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露天生料栽培竹荪技术及其产量分析 总被引:2,自引:0,他引:2
竹荪(Dictyophora indusiata)又名僧笠蕈、竹笙、竹参、竹松、仙人伞、竹姑娘,属担子菌亚门,腹菌纲,鬼笔科,是一种名贵的食用菌.其形态优美,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富,所含19种氨基酸占总重量的40%,其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的35%,还含有丰富的维生素C、B1、B2以及多种微量元素,具有显著的滋补保健作用. 相似文献
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<正>红托竹荪又名竹笙、竹参,是一种珍稀食用菌,属担子菌亚门腹菌纲鬼笔菌目鬼笔菌科竹荪属,味道鲜美,营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及多种矿物质元素。由于红托竹荪口味鲜美,营养丰富,又被人们称为“雪仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”,被列为世界名贵食用菌之一。生产区域主要在福建、广东、 相似文献
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本文报导竹荪属(Dictyophora)的三种竹荪优良菌株的选育与栽培试验。结果表明,12个不同菌株之间的生物学特性与出荪的产量、质量均有差异;长裙竹荪(D.indusiata)—S_2菌株生长周期短,产量高,品质优;短裙竹荪(D.duplicata)—FS~1菌株品质优,子实体个数多,但较小,产量低;红托竹荪(D.rubrovolvata)—BS_1菌株子实体虽大,但很少,产量也低。栽培试验表明,不同菌株的产量与栽培的生态环境、栽培季节及品种有关。筛选出优良菌株——长裙竹荪S_2,可作为今后竹荪大田栽培推广的菌株。 相似文献
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名贵食用菌竹荪的栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
竹荪体态优雅,营养丰富,鲜美可口,是一种名贵的食用菌,有“真菌之花”和“菌中皇后”之美称。一、生物学特性1.形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等,属担子菌纲,鬼笔科,竹荪属。竹荪由菌丝体和子实体两部分构成,菌丝体初为白色,绒毛状,后逐渐加粗成线状,最后膨大为菌素。幼龄的菌丝体颜色洁白,培养时期长可变为粉红色、淡紫色或黄白色。子实体由汤盖、菌裙、菌柄和菌托4部分组成。2.竹荪的生活习性。竹荪在夏秋季节单生或群生于竹林、竹子与阔叶树混交林,以及庭院林边等处。3.竹荪的生活条件。竹荪是一种腐生菌,菌丝能从腐… 相似文献
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为阐明野生鬼笔属Phallus食用物种在山西的分布及物种多样性,文章采用ITS和LSU这2个位点基因片段分析比对及形态学特征比较鉴定的联合分析方法,对2017—2022年连续5 a在山西各地林区采集的8个鬼笔状蘑菇样本进行研究鉴定。结果发现,鬼笔属在山西分布有3个物种,即冬荪鬼笔Phallus dongsun、红鬼笔Phallus rugulosus和超短裙鬼笔(超短裙竹荪)Phallus ultraduplicatus;其中,我国著名的食用真菌冬荪鬼笔Phallus dongsun在山西野生分布有黄、白2个颜色品种,其中,黄色品种分布于全省各地针叶林、阔叶林或针阔叶混交林下,白色品种仅见于山西南部中条山区域。之前已知,冬荪鬼笔仅有白色品种分布于中国及东南亚各地。该研究结果是在世界上首次发现和证实冬荪鬼笔在自然界有黄色品种存在,冬荪鬼笔黄色品种的发现为名贵野生食用菌冬荪鬼笔的人工培育和育种提供了新的材料和研究方向,丰富了中国重要野生食用菌物种的基因库,对野生菌多样性研究和栽培驯化有重要价值和意义。 相似文献
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根据[宋]陈仁玉著《菌谱》中载“竹蕈”的形态、大小、色泽、生态及食性等,从文献学、生态学变迁及真菌人类学等多方面资料考证,提出竹蕈系朱红蜡伞(Hygrophorus miniatus)。对近年诸多出版物中把竹蕈误认为是血红乳菇(Lactarius sanguiluus)或竹荪(Dictyophora indusiata)之说进行了修正。此举将有助于开创真菌文献学研究,倡导百家争鸣,以理以据求证的新局面。 相似文献
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为进一步开发利用冬竹荪,采用显色比色法、柱前衍生化-HPLC法测定冬竹荪中多糖和氨基酸的含量,并用氨基酸比值系数法评价其蛋白质营养价值.结果表明:冬竹荪中多糖含量为10.82%,冬竹荪的17种氨基酸中包含了8种必需氨基酸,氨基酸总量为8.72%,必需氨基酸总量为3.59%;必需氨基酸与氨基酸总量的百分比(E/T)为40.4%、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(E/N)为0.68;第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,氨基酸比值系数分(SRC)为70.61.冬竹荪具有较高的营养价值,是一种极具市场和开发价值的食药两用真菌. 相似文献
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内生真菌群落在不同植物的不同组织中具有不同的组成和分布,采用ITS高通量测序技术比较4种不同桉树叶片、果实和枝条内生真菌群落组成和多样性差异. 4种桉树(Eucalyptus spp.)内生真菌群落结构分析结果表明,子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota)是所有样本的优势菌门,但在不同样本中的相对丰度有差异.生物多样性分析结果显示,在同一组织和不同组织中托里桉和柠檬桉的内生真菌群落均相似,而窿缘桉与无性系广9在同一组织中内生真菌群落相似,在不同组织中内生真菌群落差异较大. 4种桉树在枝条中的多样性指数无明显差异,而窿缘桉果实、无性系广9的叶片和果实内生真菌群落的Chao1、Observed species和PD whole tree指数均显著高于托里桉和柠檬桉. LEfSe分析表明,柠檬桉(枝条和果实)和窿缘桉(叶片和果实)中的差异物种分布在子囊菌门,托里桉(果实)和无性系广9(叶片和枝条)中的差异物种在子囊菌门和担子菌门中均有分布.桉树中蕴含了丰富的内生真菌菌群,因树种和组织的不同而存在较大差异,无性系广9叶片和窿缘桉果实部位拥有更丰富的内生真菌群落,... 相似文献
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竹荪又名竹笙、竹参,是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌。自然繁殖的竹荪主要产于四川、云南贵州等地。优质的食用竹荪色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。竹荪质地细腻、味道鲜美、营养丰富,远在其他菌类之上,历来被视为珍馐美肴。竹荪还具有很高的药用价值,可防癌、抗癌,调节人体新陈代谢,降低血压、胆固 相似文献