反刍动物氮素营养种类及应用

氮元素是组成蛋白质的重要元素,各种蛋白质的氮含量比较恒定,平均值为16％。瘤胃微生物可利用日粮蛋白降解产生的氨、肽、氨基酸作为氮源,利用碳水化合物发酵产生的挥发性脂肪酸（VFA）、CO2、糖以及ATP作为碳链和能量合成的微生物蛋白质,可以提供动物机体40％～80％的氨基酸需要,是反刍动物蛋白质的主要来源之一。而可提供氮源的物质有：蛋白质、过瘤胃蛋白、过瘤胃氨基酸、非蛋白氮等。为了有效利用饲料蛋白质和菌体蛋白,必须充分利用氮素营养。本文主要介绍了氮素营养的种类及良好的应用效果。     

提高反刍动物能量利用效率的营养调控措施

本文从反刍动物瘤胃的特殊性入手,首先较为详细地阐述了能量物质在瘤胃中的消化吸收特点;然后对提高反刍动物的能量利用率——CH4排放减少、VFA利用增加、过瘤胃脂肪酸保护以及其他已开发的营养添加剂的研究情况作一综述,旨在为更好地调控反刍动物能量利用提供有力的参考依据。     

反刍动物硒的营养

硒是反刍动物营养中重要的微量元素之一。硒缺乏或过量，都可导致动物的代谢异常，从而影响生产效率的提高，本文主要综述硒与奶牛白肌病、乳房炎、胎衣不下的关系，影响有收利用因素，奶牛硒营养状况评价及正确补硒方法和标准。     

粗纤维对反刍动物的营养及其加工利用

饲料干物质中粗纤维 (ＣＦ)≥ 1 8%的饲料为粗饲料 ,主要包括干草和秸秆类 ,是农作物的主要副产品。我国粗饲料资源丰富 ,但长期以来人们对纤维素营养研究不多 ,一直认为它是饲料中难以消化利用的物质而未很好地加以利用 ,不仅浪费资源 ,而且由于焚烧和任其腐烂 ,严重污染环境。直到 2 0世纪70年代 ,人们才认识到日粮纤维对动物生产和健康有重要意义。1　纤维素的定义人们对纤维素的测定虽有上百年的历史 ,但对其定义至今仍看法不一。Ｔｒｏｗｅｌｌ( 1 972 )将纤维定义为一种不被哺乳动物消化酶所消化的日粮组成成分。Ｃｕｍｍｉｎｇｓ( 1 …     

微量元素对反刍动物的营养作用

铁(Fe) 各种动物体内含铁约30～70ppm,平均40ppm。随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛50～60ppm,绵羊高达80ppm。体内铁60～70％分布于血红蛋白中,2～20％分布于肌红蛋白中,0.1～0.4％分布在细胞色素中,约1％存在于转运载体化合物和酶系统中。铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的必需组成,作为氧的载体保证动物体内氧的正常运输,起着极其重要的作     

反刍动物钴营养研究进展

钴是反刍动物的必需微量元素之一,在动物体内发挥重要的作用。本文就钴对反刍动物的生物学功能、吸收与代谢、缺乏与过量、来源与供应、添加剂量与添加效果等方面的研究进行综述。     

单宁对反刍动物养分利用的营养机制

植物饲料中适量的单宁含量对反刍动物养分利用有其积极作用.本文从分析单宁的理化性质入手,详细综述了植物饲料中单宁的营养作用机制、抗营养作用、去除措施以及研究展望,以期为有效利用含单宁的植物饲料提供理论参考.     

反刍动物甲烷排放的调控

近年来随着畜牧业的迅速发展,饲养家畜向大气中排放的废弃物逐年增加,其中反刍家畜的甲烷排放问题已经引起了很多学者的关注,有研究表明     

单宁对反刍动物养分利用的营养机制

植物饲料中适量的单宁含量对反刍动物养分利用有其积极作用。本文从分析单宁的理化性质入手,详细综述了植物饲料中单宁的营养作用机制、抗营养作用、去除措施以及研究展望,以期为有效利用含单宁的植物饲料提供理论参考。     

改善奶牛氮磷利用效率的营养策略

氮磷在奶牛生长、发育和生产过程中发挥着重要作用,但在实际生产中,饲粮氮磷含量往往过高,而奶牛对于氮磷的利用效率普遍偏低,这不仅会造成饲料资源的浪费,而且加重了氮磷的排放,导致严重的环境污染.合理减少饲粮氮磷含量、提高奶牛机体对氮磷的利用效率具有重要的现实意义.因此,本文主要从影响氮磷利用效率的因素,以及改善奶牛氮磷利用效率的营养策略2个方面进行了综述,以期为提高奶牛氮磷利用效率,减少氮磷向环境的排放,提高奶牛场经济和生态效益提供理论依据.     

Advances in Enhancing Nutrient Utilization for Ruminants by Nutritional Manipulation to Reduce Environmental Contamination

A review of present understanding of the dietary nutrient utilization in ruminant animals is presented.For increasing the utilization of dietary nutrients and reducing environmental contamination,highlighting the development and use of nutritional manipulation technique is suggested.     

影响泌乳奶牛氮利用率的营养因素研究进展

随着中国奶牛养殖业的迅速发展,奶牛氮排放引发的环境问题受到极大关注,如何减少奶牛养殖过程氮排放、提高氮利用率已成为从业者的研究热点。本文主要针对影响泌乳奶牛氮利用的营养因素进行综述,以期为奶业工作者在降低氮排放、提高泌乳奶牛氮利用率、减轻环保压力等方面提供理论依据。     

反刍动物瘤胃甲烷产量预测模型

本文综述了反刍动物瘤胃甲烷(CH4)产生的基本过程、瘤胃CH4产量预测模型的类型及特点,分析了现有模型存在的问题,指出了研究瘤胃CH4产量预测模型的重要性.     

反刍动物的葡萄糖营养与调控

综述了葡萄糖在反刍动物营养代谢中的特殊功能 ,阐述了当前葡萄糖营养调控研究的新进展     

反刍动物饲料组合效应在养分吸收和能量利用上的研究进展

饲料间组合效应是指来自不同饲料来源的营养物质、非营养物质及抗营养物质间互作的整体效应。反刍动物饲料间的组合效应表现得更为突出和普遍。组合效应可能发生在消化和组织代谢2个层面上,但是由于组合效应的复杂性,目前的研究尚未形成系统的理论。本文综述了反刍动物饲料间组合效应的概念、发生,重点分析了组合效应发生时组织代谢层次上可吸收养分平衡性和能量利用的变化。     

反刍动物甲烷排放量影响因素的研究进展

反刍动物瘤胃和粪便中产生的甲烷是造成大气温室效应的主要气体之一。但是,粪便中甲烷排放持续期很长,排放数量难以检测,故受到研究者的忽视。作者介绍了反刍动物粪便中甲烷排放量的测定技术,探讨了其排放量的影响因素,指出有必要同时研究瘤胃和粪便中甲烷生成的调控措施。     

提高反刍动物氮利用率的研究进展

提高反刍动物氮利用率是应对全球饲料资源短缺、环境污染和畜牧业可持续发展的有效措施。论文从当前对反刍动物氮代谢规律的最新认识、日粮和瘤胃因素对反刍动物氮利用率的影响以及经济与环境友好型集成技术等方面,综合阐述了国内外在提高反刍动物氮利用率方面的研究进展。