杏儿酸又甜

一天带小儿念念上街，寒风中忽见一卖杏小摊。小儿要买杏；问之方知价钱贵得心疼。记得小时侯，自家院中有一株生长得生龙活虎的杏树。每到麦子黄稍的时节，金黄色的杏儿就玛瑙般满树摇曳。那时，“麦黄杏”可是我与邻家小伙伴们的解馋“巧克力”。不待杏儿变黄变红，我们早就尝了鲜，甚至被杏几酸得“找不到牙”了也照吃不误。大人们对我们的“行径”是极不满的，若碰上“偷”杏就会打我的屁股，就会把小伙伴们吓唬跑。因为，杏黄了摘下来偷拿到集上换几块钱，就能买回全家人数月用的油盐。然而好景不长，杏树却被大队的“割尾巴”队给“割…     

天南地北忆辣椒

我是“正宗的”湖南人，照“湖南人怕不辣”的饮食习惯，应当是爱吃辣椒，而且是“很辣的”辣椒才是。可我偏偏就那么怪，吃不得辣椒，万不得已吃点辣椒的话，也绝对要是“不辣的”那一种。有意思的是，我怕辣椒，吃不得辣椒，可偏偏又与辣椒有着“不解之缘”，可以说我从小至今都曾被包围在辣椒的氛围之中，一件件与辣椒有关的小事、趣事在我的记忆中留下了深深的印象。     

纸菜

纸菜纸莱是日本一家食品公司试制成功像纸张一样的蔬菜一纸菜。他们先将蔬菜洗净、剥皮、切细、煮熟、冷却、绞碎、然后加淀粉和调料。蔬菜便成了糊状，经滚筒碾压成片状，在传送带上送进烘箱。经远红外线干燥后，就成为色、香、味俱佳的“纸菜”。摘《食品与生活》纸菜...     

到底爱着谁？

我是属“兔”的,天生就是山坡上行跑的料,找树桩、淘兰花是我“神圣”的职业。2004年2月,我在山谷中淘到一株六苗的三星蝶春兰,由于缺乏赏兰经验,不了解兰市,竞被无良兰贩以整株900元的价格给“忽悠”跑了。也就是这一天,我有幸结识了《花木盆景》杂志,从“兰圃”里面学习了以前我不会的知识,真可谓是“有失有得”啊!从《花木盆景》中吮吸营养,“本领”一天天渐长,一年时间,收购、种植,整得满院子是一盆盆兰花。     

样样过期

儿子从香港来,一天晚上问我讨伤风药。我从药箱找到一包,上月我才用过,有效。他拿到手上一看,还给我说：“过期!” 我找到一种本地人常用的止痛药,伤风感冒都有效,他一看：“过期2年!”我翻开药箱找到另—瓶,他一看说：“过期3年!”我又寻到第三瓶,他一看说：“过期半年!”     

我的养菊之路

去年年底上网逛论坛时无意看到别人晒的粉色菊花,我一眼就被分享的照片迷得神魂颠倒。从没想过菊花也会这么美,粉粉的,真是让人少女心爆棚,心里暗暗想着自己也要养一盆。当时我还不知道看到的菊花叫什么名字,有哪些品种,于是就想了很多办法,譬如在某宝上找,找花友分享等等。不知不觉,竟然也养了8盆,占满了自家阳台。     

与曾勉所长在一起的日子

我原在公安机关工作，在1957年那场“反右”运动中被定为“极右派”。1959年“摘帽”，1960年秋到重庆市公安局下放干部农场缙云山农场工作。同年10月，中国农业科学院柑桔研究所成立，暂住该农场场部。一天晚饭后，赵银泉场长和我与另外两个同志正在寝室聊天，曾勉所长缓缓走进来，     

芫荽飘清香

从凛冽的北方回湖南老家，正赶上一场大雪，整个滨湖地区是一片银色世界。我们一家人围在饭桌边，有滋有味地吃着妈妈做的菜肴，哥哥小口小口地饮着自己酿的谷酒……我和弟弟还有四个侄子不会喝酒，只得不停地吃菜，火锅上的萝卜很快就被我们吃的一干二净，剩下一堆猪蹄和加了开水的汤。我说：“要有芫荽扔入火锅里多好啊！”妈妈对我说：“那好办！你和飞妹子（弟弟小名）一起到菜园里扯去，种了一大块地的芫荽呢。”弟弟一跃而起说：“好，去唆！”我拿菜篮，弟弟扛铁锨，来到铺着厚厚一层雪的菜地。弟弟说：“南方的雪多温柔啊！你不是说…     

策划找准切入点 酸萝卜做火大市场

“即食坊”是一家专营各种凉拌菜的店，开业已经快一年了，生意却一直“火”不起来，这让“即食坊”的掌门人李小泉有些着急。因为这个店耗尽了他下岗时单位给他的5万元补助金，如果“即食坊…‘玩不活”，那他确实没法子活了。李小泉是在看了我写的文章后找上门来的。一见面，他就奉承我说：“我拜读了你的许多策划文章，现在经营上遇到了麻烦，希望你的创意能出奇制胜，让我走出困境，我坚信你能行!”难得有人这么信任我，一激动，没加思索就答应了他的要求。经过一番运作，半年时间，“即食坊”便咸鱼翻身，把仅值两毛多钱一千克的萝卜捣腾到6～8元一千克，每月净收入达3万元。     

