淡水养殖路在何方

随着养殖业的迅猛发展，我国水产品市场的供求关系也发生了根本性的变化：几年前各地很强烈的“吃鱼难”呼声转眼问已被“卖鱼难”所取代，鲤、鲫、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚至鳖、虾、蟹等名优水产品，市场疲软、价格下滑。“现在该养什么、怎么养才能赚钱”成了水产养殖同仁们的热门话题。特别是入世以后，还必须面对全球化的市场竞争。在国内外的冲击和挑战的新形势下，怎样才能站稳脚跟并寻求自己的发展机遇呢？我们认为唯一的出路是进行观念更新、知识更新、技术更新和经营方式更新。实现由传统的“数量增长型”向现代的“质量效益型”提升。     

我国传统淡水养殖鱼类的困惑与市场出路

随着我国市场经济的发展与科技进步,在水产养殖业中,先是以热水性、温水性龟类为代表如鳗鱼、罗非鱼、淡水白鲳等品种,后以冷水性鱼类为时尚如鳟鱼类、鲟鱼类等,近期又以南美白虾、河蟹为主力军的名特优新淡水养殖品种层出不穷、与此同时,随着我国海洋鱼类资源保护措施的有力落实,海水鱼品种如黄鱼、鲈鱼、大菱鲆等养殖浪潮也一浪高过一浪,大有赶超谈水养殖品种的发展势头。在此背景下,传统淡水     

淡水养殖路在何方

随着养殖业的迅猛发展,我国水产品市场的供求关系也发生了根本性的变化: 几年前各地很强烈的“吃鱼难”呼声转眼间已被“卖鱼难”所取代,鲤、鲫、鲢、草鱼等常规养殖品种,甚至鳖、虾、蟹等名优水产品,市场疲软、价格下滑。“现在该养什么、怎么养才能赚钱”成了水产养殖同仁们的热门话题。特别是入世以后,还必须面对全球化的市场竞争。在国内外的冲击和挑战的新形势下,怎样才能站稳脚跟并寻求自己的发展机遇呢?我们认为惟一的出路是进行观念更新、知识更新、技术更新和经营方式更新,实现由传统的“数量增长型”向现代的“质量效益型”提升。…     

2005年水产养殖经营路在何方

流年似水，2004年弹指一挥间。在此辞旧迎新之际，我国水产业捷报频传，喜事连连：渔业经济总体上呈现良好态势，水产品总量持续增长；渔业生产向质量型和效益型转变效果明显，经济效益进一步提升；水产品进出口贸易稳步增长，实现贸易顺差；水产品市场供应充足，品种丰富，购销两旺，价格脱离了多年来一直下跌的轨道；尤其令人喜不自禁的是．     

淡水青虾养殖技术

随着人民生活水平的提高,对以虾蟹为代表的名优品种的需求日益提高。近年来,水产养殖主要为河蟹、罗氏沼虾和对虾等品种。但随着一系列生产制约因素的出现（如病害、苗种繁育等）,必须对其他品种进行开发研究。而青虾（日本沼虾）则是当前淡水养殖业中新品种,其具备了很多水产品种所没有的独特优势,养殖前景和潜力是极其诱人的。     

绿色生态养殖技术在如东县淡水养殖中的应用

目前,如东县水产养殖业已成为促进农民增收致富、农村经济发展和农业提质增效的支柱产业。随着人们生活水平的提升,对水产品提出了更高质量的消费需求,推动了如东县淡水水产养殖业快速发展,养殖规模和淡水产品总量实现大幅提升。但在淡水养殖过程中,由于各类因素对水体环境造成污染,影响了淡水养殖业绿色可持续发展。对此,本文针对绿色生态养殖技术进行了介绍,希望有助于如东县淡水水产养殖产业的绿色可持续发展。     

绿色生态养殖技术在淡水水产养殖中的应用

随着社会的发展和科学技术的进步,当前阶段水产养殖行业也更是获得了极大的创新,不仅在于养殖技术方面,相应的绿色生态养殖理念也深入行业内部.具体对于绿色生态养殖技术的应用,不仅可以保护生态和水源,同样有效的提升养殖效果和质量,以此提升经济效益.本文分析和研究绿色生态养殖技术在淡水水产养殖当中的有效以及合理应用.     

微生物在淡水养殖水产动物饵料中的应用

水产动物饵料中添加适量的微生物能够促进其生长,维持机体健康。文章综述淡水养殖水产动物饵料中添加微生物、微生物体成分、微生物代谢产物以及复合添加微生物与外源物质的作用效果,以期为饲用微生物在淡水养殖业中的推广与应用提供参考。     

鲫鱼与鳜鱼在现时水产品市场中的位置--我国淡水养殖鱼类的困惑与市场出路

较早时期,我在“我国淡水养殖鱼类的困惑与市场出路”一文中,讨论了草鱼、鲤鱼在市场中的位置。谈到淡水鱼,不能不谈到鲫鱼与鳜鱼。并不是说这两种鱼有多么重要,而是鲫鱼与鳜鱼在水产品市场中的位置特别奇怪、独特,那么平淡又那么与众不同。它们不愠不火,不掉身价。永远是不高不低,不上不下,不前不后,不左不右。任风云变换,始终岿然不动。那种宠辱不惊,闲庭信步的心态是所有同类没有的。譬如,越来越不得宠的白鲢、鲤鱼;价格一落千丈的养殖黄鱼、加洲鲈鱼;在市场露脸没几年就沦为饲料鱼的露斯塔野鲮。价格忽高忽低,行情忽好忽坏的鳗鲡。它们…     

