木脂素的生物活性及其在畜牧生产中的研究进展

木脂素是一类由两分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物,属于一种植物雌激素,具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、促进蛋白质和糖原合成、镇静降压等生物活性,在畜牧生产中具有良好的应用前景。本文结合近年的研究结果,对木脂素的生物活性及其在畜牧生产中的研究现状进行总结归纳,以期为木脂素在畜牧生产中的广泛应用提供参考。     

桑树活性物质东莨菪素及东莨菪苷的分离鉴定

香豆素(coumarins)是一类苯丙素化合物,具有抗病毒、抗菌、抗凝血等多种生物活性。利用95%乙醇浸提及柱层析和薄层层析的方法,从三倍体桑树品种嘉陵20号的1年生枝条中分离得到2种香豆素类化合物,经波谱鉴定和化学成分分析,确定这2种化合物分别为东莨菪素[scopoletin,Mr(C10H8O4)=192]及东莨菪苷[scopolin,Mr(C16H18O9)=354]。     

亚麻籽木脂素在大鼠体内的代谢研究

用对亚麻籽木脂素产生适应性反应的大鼠为单胃动物模型,借助反相高效液相色谱分析技术,通过2个试验对单胃动物胃肠道内植物木脂素向动物木脂素转化的主要场所,对木脂素类化合物的吸收代谢进程进行了研究。试验Ⅰ：以抗生素处理为对照,观察灌胃亚麻籽木脂素提取物后48 h内大鼠胃肠道食糜、粪便、血清中2种动物木脂素及亚麻籽木脂素含量的时间-浓度变化曲线。试验Ⅱ：经大鼠肝胆总管插管收集大鼠胆汁,观察胆汁中亚麻籽木脂素及2种动物木脂素浓度在灌胃后49 h内的动态变化。结果提示：抗生素可显著抑制动物木脂素的生成,推测动物木脂素主要的生成场所是微生物含量相对较多的结肠和盲肠,且动物木脂素的生成依赖于胃肠道微生物的存在。动物木脂素前体物质-亚麻籽木脂素能被吸收进入血液,且浓度高于同时间点动物木脂素的含量。在大鼠体内,亚麻籽木脂素及其2种代谢产物均存在肝肠循环。     

响应面法优化五味子粗木脂素和螺旋藻粗多糖复配物的最佳复配工艺

试验以五味子叶和螺旋藻为原料,采用醇提法提取五味子叶中粗木脂素,水提方法提取螺旋藻中粗多糖,比较粗木脂素、粗多糖及(粗木脂素与粗多糖)复配物(二苯代苦味酰基)DPPH自由基清除率。结果表明,复配物DPPH自由基清除率明显高于粗木脂素和粗多糖。通过Box-Behnken响应面设计优化粗多糖和粗木脂素复配物的最佳复配工艺;按复配比(粗多糖质量∶粗木脂素质量)3∶1进行混合,加入质量分数为4000%乙醇配制质量浓度为10 mg/mL的复配溶液,调节复配pH 80,超声35 min;得到粗木脂素和粗多糖复配物DPPH自由基清除率为8643%。     

桑树黄酮类化合物的研究概况

黄酮类化合物作为一种多功能的生理保健类物质,一直备受关注。本文主要从桑树中黄酮类化合物的种类,含量影响因素,提取分离技术,活性单体及其药理作用四大方面进行归纳总结,阐述了近几年桑树黄酮类化合物的研究概况,并分析了桑树黄酮类化合物的应用前景。     

亚麻籽木脂素研究进展

广泛存在于植物界的木脂素类化合物,能通过动物机体内微生物转化成动物木脂素,具有雌激素样和抗雌激素样生物活性.大量研究表明,动物木脂素及其在植物中的前体物质具有抗癌、抗氧化、抗心血管系统疾病等临床应用价值,且能通过与性激素受体结合等途径发挥其他生理作用,因而在动物生产领域有着重要的应用价值.很多学者就木脂素的检测方法、代谢转化、保健和生理学功能进行了研究.在各种植物籽实中,亚麻籽中的木脂素含量最高,而亚麻是我国北方广泛种植的经济作物,开发和利用亚麻籽木脂素将带来良好的经济和社会效益.     

