差量法和酶解酪蛋白法测定鸭饲料氨基酸真消化率及内源排泄量的比较研究

本试验研究了差量法和酶解酪蛋白法测定动物在采食正常含氮日粮条件下的内源氨基酸排泄量及饲料氨基酸真消化率的差异,并同时与无氮日粮法作比较。差量法以豆粕为唯一蛋白源,配制成15%和20%2种粗蛋白质水平的试粮;酶解酪蛋白法以酶解酪蛋白作为蛋白质来源,配制成17.5%粗蛋白质水平的试粮;无氮日粮用淀粉和纸纤维进行配制。每种方法选用7周龄、平均体重(2.77±0.16)kg天府肉公鸭64只,分为4组,分别饲喂4种不同日粮,每组4个重复,每重复4只鸭,采用Sibbald的强饲法进行代谢试验,测定各试粮氨基酸表观消化率、内源氨基酸排泄量及真消化率。结果显示:差量法、酶解酪蛋白法和无氮日粮法测定的内源氨基酸排泄量分别为0.9946、1.2243和0.9297mg/gDMI;差量法测定的氨基酸真消化率(%)为88.93±4.43,用酶解酪蛋白法和无氮日粮法测定的内源氨基酸排泄量计算的15%和20%2个粗蛋白质水平日粮氨基酸真消化率(%)分别为91.15±4.33和91.97±4.16、88.55±4.29和88.82±4.61。以上结果表明,在15%～20%的日粮蛋白质水平范围,差量法测定的氨基酸真消化率和内源氨基酸排泄量较酶解酪蛋白法准确,酶解酪蛋白法可能高估了内源氨基酸排泄量和氨基酸真消化率。     

差量法测定猪回肠AA的真消化率及内源AA的排泄量

本文探讨了采用差量法测定猪对豆粕氨基酸(AA)的消化率和内源氨基酸排泄量的可行性.试验测得豆粕在16%、10%日粮蛋白水平上的表观氨基酸消化率分别为81.84%、78.59%,以差量法求得真消化率为87.87%.研究结果表明,差量法可以作为测定猪氨基酸真消化率和内源氨基酸排泄量的新方法.     

差量法真消化率及内源AA的排泄量测定猪回肠AA的

本文探讨了采用差量法测定猪对豆粕氨基酸(AA)的消化率和内源氨基酸排泄量的可行性。试验测得豆粕在16%、10%日粮蛋白水平上的表观氨基酸消化率分别为81.84%、78.59%,以差量法求得真消化率为87.87%。研究结果表明,差量法可以作为测定猪氨基酸真消化率和内源氨基酸排泄量的新方法。     

同位素标记内源氮法测定回肠内源氨基酸排泄量研究进展

内源氨基酸排泄量(LEAA)是测定饲料氨基酸真消化率的重要指标,而同位素标记内源氮法是直接测定内源氨基酸排泄量的有效方法之一。本文综述了同位素标记内源氮法测定回肠内源氨基酸排泄量的基本原理、假设条件和影响因素。     

排空-强饲法测定鸭饲料氨基酸真消化率的研究

本试验旨在通过研究"排空-强饲"条件下,鸭饲料氨基酸的排泄规律是否满足Sibbakd"排空-强饲"法的基本条件,为Sibbald法是否适合于鸭饲料氨基酸真消化率的测定提供参考.试验采用单因素完全随机设计,将84只成年公鸭随机分配到7个处理中,即饥饿组和6种试验日粮组(豆粕在试验日粮中的比例分别为0、10%、20%、30%、40%、50%),每个处理4个重复,每个重复3只鸭,以"排空-强饲"法测定日粮的氨基酸排泄量.结果表明,在以豆粕为唯一氨基酸来源的日粮中,成年公鸭17种氨基酸的排泄量与摄入量间呈极显著的线性关系(P<0.01).无氮日粮条件下内源性组氨基酸的排泄量显著地高于饥饿条件下所测值(P<0.05),而其他内源性氨基酸的排泄量在饲喂无氮日粮与饥饿条件下无显著差异.鸭氨基酸排泄量与摄入量间回归直线截距中仅精氨酸、组氨酸及甘氨酸的回归截距显著地高于饥饿法所测相应的内源性氨基酸值(P<0.05),而其他14种氨基酸的回归截距与饥饿法所测相应的内源性氨基酸无显著差异.因此,Sibbald"排空-强饲"法可以用于鸭饲料氨基酸真消化率的测定.然而,客观、准确地估测内源性氨基酸的量对"排空-强饲"法氨基酸真消化率的测定值至关重要.     

