高原双低油菜高产栽培技术

油脂中芥酸含量低于1%,同时饼粕中硫代葡萄糖甙（简称硫甙）含量低于30μmol/g的油菜品种为双低油菜。介绍了双低油菜的高产栽培技术及田间管理措施,为双低油菜高产优质栽培奠定了基础。     

双低菜籽粕在动物生产中的应用

菜籽粕(Rapeseedmeal,RSM)是一种优良的植物蛋白质饲料资源,但由于其中含有较多的硫葡萄糖甙(Glucosinolate,GS)和芥酸(erucicacid)等抗营养因子,限制了菜籽粕在畜禽日粮中的应用。为了从根本上改善菜籽粕的饲用营养价值,植物育种学家们一直致力于“双低”(低GS:脱脂饼粕中硫葡萄甙含量低于30μmol/g;低芥酸:油脂中芥酸含量低于2%)油菜品种的培育。加拿大、欧洲等油菜主产地早在20世纪50年代末就开始了品种的选育研究。1974年,加拿大育成了世界上第一个甘蓝型油菜(Brassicanapus)双低品种Tower,1977年又育成了第一个白菜型油菜(B.campe…     

酸雨胁迫对双低油菜籽粒品质的影响

[目的]研究酸雨对双低油菜各项品质指标的作用,为生态环境对农产品品质调控及防治酸雨对农作物危害提供科学依据。[方法]以秦优七号双低油菜为供试品种,通过大田模拟酸雨喷淋试验,研究酸雨胁迫后双低油菜籽粒中硫苷和芥酸含量以及各项品质指标的动态变化。[结果]随着酸雨酸度的增加,双低油菜籽粒中硫苷、芥酸、亚油酸和花生酸含量则相应升高;而双低油菜籽粒蛋白质、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、硬脂酸和油酸等含量则相应降低;双低油菜籽粒还原糖、总酸度和亚麻酸等含量随酸雨pH值降低呈先升后降的变化。酸雨pH值≤3．5,双低油菜硫苷含量≥25．0μmol／g,芥酸含量I〉0．30％,质量变差;酸雨pH值≤1．5,硫苷含量≥30．0μmol／g,芥酸含量≥0．40％,超过国家质量标准要求而不能进入市场。[结论]酸雨对双低油菜籽粒品质下降有重要的影响。     

外国芥菜型油菜优异种质资源的研究与利用

对收集到的8个国家共96份芥菜型油菜品种资源的脂肪酸组分、含油量、硫代葡萄糖甙含量和农艺性状进行分析、研究,结果为:芥菜型油菜中无高含油量(>45%)种质及低硫代葡萄糖甙(<30μmol/g)种质,仅在澳大利亚品种中发现1份低芥酸(<1%)的种质。云南成功地利用了这份低芥酸种质育成4个优质芥菜型油菜新品种,目前已在生产上推广种植5000 hm2,这些国外优异种质资源为云南的芥菜型油菜优质育种作出了重大贡献。     

双低油菜高产栽培技术

双低油菜是指油脂中芥酸含量低于1．0％，同时饼粕中硫代葡萄糖甙（简称硫甙）含量低于30μmol／g的油菜品种。双低油菜因其优质（不仅油品是高营养保健油，而且饼粕无须脱毒就可直接饲喂畜禽等）将取代双高油菜和单低油菜。     

中油杂2号在创新中育、繁、推

中油杂2号是中国农科院油料作物研究所研究员李云昌利用秦油2号不育胞质2A培育出的双低三系杂交油菜新品种,由湖北省种子集团公司独家生产、经营、开发,中油杂2号籽粒含油41.45%,含芥酸0.90%,饼粕含硫甙20.7μmol/g(饼),三项指标均已达到国家标准,是我国目前杂交油菜中品质优、含油量高的品种.     

