甲·福·三对疫霉和白织病菌增效作用的测定

室内测定了甲霜灵、福美双、三唑酮不同比例混配对辣椒疫霉菌（Phytophthora capsici) 和辣椒白绢病菌（Sclerotium rolfsii)的增效作用，结果表明，5：20：6、5：10：3两种混配比例对两种病菌均具有增效作用，对辣椒疫霉菌的增效倍数分别为1．59、1．81，对辣椒白绢病菌的增效倍数分别为2．32、2．00。     

辣椒切丝机

江苏省新沂市伟业机械厂生产的辣椒切丝机，采用高强度对辊，通过对辊轧切可将辣椒切成宽度1．5-6mm的辣椒丝，粗细均匀，整齐美观。该机生产能力：150kg／h，机体重：90kg，功率：1．5kW。电压：220V。容易操作，维修简单。适用于大型农贸市场、个体加工户、辣椒产区。     

几种蔬菜施用龙安高效有机肥的效果研究

在三个试验点进行辣椒、黄瓜、苦瓜肥效试验，结果表明，底施龙安高效有机肥能促进植株健壮生长，比习惯施肥(农家肥)增产6．6％～8．0％，比不施有机底肥增产17．8％～22．2％。增产作用明显；与不施有机底肥相比，投入产出比辣椒为1：1．58、黄瓜为1：1．64、苦瓜为1：1.82。经济效益显著。     

辣椒子叶不定芽的诱导与伸长研究

为了进一步研究辣椒子叶再生体系的影响因素,以辣椒王种子为试材,诱导无菌苗,取子叶作为外植体,探讨了不同浓度6-BA对辣椒子叶诱导不定芽的影响,并进行了不同浓度GA3与6-BA组合对不定芽伸长效果的研究。结果表明：辣椒子叶在MB5＋0．8mg·L^-1IAA＋8．0mg·L^-16-BA＋4．0mg·L^-1AgNO3培养基上诱导不定芽效果最好;MB5＋0．8mg·L^-1IAA＋5．0mg·L^-16-BA＋2．0mg·L^-1GA3＋4．0mg·L^-1AgNO3培养基有利于不定芽的伸长。     

辣椒膜下滴灌机械栽培技术

铺设滴灌带机械化栽培辣椒是集机械栽培和膜下滴灌于一身的辣椒生产模式,一般667米^2理论株数1．5-1．8万株,实际收获1．5万株左右,平均单株结椒12—15个,平均单椒重30克,667米^2鲜辣椒产量5-6吨,比常规种植方法增产26％。     

辣椒氮、磷、钾、镁肥效应研究

为促进辣椒平衡施肥,以田间试验方法研究辣椒对氮、磷、钾、镁4种营养元素效应,试验表明氮、钾、镁对辣椒产量有显著的影响,与OPT处理相比,OPT-N、OPT-K、OPT-Mg处理分别减产38．2％、36。6％和21．8％。施钾能显著增加辣椒果实维生素c含量。施肥影响到辣椒叶片、茎干和果实对营养成分的吸收。此试验OPT处理的N、P：O,、K20、MgO肥料利用率分别为22．9％、2．4％、33．4％和4．0％。每形成1000kg辣椒果实吸收3．69埏的N,O．53kg的PzOs,4．15kg的KzO和0．38kg的MgO,辣椒吸收N2P3 05、K20、MgO的比例约为l：0．14：1．12：0．10。     

拮抗细菌YD4—6和NVll一4对辣椒疫病诱导抗性的初步研究

时拮抗细菌YD4—6和NVll一4防治辣椒疫病的作用机制进行了初步研究。通过在辣椒苗上接种辣椒疫霉菌和2株拮抗细菌，测定PP（）、P（）D、PAL、S（）D的活性及MDA含量变化。结果表明．接种NVll—4茵液处理24h后4种防御酶活性均升高，但在YD4—6菌液处理中．PPO和S（）D活性变化基本接近对照水平。而经NVll—4和YD4—6处理的辣椒叶片内I’（）D活性分别在24h和72h达到最大值．其峰值为12．44和12．89；两者处理的PAI，活性均于接种后48h达到最大值，其中前者比后者高1．22倍；MDA含量与对照相比无明显变化．表明2株拮抗菌对辣椒植株没有伤害。     

