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无损检测技术及其在果品质量安全检测中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
无损检测技术是近年来发展起来的高科技检测技术,广泛应用于农产品质量安全分析领域。本文综述了近红外光谱检测技术、高光谱成像技术、X射线检测技术、激光诱导荧光技术和生物传感器法等主要无损检测技术的进展及其在果品农药残留、重金属污染、微生物污染及病害等品质安全检测中的应用情况,并对其前景进行了展望。 相似文献
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《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2020,(1)
果蔬品质是影响其市场价格和消费者满意度的重要因素之一。无损检测技术作为快速、低成本的质量评价方法,为果蔬品质检测提供了一种有效手段。本文综述了无损检测在果蔬品质检测领域中的相关应用研究,从检测原理、应用情况和技术特点3个方面对近红外光谱检测技术、机器视觉检测技术、高光谱成像检测技术、声学分析检测技术、电子鼻检测技术、介电性质分析检测技术、核磁共振检测技术等无损检测技术在果蔬品质检测中的研究情况进行总结,同时分析了各项技术目前存在的问题,并对未来的应用前景做出展望,以期为果蔬无损检测应用研究提供参考。 相似文献
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无损检测技术在农产品品质检验中的应用 总被引:9,自引:0,他引:9
无损检测是近年来发展起来的高科技技术 ,在工业和农业中得到了广泛的应用。综述了目前无损检测技术在国内外农产品品质检验中的应用现状 ,并指出了农产品品质无损检测技术的发展方向。 相似文献
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太赫兹由于具有高穿透性、低能性、指纹谱特性、瞬态性、宽带性、相干性的特点,近年来得到了较快的发展和应用,成为无损检测的新技术,并被应用于国防、工业、通信、生物医学、农产品及食品等多个领域。本文首先介绍了太赫兹波及其特点,并分析了近年来太赫兹技术在农产品领域的应用新进展。最后,对其在农产品中的应用发展趋势进行了展望。 相似文献
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食品安全直接关系到人民群众的生命安危,特别是随着科学技术的快速发展,食品行业呈现
出快速增长的趋势,各种符合现代人们需求的食品走向市场。加大食品安全的检测技术,保证食品安
全的质量,及时发现各种食品安全隐患,保证大家的食品安全。本文主要研究食品安全检测技术对食
品质量安全的重要作用,以及加强食品安全检测技术对全社会的重要影响。 相似文献
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信息可追踪系统在食品质量安全保障中的应用 总被引:43,自引:1,他引:43
食品质量安全问题已经成为一个世界性的问题,给受害国家和地区消费者造成了生理上的损害、心理上的恐慌以及经济上的损失。本文分析了食品安全问题发生的经济、科技等原因,介绍了食品信息可追踪系统在欧洲、日本、美国的应用,从而为构建我国的食品质量安全风险监控系统提供了经验上的借鉴。 相似文献
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近年来,无损检测技术在土木工程中的应用取得了一些新的进展,围绕其发展情况,将主要论述多传感器信息融合技术,模型参数误差对用神经网络进行结构损伤识别的影响,负荷响应技术以及超声波检测新技术在土木工程中的应用. 相似文献
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果品无损检测技术在苹果生产和分级中的应用 总被引:10,自引:0,他引:10
无损伤检测又称非破坏检测,即在不破坏样品的情况下对其进行内部品质评价(包括糖度、酸度、硬度、内部病变等)的方法。无损检测是随着高科技发展应运而生的一门新技术,该技术不同于传统的化学分析方法,它主要运用物理学的方法如光学、电学、声学等手段对物料进行分析,并不对样品产生破坏,在获取样品信息的同时保证了样品的完整性。而且该方法检测速度较传统的化学方法迅速,又能有效地判断出从外观无法得出的样品内部品质信息。由于其具有这些特点,所以它对水果采后加工尤其是苹果分级应用价值很大,目前国外应用已相对成熟,而国内… 相似文献
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畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研究和学习提供参考。 相似文献
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<正>随着世界经济全球化、贸易自由化和农产品国际贸易的迅速发展,畜产品安全已成为事关人民健康和构建和谐社会的重大战略问题,及时、安全、准确地检测出农产品中的病原微生物是农产品安全检测的重要内容。随着畜产品分析物质的不断微量和痕量化,畜产品基质的不断复杂化,仅使用传统分析技术已难以解决所有的问题。 相似文献
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林乐军 《农村实用科技信息》2014,(3):43-44
这些年,随着我国的经济实力不断扩大,综合国力不断地提高,科技技术也在逐步的发展壮大当中。为了我们国家的美好建设,我国在木材政伐和木材检验的技术方面有了很大的进步。绿色环保的家园才是我们心中理想的家园.所以在木材政伐与检测方面要着重注意绿色植被的采伐,对我们国家的建设有着直接的影响。 相似文献