农药残留对食品安全的影响及其对策

从农药残留和食品安全的定义出发,论述了使用农药的利与弊、农药残留对食品安全的影响,分析了食品中农药残留的来源,有针对性地提出控制农药残留的措施和确保食品安全的对策。     

农药与食品安全

<正> 一、使用农药与我国食品安全现状 目前,我国农药市场总需求量为25.7万吨左右,甲胺磷、敌敌畏、杀虫双、硫酸酮、乙草胺等农药的年需求量都在万吨以上。农药使用不合理、高毒、高残留农药比例过大、农药的长期广泛使用等原因,导致我国部分农产品农药残留量过高,己经危及我国食品质的安全。农药对我国农产品质的危害     

仿生农药将成未来农药市场主角

随着非法使用甲胺磷的海南“毒豇豆事件”等与农药相关的食品安全问题频频曝光,一时间农药成了众矢之的,而解决这些问题的根本还在于该领域的科学创新．这是最近举行的一场高层农药研讨会上与会专家一致的看法。     

农药残留风险评估研究进展

风险评估作为农药安全性评价手段已广泛应用于农药管理之中,是科学使用农药、保护生态环境及人体健康的重要依据,也是保障食品安全的关键措施。文章介绍了农药对人体健康风险的评估过程,并综述了国内外不同风险评估模型研究进展及其应用,以期为国内农药的风险评估提供参考与借鉴。     

有机磷类农药残留检测技术研究

有机磷类农药的不合理使用,对食品安全、人类健康造成严重的影响,高效可靠的分析检测方法与技术是防控食品安全及人类健康问题的一个的重要保障。介绍了国内外有机磷类农药残留的主要检测方法与技术,包括快速检测法、光谱法、色谱法,并对有机磷类农药残留的检测技术进行展望,探讨了分析检测技术发展的方向。     

浅析农药残留对食品安全的影响与对策

现阶段,在农产品种养期间,为了减少病虫害以及增加产出率,往往会用到含有化学物品的农药或者是激素。然而,大量使用化学性农药或者激素将会在一定程度上导致农药残留超标,进而严重威胁人们的身体健康。本文就农药残留对食品安全的影响与对策展开详细论述。     

郑州市蔬菜基地农药使用现状及治理策略

农药使用是涉及农产品质量安全的一个重要环节，无论是从食品安全和环境生态保护的角度，还是从农产品参与国际竞争的角度来讲，都应该重视对农药使用的管理，提高科学用药的水平，确保食品安全。     

蔬菜种植户农药使用行为规范化策略研究

食品安全问题一直是人们关注的焦点,随着近年来技术的发展,食品安全再一次引起大家的重视。而蔬菜作为人们生活中的必需品,其安全是保证人们身体健康的重要因素。而对于蔬菜种植户农药使用的行为规范进行研究,不仅能够保证蔬菜的质量安全,还对环境保护起到很大的作用。基于此,对我国蔬菜种植户农药使用的行为进行分析,并提出规范农药使用行为的建议,以期能够推动蔬菜种植户对农药使用的规范化。     

国务院规范农药兽药管理

<正>日前,国务院办公厅发布《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》(以下简称《通知》),要求加强农药兽药的生产经营管理、使用管理指导和残留抽检监测。《通知》称,近年来,我国农业持续稳定发展,食品安全形势总体稳定向好。但是,一些地方违规生产经营使用农药兽药问题仍然突出,农产品质量安全事件时有发生,各地区、各有关部门要高度重视,采取切实有效措施,进一步加强农药兽药管理,保障食用农产品质量安全和食品安全。     

农药集中配送需要社会各界群策群力

<正>影响农村食品安全的因素众多,其中农药是影响农产品质量的"第一道关口"。加强农药的集中配送,引导农户规范合理地使用农药,应当是县(市)与乡镇政府亟需履行的重大职责。2012年,江苏省选择在常熟、张家港、太仓等市县试行农药集中配送,取得了明显成效,切实保障了农业生产安全与农产品质     

