     

干制对玫瑰花芳香品质的影响研究

玫瑰花是著名的药用、茶用材料,干制是其广泛采用的加工方式。为阐明玫瑰花朵干制过程中芳香物质的变化规律,以‘丰花’‘苦水’玫瑰为材料,采用烘箱干制不同时期的玫瑰花朵,并利用气相色谱质谱联用技术定量分析花朵烘干后芳香物质的含量情况。结果表明,采用50 ℃干燥条件,各品种开放花朵、花蕾分别需要烘干5.5、12 h达到质量恒定;玫瑰不同时期花朵干制后共检测出21种挥发成分,大蕾期、半开期检测到的挥发成分种类多于小蕾期与盛花期;定量分析干制后玫瑰花朵特征芳香成分,‘丰花’‘苦水’玫瑰中苯甲醇、苯乙醇、香茅醇等分别在大蕾期保存较多,盛花期保留最少。该研究的实施明确了玫瑰干制过程中芳香物质的保留规律,为进一步优化玫瑰干制技术体系,促进玫瑰产业健康发展提供了试验支持。     

苦荞的成分功能研究与开发应用

苦荞具有丰富的营养价值 ,它既能食用 ,又能防病、治病 ,为许多其它主要食物所不及。我国有丰富的苦荞资源 ,对苦荞的深入研究和开发应用有利于改善和提高人们的食物结构 ,同时也有助于促进贫困山区的脱贫致富。本文就苦荞的营养价值、药用价值和开发应用等方面的问题进行了阐述     

茅膏菜应用的研究进展

茅膏菜是一种自然界常见的食虫植物,也是一种重要的药材,在我国广泛用作抗炎药,用来治疗跌打损伤、关节炎、神经性皮炎等病症.因其具有较大的潜在开发价值,在临床及其他方面的应用逐渐引起了各界学者的关注.笔者从化学成分、药用价值及其他应用3个方面综述有关茅膏菜的研究进展,旨在为其进一步的学术研究及开发利用提供参考.     

冬青属药用植物研究进展

归纳和总结了多年来的研究结果和国内外的文献,综述了冬青属植物的药用资源、化学成分和药理作用,为冬青属药用植物资源的保护与合理开发提供了依据.该属植物具有较多的化学成分和较强的药理活性,是具有药品和保健品开发价值的药用植物.     

手掌参化学成分及药理活性研究进展

手掌参为药食同源植物,具有补肾益精、理气止痛及生精壮阳的功效,多用于治疗肾寒,腰腿酸痛,亏精、易疲劳、久病体虚等病症,近年来在保健食品开发上已得到应用,极具开发潜力。为供手掌参的进一步开发研究应用参考,对手掌参的炮制、化学成分、药理活性及临床作用的研究进展进行综述。     

月季花形态建成及花期调控的研究进展

月季具有极高的观赏价值和经济价值。花朵是观赏植物的重要经济器官,开花时间和花朵形状对生产和应用有着极其重要的意义。作为少有的能够连续开花的木本花卉,月季的花期调控和花形态建成具有研究重要意义。从成花调控途径、花芽分化、花形态建成以及花期调控途径4个方面综述了近年的研究进展,以期为观赏作物花发育、花期调控和花型修饰提供参考,对生产实践进行指导。     

五味子在化妆品中的应用与前景

随着中药被广泛的研究和开发,越来越多的中药有效成分出现在养肤护肤的化妆品产品中。五味子作为东北道地药材,可药食两用,具有多种保健和治疗作用。近年来,随着对五味子活性成分的不断深入探索和研究,其药食保健作用受到了公众和学术界的广泛关注。文献研究表明五味子中木脂素、挥发油、有机酸和多糖类等天然成分能较好的清除自由基,可增强机体抗氧化能力延缓衰老等,但其在化妆品领域中的研究相对较少,因此本研究对五味子在化妆品方面的应用进行了综述,为五味子在化妆品中的开发和应用提供理论依据。     

中国凉粉草属植物研究进展

凉粉草作为重要的药用和食用植物资源,含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原料,其加工利用价值非常广泛,近年来发展规模不断扩大,对凉粉草的研究已成为热点。文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础上,从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探讨,并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考。