杜仲叶绿原酸对陆上运输应激绵羊生长性能、抗氧化能力和肉质的影响

<正>1杜仲绿原酸杜仲是中药中常用的草本植物,在东亚地区被广泛应用。《中国药典》指出杜仲主要药用部位是杜仲皮和杜仲叶。杜仲叶中含有40多种化合物,包括木脂素、环烯醚萜、酚类、甾类、萜类和黄酮类化合物,其中绿原酸是主要活性成分之一,     

响应面法优化五味子枯叶中木脂素的提取条件

以五味子枯叶为原料,采用醇提法提取粗木脂素。通过Box-Behnken响应面设计优化五味子枯叶粗木脂素提取的最佳条件:按液料比(体积∶质量)22∶1向五味子枯叶中添加质量分数为85%的乙醇,调p H至6.0,45℃水浴提取20 min,超声提取30 min,获得的五味子枯叶粗木脂素提取率为14.92%。采用高效液相色谱法测得其中含有五味子甲素为0.019 84 mg/g。     

柳枝稷木素分离与结构表征的研究

采用球磨法分离纯化原木素的方法, 运用13C核磁共振方法研究了4个不同品种柳枝稷Panicum virgatum的原木素结构,并研究了其酸溶木素与酸不溶木素含量,结果得出： 4个品种的木素包含3种基本的木素单元,即对羟苯基H、愈疮木基G和紫丁香基S,各单体的含量都较多;酸不溶木素（Klason）含量为20%～23%,酸溶木素含量为2%～3%。 4个品种柳枝稷的原木素结构相似,木素含量相近,结果表明不同种类柳枝稷木素结构及含量较稳定。     

狭叶十大功劳化学成分分析

用乙酸乙酯对狭叶十大功劳茎叶的乙醇提取物进行萃取,萃取液浓缩后经反复的硅胶柱、凝胶柱层析分离纯化得到5个化合物,并通过理化性质和TLC、1H NMR、13C NMR、MS分析,鉴定化合物结构分别为小檗碱（Ⅰ）、药根碱（Ⅱ）、5’-甲氧基大风子品D（Ⅲ）、木犀草素（Ⅳ）和β-谷甾醇（Ⅴ）。其中5’-甲氧基大风子品D（Ⅲ）为首次从该属植物中分离得到。     

桑枝中氧化白藜芦醇的分离与鉴定

氧化白藜芦醇具有抑制酪氨酸酶活性的作用。为了从桑枝中有效提取这一生物活性物质,采用乙醇提取法获得桑枝粗提液,通过硅胶柱、葡聚糖柱柱层析法分离制备桑枝氧化白藜芦醇样品。运用核磁共振、HPLC-MS等方法鉴定样品的化学结构和分子质量,证实制备样品为氧化白藜芦醇,通过高效液相色谱检测其质量分数大于99%。研究结果为从桑枝中分离提取氧化白藜芦醇提供了一种简便有效的方法。     

桑椹成熟过程中主要色素类物质的动态变化

明确桑椹成熟过程中的主要色素类物质组成与含量的动态变化规律,为改善桑椹鲜果产品色泽和合理开发利用桑椹色素提供理论依据。采用80%丙酮提取法和pH示差法分别测定桑树品种大10、97-68、选26不同成熟期桑椹中的叶绿素及总花色苷含量,结果表明桑椹成熟过程中叶绿素含量逐渐降低,而总花色苷含量逐渐升高,其中桑椹成熟后期大10的总花色苷含量是97-68的2.2倍,分析认为总花色苷积累量的差异是造成不同桑树品种桑椹色泽差异的原因之一。利用高效液相色谱(HPLC)检测桑椹成熟过程中主要含有矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)、矢车菊素-3-O-芸香糖苷(C3R)和天竺葵素-3-O-葡萄糖苷(Pg3G)3种花色苷组分,3种组分的变化为:C3G和C3R存在于桑椹整个成熟期,是桑椹中的2种主要花色苷组分,且C3G呈逐渐增加趋势,C3R呈先增加后微量减少,至后期迅速、大量增加的趋势;而Pg3G在桑椹成熟生长的初期检测不到,然后呈先增加后减少,至后期迅速、大量增加的趋势。在生产上可将桑椹中主要色素物质含量变化特点及花色苷类化合物的积累特点,作为确定桑椹采摘适期的参考因素之一。     

桑果加工过程中挥发性成分的变化

桑果经过压榨、过滤获得桑果汁,以桑果汁为原料,经过酒精发酵和醋酸发酵的过程分别获得桑果酒和桑果醋。利用顶空固相微萃取方法对桑果汁、桑果酒、桑果醋中的挥发性成分进行提取,并用气相色谱-质谱技术（GC—MS）对化合物进行分析和分类,并经过NIST05谱库检索定性。结果表明：桑果汁中含有36种挥发性成分并以酯类化合物为主;桑果酒中含有35种挥发性成分并以醇类化合物为主;桑果醋中含有39种挥发性成分并以酸类为主。桑果汁、桑果酒、桑果醋所含的挥发性成分中,相同的化合物有15种。     

Free-radical scavenging properties of low molecular weight peptide（s） isolated from S1 cultivar of mulberry leaves and their impact on Bombyx mori （L.） （Bombycidae）

The mulberry leaves have been considered as a sole food source for silkworm, Bombyx mori （L.）. In present work an attempt was made to investigate the role of low molecular weight peptide（s） isolated from mulberry leaves on silkworm rearing. Also we have tried to find out the role of free-radical scavenging activities of isolated peptide（s） on silkworm growth. Larval growth rate was found effective under the influence of peptide（s）. Consumption rate of larvae after peptide（s） treatment on mulberry leaves was significantly enhanced over control. High antioxidant activity was found in Low molecular weight peptide（s） which have an effect on silkworm.     

