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相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更人的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一,过于普通。目前,一些特色蔬菜因生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产,投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。 相似文献
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开发潜力巨大的蔬菜品种 总被引:1,自引:0,他引:1
相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一,过于普通。目前,一些特色蔬菜因生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产,投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。 相似文献
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侯艳晓 《农村实用科技信息》2006,(6):38-38
相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前,一些速生蔬菜,如甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,由于生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。 相似文献
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相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前,一些速生蔬菜,如甘蔗笋,玉米笋:荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,由于生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。 相似文献
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苦荞麦的营养和药用价值及其开发应用 总被引:21,自引:0,他引:21
苦荞具有丰富的营养价值,它既能食用,又能防病、治病,为许多其它主要食物所不及,我国有丰富的苦荞资源,对苦荞的深入研究和开发应用,有利于改善和提高人们的食物结构,同时也有助于促进贫困山区的脱贫致富。本文就苦荞的营养价值、药用价值和开发应用等方面的问题进行了阐述。 相似文献
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三、调味蔬菜 月桂:叶子是咖喱菜的必备物,鱼肉罐头中经常使用。叶子有防虫效果。干燥叶食用能起健胃、强壮、安眠的作用,有香甜叶子之美称。 肉桂:树皮和叶均有特殊香气。根、树皮、枝叶等含精油,肉桂油主要用于调配食品、化妆品、香精。桂皮可直接用作食品香味调料,还可直接用于医药。 相似文献
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本文论述了森林蔬菜开发的必然性,报道了恩施山区主要森林蔬菜的种类、分布环境、传统食用方法,并提出了合理保护,适度开发利用的途径。 相似文献