多重线性回归法测定猪内源磷排泄量及饲料磷真消化率的研究

本研究采用多重线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及花生粕和豆粕磷的真消化率。选用6头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(24.8±1.42)kg。采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.09%、0.17%、0.26%、0.35%、0.43%、0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以花生粕为待测植物性饲料,配制半纯合试验日粮,花生粕和豆粕为磷唯一来源。日粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。试验分6个试验期,每期8 d,6d适应期,2 d收粪期。结果表明,在以g/kg DMI为计量单位条件下,生长猪粪磷的排出量与日粮磷的摄入量呈线性关系(P=0.000 1),回归法测得生长猪内源磷的排泄量为0.526 6 g/kg DMI,花生粕磷的真消化率为28.00%,豆粕磷的真消化率为38.87%。分析粪磷来源发现,内源磷排泄量基本不变(P=0.13),而日粮来源粪磷随日粮含量的增加而增加(P=0.000 1),说明多重线性回归法可用于测定猪内源磷排泄量及非常规植物性饲料磷的真消化率;比较真消化率和表观消化率值说明,真消化率比表观消化率具有较好的重复性。     

鸡与鸭饲料氨基酸消化率测定值比较

本研究应用排空强饲法及石岐杂公鸡、樱桃谷公鸭分别测定定了5种饲料氨基酸表观消化率和真消化率。结果表明：除玉米氨基酸表观消化率外,其余饲料的大多数氨基酸消化率在鸡和鸭之间都存在着明显差异;在32小时收粪时间里,鸭的内源氨基酸排出量明显比鸡多;内源氨基酸对鸡和鸭的饲料氨基酸真消化率都有影响,影响大小随蛋白质含量高低而异,一般饲料蛋白质含量越低的饲料两者相差越大。而内源氨基酸排出量对鸭饲料,尤其对低蛋白含量饲料的氨基酸真消化率的影响比鸡更明显。     

多重线性回归法测定猪内源磷排泄量及饲料磷真消化率的研究

本研究旨在采用多重线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及高粱和豆粕中磷的真消化率。试验选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,平均体重为(23.6±1.23)kg。采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.08%、0.15%、0.23%、0.30%、0.38%、0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以高粱和豆粕为磷唯一来源,配制半纯合试验饲粮。饲粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。试验分6个试验期,每期8d,其中6d适应期,2d收粪期。饲粮中磷表观消化率受饲粮中磷水平的影响(P<0.05),并随饲粮中磷水平的提高由14.88%增大至34.88%。在以g/kgDMI为计量单位条件下,生长猪粪磷的排出量与饲粮磷的摄入量呈线性关系(P=0.0001)。结果表明,多重线性回归法可用于生长猪内源磷排泄量和植物性饲料磷真消化率的测定;以豆粕-高粱型模型饲粮测定出生长猪内源磷排泄量为0.2940g/kgDMI,高粱中磷的真消化率为56.05%,豆粕中磷的真消化率为39.41%。     

线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率

本研究采用线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷的真消化率.选用5头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(27.17±0.28)kg.采用5×5拉丁方设计,设5个磷水平(0.08%、0.12%、0.17%、0.21%和0.25%),日粮以葡萄糖和玉米淀粉等为基础原料,鱼粉为磷唯一来源.日粮中添加0.1%TiO2作为外源指示剂.试验分5个试验期,每期6 d,4 d适应期,2 d收粪期.结果表明,生长猪粪磷的排出量与日粮磷的摄入量呈线性关系(y=0.292 7x-0.052 8,R2=0.99,P<0.01),回归法测得生长猪内源磷的排泄量为0.798 5 g/kg,鱼粉磷的真消化率为71.12%.分析粪磷来源发现,内源磷排泄量基本不变(P>0.05),而粪磷随日粮磷含量的增加而增加(P<0.01).由结果可知,线性回归法可用于测定猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率.     