辣椒疫病拮抗菌的筛选及其防治效果研究

从辣椒根际土壤中筛选出对辣椒疫霉菌（Phytophthora capsici）有拮抗作用的6株细菌和10株放线菌。其中,拈抗细菌B4和放线菌A10对辣椒有较好的促生作用．对辣椒疫病有较高的控制效果。试验结果表明：菌落生长法抑菌作用最佳的是B4和A10,抑制率分别为79.5％和74．5％;孢子囊萌发抑制率试验最佳的是B4和A10,它们对孢子囊萌发的抑制率分别为92．8％和89.3％。在温室试验中．防效作用最佳的是B4与A10的混合使用．防效为72．5％;促生作用最佳的是B4,辣椒鲜重增加44．1％,干重增加36．2％。在田间试验中．防效作用最佳的是B4与A10混合使用,在接种11d后,防效为76.2％;促生作用最佳的是B4,接种20d辣椒鲜重增加81．5％．干重增加69．6％．果重增加74．1％,其中B4与A10的混合使用能使辣椒根重增加47．9％。     

辣椒离体再生体系研究

以5个辣椒(Capsicum annuum L．)品种(系)为材料,针对不同基因型、苗龄、外植体种类、激 素组合等因素对辣椒植株离体再生的影响进行了较为系统的研究,从“农城椒2号”、“农城椒3号”、 “0127”、“0159”、“0171”等5个辣椒品种(系)中筛选出“农城椒2号”、“0127”、“0171”3个再生能力 较强的基因型。确定了辣椒离体再生最适外植体为子叶,最适苗龄为12-14d。筛选出高效不定芽分 化培养基(MS 3％蔗糖 0．6％琼脂 5．0mg/L BA 0．5-1．0mg/L IAA),其不定芽诱导率可达98％。诱导 出的不定芽转入MS 3％蔗糖 0．6％琼脂 3．0mg/L BA 1．0mg/L IAA 2．0mg/L GA3 10．0mg/L AgNO3 芽伸长培养基,不定芽伸长率最高可达47．1％。不定芽伸长后在MS 3％蔗糖 0．6％琼脂 0．2mg/L I- AA 0．1mg/L NAA生根培养基上诱导不定根。待其长成发达根系后移栽大田成苗,建立了辣椒高效 植株再生体系。     

辣椒愈伤组织诱导的研究

为更好地利用辣椒愈伤组织分化再生植株及遗传转化,以2个辣椒品种的种子为试材,诱导无菌苗,取不同苗龄的胚轴作为外植体,比较它们之间愈伤组织诱导效果的差异,并探讨了不同浓度的IAA与6一BA组合对辣椒愈伤组织诱导的影响。结果表明：以辣椒苗龄为16d的试管苗作为外植体诱导愈伤组织的效果最好;辣椒胚轴诱导愈伤组织的最佳培养基为MS＋0．8mg·L^-1IAA＋1．0mg·L-16-BA＋4．0mg·L^-1AgN03,但辣椒王诱导愈伤组织效果好于日本朝天椒,说明辣椒基因型对愈伤组织诱导有重要作用。     

韩国雅坪辣椒育苗技术

1998年盐源县引进韩国雅坪辣椒，该品种在各方面都超过了本地辣椒，经过近10年的引种、试种和推广．盐源县雅坪辣椒种植面积迅猛发展，目前总面积已达10万亩，遍及坝区6个乡镇及周边山区，总产量达1．75亿k，使辣椒成为了盐源县继苹果之后的又一大支柱产业。根据3年的摸索实践，笔者总结出一套适合盐源雅坪辣椒的培育壮苗技术，现介绍如下，供广大椒农参考：     

温室辣椒高产栽培技术

1育苗 1．1选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的辣椒品种。 1．2将种子放入55℃的温水中，不停搅拌至水温降到30℃时再继续浸泡6h，可预防黑星病、菌核病、病毒病、炭疽病等。     

平邑镇“四辣”成四宝

“今年生姜、大蒜、辣椒、大葱的价格都不错．我种1334平方米生姜就卖了1．5万元．比去年多收8000多元。”今年1月，山东省平邑县平邑镇西贺庄菜农郭继海告诉笔者。据了解．去年生姜收获前后就一直持续高价．由上半年每千克2元涨到6元。同生姜一样，大蒜、辣椒、大葱等餐桌“四辣”出现了价格上涨、购销两旺的喜人景象．让种植户收入盆溢钵满．     

