甘蔗副产物饲料化利用研究进展

甘蔗副产物可作为反刍动物重要的粗饲料来源之一,研究其营养价值并提高其饲料化利用效率具有很大的意义。研究对比甘蔗梢和甘蔗渣等甘蔗副产物与玉米秸、稻草、麦秸和油菜秸等几种常用的秸秆类粗饲料的营养价值,并对其加工处理方式和在反刍动物生产上的应用进行综述,旨在为甘蔗副产物的饲料化利用提供借鉴。     

秸秆类生物质气化过程中影响燃气焦油含量的因素

秸秆类生物质热解气化制取可燃气的过程中焦油作为不可避免的副产物具有多方面的特性,形成焦油的反应过程极其复杂,影响其含量的因素也很多,其中主要因素包括秸秆资源种类及其特性、气化设备类型及其内部结构,以及气化工艺条件（气化介质、进风量、催化剂、气化温度和燃气停留时间）。综述了影响焦油含量的因素,为解决焦油问题提出一些可供参考的思路,以促进生物质气化技术在广大农村地区的推广应用。     

纤维素酶副产物是反刍家畜的优质饲料

所谓纤维素酶副产物,是指在纤维素酶系列产品生产工艺流程中,产出的残渣废料。因含粗纤维较多一般当作废弃物处理。经分析,副产物中尚残留一定的各种酶活和反刍动物可以利用的营养成分,具有一定的开发价值。秸秆在物理、化学、生物的作用下变成一种质地柔软、营养成分较高的秸秆粉(副产物),其粗蛋白质含量比原来的秸秆(稻草、玉米)提高1～2倍,营养全面,无毒无害,很适合饲喂反刍家畜。营养成分分析见表1。表1　营养成分%水分粗蛋白质灰分粗纤维脂肪无氮浸出物钙总磷副产物10.2110.8315.3530.270.9232.421.920.25稻草9.93.614.0031.102.039.40…     

菌糠饲料化开发与利用

将生产食用菌产生的副产物菌糠,利用物理、生物、化学等技术开发为动物饲草饲料资源,促进畜牧业健康、快速、稳定地可持续发展,延伸农业产业链。     

大蒜及其副产物在养殖业中的应用研究进展

大蒜（Gar Iic）具有抗菌、抗氧化、增强机体免疫力、促进脂肪代谢、健胃和促生长等生理生化功能，其副产物大蒜皮和大蒜秸秆也具有类似功效。在养殖业中大蒜及其副产物作为天然类饲料添加剂应用有广阔的市场前景。本文就大蒜及其副产物的特有成分、生理功能和在现代畜禽以及水产养殖中的应用研究进展进行了综述，以期为生产中进一步开发利用和深入研究提供参考。     

农作物秸秆生物发酵机理与饲养价值评定

农作物秸秆是反刍动物重要的粗饲料来源,但因其自身复杂的细胞壁结构阻碍了它在瘤胃中的有效降解。提高秸秆利用率的调制方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。农作物生物发酵秸秆作为饲料广泛应用于反刍动物日粮中,并且具有不可替代的优势,深受牛羊饲养者的重视。系统、客观地评价发酵秸秆饲料的饲用价值对于秸秆用作反刍动物日粮具有重要的意义。文章就秸秆生物发酵的概念、应用效果及评定方法做一综述。     

藜麦副产物挥发性物质检测与关键风味物质评价

试验旨在研究藜麦秕谷、糠、麸皮和秸秆中挥发性物质的种类和含量以及这些物质对其品质和风味形成的作用。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（SPME-GC-MS）法确定藜麦副产物中挥发性成分种类,采用面积归一法获得挥发性成分的相对含量,由相对气味活度值（ROAV）评定对各种副产物的风味形成具有重要作用的挥发性成分。结果显示：藜麦秕谷、糠、麸皮和秸秆中总计测出47种不同的挥发性化合物,分别为29、36、35和32种;4种副产物中共有挥发性物质18种,其中醛、醇和酮类分别为6、2和2种,烯烃、芳香类、脂肪酸类分别为3、2和1种,其他类有2种。秕谷、糠、麸皮和秸秆中关键风味物质的种类分别为6、5、6和8种,癸醛、反式-2,4-癸二烯醛、壬醛、正辛醛是秕谷、糠、麸皮和秸秆中共同含有的关键风味物质。研究表明,藜麦副产物中挥发性物质种类较多,对提高藜麦适口性、改善品质和延长贮藏时间产生积极作用。醛类等关键性风味物质使秕谷、糠、麸皮和秸秆具有独特的香气和风味,对形成各种副产物总体风味的具有重要作用。     

