牡丹籽油营养功效及产品开发的研究进展

文章介绍了牡丹籽油中所含有的α-亚麻酸、亚油酸、油酸、不皂化物及矿质元素等营养成分以及其功效,综述了牡丹籽油粗加工和深度加工的产品现状,以期为牡丹籽油系列产品的深度开发与利用、延长其产业链提供参考.     

软枣猕猴桃成分分析及润肠通便功效的研究

本研究旨在分析软枣猕猴桃的成分及其润肠通便的功效,本研究以软枣猕猴桃和蒙脱石散为材料,以小鼠为试验动物进行灌胃试验,分别研究软枣猕猴桃的润肠通便活性及构建便秘小鼠模型。试验结果表明,测定了软枣猕猴桃16种营养物质的含量,并发现软枣猕猴桃可显著改善蒙脱石散造成的小鼠便秘情况,增加采食量和排便次数,具有润肠通便功效。     

韭菜籽中生物活性物质及其生理功效研究进展

系统地阐述了药食两用的韭菜种子所含的营养成分和化学成分,综述了韭菜籽的生理功效及温肾助阳功效的药理研究,并对其在我国的研究开发现状进行了分析和展望。     

猕猴桃高产栽培技术探析

本文从选地建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、疏蕾疏果和适期采收几个分析探计了猕猴桃的高产栽培技术,以供同行参考。     

广藿香功效及应用进展

广藿香是我国道地南药之一,具有芳香化浊、祛暑化湿、和胃止呕的功效,是治疗暑湿感冒和消化系统疾病时的常用中药。对广藿香的种植概况、成分分析、功效作用以及应用价值等方面的研究进展进行了总结;分析了广藿香的特点性状、有效成分的种类及影响因素;整理归纳了广藿香的药理功效;阐述了广藿香的主要加工提取物广藿香精油的应用途径,对其在临床医学、中医药学、化工等方面的应用具有指导作用。     

猕猴桃籽中α-亚麻酸提取工艺研究

传统猕猴桃加工工艺中大量富含α-亚麻酸的猕猴桃籽残渣被丢弃而造成极大浪费,为了研究猕猴桃籽中α-亚麻酸的提取工艺,进行了利用有机溶剂萃取技术和超临界CO2流体萃取技术萃取猕猴桃籽中α-亚麻酸试验。试验结果表明,猕猴桃籽中α-亚麻酸的最佳萃取工艺为超临界CO2流体萃取工艺,其工艺条件为:猕猴桃籽粉碎过40目筛,萃取温度38℃,萃取压力32 MPa,萃取时间2.5 h,分离压力5 MPa,温度50℃,α-亚麻酸的得率达22.23%,萃取物α-亚麻酸含量达59.40%。     

猕猴桃籽油在超临界二氧化碳中的溶解度研究

 【目的】研究猕猴桃籽油在超临界CO2中的溶解度为超临界CO2萃取猕猴桃籽油和进一步富集其中α-亚麻酸奠定基础。【方法】用动态相平衡法研究压力在20、25、30、35 MPa ，温度为35、40、45℃，水分含量为2.6%、4.08%、5.6%、6.0%、7.67%、9.23%时猕猴桃籽油在超临界CO2中的溶解度变化规律。【结果】超临界CO2萃取猕猴桃籽油的转变压力约为27.8 MPa；压力在30 MPa、35 MPa，温度为40、45℃时，猕猴桃籽油的溶解度为8.9～11.2 g•kg-1 CO2；较适宜的萃取条件为压力30～35 MPa、温度40℃；超临界CO2萃取猕猴桃籽油时物料的水分含量应保持在5%～7%为宜。【结论】通过动态相平衡法测定得出猕猴桃籽油及其脂肪酸酯在超临界CO2中的溶解度，为超临界CO2萃取猕猴桃籽油以及进一步精馏纯化提供了理论依据。     

山地猕猴桃栽培及保鲜储存技术探析

猕猴桃含有大量的维生素,一直深受人们的喜爱,但其栽培历史相对较短,栽培技术以及采后保鲜储藏技术还不成熟,各路发展不平衡。为不断提高猕猴桃数量和质量,满足市场对猕猴桃的需求,本文以猕猴桃为对象,详细阐述山地猕猴桃栽培以及保鲜储存技术。     