冬春茬日光温室 辣椒-豆角-甘蓝立体高效种植模式

宁城县是内蒙古乃至东北地区重要的反季节蔬菜种植基地,其中,冬春茬曰光温室辣椒-豆角-甘蓝立体种植面积730hm^2。辣椒在10月末～11月上旬下籽育苗,次年1月中旬左右定植,2月末～3月初上市：豆角12月中下旬左右育苗,在高台辣椒株间与辣椒同时定植,次年5月末拉秧;甘蓝11月末～12月上旬育苗,辣椒定植后在大行间定植甘蓝（1月中下旬）,辣椒采收上市初期,甘蓝收获结束。每公顷合计产值47．1万元,扣除生产成本6．75万元,纯收入40．35万元。     

几种天然香辛料抑菌性能的研究

选用丁香、桂皮、茴香、生姜、大蒜、辣椒6种天然香辛料，制成不同浓度的溶液，以生鲜猪肉为试验材料，对其抑菌性能进行了研究。结果表明丁香、桂皮、大蒜、辣椒的抑菌性相对较好，其混合使用的最佳搭配为丁香3．6g／100mL、桂皮3．6g／100mL、大蒜汁80mL／100mL、辣椒2．4g／100mL，且可使鲜猪肉的杂菌总数由数量级10^6降到10^4。     

氟节胺田间试验总结

1试验目的了解氟节胺对塑造辣椒株型、生长发育及提高产量的影响，为推广应用提供科学依据。2试验设计2．1供试材料氟节胺：农二师农业技术推广站提供试验作物：韩国甜椒（铁皮椒）防治作用：调节辣椒生长2．2田间设计试验设4个处理，1个对照，每个处理宽2．6米（2膜），长15米。小区面积为39平方，3次重复，随机排列，小区之间做好标识。     

农家自制辣白菜

一、调料的制备 用盐1～1．5千克和辣椒粉0．25千克充分混合后用开水冲成浆糊状．冷却待用，、再用与辣椒等容量的蒜捣成泥．用刀将适量葱剁成碎末．同时把适量梨擦成细丝待用。、将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣椒浆中．并加少量味精调匀．．味精量不能过多，否则白菜易腐烂．     

胡麻套种地膜辣椒栽培技术

胡麻套种地膜辣椒是一项既能保证油料生产，又能增加经济收入的立体种植模式。平罗县头闸镇农民利用此项技术，亩产胡麻120．6k，产值422．1元，辣椒2000kg，产值1160元，二项共计1582．1元，与本地习惯种植的小麦套种玉米亩产值1019元相比，亩增产值563．1元，增55．3％，不失为一项增产增收的好技术，现将该项栽培技术介绍如下。     

农抗120和百菌清对辣椒炭疽病菌联合毒力的测定

在室内用平皿菌落直径法测定了农抗120、百菌清及其4种不同配比的混剂对辣椒炭疽菌的菌丝抑制作用和毒力。结果表明,农抗120和百菌清对辣椒炭疽病菌EC50值是2777．2mg／L和1090．7mg／L,农抗120的毒力小于百菌清;农抗120与百菌清以4：1～8：1混配增效系数(SR)为2．04～3．93,具有显著的增效作用,其中农抗120与百菌清6：1增效系数最大,达3．93,为最佳配比;农抗120与百菌清6：1混配对9种植物病原真菌的平均抑菌率为84．4％,显著高于农抗120的75．5％和百菌清的66．0％。     

地膜辣椒施用沼肥栽培技术

近年来隆德县农村沼气发展迅猛,全县使用沼气池数量已超过1万座,每年可产生沼肥近60万t。沼肥浑身是宝,沼渣含有丰富的有机质、腐殖酸、氮、磷、钾和微量元素等,可基本满足辣椒对各种养分的需求;而沼液中含有氮、磷、钾和丰富的氨基酸、B族维生素、各种水解酶、植物生长激素以及可抑制病虫发生的物质等,用沼液浸种可预防病虫害和提高种子发芽势、发芽率。为了进一步提高沼肥的综合利用率,隆德县农村能源工作站与隆德县农业技术推广中心于2004年在沙塘镇马河村进行了地膜辣椒施沼肥和利用沼液浸种栽培技术研究,辣椒产量高达6．1万～6．3万kg／hm^2。现将主要栽培技术介绍如下。