农作物秸秆饲料开发利用技术及在动物生产中的应用

我国农作物秸秆资源量大,秸秆饲料化是提高秸秆利用价值的重要方式之一。秸秆经物理、化学、生物方法处理后,能够提高其营养价值、适口性及利用率。合理开发秸秆饲料资源能够改善动物的生长性能、免疫功能、肠道菌群,提高养殖经济效益。目前秸秆加工技术已取得阶段性进步。因此,文章综述了秸秆的营养价值、饲料化处理技术以及其在动物生产中的应用,以期为秸秆饲料化利用提供参考。     

玉米秸秆皮穰分离综合利用的研究进展

玉米秸秆主要由皮、穰、叶三部分组成。在玉米秸秆综合利用过程中,玉米秸秆的预处理是关键技术,直接影响玉米秸秆的利用率和生产成本。文章综述了玉米秸秆分部位利用的技术和效果,以及皮穰分离加工的研究现状,并提出皮穰分离利用是其处理利用的一种有效途径和发展趋势。     

玉米秸秆饲料菌酶复合发酵技术

玉米秸秆是我国一种重要的生物资源,资源量大且分布广泛。但由于其细胞壁结构较难分解,限制了其资源化利用。秸秆的不合理处置,如废弃或焚烧等,不仅造成了资源浪费,而且产生大量大气污染、土壤板结、土地肥力下降等结果。秸秆处理的方法有物理法、化学法和生物法。而生物法较物理和化学法有更多的优势。因此,文章旨在对酶菌复合处理玉米秸秆的技术进行综述,旨在为提高玉米秸秆的综合利用提供理论和技术支持。     

农作物秸秆作为畜禽饲料的研究进展

木质纤维素作为结构性碳水化合物,是自然界丰富的可再生资源,但由于消化和利用率低,使其应用受到很大的限制。根据秸秆木质纤维素的化学组成及结构特性,分析秸秆预处理必要性,并阐述了秸秆饲料化预处理的方法及在畜禽生产中的研究进展,以促进新能源饲料的开发和利用及秸秆畜牧业的发展。     

影响粗饲料生物发酵作用的因素

但由于秸秆饲料粗纤维含量高,蛋白质、矿物质含量低,畜禽消化率低,适口性差,从而限制其应用。在饲喂动物时必须进行预处理,以提高营养价值和适口性。预处理包括物理、化学、生物方法。目前,对纤维素的降解利用主要采用生物手段,即采用能分泌有效酶类的微生物来降解纤维素。     

秸秆蒸汽爆破技术在畜牧生产中的应用研究进展

蒸汽爆破技术是一种物理化学相结合的纤维处理工艺,通过蒸汽蒸煮和爆破作用达到改变纤维化学组成和结构的目的。采用蒸汽爆破技术处理农作物秸秆,具有能够提高动物采食量和秸秆消化率的作用,有利于中国秸秆资源开发。作者介绍了蒸汽爆破技术的原理及加工工艺,综述了蒸汽爆破技术对秸秆营养价值的影响及其在秸秆饲料开发领域存在的问题,并对其在畜牧生产中的应用前景作出展望,旨在对秸秆蒸汽爆破技术在畜牧业中应用奠定理论基础。     

