万寿菊叶黄素对蛋鸡蛋品质、血清生化指标、免疫功能和抗氧化能力的影响

研究饲粮中添加万寿菊叶黄素（Marigold lutein）对蛋鸡蛋品质、血清生化、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取20～21周龄罗曼灰产蛋鸡432羽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只,对照组饲喂基础饲粮,另设阳性对照组,饲喂添加800 mg/kg万寿菊叶黄素的饲粮,命名为LDE-800组;其余4组为试验组,饲粮中分别添加200、400、800 mg/kg和1 600 mg/kg的万寿菊叶黄素分别命名为CG-200、CG-400、CG-800、CG-1600组。预试7 d,正试期56 d。于试验第28天和第56天测定蛋品质,在试验第56天采血测定免疫指标、抗氧化能力和血清生化指标。结果表明：(1)在蛋品质方面,在试验第28天时除CG-200组外其他试验组和阳性对照组的蛋黄颜色均显著提高,试验56 d时所有试验组和阳性对照组的蛋黄颜色均显著提高,但万寿菊叶黄素对其他蛋品质指标均无显著影响。(2)在血清生化方面,CG-1600组的高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量显著增加（P<0.05）,谷草转氨酶（AST）的活性也显著增加（P<0.05）;CG-200组的谷丙转...     

万寿菊提取物和VE对蛋鸡抗氧化和免疫应答的影响

150日龄海兰灰蛋鸡576R,随机分为16个处理,每个处理3个重复,每个重复12只鸡.采用4×4完全随机设计,日粮中添加万寿菊提取物(MAR)(0、60、120和240 mg/kg)和VE(0、50、100和200IU/kg),研究其对蛋鸡抗氧化和免疫应答能力的影响.结果表明:120mg/kgMAR组血清SOD活性较未添加组提高了20.92%(P<0.05),240 mg/kg MAR组MDA含量降低了20.61%(P<0.05).100 IU/kg VE组GSH-PX活性较未添加组提高了25.87%(P<0.05);200 IU/kg VE组SOD活性提高了43.18%(P<0.05),MDA含量降低了24.96%(P<0.05).120 mg/kg MAR组免疫后7和14 d新城疫抗体滴度较未添加组分别提高了0.95(P<0.05)和1.03个水平(P<0.05).200 IU/kg VE组免疫后14和28 d新城疫抗体滴度提高了1.02(P<0.05)和0.70个水平(P<0.05).表明日粮中另外添加120mg/kg MAR,100和200IU/kg VE,有利于提高机体的抗氧化和免疫应答能力.     

日粮添加迷迭香提取物对肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化功能的影响

文章旨在探究日粮中加入迷迭香提取物对肉鸡生长性能、免疫和抗氧化功能的作用。试验将120只肉鸡随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只鸡,对照组饲喂基础日粮,1、2、3、4、5组肉鸡分别在基础日粮中加入100、200、300、400、500mg/kg的迷迭香提取物,试验为期60d。结果表明,与对照组相比,1、2、3、4、5组平均日增重显著提高(P <0.05)、料重比显著降低(P <0.05),1、2组平均日采食量显著降低(P <0.05),4、5组平均日采食量显著提高(P <0.05)。此外,与对照组相比,1、2、3、4、5组的CD³⁺、肝谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、肝总抗氧化能力(T-AOC)、血清GSH-Px、血清T-AOC显著升高(P <0.05),肝MDA、血清MDA显著降低(P <0.05)。与1组相比,2、3、4组的肝GSH-Px、肝T-AOC、血清GSH-Px显著上升(P <0.05),肝丙二醛(MDA)、血清MDA、血清T-AOC显著下降(P <0.05),5组肝GSH-Px、血清GSH-Px...     

饲粮添加芒果苷对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究芒果苷（MGF）对肉鸡的生长性能、免疫功能、抗氧化能力的影响。选取健康1日龄的白羽肉鸡180羽,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20羽。A组（对照组）肉鸡饲喂基础饲粮,B组、C组分别在基础饲粮中添加100、200 mg/kg的芒果苷。试验期42 d。结果显示：与对照组相比,B组和C组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数均显著升高（P<0.05）,C组肉鸡的法氏囊指数显著提高（P<0.05）。与对照组相比,B组和C组肉鸡血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著升高（P<0.05）,总抗氧化能力（T-AOC）极显著升高（P<0.01）,丙二醛（MDA）含量均显著降低（P<0.05）,C组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）。研究表明,饲粮中添加MGF能够改善白羽肉鸡的生长性能、免疫功能和抗氧化能力,添加量为200 mg/kg时效果较为明显。     

葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

为探讨葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,试验选取240只1日龄体质健康的艾拔益加（AA）商品肉鸡,随机分成4组,每组5重复,每个重复12只,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组在饲喂基础日粮的基础上分别添加100、300 mg/kg 和600 mg/kg葛根提取物,试验为期42 d。试验结果表明：与对照组相比,试验B组和试验C组平均日增重显著提高（P < 0.05）,肉鸡血清IgG水平、补体C3和C4含量均显著提高（P < 0.05）|试验B组和试验C组与对照组相比,肉鸡血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和血清总抗氧化能力均显著提高,丙二醛含量显著降低（P < 0.05）。由此可见, 饲料中添加葛根提取物能够提高肉鸡的生产性能,增强肉鸡的免疫功能和抗氧化能力。在本试验条件下,葛根提取物在肉鸡饲料中的适宜添加量为300 mg/kg。[关键词] 葛根提取物|肉鸡|生产性能|免疫功能|抗氧化能力     

饲粮中红景天提取物添加水平对肉兔生长性能、免疫性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中红景天提取物添加水平对肉兔生长性能、免疫性能和抗氧化能力的影响,为红景天提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供理论参考。试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔400只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。各组分别饲喂红景天提取物添加水平为0（对照组）、0.5%、1.0%、2.0%的试验饲粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明：1)1.0%和2.0%添加水平组死亡率显著低于对照组（P<0.05）。2)0.5%添加水平组脾脏重和脾脏指数显著高于对照组（P<0.05）。3)2.0%添加水平组血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A (IgA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(IFN-γ)和白细胞介素-6(IL-6)含量显著高于对照组（P<0.05）。4)0.5%、1.0%和2.0%添加水平组肠道中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、IgG、IgM、TNF-α和IFN-γ含量显著高于对照组（P<0.05）,0.5%添加水平组肠道中IL-6含量显著高于对照组（P<0.05）。5)0.5%、1.0...     

丹参提取物、蒲公英提取物及其复方对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

本试验旨在探究丹参提取物、蒲公英提取物及其复方对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化机能的影响。选取192只1日龄雄性科宝-500肉鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%的丹参提取物（丹参提取物组）、0.1%的蒲公英提取物（蒲公英提取物组）、0.05%的丹参提取物+0.05%的蒲公英提取物（复方组）。试验期42 d。结果显示：1）与对照组相比,22～42日龄,复方组肉鸡的平均日增重显著提高（P<0.05）,蒲公英提取物组和复方组肉鸡料重比显著降低（P<0.05）;1～42日龄,试验组肉鸡的平均日增重均显著提高（P<0.05）,料重比均显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比,42日龄时,丹参提取物组和复方组肉鸡胸腺指数显著提高（P<0.05）,且复方组肉鸡脾脏指数显著提高（P<0.05）。各试验组之间相比,复方组肉鸡42日龄脾脏指数显著高于蒲公英提取物组（P<0.05）;与对照组相比,试验组肉鸡21日龄血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和42...     

万寿菊提取物对热应激下肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究万寿菊提取物对热应激下肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验期36 d,分成第1~28天和第29~36天2个阶段。在第1~28天,576只1日龄爱拔益加(AA)肉雏鸡被均分为3个组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮中添加125或250 mg/kg万寿菊提取物的试验饲粮,每组6个重复,每个重复32只鸡。在第29天,每个重复又均分成鸡只数一致且体重接近的2个组,其中一组继续保持适宜的环境温度,而另一组全天保持在32℃,持续7 d。各重复饲粮不变。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg万寿菊提取物显著降低了第1~28天肉鸡料重比(P<0.05),但对该阶段的平均日增重和平均日采食量没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,热应激显著降低了肉鸡的体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腿肌率和血清甘油三酯含量(P<0.05),显著提高了死亡率和血清尿酸含量(P<0.05)。3)在热应激下,与对照组相比,添加万寿菊提取物显著提高了全净膛率和半净膛率(P<0.05),显著降低了腹脂率、血清甘油三酯和尿酸含量(P<0.05),但对生长性能指标及肉品质指标都没有显著的改善作用(P>0.05)。由此可见,热应激给肉鸡生产造成不利影响,而添加万寿菊提取物可改善热应激下肉鸡的屠宰性能。     

