铁皮石斛栽培基质及有机液肥的创制应用

为实现铁皮石斛的高效设施栽培,通过在温室内采用花岗岩碎石、紫色砂岩碎石、松树皮、松树锯末配制成4种不同的栽培基质和设清水、无机复合液肥、有机液肥3种不同营养液共8个处理进行栽培试验,研究不同基质和营养液对铁皮石斛生长的影响。结果表明：表层、中层、底层分别以松树锯末和松树皮各50%体积比的混合物4cm、紫色砂岩碎石4cm、松树锯末和松树皮各50%体积比的混合物2cm的基质配置,既透气又保湿,有利于铁皮石斛生长,其长势好,产量高；而适当浓度的有机液肥喷施显著提高铁皮石斛的产量。该研究为铁皮石斛的高效设施栽培提供了参考。     

铁皮石斛试管开花研究

植物生长调节剂对铁皮石斛的花期调控试验结果表明,不经低温诱导或者其他方法处理,应用植物生长调节剂能促进铁皮石斛开花。植物生长抑制剂PP 333能够促进花芽的起始和开花,但最高开花率仅为20.0%。本研究采用2种植物生长调节剂(NAA、6-BA)结合植物生长抑制剂(PP 333)来剌激铁皮石斛提前开花,以期为铁皮石斛花期调控提供参考。     

不同铁皮石斛品种石斛多糖与纤维素关系及聚类分析

测定了不同铁皮石斛品种和同一铁皮石斛品种在不同海拔的石斛多糖和纤维素含量。用硫酸-苯酚比色法测定石斛多糖含量,烘干法测定纤维素含量。结果表明,不同铁皮石斛品种石斛多糖和纤维素含量存在显著差异,石斛多糖的变异系数小于纤维素,而多态性信息含量(polymorphism information content,PIC)则大于纤维素;石斛多糖与纤维素含量间呈负相关;随着海拔高度的增加,石斛多糖含量增加,纤维素含量降低。9个铁皮石斛品种聚成两大类,一类与桂平广南种相似,另一类与容县都峤山种相似。     

铁皮石斛生长状况调查及影响因素分析

本研究通过调查附生于自然林中青冈树上1年的铁皮石斛生长状况,研究不同自然生境条件、附生树围、附生高度、种植朝向、郁闭度和母株数对植株生长的影响。结果表明,仿野生铁皮石斛适宜生长条件为通风良好、郁闭度30%~70%、附生高度1.0~2.0 m的位置,以4~6株母株为1丛种植效果较好。反之,地势低洼、通风欠佳的山谷和附生高度0.5~1.0 m内的铁皮石斛生长都较差;在郁闭度大于70%的生境中,植株软腐病发病率较高(约18.97%);母株数大于6株的铁皮石斛分株率低于100%。种植朝向(朝东和朝西)对铁皮石斛生长没有决定性影响。本研究通过探索仿野生铁皮石斛适宜生长条件,为提高铁皮石斛种植效益提供了研究依据。     

6-BA在促进铁皮石斛侧芽萌发中的应用

本文对6-BA在铁皮石斛的侧芽繁殖中的应用进行了初步研究。结果表明：采用1.0mg/L的6-BA进行叶片表面处理能够明显促进铁皮石斛侧芽的萌发;在铁皮石斛茎段扦插繁殖中,用1.0mg/L的6-BA的对石斛茎段进行预处理后,石斛侧芽的萌发率,得到明显的提高;扦插时将石斛茎段剪成每段含约3个茎节的茎段更有利于石斛侧芽的繁殖;以发酵的木屑为基质时,侧芽的萌发率显著高于其他试验基质。     