对陕西优质油菜生产的思考与建议

优质油菜是低芥酸(油菜籽中芥酸含量≤5%)、低硫苷(油菜籽中硫苷含量≤45.00μmol/g饼)油菜。优质油菜食用油的营养和保健价值比普通油菜提高了2倍;其饼粕对禽畜无毒,不仅能直接饲喂禽畜,而且能提高饼粕中蛋白质含量,为食用植物蛋白质开辟了新途径。优质油菜产业已成为目前世界     

发展优质双低油菜应解决的几个问题

优质双低油菜,是指品种的芥酸含量低于1%,硫甙含量低于30μmol/g,且产量和抗性等性状都是较优秀的一类油菜品种.由于优质双低油菜加工而成的菜油是优质菜油,优质菜油的芥酸含量低,且易于为人体所吸收,是一种很好的营养保健油.     

油菜籽硫葡萄糖甙速测技术的研究——3，5-二硝基水杨酸分光光度法

培育油菜低芥酸及低硫葡萄糖甙的“双低”品种是当前我国油菜工作者的一个重要课题。我省也正在进行着这个方面的研究工作。但在着手这项工作中所遇到的第一个问题便是,检测起来很困难,至今还没有能够找到有关它们的速测技术,这就给工作的顺利开展造成了难以克服的障碍。为解决这个问题,最近,芥酸的速测技术已为福建省农科院解决,实现了“油菜籽切片法及芥酸气液色谱法”,宣告芥酸速测技术已在我国研究成功。本文则提出“油菜籽硫葡萄糖甙3,5-二硝基水杨酸法”,是我农学院及省农科院的共同研究成果,同时宣告硫葡萄糖甙速测技术也进一步在我国研究成功。     

云南油菜种质资源的品质鉴定研究

 对云南油菜品种资源371份的含油量、7种脂肪酸的组成成份和硫甙含量进行测试分析,结果为:云南省油菜种质资源中具有含油量较高的优异种质资源,含油量的高低与海拔高度有一定的关系,即高海拔地区油菜的含油量普遍较高;云南省地方品种中缺乏低芥酸（＜1%）和低硫代葡萄糖甙（＜30 μmol／g）的种质资源,优质油菜育种所需的低芥及低硫源资源只能从外引入利用。     

甘蓝型低芥酸、低硫甙油菜新品种“沪油15”

采用品种（系）间的双交方法育成甘蓝型低芥酸、低硫代葡萄糖甙（以下简称硫甙）优质油菜新品种沪油15。该品种种子含油率42.43%，菜油芥酸含量为0.38%，菜籽粕硫甙含量为19.01μmol/g，菜籽产量比非优质对照品种汇油50增产23.9%以上，适合于我国长江下游地区种植。     

抗草甘膦春油菜RG1和RG2品比试验初报

对抗草甘膦春油菜RG1、RG2在永登、靖远县进行了品比试验.结果表明,RG1含油率44.00%,含芥酸0.48%,含硫甙10.8 μmol/g,在两地的产量分别为3 951.2 kg/hm2和3 847.3 kg/hm2,较对照陇油5号分别增产9.03%和7.38%.RG2含油率为43.50%,含芥酸0.43%,含硫甙12.7 μmol/g,在两地的产量分别为3 561.2 kg/hm2和3 534.0 kg/hm2,与对照陇油5号产量相当.RG1、RG2在两地的生育期约110～112 d,适宜我省春油菜区种植.     

汉中盆地双低油菜优质高产综合配套技术

油菜是汉中的主要油料作物,种植面积和总产分别 占全省的40％和45％。近年来种植面积稳定在6．7～7．3 万hm2,其中双低油菜已达6万hm2,占油菜总种植面积 的80％以上。为了达到每667m2150～200kg的产量,商 品油菜籽芥酸含量不高于5．0％,饼粕中硫代葡萄糖甙含 量不高于45μmol／g,卫生品质达到国家食用菜籽油卫生 标准的生产目标,应重点抓好以下关键技术措施:     

双低油菜的利用价值及高产栽培技术

普通油菜籽中不易被消化吸收的芥酸含量在46%左右,硫代葡萄糖甙含量高达1郾5%左右。双低油菜的利用价值主要体现在以下两个方面:1郾油脂中芥酸含量低。双低油菜其油脂中的芥酸含量低于3%,低芥酸菜油是一种高营养食用油。普通菜油中脂肪酸含量主要为:油酸16%、亚油酸12%、芥酸47     

