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食品安全逐渐成为社会大众关注的焦点问题,在近年来食品安全事件数量不断增加的情况下更是如此.为了保障食品安全,加强农产品质量安全监管十分有必要,而在监管过程中往往会用到快速检测技术.本文简单介绍了快速检测技术,分析了包括酶抑制技术、生物传感器技术、免疫分析技术等在内的三种快速检测技术于农产品质量安全监管中的应用情况,并就... 相似文献
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本文在论述农产品质量安全监管现状的基础上,对快速检测技术的诸多优势进行研究,并深入分析了快速检测技术中生物敏感性检验技术、免疫分析技术以及酶抑制技术等在果蔬农产品检测中的诸多应用,旨在为我国不断提升快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用水平带来更多参考. 相似文献
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近些年来,随着我国农产品安全问题日益突出,保障农产品安全,提升检测的质量和有效性,加强快速检测技术在农产品检测中的应用具体非常有必要。该文介绍了快速检测技术的发展现状,对快速检测技术应用进行了探析,认为快速检测技术是农产品检测体系的重要组成部分,合理的利用快速检测技术对保障我国农产品安全、减少食品安全事故的发生提供了重要技术保障。 相似文献
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浦东新区食用农产品安全工作已渗透到广大承包户的生产全过程,但因受广大生产者年龄与文化程度等因素的影响,仍需坚持进行宣传、培训安全知识与种植技能,引导农民进行安全生产,并从中获取收益。 相似文献
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改革开放以来,随着人们的生活水平显著提高,人们也更加注重自身的身体健康和生活质量。社会快速发展,食品加工制造业迅速崛起,越来多新颖的食品出现在了人们的眼前,但是很多食品存在着多安全问题。虽然食品质量安全检测技术也在广泛应用,但是由于受技术、方法的限制,仍存在很多问题。目前基本所有食品都是靠农产品加工而成,因此加强农产品的检测力度,是解决食品安全问题的关键。色谱检测技术是农产品检测的核心技术,本文将主要阐述色谱检测技术的基本原理以及在农产品检测中的应用。 相似文献
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免疫传感器在农产品快速检测中的应用进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了免疫传感器的基本组成和工作原理,综述了其在农产品质量安全快速检测中的应用,针对免疫传感器应用中的缺点,讨论了免疫传感器的发展方向。 相似文献
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激光散斑技术在农产品检测中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究激光散斑技术在农产品检测中的应用。[方法]介绍了激光散斑技术的基本原理,综述了激光散斑技术在农产品检测应用的发展概况,分析了激光散斑技术在农产品检测中需要解决的问题,同时叙述了激光散斑技术在农产品检测中的发展前景。[结果]激光散斑技术是可以用于农产品的品质检测的一种无损的检测技术,可以根据农产品的品质质量,对农产品进行合理分级。[结论]为激光散斑检测技术的研究提供借鉴和参考。 相似文献
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贾浩 《中国农业文摘-农业工程》2021,33(4):23-25
现阶段随着人们生活条件的不断提升,越来越重视起农产品质量安全问题,这对于基层农产品质检工作提出了更高的要求.农产品质检工作作为保障农产品质量安全的重要举措,在质检工作中要科学合理的应用农残快速检测技术,实现对农药残留的快速、有效检测,及时发现"问题"农产品并销毁,保障市场农产品质量安全,维护消费者健康.基于此,本文首先... 相似文献
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常州市运用地理信息系统等技术建成了农产品质量安全监管地理信息平台,目前平台已全面投入使用,广受好评。简单介绍了GIS概念和发展,主要阐述了基于GIS的农产品质量安全平台如何实现对常州市农产品质量安全的监管。 相似文献
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