菌蝇发生与防治

危害成都地区食用菌的菌蝇主要有三种：尖眼蕈蚊（ｓｃｉａｒａ）,黑蚤蝇（ｐｈｏｒａｓｐ）和黑邻毛蚊（Ｓｃａｔｏｐｓｅｆｒｓｃｉｐｅｓｍｅｉｇｅｎ）,均属双翅目害虫。三种菌蝇在３～１１月间均能对食用菌生产造成较严重的危害,１１月下旬至来年３月上旬,即旬平...     

灰树花多糖及其抗癌作用

灰树花多糖及其抗癌作用黄幸纾（浙江医科大学环境与健康科学研究所杭州）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏ－ｎｄｏｓｕｓ）是一种食用菌。分类学上属担子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌属担子菌。日本人称为Ｍａｉｔａｋａ。其营养价值比香菇还高。香港大学张树庭教授对它，的评...     

羊肚菌活性成分及营养保健功能的研究现状（综述）

羊肚菌（Morchellasp．）是一种野生食用菌,又名美味羊肚菌,俗称羊雀菌、包谷菌等,是子囊菌中有名的食用真菌,属于子囊菌亚门（Ascomycotina）、盘菌纲（Discomycetes）、盘菌目（Pezizales）、马鞍菌科（Helvella-ceac）、羊肚菌属（Morchella）。羊肚菌在我国食用很早,明人潘之恒《广菌谱》、清人袁枚《随园食单》和薛宝辰《素食说略》中均有记载。     

再论荔枝丰歉与气候的关系

龙溪地区地处北纬23.6～25℃,大部分地段属南亚热带农业气候区。气候温和,年平均气温21℃,雨量充沛,年总雨量1100～2000毫米,适宜荔枝生产。但荔枝开花对气候条件反应很敏感,冬暖多雨年份,有利冬梢抽长,影响花芽的形成;春季由于冷暖气流锋面交错,气候多变,尤其是4月份荔枝盛花期,常遇到春雨绵绵,或北方冷气流的袭击,突然降温,严重地影响授粉和座果。本文将在“论荔枝丰歉与气候的关系”一文的基础上,从花粉萌发     

滑子蘑生产中病害种类及其防治

滑子蘑（Pholiotanameko）又称滑菇、珍珠菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。因其菌盖菌柄粘滑而得名,且菇体整齐,营养丰富,美味可口,是著名的食用菌。滑菇是低温性食用菌,适于在我国北方地区栽培,从其栽培特性和市场前景看是一种有发展潜力的食用菌。     

福建省荔枝白粉病的发生与防治

在福建省漳州的荔枝幼果上发现白粉状物,经形态学鉴定为粉孢属(Oidium sp.),这是福建首次发现荔枝白粉病,并对该病症状进行了描述,分析了该病害初侵染来源及发生严重的原因。同时开展了己唑醇、嘧菌酯·戊唑醇混剂、醚菌酯与硫磺桶混杀菌剂防治荔枝白粉病的田间防治效果试验。结果表明,3种药剂对荔枝白粉病的田间防治效果均大于88.0%,其中以嘧菌酯·戊唑醇混剂的防治效果为最佳,为95.3%。     

短裙竹荪的特性及室外栽培技术

短裙竹荪的特性及室外栽培技术罗凡（四川省青川县食用菌研究所６２８１００）我县地处四川北部边缘，平均海拔１０００米左右，属亚热带湿润季风型气候，年平均气温为１３．７℃，昼夜温差大。境内雨量充沛，土质肥沃，森林覆盖率达４２．４％，具有优质短裙竹荪生长发育...     

连续施用猪粪对辣椒根际有益细菌与产量的影响

摘要：为探究连续施用猪粪在辣椒生产中的应用效果,采用猪粪（30 t/hm2）配施化肥（磷酸二铵450 kg/hm2＋硫酸钾225 kg/hm2）处理（30 t/hm2）进行3年定位试验,与化肥对照进行对比,分析了土壤基础理化性质、土壤酶活性、根际有益细菌变化特征及辣椒的生长与产量状况。结果表明：与对照相比较,连续3年施用猪粪的土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量均显著上升,分别增加31.42%、35.17%、106.9%和7.0%,pH值则显著降低3.4%;土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶及碱性磷酸酶活性均显著升高,分别增加25.75%、29.19%、19.84%、30.44%;辣椒株高、根长、地下部干质量、地上部干质量及产量分别较对照显著增加11.57%、22.07%、55.55%、25.12%及13.38%。高通量测序结果表明,连续施用猪粪提高了根际细菌多样性与丰富度,有益细菌假单胞菌属（Pseudomonas）、黄杆菌属（Flavobacterium）、鞘氨醇单胞（Sphingomonas、芽孢杆菌属（Bacillus）、溶杆菌属（Lysobacter）、硝化螺旋菌属（Nitrospira）、代尔夫特菌属（Deflitia）、鞘氨醇菌属（Sphingobium）、根瘤菌属（Rhizobium）、黄色土地杆菌属（Flavisolibacter）、苔藓杆菌属（Bryobacter）、嗜盐囊菌（Haliangium）、异养菌属（Ohtaekwangia）及东属（Dongia）相对丰度均显著增加;并且土壤理化性质、土壤酶活性、辣椒生物量及产量与根际有益细菌数量具有显著的相关性。连续施用猪粪提高了土壤养分含量与土壤酶活性,同时提高了辣椒根际细菌的多样性与丰富度,提高了根际有益细菌的定殖,促进了辣椒的生长,提高了产量。     