添加枯草芽孢杆菌对桑青贮发酵品质的研究

桑具有产量高,耐受性强,营养含量高等优点,近年来,在动物饲料方面得到了越来越多的应用。本研究通过对桑叶种植地样品进行采样,分离筛选出一株枯草芽孢杆菌,并命名为BS-KC。将该菌作为试验组的发酵菌剂对桑进行发酵,分别在青贮0、7、14、28 d后,对未添加任何菌剂的对照组(C组)和加入BS-KC的试验组(BS-KC组)进行采样分析。结果发现:在桑叶发酵第7天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑干物质含量显著增加(P≤0.05),氨态氮/总氮的比值显著下降(P≤0.05),在青贮桑发酵第14天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑粗纤维和粗脂肪的含量显著降低(P≤0.05)。综上,枯草芽孢杆菌BS-KC对桑品质有一定的改善作用,这为利用微生物发酵提高青贮桑饲料品质提供了一定的理论依据。     

Free-radical scavenging properties of low molecular weight peptide(s) isolated from S1 cultivar of mulberry leaves and their impact on Bombyx mori (L.) (Bombycidae)

The mulberry leaves have been considered as a sole food source for silkworm, Bombyx mori (L.). In present work an attempt was made to investigate the role of low molecular weight peptide(s) isolated from mulberry leaves on silkworm rearing. Also we have tried to find out the role of free-radical scavenging activities of isolated peptide(s) on silkworm growth. Larval growth rate was found effective under the influence of peptide(s). Consumption rate of larvae after peptide(s) treatment on mulberry leaves was significantly enhanced over control. High antioxidant activity was found in Low molecular weight peptide(s) which have an effect on silkworm.     

一种引起成年桑树根部腐烂的病害及致病菌分离与初步鉴定

对山西省运城市投产桑园内桑树发生根部腐烂、枝叶萎凋枯死病害的病原菌进行分离鉴定,为病害的有效控制提供理论依据。从桑树发病植株根部分离到一株病原菌(暂命名为TY.GF1),将该病原菌接种到健康桑树根部,其致病症状与桑根腐病的症状相似。该病原菌在PDA培养基上的培养性状及孢子形态特征与米根霉(Rhizopus oryzae)相似。通过病原菌TY.GF1的核糖体18S rDNA及内部转录间隔区(ITS)序列PCR扩增和测序,分别获得长度为1 805、627 bp的序列片段。基于18S rDNA及ITS序列构建的进化树显示,与TY.GF1菌株亲缘关系最近的为米根霉和淀粉霉(Amylomyces rouxii)。结合病原菌致病性特点及形态特征与18S rDNA、ITS序列分析结果,初步鉴定这种新发生的桑树病害为桑根腐病,其病原菌可能为米根霉。     

Isolation of the fifth component of the bovine complement system

Bovine C5 has been isolated from fresh bovine serum by a five-step procedure: polyethylene glycol precipitation, sequential ion-exchange chromatography on DEAE-Sephacel and CM-Sephadex, hydroxylapatite chromatography, and affinity chromatography. The purified C5 was a protein of apparent molecular weight 202,000 +/- 9,000 composed of two chains: an alpha-chain of molecular weight 127,000 +/- 5,000 and a beta-chain of molecular weight 74,000 +/- 2,000. The alpha-chain was cleaved by Sepharose-CVF.Bb (a cobra venom factor (CVF)-induced C3/C5 alternative pathway convertase) in the absence of any C3 or C3b. The monocarboxylic acid form of K-76, a sesquiterpene compound isolated from the culture filtrates of Stachybotris complementi, inhibited the alternative pathway of bovine serum, and the inhibited hemolytic activity was restored, in a dose dependent manner, by bovine C5. This provided the basis for a C5 functional assay throughout the purification procedure. The purified C5 showed species specificity and was functionally distinct from bovine C3.     

桑椹利口酒挥发性成分的气相色谱-质谱分析

桑椹利口酒中的挥发性成分是构成桑椹酒的主体气味因子。采用液-液萃取法提取桑椹利口酒中的挥发性成分,经气相色谱-质谱联机分析(GC-MS),共检测出39个特征峰,鉴定出35种挥发性化合物,占总峰面积的99.3%。其中,质量分数排在前7位的挥发性化合物分别是邻苯二甲酸二丁酯(19.81%)、二十五烷(12.66%)、二十一烷(12.35%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.77%)、4-(1,1-二甲基乙基)-2-甲基苯硫酚(7.26%)、十八炔酸甲酯(5.01%)和十五碳酸(4.65%)。桑椹利口酒挥发性成分中含量较高的酯类化合物形成了酒香的主体气味:呈优雅浓郁果香,且甜中带有淡淡酸果味。