龙口市加强高毒农药监管

<正>新《食品安全法》10月1起施行后,农民违法使用禁限高毒农药将承担刑事责任。为此,龙口市近日加强了对高毒农药市场的监管力度,切实从源头严把食品安全关,努力打造"食安龙口"。为切实防控高毒农药所带来的风险,切实从源头上严把食品安全关,龙口采取"六项措施"进一步加强了高毒农药监管:一是购进告知制。购进农药时,要及时向市农业综合执法大队进行告知,大队对符合规定的农药产品,发给《农药告知名录通知书》并张贴在门     

萧山区晚稻农药使用现状调查分析

合理使用农药对促进农业生产、提高粮食产量具有重要作用,但过多或滥用农药不仅增加生产成本,还将严重影响生态环境和食品安全。在调查杭州市萧山区晚稻农药使用情况的基础上,总结晚稻农药使用现状,分析存在的问题,引导农户更加科学、安全、合理地使用农药。     

果品生产中农药的合理与安全使用

为了控制和消灭病虫对果树的危害,使用农药是果品生产中必不可少的环节之一。不同的农药和喷施的时间对果实的品质和性状的影响是很大的。目前药剂防治仍占主要地位。由于人们对环境、对食品安全越来越注重,因此,果品生产中农药的合理使用与安全使用就被提到意识日程。这就要求     

农药和兽药的使用及其监管

对我国农药、兽药的生产和使用现状进行分析,探讨我国农药、兽药监管措施,以为食品安全生产提供参考。     

葡萄酒的农药残留不容忽视

在消费者为食品安全问题恐慌之时,葡萄酒行业的农药使用情况如何？葡萄酒行业关于农药残留有什么标准？东部产区和西部产区酿酒葡萄有没有农药残留超标的事情呢？为此,记者采访了有关企业和部门的农业技术人员。     

植物性食品中有机氯农药残留量检测的前处理方法研究

近年来随着农药在农业中的过度使用,我国因为农药残留造成的食品安全事件层出不穷,农药残留问题已成为影响我国农作物质量和威胁人民身体健康的重大问题。农药残留量的检测是确保食品质量的重要手段,我国严峻的食品安全形势迫切要求对我国的农药残留检验技术进行更新。然而,对植物性食品中有机氯农药残留量检测的前处理由于杂质分离操作的复杂性成为制约农药残留检验技术发展的关键。本文阐述了植物性食品中有机氯农药的类别与危害,探究了植物性食品中有机氯农药残留量检测的前处理方法。     

农药安全使用存在的问题及应对措施

在影响生态环境和食品安全的诸多因素中．化学农药残留量超标是重要因素之一．农药安全使用应引起关注。为了安全合理使用化学农药，我国相继出台了《农药安全使用操作规程》、《农药管理条例》等一系列法律、法规来规范农药使用者的行为．但由于我国农民文化水平低、科技素质差，加之农药管理力度小．仍有相当数量农药使用者不注意安全使用农药．给生态环境、作物和农产品带来安全隐患。     

农药兽药的使用及对食品安全的影响

我国食品安全特别是农产品安全隐患问题突出。分析了我国农药、兽药的使用现状及其对食品安全的影响,以及我国采取的监控措施,并提出了有针对性的建议。     

我国农药发展现状与微生物农药的应用前景

目前我国有2000余家农药企业，1300余家生产制剂的农药企业。2007年国内农药（有效成分）生产量达173．1万t，远远大于国内市场需求，出口农药47．7万t，已经超过美国成为世界第一农药生产大国。化学农药的大量使用造成了环境污染、生态平衡和食品安全等问题，在安全呼声日益高涨的今天，这些问题必须加以重视。     

农药企业需承担起保障食品安全重任 现代农药与食品安全研讨在京召开

农产品质量安全与农药密切相关。农药行业如何才能更好地保障食品安全，实现可持续健康发展？近日，经工信部批准．由中国农药工业协会主办、北京燕化永乐农药有限公司和牡丹江佰佳信生物科技有限公司联合承办的“现代农药与食品安全研讨会”在北京人民大会堂隆重召开。