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近年来,随着鸭肉市场消费需求的增加和农业结构战略性调整,肉鸭产业得到了快速地发展,肉鸭饲养已成为畜牧业生产重要的组成部分,在农村经济中占有着重要的地位。一江苏肉鸭产业发展现状江苏肉鸭养殖起步早、发展快,是全国肉鸭生产和 相似文献
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正今年白羽肉鸡形势展望□沈广,宫桂芬,仇宝琴,王忠强,吕淑艳,高海军,梁忠,腰文颖(中国畜牧业协会100028)一、2011年我国白羽肉鸡市场发展情况1.祖代种鸡生产情况祖代种鸡存栏量2011年与2010年同期相比,祖代白羽肉种鸡平均存栏量101.15万套,比2010年增加4.25万套,同 相似文献
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中国肉鸭产业——从传统到现代的转变 总被引:1,自引:1,他引:0
现有的考古资料显示,勤劳智慧的中国人民对鸭的驯养历史可以追溯到大约4000年以前。然而,专门化的白色羽肉鸭,也就是现在的北京鸭,其培育历史只有短短的400多年。对北京鸭的起源目前有几个不同版本的说法,但笔者个人认为,北京鸭是南北结合的产物(南方的湖鸭和北方的白河蒲鸭)。最初选择白色羽毛的鸭也许是为了让那些王公贵族们打猎方便,故而,白羽鸭的羽绒价值更高、加工后的屠体更美观等优点只不过是个巧合。 相似文献
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一我国肉鸡产业市场现状。近期,无论是种鸡的产能,还是商品代的产量、市场价格、成本和收益,都可以用“高、超、增”这样的词表述。1 种鸡存栏处于高位。白羽和黄羽处在存栏的高位上,什么是高位?一是从对应现在的需求看,二是从长期的历史趋势看,从这两个层面它是在高位。(1)白羽肉种鸡2015年以来,国际禽流感封关的影响,我国白羽肉鸡的祖代种鸡存栏一直处于低位,这个低位一直持续到2015-2018年。2018年,我们对它的评判调到了“高位”。 相似文献
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据中国畜牧业协会统计:目前中国祖代蛋鸡企业共有24家,2007年更换量为37万套,祖代种鸡生产前5位的企业是北京华都峪口、石家庄华牧、山东益生、上海家禽育种公司、北京农职院祖代鸡场:父母代蛋鸡企业1153家,2007年更换量为2400万套,父母代种鸡生产前5位的企业是北京峪口、石家庄华牧、河北华裕、河北大午、宁夏晓明。中国最大的商品蛋鸡生产企业为大连韩伟公司(年存栏蛋鸡300万只)、北京德青源公司(年存栏蛋鸡300万只)、湖北神丹公司、湖北神地公司、海南罗牛山生产。 相似文献
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中国肉鸭产业化发展的关键点 总被引:1,自引:0,他引:1
一肉鸭产业中品种结构的不足水禽良种繁育体系不健全,盲目依赖引种:育种与制种环节脱离,良种繁育体系不健全.真正用于商业化生产的国内品种并不多;在生产实践中,国外水禽品种在引入后,随年代的延长,特性退化;通常引入的最高为祖代,不能引进曾祖代,实际生产中肉用性能降低;虽然我国水禽品种资源丰富,但是,开发利用有限:一般对种鸭不进行系统选育,鸭群自繁自养.高度近亲繁殖,鸭群整齐度很差,体型外貌、生产性能各异。 相似文献
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2001年中国成为世界贸易组织的正式成员。随着国内市场的全面放开,各行各业迎来了全球经济一体化的洗礼。6年来,一些行业因此受益发 相似文献
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近年来,全球生猪产业发生了重要的变化。联合国FAO发布的数据显示,2011年全球猪肉产量已从1.102亿t降至1.09亿t,该数据较2010年FAO统计的1.099亿t明显有较大幅度的下滑。1全球猪肉产量明显下滑全球猪肉总产量出现持续下滑,这是非常违背常规的,该现象仅在11年前出现一次。尽管从1960年以来,每10年猪肉总产量的增长速度有 相似文献
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2011年对于我国、家禽业来说是一个丰收的大年,白羽肉鸡产业更是如此,无论祖代企业,还是父母代企业、商品鸡养户都是笑逐颜开。据有关方面的监测数据显示,2011年父母代雏鸡平均销售价格24.23元/套,比2010年增加13.41元/套,增幅为123.89%;商品代白羽肉雏鸡平均销售价格3.32元/只,比2010年增加1.21元/只,增幅为57.35%;白羽肉毛鸡平均价格9.81元/千克,比2010年增加22.28%;全国白羽肉鸡出栏量达444LR。白羽鸡肉产量超过750万吨。 相似文献
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《山东家禽》2014,(4):7-7
从祖代鸡到商品代鸡,适度发展。近几年我国祖代白羽肉雏鸡引种数量不断增加,去年,受H7N9流感事件冲击,国内家禽企业普遍亏损,但祖代鸡引种数量依然不降反升,给产业链下游造成明显压力,导致产业产能严重过剩。有关人士估计,2013年白羽肉鸡祖代鸡引种数量超145万套,而根据目前我国白羽肉鸡年出栏45亿羽推算,100万套的祖代鸡产能即可满足下游需求。可喜的是,从今年开始,中国畜牧业协会禽业分会将实行引种控制,按配额引种。今年全年引种配额109.7万套,从源头上去产能,不拖累整个行业的健康发展。如果真能将这一配额落到实处,不仅对那些上市的禽业“大佬”,对普通的商品代鸡养殖者,都是件好事。 相似文献
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1生产情况1.1祖代蛋种鸡2014年底,我国共有祖代蛋种鸡企业23家,其中河北5家;北京、河南各3家;山东、辽宁、四川各2家;江苏、浙江、陕西、上海、宁夏、安徽各1家。1.1.1全国祖代蛋种鸡存栏量祖代蛋种鸡存栏从2009年的64万套,2010年55万套,2011年45万套,2012年48万套,2013年52~53万套,到2014年1~8月是61万套。2011年蛋种鸡存栏量处于一个相对较低的水 相似文献