调节瘤胃实现粗饲料的高效利用

正饲草是反刍动物产业发展的物质基础。我国饲草资源短缺,进口饲草量逐年增加,但我国农业副产物资源十分丰富,具有饲料化利用的巨大潜力。农作物秸秆存在消化性差、可利用养分不足等缺陷。为了提高秸秆饲料化利用效率,学术界和产业界经历了化学~([1])、高压蒸汽~([2-3])、膨化~([4])、酶和微生物预处理~([5])等加工手段的研究,营养补饲~([6])、外源酶~([7])、微生物添加剂~([8])的研发以及作物遗传选育~([9])的探索等。虽然上述方法在不同程度上提高了秸秆的利用效率,变废为宝,但在生产应用中仍不能满足易操作、环境友好和效果稳定等要求。因此,     

中国水牛饲料资源开发及应用概况

我国水牛存栏量排世界第三,水牛是我国南方的特色资源。南方地区牧草、秸秆和果蔬渣农副产品等水牛饲料资源丰富,合理开发应用非粮饲料,既能节约饲料成本,又能减轻农副产物引起的环境污染。文章综述了南方地区主要牧草、秸秆和水果渣等饲料资源的应用现状及其对水牛生产性能和畜产品品质的影响,通过分析现阶段水牛粗饲料资源的优势和所面临的问题,为我国水牛饲料开发提供建议和对策,从而更好地指导水牛业生产。     

提高秸秆营养价值的研究进展

对秸秆的营养特点及当前用于提高秸秆营养价值的化学、生物、机械、物理等处理方法做了综述,并对各种方法的优缺点作了分析,以期为研究和实践提供参考     

植物副产物对反刍动物肉类生产的可持续作用

与其他畜禽产品相比,反刍动物肉类生产存在较大的环境成本,且饲料生产、运输和利用在全球粮食安全和畜牧业生产产生的温室气体排放方面发挥重要作用。在动物饲料中以人不能食用的生物质替代可食用饲料作物是一种潜在的战略,可减少饲料竞争,减轻牲畜对环境的影响。在全球范围内,植物副产物是一种重要的人类非食用饲料资源,这些可以从农业和工业生产过程中获得,如酿酒厂和生物燃料生产、油籽加工、水果和蔬菜加工、糖的生产、根和块茎加工及药草、香料和树木的加工。因为反刍动物特有的反刍消化方式及瘤胃的微生物种群,使其可以比单胃动物能更好的利用植物副产物,评估和改进植物副产物的使用,可以在不影响肉类质量属性和消费者接受度的前提下提高反刍动物饲养经济效益,实现畜牧业生产的可持续发展。本文综述了植物副产物饲料资源对反刍动物生产环境可持续性的影响,强调了这种替代饲喂策略对饲养经济效益和肉类安全的影响,以及与反刍动物肉类生产实际应用相关的战略干预措施。     

不经预处理提高秸秆类饲料营养价值的可能性和可能方法

作物秸秆类饲料是反刍动物营养价值较低的饲料。因此,长期以来许多科技人员都致力于研究如何提高这类饲料的营养价值。近10年来进行了大量而有益的研究工作,其中主要的是用物理的、化学的和生物学的方法对秸秆进行预处理来提高秸秆的消化能、采食量和营养价值。但是,由于预处理赞用较高,目前很少能在生产实践中得到有效地应用。Schier等(1983、1984)进行了用     

我国饲用酶制剂的发展及应用现状

酶是一类由活细胞产生的具有生物催化功能的高分子物质,酶制剂就是将生物体内产生的酶经过提纯加工后的产品,其作用条件温和、耗能低且化学污染小,而饲用酶制剂作为一种绿色的生物催化剂,能提髙饲料资源利用率和经济效益,控制环境污染。对饲用酶制剂的分类、生产方法和发展现状作一综述,并对酶制剂的发展做展望。     

解读玉米秸秆加工牲畜青贮饲料的利用技术

玉米是我国主要的粮食作物,其副产物玉米秸秆作为牲畜的粗饲料,由于秸秆质地粗糙、适口性差、营养价值和消化利用率低等性质,限制其在家畜饲料中的应用。对玉米秸秆进行青贮,可提高其适口性和饲用价值。本文综述了玉米秸秆青贮的方法、原理和意义,对促进玉米秸秆的科学饲用具有指导意义。