青海蚕豆的品质评价及其不同来源的差异比较

建立青海蚕豆品质评价方法,对不同品种不同产地青海蚕豆品质进行比较。结果表明,青海蚕豆3个品种中感官指标、理化指标检查均符合标准规定,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、淀粉、氨基酸含量均丰富。青海13号品种中原花青素和左旋多巴含量较高; 18个产地蚕豆差异较大,原花青素含量变异系数为18.378%,左旋多巴含量变异系数为30.511%,表明青海蚕豆品质不仅与品种有关,还受种植环境条件的影响。     

青海蚕豆种质资源的AFLP多样性分析

[目的]为青海蚕豆品种改良、科学选配亲本提供理论依据。[方法]利用AFLP标记技术对青海蚕豆种质资源的多样性进行分析。[结果]对149份青海蚕豆资源进行AFLP标记分析,共扩增出大小为34~943 bp的片段173条,其中多态性条带81条,占总数的46.07%,平均每对引物可扩增8.1条多态性带;不同来源种质资源扩增出多态性带的数目和比例差异较大;将149份材料分为8个组群,品种并没有全部按来源地聚类,各来源地的品种之间存在广泛的交流。来源地相同的品种并不单独聚成一类。[结论]青海蚕豆种质资源较为丰富,地方品种具有高度的遗传多样性。将AFLP标记技术与蚕豆育种技术结合,可指导育种工作。     

大籽粒优质蚕豆新品种“青蚕14号”

"青蚕14号"蚕豆由青海省农林科学院作物所和青海鑫农科技有限公司以72-45为母本、日本寸蚕为父本选育而成,2011年通过了青海省农作物品种审定委员会审定,现已在青海各地累计推广种植60公顷以上."青蚕14号"属粮菜兼用型春蚕豆品种,符合市场油炸蚕豆瓣和国内鲜粒速冻加工标准要求,深受消费者的喜爱.     

不同蚕豆品种的品质分析

[目的]研究不同蚕豆(Vicia faba Linn.)品种的品质差异.[方法]对111个不同蚕豆品种的种子蛋白质、单宁、钙以及硒含量进行了测定.[结果]蛋白质含量优异的品种有13个,单宁含量优异的品种有20个,钙含量优异的品种有16个,硒含量优异的品种有18个,通过对蛋白质、单宁、钙以及硒含量进行排序比对,筛选3个单项优质的品种分别为法7(1638)、青海83-26-12,2005-00,3个多项优质品种分别为H8096-3、青海马牙-1-1和伊拉克45-1.[结论]该研究可为进一步研究和加工利用蚕豆提供参考依据.     

青海13号蚕豆在湟中县雨养农业区的种植表现及栽培技术

青海13号蚕豆是青海省农林科学院作物所于1999年以马牙为母本戴韦为父本进行有性杂交经多年选育而成的早熟高产高蛋白蚕豆品种。湟中县从2012年引进该品种试种,其表现出生长势强、丰产性好、品质优良等特点。介绍了该品种的种植表现及高产栽培技术。     

蚕豆百粒重遗传变异及改良研究

利用青海蚕豆品种和外来超大粒品种杂交,分析了蚕豆百粒重遗传变异及改良效果,结果表明:百粒重在F1代表现为中间型,有时表现为超亲优势,有时表现为没有优势,这与亲本之间籽粒大小以及母系遗传有关,在选择改良百粒重的杂交亲本时,充分考虑育种目标。同时,利用籽粒大小差异较大的亲本选配组合,F2代群体百粒重分离较大,对蚕豆品种的籽粒大小改良效果较好。     

早熟蚕豆品种青海13号的选育及应用前景

蚕豆是青海省重要的商品作物,青海13号蚕豆是2009年首次杂交育成的第1个早熟高蛋白蚕豆品种,株高(101.70±10.31)cm,单株粒数(36.79±11.53)粒,单株产量(33.56±10.05)g,百粒重(81.21±5.87)g,蛋白质含量31.19%,籽粒白色,种脐白色.适宜在高寒农业区或农牧交错区种植,平均产量4 500.00 kg/hm(2)左右,对于优化品种结构,推动蚕豆品种的区域布局,保障蚕豆的有效供给,促进产业持续发展具有重要意义.     

高海拔旱作农业区地膜种植蚕豆增产效应分析

将蚕豆‘青海13号’有效地整合到青海旱作农业系统,并配套地膜覆盖种植技术提高旱作农业系统蚕豆的综合生产能力,对有效扩大青海蚕豆种植区域具有重要意义。在旱作农业区通过地膜覆盖和裸地种植两个处理分析了地膜覆盖种植对‘青海13号’蚕豆的增产作用。结果表明：地膜覆盖后明显改善了耕作层的土壤温度和土壤湿度,平均土壤温度提高了2.4℃,土壤湿度提高了14.1%,有利于旱作农业区蚕豆的出苗,促进了蚕豆生长发育,生育进程提前了约1周;同时,地膜覆盖种植蚕豆后,株高、干物质积累明显提高,成熟期干物质积累增加了148.14%。单株荚数、单株粒数、单株产量分别提高了121.7%、87.4%、90.4%,从而使‘青海13号’蚕豆在地膜覆盖种植后产量增加了23.55%。     