梯度回归法和差量法测定湘黄鸡不同钙源真消化率的研究

试验采用梯度回归法和差量法,按4×4拉丁方设计,测定了湘黄鸡对石粉、碳酸钙、骨粉和磷酸氢钙四种不同钙源钙的真消化率.采用四种钙源,设计总钙水平分别为0.62%、0.71%、0.82%和0.92%的16种日粮.试验动物为32羽56日龄湘黄公鸡.结果表明:本试验条件下湘黄鸡钙的内源排泄量基本稳定,满足梯度回归法和差量法的前提假设,证明梯度回归法和差量法测定钙的真消化率可行;四种钙源以磷酸氢钙中钙的真消化率最高(70.78%),其余依次为骨粉(69.47%),碳酸钙(64.40%),和石粉(63.17%).     

A Comparative Study of the Difference Method and the Enzyme-Hydrolyzed Casein Method for Determining True Amino Acid Digestibilities and Endogenous Amino Acid Losses in Duck Feed

In this study,we examined the variations between the difference method and the enzyme-hydrolyzed casein method for determining endogenous amino acid loss and the true amino acid digestibility in ducks fed normal protein-containing diets.These methods were compared to the nitrogen-free(N-free)diet method.The difference method was based on soybean meal as the only protein source,with the experimental diets containing crude protein levels at 15% and 20%.The enzyme-hydrolyzed casein method was based on enzyme-hydrolyzed casein meal as the protein source,with the experimental diet containing a crude protein level of 17.5%.The N-free diet was prepared with starches and paper fibers.In each method,64 Tianfu meat drakes(7-weeks-old)with an average body weight of 2.77±0.16 kg were used and divided into four groups,and fed four different diets.Each group contained four replicates of four drakes and they were force fed trial diets according to the Sirbald method for detecting their apparent amino acid digestibility,endogenous amino acid loss and true amino acid digestibility.The results demonstrated that using the difference,enzyme-hydrolyzed casein and N-free diet methods,endogenous amino acid losses were 0.9946,1.2243 and 0.9297 mg/g dry matter intake(DMI),respectively.The true amino acid digestibility measured by the difference method was 88.93%±4.43%.Using the enzyme-hydrolyzed casein method with two dietary crude protein levels of 15% and 20%,the digestibility was 91.15%±4.33% and 91.97%±4.16%,respectively,and by the N-free diet methods with two dietary crude protein levels of 15% and 20%,it was 88.55%±4.29% and 88.82%±4.61%,respectively.The results suggested that when the dietary protein level was 15% to 20 %,the true amino acid digestibility and endogenous amino acid loss as determined by the difference method was more accurate than the values determined by the enzyme-hydrolyzed casein method.     

A Comparative Study of the Difference Method and the Enzyme-Hydrolyzed Casein Method for Determining True Amino Acid Digestibilities and Endogenous Amino Acid Losses in Duck Feed