贺兰山紫色丝膜菌的分布及生态研究

贺兰山紫色丝膜菌的分布及生态研究贺永喜（宁夏银川市食用菌研究所７５００１１）紫色丝膜菌（Ｃｏｒｔｉｎａｒｉｕｓｐｕｒｐｕｒａｓｃｅｎｓ），贺兰山四周的人们称之为紫蘑菇，属菌根菌，肉厚质嫩，营养丰富，味道鲜美，是银川、石嘴山及内蒙古阿拉善左旗和乌海人民...     

油茶蒲生料栽培灰树花技术

灰树花又名粟蘑、莲花菌、贝叶多孔菌、千佛菌等,日本称＂舞茸＂。隶属担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科,灰树花属,是一种食、药兼用的珍稀食用菌。灰树花是一种高蛋白低脂肪的绿色食品,不但味道独特,而且营养丰富,其子实体、菌丝体的提取物具抗癌活性,能明显改善荷瘤抗体的免疫功能。     

pH和温度对攀枝花野生鸡枞菌PXT-1菌株生长的影响

以野生鸡枞菌菌丝体PXT-1株为试材,研究了温度、pH对鸡枞菌菌丝体PXT-1生长的影响。结果表明:野生鸡枞菌菌丝体PXT-1最适生长温度为20～22℃,最适pH为5～6,此时菌丝体干重最高,菌丝在培养基中长势浓密。鸡枞菌菌株PXT-1是一种喜酸性、中温型的食用菌。     

‘三月红’荔枝不同温度处理的成花效应

利用控温室研究‘三月红’荔枝(Litchi chinensis Sonn.)成花诱导期和形态分化期不同的温度对成花的影响。结果表明,诱导期较低温(15℃/8℃,昼12h/夜12h),或者中度低温(18℃/13℃)处理,转移到高温(28℃/23℃)条件下,植株成花枝率低,而且也减少了每穗花的小花数和雌花质量。诱导期18℃/13℃,形态分化期15℃/8℃有利于成花。与18℃/13℃和15℃/8℃下发育的花芽相比,28℃/23℃下发育的花芽玉米素(ZRs)含量较低,而生长素(IAA)含量较高。高温处理下花芽中荔枝LEAFY同源基因(LcLFY)表达明显弱于低温处理。对不同温度下的成花与激素,以及与LcLFY表达的关系进行了分析讨论。     

大学校园不同绿地类型的小气候特征

校园绿地小气候是城市生态环境效益评价的重要内容之一,是广大师生员工学习、工作和生活娱乐的重要场所。为了探明校园不同绿地类型的小气候特征及其对人体舒适度的影响,在广西大学校园内选择密林(A)、疏林(B)和草坪(C)3种植被类型分别建立固定样地,对主要气象要素进行同步观测研究。结果表明:(1)A、B和C日平均太阳辐射能依次为11.7w/m2、39.5 w/m2和177.3 w/m2,其中密林内仅占草坪的6.6%。(2)A、B和C日平均气温依次为24.9℃、25.2℃和25.6℃,其中密林内比草坪低0.7℃。(3)A、B和C日平均地面温度依次为23.8℃、25.2℃和27.9℃,其中密林内比草坪低4.1℃。(4)A、B和C日平均相对湿度依次为91%、89%和88%,其中密林内比草坪高3%(RH)。(5)A、B和C日平均温湿指数依次为24.4、24.5和24.8,其中密林内比草坪低0.4。研究结果初步说明,校园内密林型在白天对太阳辐射的削减、降温、增湿以及对人体舒适作用明显。     

