基于全产业链视角的食用菌产业经济效益分析

依照食用菌产业链关系,有效反映以价值转让和食用菌产品生产为主线的企业联系,并体现企业彼此间在市场供需关系基础上建立的内在关联。发展食用菌产业具备成本低、周期短、市场潜力大以及产生经济效益高等积极效应,利用食用菌产品投入产出比值方法,计算投入产出数值,衡量经济效益水平高低,有效评价食用菌产业经济效益。依据食用菌产业发展趋势,提出增加科研及技术投入,推动产业链发展、以及加强食用菌产业规划两点策略,以促进食用菌产业经济效益提升。     

松茸产业发展现状及可持续发展对策研究

松茸是世界性珍稀易危资源,近年资源量不断下降。通过分析松茸类群、生境、出口、资源保护与利用、产业发展面临的问题等方面,提出需要加强松茸资源的评价及驯化,构建资源可持续利用体系,树立保护和利用可持续理念,创新引领,加强科技及人才支撑,提高加工附加值,丰富产品类型,理顺管理职能,加强松茸规划等对策建议,以推动松茸产业可持续发展。     

连翘全产业链发展研究

连翘不仅是我国中医药常用的40余种大宗中药材之一,而且还是一种优良的早春赏花灌木。有较高的生态、经济、观赏等多重价值。山西省陵川县作为全国连翘主产县之一,连翘发展有着得天独厚地理气候优势,也是山区群众增收致富的一项主导产业。陵川连翘品质优良,连翘酯苷、连翘苷两项主要指标含量在山西、河南主产区最高,开发潜力巨大。本文通过分析陵川连翘产业发展的良好基础及现状,对连翘的全产业链开发利用提出了有针对性的对策建议。     

基于全产业链视角下的食用菌电商平台研究

食用菌产业是近年来兴起的新兴产业,给食用菌产地的农户和栽培地区的政府带来切实的收益,是农村地区脱贫的重要力量。对食用菌产业而言,更优地把食用菌产业和电商平台有机结合,对提高菌企、菌农的收入以及食用菌产业持续发展具有重要意义。利用计算机技术和网络技术,在电商平台下,建立一个可应用于生产前、产中、产后各个环节的,生产、加工、流通各领域的,全方位一站式的食用菌产业信息服务系统,对未来的食用菌行业发展至关重要。     

创意农业的全产业链发展模式分析

我国创意农业正呈蓬勃发展之势,但面临如何优化升级的困境。立足产业链内在运行机制和外在产业绩效,归纳总结了4种典型的全产业链发展模式,即以农业生产园区为核心的发展模式、以休闲农庄为核心的发展模式、以产业集群为核心的发展模式和以多功能综合体为核心的发展模式。4种创意农业的全产业链发展模式存在各自优势和不足。对创意农业全产业链发展模式进行优化,关键在于创意方法的选择与应用、优势环节的培育与塑造、多种资源的集聚与融合、多样休闲旅游产品的开发。     

穆棱西洋参全产业链发展策略分析

高质量发展是穆棱西洋参产业的必由之路,分析其开发价值和发展现状,通过构建内外双循环链、“3+N”多元化产品结构、三产融合“互联网+”来实现穆棱西洋参全产业链发展,通过大数据可追溯技术实现产品开发和优化、风险规避、产品质量优化与追溯、产品市场预测和开发,在穆棱西洋参全产业链发展策略中融入文化、健康、智能、信息、数字经济等新型要素,促使产业向多元化、异质化、健康化、智慧化、数字化发展,以此推动穆棱西洋参在全产业链策略下的高质量健康有序发展。     

贵州省蓝莓全产业链发展现状及对策建议北大核心

近年来,贵州省蓝莓产业发展迅速,种植面积位居全国首位。以全产业链为研究视角,发现贵州省蓝莓在贮藏保鲜技术、加工技术、产品开发、销售模式、推广方式、产业融合发展等方面取得了进展。但仍需在产业发展模式创新、产业利益链完善、规模效益提升、价值链延伸、品牌打造、营销推广等方面不断努力,以推进贵州省蓝莓产业全产业链发展和完善。     

姬松茸发酵全液多糖提取及其抗肿瘤活性

液体发酵姬松茸 ,从发酵全液中提粗多糖 ,研究其体内抗肿瘤活性。用 0 2g/kg、 0 4g/kg、 0 8g/kg三个剂量组对荷S180 小鼠进行灌胃 ,结果发现 ,姬松茸发酵全液粗多糖得率为 1 78g/ 10 0mL、多糖含量为 4 6 4 %。低中高三个剂量组对肿瘤的抑制率分别为 2 5 6 1%、 4 7 5 6 %和 5 4 34%。同时能提高荷瘤小鼠的胸腺指数和脾指数。姬松茸发酵全液多糖具有明显的抗肿瘤活性。     

