不同泌乳时间阿拉善双峰驼驼乳中氨基酸的含量变化

研究10峰阿拉善双峰驼第一次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量变化。第一次所挤驼乳的蛋白中Thr、Met、Ile、Leu、Phe和Lys的含量分别为6．50、2．10、4．05、7．94、4．38和7．40g／100g，7d时驼乳蛋白中相应的值分别为4．54、2．86、5．50、9．46、4．40和7．89g／100g，之后含量保持相对稳定；而泌乳前1d的时间内必需氨基酸Val的含量较高，之后含量保持相对稳定（6．11—6．25g／100g）。分娩后第一次所挤初乳中Asp、Ser、Gly、Ala和Arg的含量分别为8．39、6．01、3．48、3．76和4．94g／100g，之后随泌乳时间的延长含量降低，到泌乳7d时分别为7．16、4．72、1．49、2．51和4．27g／100g，之后含量保持相对稳定。在研究的泌乳时间内乳样中His（2．50—2．75g／100g）和Phe（4．31-4．73g／100g）的含量没有大的变化。     

阿拉善双峰驼驼乳蛋白中氨基酸的含量变化及营养价值研究

本文研究了10峰阿拉善双峰驼第1次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量。第1次所挤驼乳的蛋白质中Thr、Val、Met、Ile、Leu、Phe和Lys等必需氨基酸的含量分别为6．50、6．52、2．10、4．05、7．94、4．38和7．40g／100g，90天时驼乳蛋白质中相应的值分别为4．52、6．20、3．16、5．61、9，48、4．73和7．75g／100g。第1次所挤驼乳的蛋白质中Asp．Ser．Gly．Ala．Arg、Glu、Cys、Tyr和Pro的含量分别为8，39、6，01、3．48、3．76、4．94、17．66、0．40、4.75和7．64g／100g，90天时驼乳蛋白质中相应的值分别为7．15、4．65、1．50、2．46、4．11、21．27、1．08、3．96和7．68g／100g。驼乳蛋白质中的必需氨基酸构成和FAO／WHO的推荐值十分接近，驼乳蛋白质对人体具有很高的营养价值。     

阿拉善双峰驼品种资源状况调查

通过阿拉善双峰驼品种资源现状的调查、研究,分析了种群萎缩的原因,提出了恢复和发展这一优势畜种的对策与措施。     

阿拉善双峰驼驼绒细度分析

通过对不同产地、不同性别和不同年龄阿拉善双峰驼驼绒细度的分析,为阿拉善双峰驼的选育提供参考。分析结果表明,公驼驼绒细度显著高于母驼,银根苏木的阿拉善双峰驼驼绒细度极显著高于敖伦布拉格镇、吉兰泰镇和巴彦诺尔公苏木的驼绒细度,敖伦布拉格镇、吉兰泰镇和巴彦诺尔公苏木这3个产地的阿拉善双峰驼驼绒细度均在18μm以下,而且无显著差异。3岁、4岁、5岁和6岁阿拉善双峰驼的驼绒细度显著高于2岁阿拉善双峰驼,而且显著低于7岁、8岁、9岁和10岁阿拉善双峰驼的驼绒细度。     

对保护阿拉善双峰驼资源的建议

阿拉善双峰驼是我国宝贵的骆驼品种资源，为了拯救阿拉善双峰驼品种资源。就阿拉善双峰驼遗传资源衰退原因、在现代经济、技术背景下仍然必须保护阿拉善双峰驼遗传资源的理由以及现有的科学实验研究等方面作了较为详尽的阐述，并提出了合理可行的建议。     

补饲蛋白质饲料与能量饲料对阿拉善双峰驼产乳量的影响

为了解补饲蛋白质与能量2种饲料对放牧阿拉善双峰驼产乳量的影响,分别选用玉米和精料补充料来进行补饲试验,并观察其增乳效果。试验发现,放牧阿拉善双峰驼补饲蛋白质饲料时的增乳效果优于能量饲料,至试验结束时试验2组阿拉善双峰驼的产乳量比试验前增加了277 g/(d·峰)(P0.01),而补饲能量饲料组和对照组阿拉善双峰驼的产乳量均低于试验前水平。     

阿拉善双峰母驼产毛量的研究

<正> 一、目的阿拉善双峰驼是一个历史悠久的原始品种,具有毛、肉、役、乳多种生产性能。由于机械运输事业的发展和驼毛在纺织工业上的应用,骆驼的役用价值退居次要,提高产毛量就成为育种工作的重点。骆驼繁殖周期长,两年1胎。怀孕期、哺乳期均影响绒毛产量。骆驼体成熟晚、产毛量变化大。为了摸清繁殖母驼不同生理阶段的产毛量变化规律及育成母驼产毛量增加的特点。1987年3月至6月在本所试验群进行了母驼产毛量的研究工作。二、材料和方法随机方法确定怀孕期和哺乳期母驼各13峰,育成母驼17峰。供测试骆驼体侧编号、收毛袋编号、每驼固定毛袋。收毛结束后将鬃、鬣、嗉、肘、峰尖、绒毛分开抖净沙杂,达到收购标准,分别称重记录。     