江西龙虎山10种铁皮石斛的品质测定及分析

为了分析龙虎山铁皮石斛资源的品质,对DNA条形码技术鉴定的10种铁皮石斛茎叶的4种营养成分(多糖、甘露糖、生物碱和蛋白质)和2种重金属元素(砷和镉)的含量进行测定,并采用主成分分析对铁皮石斛品质进行综合评价,运用聚类分析对铁皮石斛进行分类.结果 显示:成熟的铁皮石斛中,茎和叶的多糖含量范围分别为35.09％～49.59％和6.88％～14.05％,甘露糖含量范围分别为16.19％～25.12％和11.10％～16.88％,生物碱含量范围分别为0.158‰～0.251％‰和0.022‰～0.053‰,蛋白质含量范围分别为2.72％～4.38％和12.73％～18.38％;铁皮石斛(包括茎和叶)砷和镉含量最高值分别为1.892 mg/kg和0.234 mg/kg;人工种植铁皮石斛的营养成分总体高于野生铁皮石斛,铁皮石斛的叶具有一定的利用价值;野生与人工种植铁皮石斛砷、镉均未超标;铁皮石斛的6种测定成分可以用2种主成分(累积方差贡献率为98.443％)来表示,主成分分析综合得分最高的为米斛.本研究为龙虎山铁皮石斛的利用与开发提供了理论依据.     

基于高通量GBS-SNP标记分析比较4种石斛的差异和亲缘关系

本研究以黄石斛(Dendrobium catenatum Lindl.)作为参考基因组,用GBS-SNP标记比较分析4种石斛(霍山石斛,铁皮石斛,细茎石斛,梵净山石斛)的差异和亲缘关系,以期为这4种石斛的研究提供参考。结果表明:4种石斛每个样本产生的clean reads值分别为1390262、1286162、1380009、1170337;每个样本的单核苷酸多态性位点(SNP)数目分别为1507746、893333、1364605和1227006个;Admixture软件分析遗传结构显示:最佳的K值是2时,铁皮石斛聚为一支,其余石斛聚为一支;而当K=3时,铁皮石斛聚为一支,部分霍山石斛与细茎石斛、梵净山石斛聚为一支,另一部分霍山石斛聚为一支;K=4时,分为4支,铁皮石斛聚为一支,细茎石斛与梵净山石斛聚为一支,霍山石斛被分为两支,这结果与邻接NJ树相似;主成分分析(PCoA)显示91个石斛样本被分为三支,铁皮石斛聚为一支,霍山石斛聚为一支,细茎石斛和梵净山石斛聚为一支。根据本研究结果揭示铁皮石斛与其余3种石斛亲缘关系较远,细茎石斛与梵净山石斛亲缘关系较近,霍山石斛可被分为两大支,其中一支霍山石斛与细茎石斛、梵净山石斛亲缘关系较近。本研究证实了GBS产生高通量SNP可应用于不同种石斛或其他不同种植物的亲缘关系鉴定。     

铁皮石斛的组织培养与快速繁殖研究进展

在介绍铁皮石斛的自然生长条件和繁殖状况的基础上,讨论了基本培养基、激素、天然添加物、碳源以及光照和温度等因素对铁皮石斛种子萌发、原球茎的增殖、原球茎的分化、生根与壮苗、移栽中的影响,阐述了近年来关于铁皮石斛组织培养的研究概况,并初步分析存在的问题及发展方向。     

不同仿生态栽培方式对铁皮石斛多糖积累影响

为充分发挥鄂西南天然林保护工程营林的综合经济效益,探讨利用天保工程混交林开展铁皮石斛仿生态栽培的可行性。采用5种不同仿生态栽培模式种植铁皮石斛,对采收的铁皮石斛用苯酚-硫酸法测定多糖质量分数,多糖用盐酸水解得到单糖混合物,通过加入1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)进行柱前衍生,采用HPLC法测定多糖中的单糖组成。研究结果表明：在5种栽培方式中,杉木栽培所产铁皮石斛根、茎含水量最低,其多糖含量最高,达33%;其余4种栽培方式所产铁皮石斛多糖质量分数为18%左右;对多糖中单糖组成分析显示,D-甘露糖和D-葡萄糖是5种栽培模式下铁皮石斛多糖组成中的主要单糖成分,甘露糖与葡萄糖之比为4.5~5.98,符合药典要求。在鄂西南天保工程混交林中,杉木栽培铁皮石斛较其他栽培方式具有更快多糖累积能力,充分利用混交林大树和林下丰富的苔藓资源发展铁皮石斛仿生态栽培在鄂西南具有技术上的可行性。     