饲粮中添加不同类型和水平的酸化剂对肉鸡生长性能、养分表观代谢率及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同类型和水平的酸化剂对肉鸡生长性能、养分表观代谢率及血清生化、抗氧化、免疫指标的影响,为酸化剂在肉鸡饲粮中的使用提供合理的参考。试验采用4×2析因设计,选取体况良好的7日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡1 080只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复20只肉鸡。各组分别饲喂基础饲粮（Ⅰ组）、基础饲粮+0.1%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅱ组）、基础饲粮+0.2%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅲ组）、基础饲粮+0.1%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅳ组）、基础饲粮+0.2%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅴ组）、基础饲粮+0.1%缓释甲酸（Ⅵ组）、基础饲粮+0.2%缓释甲酸（Ⅶ组）、基础饲粮+0.1%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅷ组）、基础饲粮+0.2%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅸ组）。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比,Ⅴ、Ⅵ、Ⅸ组肉鸡前期料重比显著提高（P<0.05）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅸ组肉鸡全期平均日采食量显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组肉鸡粗脂肪、粗蛋白质、钙、磷表观代谢率显著提高（P<0.05）。3...     

柑橘提取物对肉鸡运输应激后血浆生化指标、激素水平和抗氧化功能的影响

试验旨在研究柑橘提取物对肉鸡运输应激后血浆生化指标、激素水平和抗氧化功能的影响。选取360只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分2组（每组6个重复,每个重复30只鸡）,对照组饲喂不含抗生素的基础日粮,试验组饲喂添加10 mg/kg柑橘提取物的基础日粮。63日龄,从每个重复选6只鸡进行运输应激试验,分别运输0、2、4 h,运输结束后翅静脉采血取样。结果表明：①对葡萄糖（GLU）、胆固醇（CHOL）和尿素氮（BUN）而言,日粮处理和运输时间存在显著交互作用（P<0.05）。与对照组相比,试验组肉鸡血浆中BUN和CHOL含量显著低于对照组,运输2和4 h,试验组肉鸡血浆中GLU含量显著高于对照组（P<0.05）;运输应激显著影响对照组肉鸡血浆中BUN、CHOL和GLU含量（P<0.05）,随着运输时间的延长,BUN和CHOL含量逐渐提高,而GLU含量逐渐降低。②对于皮质酮（CORT）、三碘甲状腺原氨酸（T₃））和甲状腺素（T₄）而言,日粮处理和运输时间存在显著交互作用（P<0.05）。与对照组相比,运输2和4 h,试验组肉鸡血浆中CORT含量显著降低,而T₃和T₄含量显著提高（P<0.05）;运输应激显著影响对照组肉鸡血浆中CORT、T₃和T₄含量,运输后,肉鸡血浆中CORT含量显著提高,而T₃和T₄含量显著降低（P<0.05）。③对于谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）而言,日粮处理和运输时间存在显著交互作用（P<0.05）。与对照组相比,试验组肉鸡血浆中GSH-Px活性显著高于对照组（P<0.05）;运输应激显著影响对照组肉鸡血浆中GSH-Px活性,随着运输时间的延长,其活性显著降低（P<0.05）。综上,运输应激影响黄羽肉鸡机体的代谢水平、激素分泌和抗氧化功能,日粮中添加柑橘提取物可改善肉鸡的代谢水平,调控激素分泌和提高抗氧化能力,缓解运输应激对黄羽肉鸡的影响。     

蚯蚓提取液对彭县黄鸡生产性能、血清免疫指标和抗氧化指标的影响

为比较添加不同浓度蚯蚓提取液对彭县黄鸡生产性能、血清免疫指标和抗氧化指标的影响,选取健康且体重相近的100日龄彭县黄鸡(母鸡)288只,随机分成4个组,每组4个重复,每个重复18只。4个组均饲喂基础日粮,蚯蚓提取液饮水添加的稀释倍数分别为0、300、600、900倍。预饲期5 d,正试期47 d。每周记录采食量,记录生产性能。分别在105日龄和152日龄时全群称重,152日龄时检测血清免疫性能和抗氧化性能指标。结果显示:饮水添加300倍蚯蚓提取液时,能提高彭县黄鸡活重、105~152日龄阶段重、日增重、日采食量(P<0.05),血清C3、IgA、IgG、IgM和IL-6水平显著升高(P<0.05);添加300倍和600倍时,料重比显著降低(P<0.05);添加600倍时,C3、IgA和IgG水平显著升高(P<0.05),T-AOC水平显著降低(P<0.05);添加900倍时,IgA和IgG水平显著升高(P<0.05)。研究表明,本试验条件下饮水添加蚯蚓提取液的适宜稀释倍数为300倍。     

