绵苹果传入中土时间考

绵苹果原产新疆地区。从相关史实和出土文献记载的角度考察,"绵苹果在张骞通西域后传入中土"的观点不能成立;新疆、河西一带绵苹果当在战国后期至秦汉之际,经中原与西域之间商道传入陇西、甘南地区,并在汉武帝建元年间以"远方"进献的方式传入关中。     

茉莉传入中国时间新论

关于茉莉传入中国的时间,学界有汉、晋、南北朝等诸说,多认为茉莉自汉代传入中国。然记载皆极为可疑,考察唐诗中对于茉莉的书写状况以及唐代典籍中关于茉莉的记载,结合唐代的自然生态状况与交通状况,茉莉应于唐代才传入中国,并在广东、福建一带种植。唐诗中茉莉书写极少,且尚未有情感或品格层面的审美内蕴,这与茉莉传入时间较短关系密切。     

中国古代“猫”的名实演变考

在不同时期的中国古代文献记载中,“貓”一词的含义有一个发展变化的过程。先秦时期“貓”在不同文献中含义有别,“貍”和其别名“貔”以皮毛为猎取目标的小型野猫。汉代字书中开始收录“貓”“貍”相关的条目。南北朝时期,北魏贾思勰《齐民要术》和南朝梁顾野王《玉篇》中都有时人蓄养猫的记载,猫是家猫、狸是野猫的认识形成。这一时期也可成为中国古人普遍驯养家猫的最晚时间。此后对“貓”“貍”词义认识的变化主要是细化其形态特征和分类归属以及出现专门描述猫行为的词等方面。古人对猫的词义认识演变的历史就是一段人与猫从互相试探、互相改变到互利互惠、共同生活的历史。深入考察古人对猫的词义认识的演变,对于研究中国古代深厚独特的猫文化、适应现代人对猫的情感诉求和文化心理,具有一定历史价值和现实意义。     

占城稻的传入及其对晋江的影响略考

本文通过福建省、泉州、晋江现存地方志的有关记载,考证外来优良水稻品种——占城稻的传入问题,并以《宋史》及北宋笔记体野史《湘山野录》的相关记载加以印证;同时分析占城稻的传入和推广,给古代晋江农业生产、人民生活和经济社会发展带来的重大影响。     

通过丝绸之路传入中国的水果及其影响

丝绸之路是古中国和西域交流的主要通道,古中国通过丝绸之路不仅走向了世界,还带回了十分丰富的西域文明,特别是古代中国前所未见的几种西域农作物——丝绸之路开辟后,葡萄的广泛种植引起了葡萄酒的流行和人们对葡萄纹饰的喜爱;石榴传入后主要用于食用和观赏,它被赋予了吉祥的象征,而且还出现在很多诗歌中;我国的西瓜产量也已跃居世界第一。这三种水果的营养价值都很高,它们的广泛传播不仅丰富了中国的物种资源,而且改善了中国人的饮食和生活。     

荷兰豆传入中国初探

荷兰豆是现今市面上常见的蔬菜品种之一,原产自地中海沿岸及西亚一带,对其传入中国的时间与地点尚无定论,而在清中后期的相关笔记与地方志中多可觅其身影。荷兰豆作为清中期农作物大量传入中国的代表之一,是中外交流的重要见证者。     

椰子死亡类病毒及其传入中国的风险性分析

对椰子死亡类病毒(CCCVd)的国内外分布状况、潜在经济危害性、寄主植物经济重要性、传播扩散可能性和危险性管理难度等方面进行系统概述,运用多指标综合评价方法对其在我国的传播扩散风险进行评估。结果表明,CCCVd的风险性R值为2.29,属于高度危险入侵物种。提出了两种降低风险的备选方案,选择其中任何一种方案都能将CCCVd传入我国的风险降到最低。     