铁皮石斛:药用价值更胜一筹

<正>随着花卉产业的兴起,兰科植物中的石斛兰已逐渐成为消费者青睐的一种植物。但相信仍有很大一部分消费者至今仍"不识庐山真面目":石斛兰除有极高的观赏价值外,部分石斛品种尤其是铁皮石斛还是一味日常用的名贵中药材。铁皮石斛生长在海拔较高的山谷或森林岩石或树木上,对环境要求很高,成活率极低,加之野生铁皮石斛繁殖能力低和人工乱采滥挖,造成野生石斛数量非常稀少。早在20世纪80年代,野生铁皮石斛就已被国家列为重点保护的珍稀濒危植物,禁止采挖和销售。正因为如此,人工种植铁皮石斛成为满足市场需求的惟一途径。     

铁皮石斛林下仿野生栽培技术

铁皮石斛作为中国传统中药，具有益胃生津，滋阴清热的功效。铁皮石斛除了具有极高的药用价值外，还具有丰富的观赏价值和食用价值。但因铁皮石斛为国家重点二级保护珍稀濒危植物，导致市场对铁皮石斛供不应求，使得铁皮石斛的新型种植模式日渐受到关注。铁皮石斛作为一种高经济效益的林下植物，其林下仿野生栽培技术具有多种优势，本文就铁皮石斛林下仿野生栽培技术进行综述，旨在为铁皮石斛林下仿野生种植提供参考。     

以核桃壳为主要基质的铁皮石斛栽培研究

以核桃壳为铁皮石斛栽培的主要基质,按不同比例混合松树皮和锯木屑,同时结合大棚最佳露苗时间的筛选,进行铁皮石斛栽培试验,以提高试管苗的移栽成活率,并解决目前铁皮石斛栽培中基质成本过高、传统基质资源枯竭等问题。设计L9(34)正交试验,将核桃壳作为基本基质,以不同比例松树皮、锯木屑及铁皮石斛生根瓶苗大棚露苗时间为因素,探究铁皮石斛栽培中较适宜的大棚露苗时间及核桃壳作为主要基质的可行性。研究结果表明,露苗时间对铁皮石斛炼苗成活率有显著影响;在单基质中,对瓶苗成活率而言,锯木屑最高,核桃壳和松树皮次之;对于生长势而言,松树皮略高于核桃壳,两者均显著高于锯木屑。正交试验结果显示,最佳露苗时间为14 天,适宜的混合基质配比为核桃壳60%、松树皮30%、锯木屑10%。综上所述,混合基质以核桃壳为基本基质栽种铁皮石斛是可行的,结果为云南大理漾濞地区丰富的核桃壳资源利用提供了新途径,同时,也为大理漾濞地区铁皮石斛的规模化栽培提 供试验依据。     

温室栽培铁皮石斛研究进展

温室种植是当前国内获得铁皮石斛原料的重要途径。温室种植铁皮石斛受到很多因素影响,从有机肥、内生真菌、光照、湿度等方面,论述了这些因子在温室种植条件下对铁皮石斛生长发育的影响。确立适合本地区的温室铁皮石斛栽培条件,提高铁皮石斛的产量和品质将是未来的研究重点。     

铁皮石斛红枣复合乳酸菌饮料的加工工艺研究

以鲜铁皮石斛、超微红枣粉、鲜奶为主要原料,通过乳酸菌发酵进行铁皮石斛复合乳酸菌饮料的研制及加工工艺研究,通过单因素试验和正交试验设计四因素三水平试验方案,结合实际试验条件,得出确定制作铁皮石斛复合酸奶的最佳配方。结果表明,铁皮石斛汁添加量30%,鲜奶添加量50%,超微红枣粉添加量1.5%,白砂糖添加量5%,稳定剂魔芋粉0.1%;采用直投式乳酸菌种,按1 g/1 000 m L的投放量,在42℃下发酵7 h,可制得品质优良、酸甜适中、风味独特、营养丰富的铁皮石斛红枣复合乳酸菌饮料。     

