烹饪专业“教学工厂”探究

传统烹饪教学理论与实践脱节,培养学生难以适应市场需求。烹饪"教学工厂"全方位营造了工厂的实践环境,具有真实性和交际性,情景交融,学生能体验到真实的工作氛围及要求,有利于激发学习者的学习兴趣,培训出综合职业能力较强的烹饪技能人才。本文从学校烹饪专业学生的实训入手,从实训课程结构、岗位意识、能力结构等方面进行了探讨。     

卓越工程师创新实践能力培养体系的探索与实践——以中国石油大学(华东)石油工程专业为例

创新实践能力是卓越工程师之所以"卓越"的重要标志。以石油工程专业为例,从培养创新意识、通过课堂教学培养创新实践能力、构建有利于培养创新实践能力的实践教学体系以及高校需加强营造大学生创新实践能力培养的环境等角度,提出了适合石油工程专业卓越工程师创新实践能力的培养体系。     

机电一体化技术教学几点思考与实践

本文结合我院学生实际情况和自己教学实践,针对"机电一体化技术"这门课综合性、实践性强的特点,从想方设法激发学生学习积极性、按学生专业方向因专业方向施教、加强实践锻炼等方面对该课程的教学方法进行探讨,探索提高教学质量和学生实践操作水平的教学方法。     

轻化工程专业教学与科研“学习共同体”教学模式的探究与构建——以《染整废水处理》为例

轻化工程(纺织染整方向)专业是中国轻工行业传统专业和特色专业,强调面向行业办学,重视专业基础知识和工程实践能力。本文从西南大学轻化工程专业教学实际出发,提出基于教学与科研融合的"学习共同体"教学模式,并初步对其基本内涵,运行特点、策略及成效进行探讨。教学与科研"学习共同体"教学模式是富于内在成长力的生命体,学习共同体是"一体",教学与科研为"两翼",此"一体两翼"教学模式可促进教学与科研、理论与实践的平衡与发展,激发学生的学习热情和创造力,有利于复合型、创新性、应用型轻化工程专业高级技术人才的培养。     

《纺织结构复合材料》课程教学改革与实践

本文针对纺织工程专业本科生《纺织结构复合材料》课程教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法、实践教学和考核体系等方面入手,就纺织结构复合材料教学实践改革提出了一些方法和建议,以期达到提高学生学习兴趣、提升教学效果、培养学生的综合能力及创新能力,实现高效优质教学的目的。     

“种子生物学”教学课程改革、建设与实践——以甘肃农业大学为例

以培养学生创新和探索能力为基本点,从完善教材体系,加强教师队伍建设,丰富教学内容,改进教学模式,加强实践教学,改善课程考核综合评定方式等方面阐述了甘肃农业大学种子科学与工程专业"种子生物学"课程改革、建设的思路和途径。通过课程建设与改革,不仅改善了学生学习的积极性、主动性,增强了学生分析问题、解决问题的能力和实践创新能力,而且也提高了教师的教学能力,使"教"与"学"达到了双赢。     

“双高计划”背景下农牧类高职院校提升教师实践教学能力的探索

实践操作能力是高职院校培养学生能力的一个重要环节,高职院校教师的实践教学能力直接关系到学生实践能力的提高。"双高计划"背景下,农牧类高职院校应制定有效的制度机制,提高教师对实践教学能力的思想认识,强化教师终身学习的意识,营造良好稳定的实践环境,提供更多的学习平台及实践机会,从而提升农牧类高职院校教师的实践教学能力。     

“牧草与草坪草育种学”课程建设与实践

"牧草与草坪草育种学"为草业科学专业的核心课。为了适应草业科学的发展要求,培养具有实践能力和创新精神的草业专业技术人才,宁夏大学草业科学专业对"牧草与草坪草育种学"课程在理论教学、实践教学以及课程考核体系方面进行了改革。教学实践证明,课程改革突出了学生在学习中的主体地位,增强了学生的实践能力,提高了学生学习的主动性和教学质量,促使牧草与草坪草育种学课程建设向高水平方向迈进。     

论实践对工科专业外语教学的积极作用

针对工科专业外语教学,本文从开课时间、师资力量、教学方法三个方面对教学中存在的问题进行了详细的分析,结合笔者多年的教学经验,提出将实践引入到专业外语教学中,从多个方面使学生感受到本课程的趣味性和对重要性,激发学生的学习兴趣,提高教学质量。     

《EDA技术与应用》课程教学改革的探索

《EDA技术与应用》是电子通信类专业的一门实践性、专业性、应用性很强的专业基础课,如何提高EDA教学效果是教学人员反复思考和探索的问题。本文结合三亚学院的教学实践,针对传统EDA教学中的不足,提出了从教学方式与内容、实践环节、考核形式等方面进行改革探索,从而提高学生学生分析、解决问题的能力和创新思维能力,激发学生的学习兴趣,让学生能独立地将理论知识应用到工程实际中去。     

浅谈《边坡工程》教学改革

《边坡工程》是土木工程、地质工程专业中的专业课,是对这些专业的部分先修课程的深入研究,此门课程的学习好坏会影响到对实际边坡问题的认识和知识储备.在目前的《边坡工程》教学工作中,传统教学方法在实际教学中出现了某些弊端,边坡工程教师应结合本校学生情况,及时改善调整.从完善多媒体教学、改善实践教学等方面入手,完成边坡工程课程...     