猕猴桃种间差异对其籽油含量及成分的影响

种质间差异对猕猴桃籽油含量及主要成分具有显著影响。不同种类中,大籽猕猴桃出籽率达3.35%,种子出油率达30.57%,果实出油率为1.02%;阔叶猕猴桃出籽率达5.02%,种子出油率为14.97%,果实出油率为0.75%;这两个种类极具开发价值。籽油成分中,美味猕猴桃α-亚麻酸含量达59.34%,漓江猕猴桃角鲨烯含量达0.52%;9个猕猴桃种类中,有5个种类不含角鲨烯(中华、毛花、软枣、湖北、狗枣猕猴桃),一个种类不含α-亚麻酸(软枣猕猴桃)。     

猕猴桃的营养保健价值及开发利用研究

本文叙述了猕猴桃的营养和保健功能,介绍了几种猕猴桃加工品的生产工艺要点,指出猕猴桃加工业现存的弊端,展望猕猴桃加工品的发展前景,以期为以后的开发研究提供帮助。     

狗枣猕猴桃利用价值及开发前景

<正>狗枣猕猴桃别名狗枣子、深山木天蓼,为猕猴桃科猕猴桃属落叶木质藤本植物,是东北地区主要野生果树之一。它不仅果实营养价值高,具有多种保健作用,而且抗逆性强,是猕猴桃科最耐寒的品种,是杂交育种中很好的亲本材料。其叶美、花香,是良好的观赏植物和蜜源植物;根、叶、花和果实入药,可治疗多种疾病。狗枣猕猴桃具有较高的综合利用价值。本文在阐述了狗枣猕猴桃基本特征的基础上,从药用、食用、观赏角度分析其利用价值及     

石榴籽化学成分及应用研究进展

综述了石榴籽的化学成分及其抗癌、抗痢疾性腹泻、抗氧化、降血糖和雌激素样等药理作用;另外,还阐述了石榴籽油在工业领域的应用价值,揭示了石榴籽在治疗心血管疾病、皮肤癌、女性乳腺癌和糖尿病方面的应用前景。     

永善县猕猴桃丰产栽培技术探析

猕猴桃被誉为“维C之王”,有抗肿瘤、抗衰老的作用,又称为“长生果”。常年进食猕猴桃,可有效预防老年骨质疏松、抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,同时还是女性健康美容的佳品。本文简单介绍了猕猴桃丰产栽培技术,以供参考。     

周至县猕猴桃运输损坏探析

在猕猴桃产业发展过程中,运输损坏严重。本文以周至县猕猴桃为研究对象,通过分析自身特性、包装形式、运输环境,找出运输损坏严重的原因,并提出了针对性的改进意见。     

防虫网的功效及应用技术

日光温室到夏季一般只能作为露地使用,其设施不能充分利用,如果6-9月份在其中种植大白菜,在7月下旬-9月上旬上市,不仅可以丰富市场蔬菜种类,而且经济效益可观。其栽培要点如下。1.选择品种选用适宜夏季栽培、耐高温高湿、抗病性强、比较早熟的耐热的大白菜品种。2.改造温室日光     

防虫网的功效及应用技术

防虫网是继农膜、遮阳网、无纺布之后出现的一种轻量化、高强度、耐老化的新型农用覆盖材料.     

猕猴桃种间差异对其籽油含量及成分的影咱

种质间差异对猕猴桃籽油含量及主要成分具有显著影响。不同种类中,大籽猕猴桃出籽率达3．35％,种子出油率达30．57％,果实出油率为1．02％;阔叶猕猴桃出籽率达5．02％,种子出油率为14．97％,果实出油率为0．75％;这两个种类极具开发价值。籽油成分中,美味猕猴桃α-亚麻酸含量达59．34％,漓江猕猴桃角鲨烯含量达0．52％：9个猕猴桃种类中,有5个种类不含角鲨烯（中华、毛花、软枣、湖北、狗枣猕猴桃）,一个种类不含α-亚麻酸（软枣猕猴桃）。