阿拉善双峰驼阴道蝇蛆的形态结构观察

阿拉善双峰驼阴道蝇蛆病是由黑须污蝇(Wohlfahrtia magnifica)幼虫寄生而引起的一种疾病,论文对阿拉善双峰驼阴道蝇蛆形态结构进行了观察。一期幼虫为从野外捕捉的黑须污雌蝇体内获得或从双峰驼阴门附近采集雌蝇刚排出的一期幼虫;在患病驼阴道病灶处可以捕捉到二期、三期幼虫,采用扫描电子显微镜、一体式解剖显微镜、超景深成像仪等进行观察并描述。在解剖镜下看到蝇蛆具有12段体节,分别为1段双叶伪头、3段胸节、7段腹节和肛部。扫描电子显微镜下观察到一期幼虫双叶伪头上具有很多感受器和一对口钩,口钩附在头骨架上,蝇蛆体表有很多硬刺,每一体节上刺的数量与排列方式不同。黑须污蝇二期、三期幼虫前呼吸孔呈扇形,由5个分支组成。肛部为最后一体节,呈半球型,后呼吸孔隐藏在气门腔内。     

阿拉善双峰驼斯氏副柔线虫感染情况及病理组织学变化

2009年-2010年,对不同性别、不同年龄的76峰阿拉善双峰驼斯氏副柔线虫(Parabronema skrjabini)感染情况和病理变化进行了研究。结果显示,被调查的76峰阿拉善双峰驼中有66峰感染斯氏副柔线虫感染率高达86.9%,最大感染强度为995条/峰。大量感染虫体的骆驼真胃组织有许多淋巴细胞浸润,并有代替正常组织细胞的现象,真胃於血明显。调查提示阿拉善双峰驼斯氏副柔线虫感染严重,对养驼业有较大危害,应对其加强防治和研究。     

基于全基因组重测序分析阿拉善双峰驼生物学特性

此试验旨在通过研究阿拉善双峰驼基因组遗传变异信息,找到与其生物学特性相关的候选基因,以期对阿拉善双峰驼分子特征做出评价,并为双峰驼重要经济性状的功能基因定位提供基础数据。提取12头双峰驼基因组总DNA,制备基因组文库,经Illumina HiSeq~(TM)平台测序,利用生物信息学手段对重测序数据进行分析,对识别的SNPs和InDels进行注释。结果:共计得到367.98 Gb序列数据,平均测序深度15×,测序得到2 453 332 756个reads,比对到参考基因组的reads为2 003 009 380,匹配率为81.65%;共确定了6 759 037 SNPs和976 715 InDels,共计注释15 037个基因。其中与耐热性相关的候选基因是HSF1、HSPA9、HSPA4;与胰岛素相关的候选基因是EEF1A1、EEF1A12、GSK3A、GSK3B、PDX1、PAX6、PPARs和IRSs;与高血压相关的候选基因是KLK和PPARs;与耐渴性相关的候选基因是NFAT5、BGT1和AQPs。此研究基本阐明了双峰驼的遗传变异信息,从基因组层面解释了双峰驼的生物学特性,为后续分析与经济性状相关的遗传学机制、功能基因的研究和保护双峰驼品种资源提供了基因组数据,并为与经济性状相关的功能基因定位提供新的思路和线索。     

内蒙古阿拉善盟双峰驼驼乳理化性质研究

本文研究了10峰内蒙古阿拉善盟双峰驼不同泌乳时间驼乳的一般理化性质。其比重及pH值与已有报道的单峰驼驼乳结果基本一致,而酸度(%)高于单峰驼。电导率与乳中Na+、K+和Cl-含量之和有关,随三者之和的增减而增减。驼乳的蛋白质、脂肪、乳糖、干物质、灰分和钙的含量均高于牛乳,磷的含量比牛乳略低。驼乳的缓冲性与牛乳有差异:当乳样先酸化后用碱回滴时,驼乳和牛乳分别在pH4.4～6.6和pH5.0～6.6范围内出现典型的“弧形线”,驼乳的最大缓冲作用发生在pH近似4.4处,牛乳的最大缓冲作用在pH近似5.1处,但驼乳在pH4.9处仍有一个缓冲峰。双峰驼驼乳的酒精稳定性(75±2.0)%稍低于牛乳的酒精稳定性(77±1.0)%,驼乳与牛乳的酒精稳定性的变化趋势基本一致,加入Na+、K+都引起酒精稳定性降低,游离Ca2+浓度的降低或pH值的上升都会导致酒精稳定性的增加。     

Analysis of Physicochemical Indexes of Junggar Bactrian Camel Milk

This study was aimed to systematically analyze the difference of camel milk physicochemical index of different seasons,stage of lactation,production sites and milk station.Collected 18 372 testing data about raw camel milk quality which were purchased by a company in 2015.The range of each index was determined by the four point test method,SAS 8.1 least squares analysis of variance were performed on the processed data.The results showed that different area,milk stations,stage of lactation and season effect of camel milk had extremely significant influence (P<0.01) on the relative density,fat,non fat milk solid,milk protein,lactose,freezing point and ash.Therefore,the reproduction and childbirth of Bactrian camel had strong periodicity and seasonality,lead to a larger difference in camel milk yield and physicochemical index of different seasons and months within a year,at the same time,camel milk producers could learn about the quality of camel milk situation of different production sites,milk station,stage of lactation and season using such analysis methods,the quality of camel milk product was determines by the physical and chemical indicators and health conditions of the raw camel milk.     