In this study, we examined the variations between the difference method and the enzyme-hydrolyzed casein method for determining endogenous amino acid loss and the true amino acid digestibility in ducks fed normal protein-containing diets. These methods were compared to the nitrogen-free (N-free) diet method. The difference method was based on soybean meal as the only protein source, with the experimental diets containing crude protein levels at 15% and 20%. The enzyme-hydrolyzed casein method was based on enzyme-hydrolyzed casein meal as the protein source, with the experimental diet containing a crude protein level of 17.5%. The N-free diet was prepared with starches and paper fibers. In each method, 64 Tianfu meat drakes (7-weeks-old) with an average body weight of 2.77 ± 0.16 kg were used and divided into four groups, and fed four different diets. Each group contained four replicates of four drakes and they were force fed trial diets according to the Sirbald method for detecting their apparent amino acid digestibility, endogenous amino acid loss and true amino acid digestibility. The results demonstrated that using the difference, enzyme-hydrolyzed casein and N-free diet methods, endogenous amino acid losses were 0.9946, 1.2243 and 0.9297 mg/g dry matter intake (DMI), respectively. The true amino acid digestibility measured by the difference method was 88.93% ± 4.43%. Using the enzyme-hydrolyzed casein method with two dietary crude protein levels of 15% and 20%, the digestibility was 91.15% ± 4.33% and 91.97% ± 4.16%, respectively, and by the N-free diet methods with two dietary crude protein levels of 15% and 20%, it was 88.55% ± 4.29% and 88.82% ± 4.61%, respectively. The results suggested that when the dietary protein level was 15% to 20 %, the true amino acid digestibility and endogenous amino acid loss as determined by the difference method was more accurate than the values determined by the enzyme-hydrolyzed casein method.     

花生饼、粕鸡猪氨基酸真消化率的测定

本试验采用猪回直肠吻合法及“ＴＭＥ”改良法,分别测定了猪鸡对花生饼、粕的氨基酸真消化率（ＴＤＡＡ） 。结果表明：鸡的花生饼、粕ＴＤＡＡ 值相近。其中Ｌｙｓ 的ＴＤＡＡ 分别为８６ ．２ ％ 和８８ ．８ ％ ,为最低者：Ａｒｇ 的ＴＤＡＡ 分别为９６ ．２ ％ 和９７ ．１ ％ ,为最高者。花生饼、粕猪ＴＤＡＡ 中Ｌｙｓ 、Ｍｅｔ、Ｔｈｒ 较低,分别为８４ ．４ ％ 和８１ ．９ ％ ;８４ ．９ ％ 和８４ ．１ ％ ;８４ ．３ ％ 和８２ ．３ ％ 。精氨酸ＴＤＡＡ 最高,分别为９７ ．０ ％ 和９６ ．４ ％ 。     

几种饲料原料的猪氨基酸回肠末端表观消化率和真消化率的测定

试验选用起始体重为(35±1.04)kg的5头健康去势公猪(大白×长白),采用5×5拉丁方设计测定了玉米、豆粕、花生粕和乳清粉的氨基酸回肠末端表观消化率,采用水解酪蛋白法测定了氨基酸的内源损失,并计算得出4种原料的氨基酸回肠末端真消化率。本试验测得的4种原料的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的表观消化率与真消化率与中国饲料数据库2004年第15版推荐范围比较吻合。     

大米粉的猪回肠氨基酸真消化率测定

大米加工副产品大米粉长期以来被添加到米糠中利用，显著降低了其利用率。本试验用三头施以回直肠吻合术猪，采用单因子设计，以大米粉为半纯合日粮，无氮日粮由醋酸纤维素提供粗纤维来测定内源值，测定了大米粉的猪回肠末端氨基酸表观消化率和真消化率。大米粉的回肠末端氨基酸的表观消化率的平均值为76．20％，真消化率的平均值为85.86％。这些数据可为我国氨基酸消化率数据库提供参考，并且可作为以可消化氨基酸为基础配制日粮时的依据。     