河北任县：农人网上摆摊卖蔬菜

“以前上街叫卖．现在网上摆摊，坐着就把钱赚了。”9月18日，任县邢湾镇穆口村菜农李兴军在网上完成一笔香菜订单交易，鼠标一点．就挣了2000元。“通过网络，我不但找到了客户，还与多家客户建立了稳定的合作关系。”李兴军对记者说。     

《花木盆景》圆我“大家”梦

我与共和国同龄。50岁时，眼见同龄人纷纷下岗、内退，甚至当干之时的顶梁柱也被“一刀切”闲赋家中。为了届时不致手足无措，于是决意发挥自己的“艺术”潜质，操练一种业余爱好。     

引来名优果造福众乡亲

我干果树行业已有３０年了。由于我热爱果树，为了增长果树种植技术，从７０年代就开始自学，现已购买林果类书籍２０００余册，订阅林果报刊杂志２０多份。８０年代先后参加了中国科协举办的“农民函授大学”学习和全国“苹果矮化密植栽培”函授班学习；后来又参加了河北农业大学举办的“致富之路”函授学习，均获得了证书，达中专文化水平。１９９２年被西华县教育局聘为第一职业技术高中任林果专业教师，１９９５年被晋升为高级技师，现任西华县农业技术协会常务理事，西华县园艺场技师。道北村、道南村林果技师。先后被镇、县评为林果先…     

思维的变化

《大清稗史》中记在这样一则轶事：体仁阁大学士刘墉因在朝堂之上直言进谏，惹得“龙颜”大怒。乾降皇帝当堂做了两个“纸阄”——名曰“生死阄”：两个纸阄上分别写着“生”和“死”两个字，刘墉抽到“生阄”便可以活命。     

雏菊，可以占卜爱情的花——使雏菊成活且漂亮的四季攻略

雏菊被欧洲的少女作为占卜爱情的花而很受欢迎，像与其有关的花语“占卜爱情”、“真爱”等等。可爱的雏菊虽然一直以来都作为插花利用，但是最近也成为了预告早春的代表性盆栽。从晚秋到春天，花店里都会摆上雏菊，它被比作像珍珠一样，所以人们也越来截止喜欢它。何不快快找一个自己喜欢的品种，试试在花盆里或者花圃里栽种一下呢？     

花木盆景与休闲农业

说来也巧，我与台湾陈建山博士在十年前就有一面之缘，那时他在台湾“行政院农委会”任职，应邀来常州进行农业交流，我参与了接待工作。十年之后，在“尧塘公路花园”招商中心宽敞的接待大厅里，我又见到了他。陈博士听完了“尧塘公路花园”规划、特点、功能、业态、前景等方面的介绍后，望着窗外琳琅满目的盆景和精巧的江南庭院，连连点头，用带着浓厚台湾腔的国语，说真没有想到“尧塘公路花园”规划得如此好、实施得如此快、景色如此美，眼里流露出一丝羡慕之情。     

果园病虫害殃及相邻是否应赔偿

编辑同志： 最近,与我承包地相邻的一户人家,由于劳力少、不懂技术,在病虫害防治中出现了失误,梨小食心虫、梨黑星病、梨木虱发生量极大,不仅自己几乎绝收,还严重影响了我的果树。我多次催促他打药,他不是推辞就是找借口,我找村干部,他们也是无可奈何。我想就类似问题讨个说法,像他这样由于自己失误已殃及周边邻居,并且造成邻居损失,我能否要求赔偿？     

果园病虫害秧及相邻应否赔偿？

编辑同志： 最近,与我承包相邻的一户人家,由于劳力少,不懂技术,在病虫害防治中出现了失误,梨小食心虫、梨黑星病、梨木虱发生量极大,不仅自己几乎绝收,不严重影响了我的果树,我多次催促他打药,他不是推辞就是找借口,我找村干部,他们也是无可奈何。我想就类似问题讨个说法,象他这样由于自己失误已秧及周边邻居,并且造成邻居损失的,我能否要求赔偿？     

追念育农

育农先生和我有半个世纪的友谊，他是我在果树学界中最为知心知己的朋友之一。1956年，我在北京农业大学园艺系任苏联著名果树学家德拉加伏采夫教授的翻译，承担为期1年的“果树讲习班”口译和笔译任务。那时的讲习班学员来自全国各大学和研究单位。来自西南农学院的李育农讲师被指定担任讲习班的“秘书”一职，因此与我交往频繁。     

即食纸菜问世

一种新型的即食食品蔬菜纸（纸菜），２００１年４月在江苏无锡研制成功，投入批量生产。据介绍，由无锡市天禄纸菜有限责任公司研制成功的这种蔬菜纸，是蔬菜深加工的创新，具有自主知识产权。经测定，其各项指标均超过日本压模式工艺生产的纸菜。我国是种菜大国，但由于运输、保鲜等方面的原因，损失很大，且造成环境污染。目前蔬菜保存虽有脱水、冷冻干燥、冷库仓储等方法，但却只能使蔬菜成为“半成品”，不能直接食用。而纸菜作为即食食品，可干吃也可泡汤吃，保质期可达６个月以上，不仅保持了蔬菜中的营养物质，且具有“色、香、味、…     

我玩盆景

“路漫漫，其修远兮，吾将上下而求索。”作为一名盆景爱好者，我深深地懂得若要在盆景这条艺道上有所突破或创新，真的不是一件很容易的事。这也就意味着，除了不断地提高自身的技艺与修为的同时，还需要家人的理解和支持以及朋友们的帮助与鼓励!也正是有了这些积极因素的存在，方可使我专心致志的在盆景的道路上愈走愈远。更让我在创作赏玩盆景之余，为我与爱人之间平添了几多风雅的情趣与祥和的音符!