观赏海棠品种群的花期物候特征研究

 以82个观赏海棠品种为研究对象,进行了始花期（S₁）—盛花期（S₂）—末花期（S₃）3个阶段的花期物候观测,系统地研究了品种群的花期物候特征,旨在为海棠专类园建设及海棠花期物候性状特异种质挖掘与定向育种提供参考。结果表明：根据始花期的候区分布,可将82个品种划分为最早（VE）、早（E）、中（M）、晚（L）和极晚（EL）5大花期时序品种群;最早与最晚开花品种的始花期间隔22 d。根据S₁ ~ S₃花期持续时间长短,以3 d为级差,可将82个品种划分为超短（VS）、短（S）、中等（M）、长（L）和超长（VL）5大花期长短类群;82个品种平均花期长度为（11.4 ± 2.8）d。基于花期物候频率统计,构建了始花期（S₁）、盛花期（S₂）和末花期（S₃）的品种频度指数动态分布函数（CFI）,其动态函数的直线斜率存在显著差异（k₁ = 6.312 < k₂ = 6.821 < k₃ = 9.1557）,反应了3个花期阶段物候节奏由慢而快的变化趋势。还构建了观赏多度指数函数（CDI）,为品种群花期整体观赏性评价提供了新的参考依据;基于CDI,将品种群的群体观赏期划分为6个阶段,即启动期（P₀）、指数快速上升期（P₁）、指数高位稳定期（P₂）、指数快速下降期（P₃）、窗口期（P₄）和指数低位持续期（P₅）;P₁ ~ P₃期间CDI值 ≥ 13.6%,时间长达21 d;P₂时段的CDI值高达75.3% ~ 80.3%,时间达3 d。基于82个观赏海棠品种S₁ ~ S₃的花期长度（L）和开花期间每日最高气温均值（T）的二维源数据,以T = 23 ℃和T = 27 ℃为分界点,拟合了L与T之间的分段耦合函数,不同温度区间耦合度（R²）差异显著：52个品种分布于A区（T = 19.2 ~ 22.9 ℃）,21个品种分布于B区（T = 23.0 ~ 26.9 ℃）,9个品种分布于C区（T = 27.0 ~ 32.0 ℃）;这反应了花期长短的相对性,当T ≤ 23 ℃时,花期长短的主导因子为遗传因素,T ≥ 27 ℃时,花期长短的主导因子为日最高气温,T = 23.0 ~ 26.9 ℃时,花期长短由遗传因素和日最高气温共同主导。     

鸡菌的生物学特性及深层发酵研究进展

对鸡菌的生态习性、生物学特性、菌丝体的深层培养及其成分进行了综述 ,为鸡菌的工业化生产及其在食品工业、医药工业方面的广泛应用提供了参考依据     

花后温度和湿度条件对台农1号杧坐果率的影响

为探索杧果坐果率与开花后温度和湿度条件的关系,以台农1号杧为试材,应用生物统计学方法计算分析了80个温度和湿度自变量与不同时期坐果率的相关关系。结果表明:(1)花后14d的坐果率受温度和湿度条件影响最大。(2)花后7d两性花坐果率与花后1～6d平均空气相对湿度呈显著直线线性负相关,与花后1～2d、1～4d、1～6d的平均最高温度、平均温度、平均最低温度、>10℃积温无显著相关关系。(3)花后14d坐果率与花后6～10d的平均最高温度、4～10d平均温度、2～10d平均最低温度、4～14d>10℃积温呈显著或极显著的直线相关;与花后1～14d平均最高温度、平均温度呈显著的多项式线性相关;与花后1～14d平均空气相对湿度呈极显著的直线线性负相关。(4)花后25d坐果率与花后1～10d的平均最高温度、平均温度、>10℃积温以及花后1～14d平均最高温度呈显著的多项式线性相关。(5)有利于花后14d坐果的花后4～14d的下限平均温度为20.6℃,最适温度为24.7℃。     

温湿度胁迫对瓜实蝇存活和繁殖特性的影响

以瓜实蝇为研究对象,采用生物测定法,通过研究成虫、蛹、卵在不同温度和湿度胁迫下,成虫存活率及寿命、产卵量、卵孵化率、羽化率等生物学特性的变化,以期明确温湿度胁迫对该虫存活和繁殖特性的影响。结果表明:成虫在39~43℃下处理1 h,其存活率均随温度的升高而降低,41.5~42.5℃是成虫的致死敏感高温区;35℃或41℃下处理0.5~10.0 d,存活率均随处理时间的延长而降低;成虫在31~41℃下驯化1 h后,在43℃高温下的存活率随驯化温度的升高先增后减;在43℃处理2 h或4℃处理3 d后,成虫寿命及单雌产卵量均显著降低;蛹在33~47℃下处理4 h,羽化率随温度的升高而降低;卵在41~43℃下分别处理15、30、45 min,卵孵化率均随处理时间延长而显著降低。蛹的羽化率随沙土含水量升高而降低;湿度胁迫不同日龄蛹的羽化率差异显著;蛹在沙土含水量0%下处理1~9 d,羽化率随胁迫时间延长而下降;25℃下,成虫在RH 0%或RH 100%下处理10~130 h,存活率随处理时间的延长而降低;干旱胁迫下,羽化率随高温或低温处理时间的延长而显著降低。以上研究表明,温、湿度胁迫对瓜实蝇存活和繁殖有显著抑制作用,抑制效果与温、湿度持续时间及胁迫时各虫态龄期密切相关。     