油菜新品种——秦优7号

秦优7号为陕西省杂交油菜研究中心育成的甘蓝型“双低”优质杂交油菜，属半冬性品种，子粒芥酸含量为0．36％，硫甙含量22．57μmol／g，含油量42．36％。菜籽质量优于中华人民共和国农业行业标准“双低”油菜籽一级(NY／T415—2000)。     

常德市2012～2016年冬油菜区域试验分析

为了解常德市近年来油菜的育种现状及方向,以2012～2016年国家油菜品种区域试验资料为研究对象,进行了品种数、油菜籽产量、含油量、芥酸和硫苷含量研究。结果表明:2012～2016年常德市参试品种累计166个,其中常规品种占11.44%,双低品种占92.17%;油菜籽平均产量2013年、2014年和2015年比对照品种低,表现为减产,2012年、2016年表现为增产;各年油菜籽平均含油量均比对照品种高,高含油量为油菜新品种的选育方向;芥酸和硫苷含量各年间及各品种间变辐较大。     

双低油菜新品种“沪油15”及其高产栽培

甘蓝型油菜是上海郊区唯一的越冬油料作物，随种植业结构调整，上海的油菜种植面积将稳定在100万亩左右。但常规油菜品种的菜油中芥酸含量高达45％左右，亚油酸和油酸含量1低，使菜油营养价值欠佳；饼粒中硫代葡萄糖甙含量高达100μmol/g以上，因对家畜有害不能作蛋白饲料喂养畜禽。为提高油菜产品品质，上海市农科院作物所自80年代初开始进行甘蓝型油菜品质育种研究工作，在先后育成低芥酸油菜品种“申优青”和“沪秀青”，又低油菜品种“沪油12”和油菜“沪油14”的基础上，又育成高产、适应性广、较抗（耐）油菜菌病和病毒病的甘蓝型双低油菜新品种“沪油15”。     

优质油菜“菜·油”两用栽培技术

双低油菜“菜油两用”技术,是指利用符合国家双低标准（芥酸含量小于1％,硫代葡萄糖甙含量小于30微摩尔／克）的优质油菜品种,其菜苔没有苦涩味,口感脆嫩,营养丰富,可作蔬菜食用,然后利用其再生分枝开花结实的特点,在收获一茬菜苔的情况下,收获一茬油菜籽,还可增加产量,是双低油菜的一种增产增效种植模式,是农民增收的一条新途径。其栽培技术如下：     

我国双低油菜速测技术研究获重大突破填补了国内外同类研究空白

快速鉴别油菜籽品质优劣的世界性难题近期被农业部油料及制品质量监督检验测试中心攻克,标制着我国双低油菜速测技术研究达国际先进水平。大力发展双低优质油菜,是有利于农业增效、农民增收和推进种植业结构调整的重大举措。一九九九年初和一九九九年六月党中央、国务院分别明确提出“大力发展双低油菜生产”。双低油菜与普通油菜的根本区别在于双低菜籽中芥酸和硫甙含量较低。湖北省人民政府在[1999]111号文件关于湖北省优质油菜工程实施方案中明确规定：优质油菜种子芥酸含量＜2％,硫甙含量＜35μmol／g;优质油菜商品菜籽芥酸含量＜5…     

不同油菜品种脂肪及脂肪酸组成积累变化差异的初步研究

我国油菜面积占全国油料作物总面积的40%以上,产量占30%以上,近年来又有新的发展。但现有生产的品种,含油量偏低,芥酸偏高,还含有有害物质硫葡萄糖甙,急待研究改良。本专题的研究内容及预期目的是:(一)研究高油份与低油份、高芥酸与低芥酸油菜品种间脂肪及脂肪酸组成的积累变化差异,为品质育种的亲本选配提供依据:(二)观察油菜发育胚中脂肪形成规律及脂肪酸组成中油酸与芥酸、花生烯酸积累的相互关系。