产业链视角下河北省葡萄产业发展现状、趋势与对策

河北省栽培历史悠久,区域优势明显,是我国葡萄主产区之一,在乡村振兴战略全面推进中迎来新的发展契机。基于葡萄全产业链,对河北省葡萄生产、区域分布与品种结构、成本效益、葡萄酒加工、旅游、消费等各环节进行系统分析,对其未来发展趋势做出科学判断。基于葡萄产业高质量发展目标,进一步剖析河北省葡萄产业发展存在的问题,表现为人工成本高、主栽品种单一、精深加工技术落后、“葡萄+”产业融合度不高、优质葡萄的有效供给不足等问题。最后,从葡萄品种、品牌、数字化、产业融合等角度提出针对性对策建议。     

基于消费者视角的松茸冷链物流配送模式

为保障消费者可以获取具有安全保障的松茸,对松茸(Tricholoma matsutake)冷链物流配送情况进行研究,仔细分析了松茸配送的特殊性。在松茸冷链物流配送的过程中,要对其安全可靠度进行高度的重视,才能使松茸冷链物流配送的理论模式得到不断地优化和升级。在松茸冷链物流配送中确保其安全可靠性非常困难,其原因就是投入的经济成本很高,且信息闭塞、软硬件设施又较为缺失,这些都造成了严重的阻碍。对松茸冷链物流配送的实际情况进行了详细的分析,期望使共同配送模式变得更加安全可靠,使冷链信息共享平台的安全可靠度也得到不断地提高,并对冷链配送网点进行合理的布局,最终使松茸冷链物流配送得到不断地优化和升级。     

松茸菌丝体分离的初步研究

本文应用改良的滨田氏松茸菌培养法对珍稀濒危的食用菌松茸进行了菌丝体的组织分离及孢子分离,获得了松茸组织分离纯培养菌丝体。比较了几种不同成分的培养基的分离效果,并对所获菌丝体的形态特征进行了初步研究。经２６代移种驯化,其中２表松茸组织分离菌丝体性状稳定,在改良的ＰＤＡ培养基上生产良好。     

珍稀濒危物种松茸在我国东北的植被研究

试验对我国东北长白山的余脉 ,吉林省龙井市内的一座松茸山进行了植被调查 ,研究鉴定植物 38科74种 ,大型真菌 8科 15种 ,共计 4 6科 89种 ,其中新记录松茸发生地植物 2 2种 ,高等真菌 4种。分析表明山萝花 (Melampyrumroseum)可以作为松茸发生期的指标植物。讨论了生态环境对松茸自然繁殖的影响     

松口蘑的研究进展

详细论述了松口蘑的生物学特性、栽培技术及液体深层发酵技术，并探讨了过氧化物酶和酯酶同工酶技术、原生质体技术、基因工程技术与DNA指纹技术在松口蘑研究中的应用及发展趋势。     

松口蘑 Tm-3 菌株的紫外诱变育种

对松口蘑(Tricholorna matsutake)Tm-3出发菌株进行紫外诱变处理，将茵丝体生长快且茂盛的诱变菌株进行初筛和复筛，比较茵丝体生长量和胞内多糖产量．筛选出诱变株Tm-3-21为胞内多糖发酵的优质菌株，其胞内多糖产量达0．67mg／mL，得率是9．41％，比出发菌株提高1．19倍。     

松茸资源研究概况

阐述了松茸的分类地位，形态特征，生物学特性，生长特点和规律，探讨了松茸资源开发利用和可持续发展问题，提出保护这一珍稀真菌资源的建议。     

松茸氨基酸含量的测定及营养评价

测定松茸中各种氨基酸的含量,并对其进行营养评价。方法:采用氨基酸分析仪测定了松茸中各种氨基酸的组成。结果:松茸样品经酸水解处理,含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,总氨基酸质量分数为24.73%,其中包含人体必需的8种氨基酸,配比合理:E/(E N)=0.35,E/N=0.53,与WHO/FAO提出的E/(E N)应为0.4左右,E/N应为0.6左右的参考蛋白质模式接近。结论:说明松茸在医学和营养学上都有很高的研究价值,值得大力开发利用。     

松口蘑菌丝分离及其RAPD—PCR鉴定

采用组织分离法,对东宁县的松口蘑进行了分离培养。通过显微观察及RAPD—PCR技术对松口蘑子实体及其相应的培养物之间进行了亲缘关系鉴定。结果表明,菌褶为松口蘑组织分离的最适宜部位,其最佳分离培养基为冈叮,即PDA＋黑木耳二级种浸出液＋麦麸。RAPD—PCR结果显示,松口蘑子实体与分离物之间的DNA指纹相似系数在0．97～1．00之间,表明松口蘑子实体与其相应的培养物在种质上是一致的。     

松口蘑的研究热点

揭开松口蘑与松科植物的共生关系，开发松口蘑的人工栽培技术已成为国际性的松口蘑研究课题。近年来，日本、瑞典、美国、韩国和新西兰等国的研究人员为鉴别松口蘑及其近缘种提供了有效的分子生物学手段，从形态解剖学、生理学上验证了松口蘑是典型的外生菌根菌的理论，同时也提出了松口蘑-宿主是一个动态的共生关系。松口蘑快速人工菌根的合成体系已经建立，为松口蘑人工子实体的诱导奠定了不可缺少的基础。这一领域的研究必将与植物学、菌物学和土壤学的研究紧密地结合起来，以共同开发松口蘑的人工栽培技术。