Effects of Citrus Extract on Plasma Biochemical Indexes,Hormone Levels and Antioxidant Function of Broilers after Transport Stress

In order to study the effects of citrus extract on the plasma biochemical indexes,hormone level and antioxidant function of broilers after transport stress,a total of 360 twenty-eight-day-old fast-growing Yellow feather broilers were randomly divided into two groups (6 replicates per group,30 per replicate).The control group was fed basic diet without antibiotics,the experimental group was fed basic diet supplemented with 10 mg/kg citrus extract.At 63 days,six chickens were selected from each replicate for transport stress test for 0,2,and 4 h,respectively,and plasma sampling were conducted after transportation.The results showed that:① For glucose,cholesterol and urea nitrogen,there was a significant interaction between food treatment and transportation time (P<0.05).Compared with the control group,the contents of urea nitrogen and cholesterol in the plasma of broilers in the experimental group were significantly lower than that in the control group,and the content of glucose in the plasma of broilers in the experimental group was significantly higher than that in the control group (P<0.05).Transport stress significantly affected the content of urea nitrogen,cholesterol and glucose in the plasma of broilers in the control group,after transportation,the content of urea nitrogen and cholesterol increased significantly,while the content of glucose decreased significantly (P<0.05).② For corticosterone,triiodothyronine and thyroxine,there was significant interaction between food treatment and transport time (P<0.05).Compared with the control group,the content of corticosterone in the plasma of broilers in the experimental group was significantly lower than that in the control group,while the content of triiodothyronine and thyroxine in the experimental group was significantly higher than that in the control group (P<0.05).Transport stress significantly affected the content of corticosterone,triiodothyronine and thyroxine in the plasma of the control group,after transportation,the content of corticosterone in the plasma of the broiler significantly increased,while the content of triiodothyronine and thyroxine significantly decreased (P<0.05).③ For glutathione peroxidase,there was a significant interaction between food treatment and transportation time (P<0.05).Compared with the control group,the glutathione peroxidase activity in the plasma of broilers in the experimental group was significantly higher than that in the control group (P<0.05);Transport stress significantly affected the activity of glutathione peroxidase in the plasma of broilers in the control group.With the prolongation of transport time,the activity of glutathione peroxidase in the plasma of broilers decreased significantly (P<0.05).Therefore,transportation stress affected the metabolism level,hormone secretion and antioxidant function of Yellow feather broiler.Adding citrus extract to the diet could improve the metabolism level,regulate hormone secretion and improve antioxidant capacity,and alleviate the impact of transportation stress on Yellow feather broiler.     

日粮添加荷叶提取物对黄羽肉鸡抗氧化功能及肌肉品质的影响

本试验选择28日龄岭南黄慢速型黄羽肉鸡1200只,随机分成3组,每组10个重复,公母各半,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮添加0.1%和0.2%荷叶提取物,饲养至120日龄出栏,研究日粮添加荷叶提取物对黄羽肉鸡肉品质及抗氧化活性的影响。结果显示,在日粮中添加0.1%荷叶提取物能够显著提高黄羽肉鸡公鸡肌肉pH_{45 min}（P<0.05）及母鸡肉色b^* 值（P<0.05）;显著提高公鸡肌肉总抗氧化能力（P<0.05）和谷胱甘肽过氧化物酶（P<0.01）,降低丙二醛含量（P<0.05）;对母鸡抗氧化活性也表现出与公鸡一致的作用趋势,提高胸肌总抗氧化能力（P<0.1）,显著提高GSH-Px活性（P<0.05）,降低MDA含量（P<0.1）。与对照组相比,日粮添加0.2%荷叶提取物也可以显著提高母鸡肉色b^* 值（P<0.05）,但对本试验中其他肉品质指标及抗氧化指标均无显著性影响。由此可见,日粮中添加0.1%荷叶提取物可以增强黄羽肉鸡的抗氧化能力,从而改善肌肉品质。     

