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蔬菜富含维生索、矿质元素等,是人类日常生活不可缺少的食物。蔬菜又是喜水、喜肥作物,在生产中常因施肥不当而引起硝基盐在蔬菜可食部分中的积累,这是影响蔬菜品质的主要因素。因此在无公害蔬菜生产过程中,为保证产品质量,对施肥应有严格要求。 相似文献
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各类蔬菜的需肥规律及无公害平衡施肥技术 总被引:2,自引:0,他引:2
1白菜类蔬菜这类蔬菜包括大白菜、大青菜、小青菜、黑白菜、油菜等,食用器官是叶片,生产特点是都有很大的叶面积,蒸腾量大,但根系浅。因此,较高的土壤含水量和肥沃的土壤,保证全生育期供应充足的氮肥,是大白菜丰产的关键。后期磷、钾肥要充足,适时适量施用微量元素是必要的。大 相似文献
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随着人们生活水平的提高,无公害蔬菜越来越受到消费者的青睐,在日渐重视食品安全的今天,如何正确有效地施用肥料,提高蔬菜品质,确保蔬菜食 相似文献
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蔬菜施肥不当,特别是化学氮肥施用过量,会造成硝酸盐在蔬菜体内大量积累,摄入人体后,对人体健康危害极大。因此,推广无公害蔬菜施肥技术在蔬菜生产中意义极大,本文主要从肥料种类、施肥原则、施肥技术、施肥注意事项等几方面来阐述无公害蔬菜生产的施肥技术。 相似文献
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平衡施肥技术是根据不同农作物不同时期的生理需求和不同土壤类型的养分含量,合理地供给作物生长发育必需的各种营养元素,使其能够均衡地满足植物生长的科学施肥技术。平衡施肥是保证无公害蔬菜产品质量,保护生态环境的重要技术环节,生产上应引起高度重视,加快推广。 相似文献
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随着人民生活水平的提高。人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜。硝酸盐含量与肥料的合理施用密切相关。平衡施肥,防止污染物的携人,保证产品中硝酸盐含量不超过国家最大允许限量.已成为无公害蔬菜生产中的关键技术。 相似文献
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近年来由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜必须采取无公害生产。以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产的施肥技术做一简要介绍: 一、选择肥料种类: 1、农家肥如堆肥、厩肥、沼气 相似文献
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近年来 ,由于蔬菜生产中农药、化肥的大量甚至超量施用 ,造成蔬菜产品有害物质大量积累 ,严重影响到消费者的身体健康。因此蔬菜生产必须向无公害方向发展 ,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标 ,确保消费者食用安全。一、无公害蔬菜生产的施肥现状施肥不当是造成蔬菜中有害残留物超标仅次于农药的主要因素。据对平凉市的崆峒区、泾川县、崇信县 ,庆阳市的七县一区等 11个县 (区 ) ,所属的 16 10 7座温室、95 6 2 .2亩蔬菜种植情况及有机肥料化肥施用状况进行调查了解显示 ,在有机肥与化肥应用上存在着以下四种情况 :①在充足施用… 相似文献