我国养殖水产品用药现状及残留检测

我国是水产养殖大国，随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高，水质环境趋于恶化，作为预防和治疗，海、淡水养殖的各个品种均有不同程度的用药。养殖水产品药残现状不容乐观，本文将就我国养殖水产品用药现状及残留检测等有关问题简述如下。     

淡水养殖增效的措施

近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,水产品市场的供求关系也随之发生了根本性的变化,由以前的吃鱼难变成卖鱼难,淡水养殖整体效益下降,影响了养鱼生产者的积极性,制约了渔业的发展。特别是加入世界贸易组织以来,必须面对全球化的市场竞争,在国内外市场的冲击和挑战的新形势下,淡水养殖如何寻求更好的发展,成为水产业同仁们共同关注的难题。要解决这一难题,必须更新观     

澳洲淡水龙虾养殖技术

澳洲淡水龙虾（cheraxquadricarinatus）原产澳大利亚，1992年引进我国，因其外形酷似海中龙虾，又在淡水中生活，故称之为淡水龙虾，是目前世界上名贵的淡水经济虾种之一。该虾体包褐绿，公虾鳌的外侧顶端是一膜质鲜红带，母虾无此特征。澳洲淡水龙虾具有七大特征：一、个体大，一般个体重100—200克．最大个体重量可达600克。在广东省新会地区，体长2厘米虾苗，在虾塘溶氧丰富（溶氧大于5毫克／升）的条件下，经过330天的养殖期，体重可达250克。二、生长快、产量高。每年4—5月份放养越冬虾苗，10—11月份可以收获，8—10亩的虾塘，半年…     

淡水养殖中的绿色生态养殖技术

随着生态环境保护理念逐渐深入人心,人们加大对绿色养殖技术的关注度,力求通过绿色养殖技术,实现淡水养殖中水产品产量和质量的提高.现对绿色生态养殖技术进行论述,针对绿色生态养殖技术在淡水养殖中的具体应用展开分析,为我国水产品养殖行业的发展提供技术参考.     

我国传统淡水养殖鱼类的困惑与市场出路

随着我国市场经济的发展与科技进步,在水产养殖业中,先是以热水性、温水性鱼类为代表如鳗鱼、罗非鱼、淡水白鲳等品种,后以冷水性鱼类为时尚如鳟鱼类、鲟鱼类、大鲵等,近期又以南美白虾、河蟹为主力军的名特优新淡水养殖品种层出不穷。与此同时,随着我国海洋鱼类资源保护措施的有力落实,海水鱼品种如黄鱼、鲈鱼、大菱鲆等养殖浪潮也一浪高过一浪,大有赶超淡水养殖品种的发展势头。在此背景下,传统淡水养殖品种如鳙、鲤、鲢、鲫等四大家鱼逐渐被市场冷落,养殖规模大幅缩水,商品价格直线下     

广东优势淡水水产品的养殖现状和竞争力分析

广东省海洋与渔业局根据广东省委《关于加快发展海洋经济的决定(》粤发[2004]3号)的要求,2005年下达了编制《广东省优势水产品养殖区域布局规划》的任务。《规划》把在我省资源和生产条件较好,商品量大,市场前景广阔,在国内市场与国外产品竞争有优势,能够抵御进口冲击的水产品,或在国际市场上具有竞争优势,能够进一步扩大出口的水产品确定为广东省的优势水产品,其中鳗鱼、罗非鱼、虾类、加州鲈、桂花鱼、中华鳖等列为重点发展的淡水优势水产品。本文介绍上述几个品种的养殖现状和竞争力分析。1养殖现状1.1鳗鱼上世纪90年代中期,是广东养鳗业…     

淡水产品量增价降新年养殖何去何从

据国家统计局数据显示，2003年淡水产品平均价格比去年同期下降了6．2％，尤其是第三季度水产品大量上市以来，淡水产品价格全面下降。在目前全国生产资料市场、副食品市场、粮棉油农产品市场价格全面上涨的大潮之下，淡水产品市场缘何波澜不惊，反而一路走低呢?据从业人士分析，价格下     

绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

随着人们生活水平的提升和食品安全意识的增强,推高了淡水产品生产安全标准和食用安全标准。而绿色生态养殖技术的运用可以提升淡水产品养殖产品的绿色程度,满足人们的高质量需求,保障淡水产品市场的平稳和产品质量的提高,进而推动我国淡水养殖产业的可持续发展。     

健康养殖与水环境

当前，我国水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心就是怎样解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积，产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康养殖，是保证水产养殖业健康发展的最佳途径。水是鱼类赖以生存的环境，水环境的改变将直接影响鱼类的生长，繁殖与健康状况。本文就健康养殖与水环境之间的关系作简要论述。