铁皮石斛苹果复合饮料加工工艺及其抗氧化性研究

在单因素试验的基础上,利用正交试验优化铁皮石斛苹果复合饮料加工工艺,并研究了复合饮料对·OH和O^-2·的清除作用。结果表明,铁皮石斛苹果复合饮料的最佳配方为:铁皮石斛汁料液比1∶15(g/mL),铁皮石斛汁与苹果汁体积比6∶4,黄原胶添加量0.04 g/100 mL,白砂糖添加量4.0 g/100 mL,柠檬酸添加量0.1 g/100 mL;按最佳配方制得的复合饮料对·OH和O^-2·均有较好的清除作用,在1.0 mL/mL时,清除率分别为70.6%和22.4%。制备的复合饮料具有明显铁皮石斛和苹果清香,酸甜适中,口感细腻。     

铁皮石斛凝固型酸奶工艺优化研究

以奶粉为主要原料,添加铁皮石斛水提物,在单因素试验和正交试验的基础上进行模糊数学综合评价,通过感官评定确定铁皮石斛凝固型酸奶的最佳工艺配方。结果表明,铁皮石斛凝固型酸奶最佳工艺配方为铁皮石斛提取液添加量20%,白砂糖添加量为8%,接种量为2%,在42℃条件下发酵8 h后于4℃冰箱中冷藏12 h,此条件下制得的铁皮石斛凝固型酸奶品质良好。     

铁皮石斛加工制品研究现状

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材,富含多种活性成分,备受人们青睐。然而,由于铁皮石斛鲜品不易保存,且精深加工不够深入,故铁皮石斛加工制品的开发势在必行。文章对铁皮石斛加工产业发展现状与加工制品的研究现状进行了概述,并分别从政府引导、企业投入、媒体宣传和机构研究四个方面提出铁皮石斛加工产业的发展建议,以期为促进我国铁皮石斛产业的健康发展奠定基础。     

不同生长年限铁皮石斛提取物的抗氧化活性及其水溶液性质的研究

比较了2年生和4年生铁皮石斛提取物对DPPH自由基和超氧阴离子的清除能力,并研究了这两组铁皮石斛提取物水溶液的粒度分布特点。结果表明,4年生铁皮石斛提取物对DPPH自由基和超氧阴离子的清除能力高于2年生铁皮石斛提取物,说明生长年限对铁皮石斛提取物的抗氧化性影响较大。1 mg/m L的2年生铁皮石斛提取物水溶液粒度分布主要集中在30~80 nm,而4年生铁皮石斛提取物水溶液在同样浓度下的粒度分布主要集中在110~125 nm。     

气相色谱检测不同种植方式铁皮石斛中石斛碱含量及挥发性成分分析

探索不同种植方式铁皮石斛石斛碱含量和挥发性成分的差异,采用GC-MS法分析四种不同种植方式铁皮石斛石斛碱含量和挥发性成分,石斛碱含量以仿野生岩石种植方式最高,达到0.281%,其次是仿野生铁树种植,石斛碱含量为0.179%,大棚种植石斛碱含量为0.097%,盆栽种植方式石斛碱含量最低,为0.067%,仿野生两种种植方式石斛碱含量明显高于其他两种种植方式。分别鉴定出10、13、15、12种挥发性成分,其中相同成分9种,不同成分8种。结果显示岩石种植方式石斛碱含量高,挥发性成分丰富,是目前最适合铁皮石斛的人工种植方式。实验为选取铁皮石斛最佳种植方式提供评价依据。     

铁皮石斛多糖的提取工艺及对生物活性影响研究进展

铁皮石斛是一味名贵中药材,广泛用于滋补和珍贵食品,在我国已有2 000多年的应用历史。铁皮石斛多糖是铁皮石斛的主要活性成分,具有多种药理活性,包括调节免疫、降糖、降血压、抗氧化、抗炎和抗癌等。已经报道了多种铁皮石斛多糖提取方法,包括浸渍、回流提取、超声提取、微波提取、酶法提取和冻融提取等。对铁皮石斛提取方法及不同提取方法对生物活性的影响进行综述,旨在为进一步深化铁皮石斛多糖提取的工艺开发、研究提供参考。