“环境保护与可持续发展”课程教学研究与探讨

"环境保护与可持续发展"既是环境工程专业的基础课,也是面向其它专业本科生的选修课,课程内容包括自然科学、技术科学和社会科学,教学内容和授课对象广泛。本文从教学理念、教学内容、教学方式及教学实践等方面,阐述了如何提高学生对这门课程的学习积极性,加深学生对知识的理解和认知,从而达到好的教学效果。     

“草类植物种子学”课程教学面临的问题与对策

以提高学生教育质量为基本点,分析了甘肃农业大学草业科学专业"草类植物种子学"课程教学面临的问题,即课堂教学"以教师为中心",大学生的主动、自主学习不足,重理论、轻实践,创新和创业教育欠缺,部分学生缺乏学习动力,学习积极性不高。针对以上问题,从优化课程内容、强化实践教学、鼓励学生参与科研项目、实践教学中处理好验证性和探索性实验的关系、鼓励批判性思考和学习、开展案例教学和课程考核体系改革等方面作了较详尽的阐述,从而促使草类植物种子学课程建设向高水平方向迈进。     

小学语文教学良好的课堂氛围的营造

创造一个民主、轻松、和谐、丰富课堂气氛,激发学习兴趣,课堂生活的前提。强大的新标准调优老师从传授者到促进者,为领导管理、教师放弃旧的想法"老师的尊严,鞋为学生一个好的学习氛围,创建简单的建立一个拥抱宽恕的课堂氛围,形成"学习共同体"的教训,尊重学生的学习经验,使学生自由大胆的问题,意见和与老师争论。只有这样,人们提倡宽松的教学环境,学生只会在愉快的心情学习问题,开始思考,和想象力。那么课堂教学结构,营造学习的氛围?本文着力探究如何营造轻松、和谐的课堂氛围,激发学生兴趣,提高语文教学效率。     

专业基础课教学中培养学生实践创新能力探索

以《信号与系统》教学为例,对专业基础课课堂教学中,如何进行实践创新能力的方法进行了探讨。改革教学内容,注重培养解决问题的能力注重培养,提高学生学习专业基础课基本理论的兴趣。在教学中注重要理论联系实际,加强实践教学,培养工程实践能力。改革教学方法和手段,加强学生的自主学习、实践能力和创新精神的培养,提高学生实践创新能力。     

养蜂学课程教学探索与实践

养蜂学是一门实践性很强的专业课程,一般为非蜂学农科专业的专业选修课。笔者就养蜂学课程教学过程中发现的问题,探索养蜂学课程的教学改革,即重新构建养蜂学课程教学体系,提高学生学习积极性,使学生从"群众演员"到"主演"进行转变。利用学校的养蜂教学及科研资源,开展养蜂兴趣小组活动,提升大学生和研究生的创新能力和实践能力。实践证明,开展养蜂学课程教学改革对促使学生学习、提升教学质量和培育优秀的人才具有重要的意义。     

“以学生为中心”食品卫生与安全课程教学模式的构建

本文对"以学生为中心"的教学模式在食品卫生与安全教学中的应用进行了探讨,针对食品卫生与安全专业教学与实践中存在的问题,从教学目标、教学内容、教学方法以及教学评价方法等构成教学模式的几大要素,构建食品卫生与安全专业中"以学生为中心"的教学模式。强调以学生为中心、以学习为根本,注重确立学生在教学与实践过程中的主体地位,培养学生学习的积极性和主动性,提高学生独立思考和解决问题的能力,建立良好的师生关系,从而切实提高课程教学质量,促进教师和学生的共同发展。该教学模式在培养创造型、开拓型、实用型专业人才的过程中,具有传统教学法无可比拟的优点。     

论高职院校英语教学——克拉申二语监察模式的应用

本文分析了高职院校英语教学的困境,并以克拉申二语监察模式中的"五个假设"为指导,从明确教学目标,提高高职院校英语教学的针对性;夯实学生英语语言基础,降低学生情感焦虑;倡导自主学习;营造英语语言环境几个方面对高职院校英语教学进行探讨,提出对策,以期改变高职院校英语教学的现状,提高外语教学的时效性。     

《安装工程估价》课程建设探索

《安装工程估价》是一门综合性、政策性及实践性很强的专业课程。本文主要从教学内容、教学方法、教学手段、实践环节等方面,对《安装工程估价》课程建设进行了探索,以达到培养学生学习兴趣,提高学生动手能力和创新能力,提高教学效果的目的。     

车辆工程专业实践教学引入PBL教学法的探索

车辆工程实践专业教学是实现理论与实践相结合、着重提高学生创新实践能力的重要手段。本文根据车辆工程专业实践教学的教学大纲要求,借鉴PBL(Problem-based learning)教学法,从PBL教学设计、总体思路、教学主要环节的实施等方面对PBL教学法教学效果的影响进行了教学探索。