高山立体气候资源与高山蔬菜种植分布规律研究

2009～2013 年在鄂西南山区174～1 800 m 不同海拔高度上进行了小气候观测及蔬菜田间试验,对不同界限温度（5、
10、15 ℃）、降水量、蒸发量等气象要素时空变化特征以及喜温蔬菜辣椒、耐寒蔬菜莴苣等蔬菜产量、品质与气象条件之间
的关系进行了分析。分析表明：≥ 5 ℃、≥ 10 ℃、≥ 15 ℃的持续天数随海拔高度每升高100 m 分别递减4.8、5.5、6.8 d,
降水量及地表湿润指数均随海拔高度的升高而增加;辣椒单株坐果数、单位面积产量与开花结果期≥ 15 ℃的持续天数呈显
著线性相关,≥ 15 ℃持续每增加1 d 对单株坐果数、单产贡献率分别增加0.32 个、73.47 kg·（667 m²） ^-1;海拔800～1 200 m
高度≥ 15 ℃的持续时间为100～130 d,且无高温天气胁迫,是喜温蔬菜最佳种植带;海拔1 600 m 以上高度基本无夏季,是
喜冷凉蔬菜的适宜种植区     

花期高温高湿对设施黄瓜叶片光合特性和保护酶活性的影响

以黄瓜品种"津优101"为试材,昼温/夜温设计35℃/25℃,40℃/30℃2个水平,相对湿度设计80%,持续时间设为3、6、9、12 d 4个水平,以昼温/夜温28℃/18℃,相对湿度50%处理作为对照,系统研究了恒定湿度下,高温35~40℃处理不同天数时黄瓜的光合作用以及抗氧化酶活性的变化,以期探究高温高湿环境对黄瓜花期叶片光合特性及保护酶活性的影响。结果表明:在日最高温度35~40℃范围内,随着温度升高处理天数增加,黄瓜的最大光合速率(Pn_max)、表观量子效率(AQE)、光饱和点(LSP)、气孔导度(Gs)、胞间CO₂浓度(Ci)均有所降低,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性在高温处理后有短暂上升,然后随处理天数增加而下降,而光补偿点(LCP)、气孔限制值(Ls)、丙二醛(MDA)含量有所增加。恢复处理14 d后,各指标均向对照组数值靠近。研究证实高温处理会通过气孔限制因素抑制光合反应,也会降低酶促防御系统的活性,导致细胞膜脂过氧化程度加深。黄瓜叶片可以通过适宜气温缓解高温热害造成的伤害,但40℃处理的黄瓜叶片光合反应系统以及抗氧化保护酶活性更难恢复到CK水平。     

橘小实蝇生物学特点及控制方法

对橘小实蝇在不同寄主上的虫口数量、性比以及不同温湿度条件下蛹期、蛹存活时间、羽化时间、羽化率和成虫寿命等生物学特性作初步研究,同时对橘小实蝇常用诱捕器的设置技巧及常用防治药剂进行筛选。结果表明橘小实蝇在芒果上虫口密度最大,在主要寄主上雌虫数量高于雄虫。在相对湿度控制在83%～86%的条件下,温度为15℃时,蛹期最长30.9 d。蛹在8℃条件下保存时间越短,羽化率越高。成虫羽化高峰时间为12∶00～14∶00时。橘小实蝇在温度恒定为25℃的条件下,相对湿度为83%～86%时,羽化率最高,为89.3%;在湿度恒定为83%～86%的条件下,温度为20℃时的羽化率最高,达到94.1%。在定湿的条件下,温度为25℃时,成虫寿命最长。通过诱捕器和药剂筛选试验可知诱捕器1号、3号和4号对小实蝇有较好的诱捕效果,诱捕器设置间距为20 m、树冠中部、诱剂量2 ml时,诱蝇效果最好。阿维菌素、丁硫克百威、敌百虫,杀虫单、吡虫啉和毒死蜱等有较好的杀蝇效果。