用线性回归法测定生长母猪内源钙、磷排泄量和豆粕钙、磷真消化率的研究

本文旨在用线性回归法(又称梯度回归法,regression analysis technique,REG)测定生长母猪钙、磷内源排泄和豆粕钙、磷真消化率。选择6头大白×长白二元杂交生长母猪,平均初始体重为(27.6±3.0)kg。采用6×6拉丁方设计,以玉米淀粉-豆粕为基础配制6个不同钙(0.04%、0.09%、0.13%、0.17%、0.22%和0.26%)和磷(0.09%、0.18%、0.27%、0.35%、0.44%和0.53%)水平的半纯合日粮,试验共6期,每期8d,预试期6d,正试期2d。结果得出,以日粮干物质采食量(DMI)为基础,粪钙的排泄量随日粮钙摄入量的增加而线性增加(P<0.01),用回归曲线法得出内源钙排泄量为0.43g/kg DMI,豆粕钙的真消化率为23.41%。以DMI为基础,粪磷总排泄量随日粮磷摄入量的增加而线性增加(P<0.01),内源磷排泄量为0.89g/kg DMI,豆粕磷真消化率为41.44%。钙平均表观消化率比真消化率低28.77%,磷平均表观消化率比真消化率低29.24%。结果显示,不同钙、磷水平的豆粕日粮,钙、磷的表观消化率变化比较大,而真消化率相对稳定。用表观消化率进行饲料配方,会导致钙、磷生物学效价的低估,造成钙、磷过量添加和猪粪钙、粪磷的增加。用真消化率评定钙、磷的生物学效价,比表观消化率更准确,因此在配制动物日粮时更能接近动物实际生产需要量,既不造成浪费也不会出现缺乏。     

热处理对大豆制品在生长猪回肠表观和真可消化氨基酸消化率的影响

试验比较了不同热处理时间大豆片、普通豆粕和去皮豆粕在生长猪回肠表观和真消化率的影响。试验采用12头回肠末端安装简单T型瘘管的生长猪,6×6有重复拉丁方设计。采用玉米淀粉-豆粕半纯合型日粮,配制酪蛋白日粮用以测定内源氮和氨基酸的损失量。结果表明:随着大豆片热处理时间的延长(0～18min),粗蛋白质和氨基酸的回肠表观和真消化率均显著提高(线性效应,P<0.01)。生大豆片的粗蛋白质和氨基酸的消化率显著低于普通豆粕和去皮豆粕(P<0.01),但普通豆粕与去皮豆粕间差异不显著(P>0.05)。     

生长猪饲粮磷水平对磷酸氢钙中磷真消化率评定的影响

本试验旨在研究生长猪饲粮磷水平对磷酸氢钙(DCP)中磷的全肠道真消化率评定的影响。选用56头体重为(25.90±0.25)kg的杜×长×大杂交去势公猪,根据体重随机分为7个处理组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂未添加DCP的基础饲粮,6个处理组在基础饲粮中分别添加0.64%、1.28%、1.92%、2.56%、3.20%、3.84%DCP。使用全收粪法测定磷的表观全肠道消化率。结果表明:生长猪总磷的表观全肠道消化率随饲粮DCP水平提高呈线性和二次增加(P0.05);随着DCP添加水平的提高,由差量法测得无机磷的全肠道真消化率呈二次上升的趋势(P0.1),具体表现为无机磷的全肠道真消化率随饲粮DCP水平提高呈现出先增加后降低的趋势;通过线性回归法发现,生长猪饲喂低DCP饲粮后测得磷的全肠道真消化率显著高于饲喂高DCP饲粮(P0.05)。由此可见,饲粮磷水平显著影响差量法和线性回归法测得DCP的全肠道真消化率;使用差量法测定饲粮原料磷的全肠道真消化率时应将饲粮磷水平维持在接近磷需要量的水平,使用线性回归法测定磷的全肠道真消化率时应将饲粮磷水平控制在低于磷需要量的范围内。     

蛋氨酸对山羊十二指肠内源氮和氨基酸流量的影响

本试验研究了日粮添加蛋氨酸(Met)对山羊十二指肠内源氮(EN)和内源氨基酸(ENAA)流量的影响.采用3×3拉丁方试验设计,选用3头安装有永久性瘤胃、十二指肠近端瘘管和颈静脉插管、平均体重为(20±2.5)kg的健康湘东黑山羊为试验动物,饲喂3种Met水平分别为0.15%、0.25%和0.35%的试验日粮,采用同位素方法测定Met水平对山羊EN和EN从流量的影响.结果显示:当Met添加水平为0.15%时,十二指肠EN和ENAA流量均最低,但是无显著性差异(P>0.05).以上结果表明:日粮直接添加蛋氨酸对山羊十二指肠EN和ENAA流量没有显著影响作用(P>0.05),同位素稀释法测定反刍动物EN流量较为稳定.