蚕豆青海12号的品种特性及其配套栽培技术

详细阐述蚕豆青海12号的品种特性及产量表现,并从地块选择、整地施基肥、播种、田间管理等方面介绍其配套栽培技术,以期为该品种的推广种植提供参考。     

蚕豆栽培技术

蚕豆是宁夏特色优势作物之一,它不仅是粮食作物．而且是主要的经济作物和饲料作物。近年来,随着蚕豆产业和市场经济的不断发展．蚕豆种植面积逐年扩大。但就目前来说．虽然前人对蚕豆的品种和栽培技术进行了多方面的探讨和研究．但在农业生产栽培中仍然存在着许多不合理的现象．这就制约了蚕豆产量的提高和商品性。为此,我们在陈靳乡和山河乡进行了蚕豆一系列栽培技术试验。总结出适合宁南山区蚕豆生产的栽培技术,现将其总结如下：     

西北地区蚕豆苗期干旱胁迫下表型差异性与抗旱性研究

采用盆栽人工控水方法,选择西北地区7份蚕豆主栽品种为材料,研究不同水分胁迫(轻度LS和重度WS)下蚕豆苗期地上部、地下部及叶片生理生化指标与抗旱性的关系。结果表明,干旱胁迫对蚕豆幼苗地上、地下部分均有不同程度影响,幼苗株高、茎粗、叶面积、侧根数量及蚕豆主根长度生长受到抑制,且随干旱胁迫程度加剧,抑制作用明显(P0.05),临蚕9号株高、茎粗、叶面积、主根长度均表现显著抑制作用,为干旱敏感性蚕豆品种;超氧化物歧化酶(SOD)活性和叶绿素含量(Chl)在水分胁迫下总体呈先升后降趋势,青海13号SOD活性上升幅度较大,抗旱性较强。叶片可溶性糖含量(WSS)和细胞质膜相对透性(REC)随干旱胁迫加重均有明显增加,WSS增加越快,抗旱性越强,REC则相反,抗旱性越强的品种,细胞质膜透性增加越少,而蚕豆叶片组织相对含水率(RWC)比正常供水的下降明显,且下降幅度小的品种抗旱性越强;通过隶属函数法综合评价苗期抗旱性大小为:青海13号临蚕6号青蚕14号青海12号马牙临蚕9号临蚕8号;通过主成分分析和灰色关联分析,筛选出WSS、REC、RWC、SOD等生理指标和株高、叶面积、根长等形态指标,可作为蚕豆品种苗期抗旱能力评价必不可少的指标。     

青海高寒地区蚕豆丰产栽培技术

针对青海高寒地区农业气候特点,提炼总结了高寒地区作为绿色植物和优质蛋白源的蚕豆,从其品种选择、栽培方式、田间管理、收获等方面丰产栽培技术要点。     

高原地区蚕豆新品种青海12号标准化生产技术

介绍了高原地区蚕豆新品种青海12号标准化生产技术,主要包括生产基地选择、精细整地、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获及贮藏等内容,以期为该品种的推广种植提供参考。     

青海12号蚕豆的选育及其特性与配套技术

青海12号蚕豆是青海省农林科学院作物所于1990年以（青海3号×马牙）为母本,（74—75×英国176）为父本经有性杂交选育而成。原代号95—323,属vicia,faba,vat,major变种。2005年1月10日青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定通过,现定名青海12号,品种合格证号为青种合字第0192号。     

青海蚕豆发展现状及技术对策探讨

通过对青海蚕豆发展现状及生产中存在问题进行分析,提出青海蚕豆发展的技术对策。     

青海省蚕豆产业持续高效发展的问题探讨

本文分析了面对社会主义市场经济发展要求，青海蚕豆产业持续高效发展的理论依据，并联系实际，提出了可以推进青海蚕豆产业化进程和稳步发展的实践和对策，对于发展青海特色农业经济具有指导作用。     

蚕豆品种混杂与选种问题的初步研究

本文对青海３号和马牙蚕豆没留种方式的产量，籽粒变异和田间杂异经进行了对比试验。研究结果表明，粒选与未粒选籽种的产量无显差异，粒选籽种后代的百粒重一般高于未粒先的，青海３号粒选的百粒重为１７０ｇ以上，未粒选的低于１７０ｇ，马牙百粒重粒选的为１５０ｇ以上，未粒 低于１５０ｇ。粒重变异程度二者间差异不大；２品种不同留种方式的田间杂异株率均较镐，达２０％左右。本研究为蚕豆品种的提纯复壮提供了参考依据。     

高原地区粮菜兼用型春蚕豆青海12号高产栽培技术

青海12号蚕豆是青海省新育成的粮菜兼用型蚕豆新品种,该品种子粒大而均匀,丰产性及商品性好,商品率高,其干子粒性状符合美国和欧洲市场油炸蚕豆片标准要求,在国内外具有广阔的市场开发前景.该品种株型紧凑,株高1.4m左右,单株有效荚果14.6个,每荚2.45粒,子粒乳白色,粒大而均匀,百粒重达198.4g,子粒粗蛋白含量26.5%,全生育期145d.该品种属于高产、大粒、中晚熟品种,适宜在我省海拔2000～2600m的地区种植.其栽培技术要点如下.     

青海13号蚕豆无公害栽培技术

通过介绍青海13号蚕豆的生物学特征特性，提出了在青海省农业区以选地、施肥、播种、田间管理、病虫害综合防治等无公害栽培技术措施，为该品种的进一步推广和规模化种植提供参考。     

不同产区宁夏枸杞果实的主成分分析与综合评价

以宁夏、青海、新疆3个产区的宁夏枸杞品种为试验材料,分析其外在品质(百粒质量、果形指数)和内在品质(多糖、甜菜碱、胡萝卜素)的差异,利用主成分分析建立综合评价模型进行品质综合评价。结果表明,不同产区的宁夏枸杞品质存在差异。主成分分析提取了前3个主成分,累计方差贡献率为91.71%。主成分综合评价结果表明,青海产区宁杞5号、1号和宁夏产区宁杞7号果实品质较好。