准噶尔双峰驼驼乳理化指标分析

试验旨在系统地分析不同的季节、泌乳阶段、产地和奶站驼乳理化指标的差异。收集了某公司2015年收购生驼乳质量检测数据18 372条,通过四分位数检验法确定了各指标的变化范围,对处理后的数据进行最小二乘方差分析。结果显示,不同的产地、奶站、泌乳阶段和季节驼乳的相对密度、脂肪、非脂乳固体、乳蛋白、乳糖、冰点、灰分有极显著差异（P<0.01）。因此,双峰驼繁殖和分娩具有较强的周期性和季节性,导致在一年内的不同季节和月份驼乳的产量和理化指标有较大的区别,同时驼乳生产企业可以通过此类分析获知不同的产地、奶站、泌乳阶段和季节的驼乳质量情况,驼乳产品的质量取决于生驼乳的理化指标和卫生状况。     

反向高效液相色谱法检测双峰驼血浆中对乙酰氨基酚的含量

试验旨在建立测定双峰驼血浆中对乙酰氨基酚浓度的反相高效液相色谱法（reversed phase high-performance liquid chromatography,RP-HPLC）。选用Supelco Discovery C18色谱柱（150 mm×4.6 mm,5 μm）,以甲醇：水=20：80为流动相,流速为0.5 mL/min,紫外检测波长为248 nm,采用甲醇直接沉淀蛋白方法处理血浆样品。结果表明,对乙酰氨基酚的保留时间为6.5 min,分离度良好,无血浆杂峰干扰,且在0.08~10.24 μg/mL浓度范围内线性关系良好（R²=0.9997,n=8）,检测限为0.10 μg/mL,日内和日间精密度RSD均小于7.0%,绝对回收率为80.39%~93.56%,相对回收率为94.66%~104.73%。因此,本试验所建立的RP-HPLC法操作简便、准确,重复性好,专属性强,适用于检测双峰驼血浆中对乙酰氨基酚浓度,为后续的借助特异性探针药物--对乙酰氨基酚研究双峰驼CYP1A酶的体内活性提供了可靠而准确的定量方法。     

Determination of Acetaminophen in Bactrian Camel Plasma by RP-HPLC

To establish the reversed phase high-performance liquid chromatography (RP-HPLC) method for determination of plasma concentration of acetaminophen in Bactrian camel, the chromatography was carried on a C18 column (150 mm×4.6 mm,5 μm).The mobile phase was composed of methanol-water (20:80),the flow rate was 0.5 mL/min,and the detection wavelength was set at 248 nm for acetaminophen.The retention time of acetaminophen was 6.5 min, and was not disturbed by other miscellaneous peaks.The calibration curve was linearity in the range of 0.08 to 10.24 μg/mL (R²=0.9997),and the quantitation limit of acetaminophen was 0.10 μg/mL.Both the inter-day and intra-day RSD were under 7.0%, the absolute recovery of the method was 80.39% to 93.56%,the relative recovery of the method was 94.66% to 104.73%.Therefore, the established method was simple, reproducible and accurate,which could be used for determination of plasma acetaminophen concentration and in vivo activities of CYP1A enzyme in Bactrian camel.     

双峰驼乳和牛乳中长链多不饱和脂肪酸质量浓度测定

采用国标法检测8份新疆双峰驼乳和7份荷斯坦牛乳中5种长链多不饱和脂肪酸的质量浓度和质量分数。结果表明：新疆双峰驼乳中亚油酸（LA）、α-亚麻酸（ALA）、花生四烯酸（ARA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的平均质量浓度分别为142.99、18.09、9.83、1.51和1.30 mg/100 g,各种脂肪酸占总脂肪酸的比率依次为2.88%、0.37%、0.20%、0.031%和0.026%;荷斯坦牛乳中LA、ALA、ARA、EPA和DHA的平均质量浓度分别为88.37、5.13、6.57、0.69和4.24 mg/100 g,各种脂肪酸占总脂肪酸的比率依次为2.86%、0.17%、0.21%、0.023%和0.14%。     

新疆驼乳粉氨基酸含量和组成分析

检测新疆不同地区3家驼乳加工企业生产的全脂驼乳粉样品.结果表明,驼乳粉平均总蛋白质氨基酸(TAA)含量为24.25 g/100 g,其中人体必需氨基酸(EAA)占44.58％,非必需氨基酸(NEAA)占55.42％.驼乳粉的TAA、EAA含量均高于牛乳粉,EAA/TAA和EAA/NEAA百分比分别达40.00％以上和6...