山东花生栽培历史及大花生传入考

我国花生栽培历史至少可以追溯到十四世纪的中叶。长期以来,学术界盛行花生起源于南美的“一元论”观点,确认我国栽培花生是由海外传入。但终因考古学的进步,以及我国古籍中早于哥伦布发现新大陆时有关花生栽培的多处记载,“一元论”观点受到冲击。有些学者提出花生在我国“古已有之”及我国可能是起源地之一的新说。然而,前说仍以我国花生栽培史的断挡问题坚持己见。学术上的争论将有助于问题的解决。为写好我国花生栽培历史,笔者就花生种植面积最大的山东花生栽培史及“山东大花生”之传入过程进行了初步考证,现将考证结果简述如下,以就教于有关学者、专家。     

胡荽的传入及其本土化

张骞"凿空"之后,原产于地中海沿岸及中亚地区的胡荽沿着丝绸之路传入中国。传入后,胡荽的名称发生了一些变化,最终定名为芫荽。随着对胡荽的生长习性、种植技术的探索,以及与中国传统种植技术的结合,胡荽的种植范围扩大,逐渐实现了在种植技术、利用方式等方面的本土化。食用方法趋于多样化,并发掘了胡荽的药用和食疗功效,丰富了中国饮食文化内涵和医药学宝库,胡荽逐渐融入中国传统文化之中。     

桔小实蝇传入中国风险的定量分析

按照PRA准则,采用多指标综合评估方法来计算桔小实蝇传入中国的风险程度,确定了各指标的评判标准和等级,建立了其一、二级评判标准的计算模型,计算出桔小实蝇危险性综合评价的风险值R为2.33,表明桔小实蝇属于高风险的外来有害生物。据此提出了对桔小实蝇进行风险性管理的相关对策。     

辣椒传入中国的地域文化影响

辣椒作为美洲引种的域外园艺作物,自传入伊始仅被认为是一种观赏性植物,在被人们发现了它的可食用性以及丰富的营养价值后,辣椒迅速融入中华饮食文化大家庭并且改变了中国古代传统饮食的五味格局,辣椒不仅在日常饮食中受到人们的青昧,同时在族群认同、审美取向和文化趋向方面也产生了深刻的影响.     

关于辣椒传入中国的一点思考

食有五味“苦辣酸甜咸”,人生百态“酸甜苦辣”,中国人与“辣”味的情缘可谓至深。自先秦历史文献关于“五味”或“百味”的大量记录,就已经表明我们的祖先很早就是一个嗜好辣味的族群。明中叶辣椒传入中国之后,很快造成了至今举世瞩目的中国人的辣椒文化。在全世界,要算墨西哥人吃辣椒的历史最悠久,约在八千年以上。在亚洲,除中国外,韩国、印度、泰国等也均有吃辣椒的传统。但对辣椒热爱之深、依赖之重恐怕难有人能与中国人相匹敌。跨入21世纪,辣椒更以其热情如火的独特品味成为人们不可缺少的“生命元素”,辣椒产业也面临着前所未有的发展…     

芒果畸形病传入中国的风险分析

根据有害生物风险评价方法,从芒果畸形病国内外分布状况、潜在危害性、受害栽培寄主的经济重要性、传入与定殖的可能性和风险管理难度等方面进行了综合分析评估,其综合风险值R为2.3,属于高度危险性有害生物,并根据风险分析的结果提出了防止其传入我国的管理措施。     

中国茶歌考

茶歌，是流传于我国南方茶区，如广东、广西、福建、江西、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南等省的一种民歌。它是以茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化现象。     

历史上贵州刺梨的名实考辨及其开发利用

刺梨作为野生水果,虽然多地有分布,但原产贵州,也主产贵州。历史文献中以清代民国时期贵州方志记载最多,将刺梨等同金樱子,存在同名异物的混淆,造成以讹传讹,文献引用中应特别注意辨析。而清代竹枝词常歌咏刺梨,为我们考证刺梨及刺梨酒提供详实资料。学界一般认为刺梨酒最早记载于道光时期。嘉庆时期张澍《黔苗竹枝词》歌咏锅圈仡佬刺梨酒,是笔者所见刺梨酒的最早记载。总体上,清代至民国时期的历史文献围绕刺梨名实、产地、开发利用类型、功能、采摘时节、品种以及刺梨开发利用的主体等问题,存在不同认识,体现人们对刺梨开发利用的水平。     