日粮中添加植物提取物对肉仔鸡免疫机能的影响

选用250只健康AA肉雏随机分成5个处理组,分别饲喂基础日粮、基础日粮＋金霉素、基础日粮＋植物提取物（300 g/t）、基础日粮＋植物提取物（500 g/t）和基础日粮＋植物提取物（800 g/t）5种日粮,以研究不同浓度植物提取物对46日龄肉仔鸡脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数、T淋巴细胞百分比、淋巴细胞转化率、白细胞吞噬印度墨汁率等指标的影响。研究结果表明,提取物有提高肉仔鸡日增重、成活率及饲料报酬率的趋势,且不影响肉仔鸡的正常生长。日粮中添加不同浓度植物提取物能够增加免疫器官指数,具有促进巨噬细胞的吞噬功能,淋巴细胞（增殖）转化率显著增高,延长抗体水平持续时间,对肉鸡的体液免疫和细胞免疫均有明显促进作用。而在日粮中添加500 g/t的提取物比添加金霉素对仔鸡免疫力有更好的作用。     

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);1～70 dⅡ组和Ⅳ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),Ⅱ～Ⅴ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组之间差异不显著(P>0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P<0.01或P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组28日龄肉鸡血清总蛋白含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05);各组70日龄肉鸡血清总胆固醇和总蛋白含量均无显著差异(P>0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。     

饲粮中添加芦丁对肉鸡回肠形态、免疫、抗氧化及屏障功能的影响

本试验旨在研究芦丁(rutin)对肉鸡回肠组织形态、免疫、抗氧化及屏障功能的影响。选择256只1日龄AA肉鸡,随机均分为4组,每组8个重复,每个重复8只,分别饲喂基础饲粮添加0(对照组)、250、500和1 000 mg·kg^-1的芦丁。试验分为前期(1～21 d)和后期(22～42 d),试验期42 d。结果显示：1)饲粮中添加芦丁二次曲线提高21 d肉鸡回肠黏膜Bcl-2和ZO-1 mRNA的表达量(P_Q<0.05),线性增加42 d回肠绒毛高度(VH)以及回肠黏膜中Bcl-2、ZO-1和Mucin2 mRNA的表达量(P_L<0.05),且添加500 mg·kg^-1芦丁显著提高了42 d回肠VH及黏膜中ki67 mRNA的表达量(P<0.05)。2)饲粮中添加芦丁线性和二次曲线增加21 d回肠黏膜中分泌性免疫球蛋白(sIgA)含量(P_L<0.05;P_Q<0.05),降低42 d回肠黏膜中白细胞介素2(IL-2)mRNA的表...     

柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响

本试验旨在研究柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响。选取540只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分为3组(每组6个重复,每个重复30只)。对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10 mg/kg柑橘提取物和10 mg/kg杆菌肽锌的饲粮。试验期35 d,试验结束后,每个重复选2只鸡进行屠宰取样。结果表明:1)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡脾脏指数和肝脏指数分别提高了56.25%和21.15%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组脾脏指数提高了56.25%(P<0.05)。2)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡腿肌率和胸肌率分别提高了16.40%和21.18%(P<0.05),抗生素组肉鸡胸肌率提高了19.48%(P<0.05)。3)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的红度(a*)值提高了11.21%(P<0.05),亮度(L*)值和黄度(b*)值分别降低了3.87%和18.95%(P<0.05),抗生素组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的b*值降低了16.77%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的L*值降低了3.74%(P<0.05)。4)与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别提高了15.57%和32.03%(P<0.01)。由此可见,柑橘提取物具有提高肉鸡器官指数和屠宰性能、改善肉品质和提高肌肉抗氧化能力的作用,且其改善效果优于杆菌肽锌。     

竹叶提取物对热应激奶牛泌乳性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究竹叶提取物对热应激奶牛泌乳性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.试验于2019年7—8月进行,试验期间日平均温湿度指数为75.87,奶牛处于自然热应激状态.选取24头体重[(559.2±37.4)kg]、泌乳天数[(185.7±16.9)d]、胎次[(3.3±0.3)胎]和产奶量[(37.6±0.8)k...     

饲粮色氨酸水平对黄羽肉种鸡生产性能、抗氧化功能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对黄羽肉种鸡生产性能、抗氧化功能及血清生化指标的影响,以期探明肉种鸡饲粮的适宜色氨酸水平.试验采用单因素4水平试验设计,将360只28周龄黄羽肉种鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只.对照组饲喂基础饲粮,基础饲粮色氨酸水平为0.16％,3个试验组分别在基础饲粮中添加0.02％、0.0...