关于棉花传入河南时间和地理分布的几个问题

本文主要利用地方志、农书、诗集等资料,在前人研究的基础上,通过对河南植棉历史的考察,发现棉花至迟在十四世纪四五十年代首先从南方通过两条路径传入到豫北和豫南,明初在政府的命令下开始推广种植。同时,河南的植棉存在区域差异性,从空间的角度看,由于自然、社会条件等因素之间的不同,豫北与豫西地区是发展较快的地区;从地理环境的角度看,棉花多种植在丘陵贫瘠之地。到了清朝,植棉地域有一定程度的扩大,特别是铁路修建和美棉传入之后,植棉分布区域出现两种趋势,一是多在铁路沿线,二是从较贫瘠地向肥沃之地扩展。     

菜豆细菌性萎蔫病菌传入中国的风险分析

从世界分布、主要寄主、经济重要性、传入可能性和风险管理难度5个方面对菜豆细菌性萎蔫病菌传入我国的风险进行评估。结果表明,该病菌是特别危险的有害生物。根据分析结果提出了非疫区输入、输出国应严格检疫、进境口岸加严检查等相应的风险管理措施。     

辣椒传入中国的途径与传播路径

通过考证认为,一年生辣椒(Capsicum annuum L.)于16世纪80年代从日本传入中国,最早的传入点是浙江。以浙江为起点,向北、西、南3个方向传播。向北方向,经江苏传到山东,虽然江苏没有接受辣椒,但山东很快接受并把辣椒当作花椒的替代品,名称由番椒变成了秦椒;再以山东为中心,继续向河北、辽宁传播,东北的辣椒是闯关东的山东人传播的;向西传到了天津、山西、河南、北京、甘肃、内蒙古,形成华北传播路线。向西方向,从浙江沿长江西上,安徽、江西、湖北没有接受,但湖南很快接受了辣椒,并以湖南为中心,向贵州、四川、云南、广东、广西、陕西等地传播,形成影响最大的长江传播路线,新疆的辣椒是在左宗棠收复新疆时由湖南军人传过去的。向南传播的速度非常缓慢,传到江西、福建的时间都较晚。从荷兰传入台湾的灌木辣椒(Capsicum frutescens L.)和从印度尼西亚雅加达传入台湾的中国辣椒(Capsicum chinense Jacq.),经福建传到海南和云南。     

栎树突死病菌传入中国的风险分析

遵循联合国粮农组织(FAO)国际植物保护公约(IPPC)的有害生物分析准则，从地理和管理标准、定殖的可能性、定殖后扩散的可能性、经济影响评估以及传入的可能性等5方面对栎树突死病菌(Phytophthora ramorum)进行了风险分析，结论是栎树突死病菌在我国尚未有分布，在中国定殖的可能性、定殖后扩散的可能性、所能引起的经济影响以及传入的可能性均极大．符合检疫性有害生物的标准。     

关于黄花烟传入中国的问题研究

关于烟草传入中国的问题,一直是史学界在烟草史研究中的重点。但在以往烟草史的研究之中,将各种烟草一概而论,认为烟草皆为明末自东南亚与朝鲜传入我国。事实上烟草自种层面上可分为黄花烟与红花烟,前人的研究更多集中于红花烟传入问题,大大忽视了对黄花烟传入问题的研究。明末传入中国的烟草为红花烟,而黄花烟则不同,其应于乾隆年间自俄国传入我国。在本文中,笔者将依靠文献材料,首先对烟草品种进行简单分析,而后尝试从世界史宏观的视角出发,对黄花烟传入我国问题进行研究。