棉籽的毒性及安全饲用量

长期以来,人们都常把经济实惠的棉籽粕作为家畜的饲料蛋白源之一,但使用时应考虑其限制因子,主要是蛋白质的水平和品质、纤维含量及棉酚的存在情况。本文着重介绍棉籽粕、整粒棉籽及棉籽壳中所含游离棉酚对反刍和非反当家畜营养的影响;棉酚的安全含量最新推荐值。一、什么是棉酚棉酚是棉科植物种子中普遍存在的一种多酚类黄色色素,含于种子的小型色素腺     

猪棉酚中毒的诊断和预防措施

棉酚又名棉毒素或棉籽醇,是棉属植物内形成的一种黄色的酚型物质.棉粕中的有毒成分有游离棉酚、棉酚紫和棉绿素3种色素,其毒性以棉绿素最强,游离棉酚次之.但游离棉酚的含量远比另2种色素高,因此棉粕的毒性主要决定于游离棉酚的含量.     

防止棉酚中毒

什么是棉酚? 棉酚是棉花植物化学御防昆虫而生成的一种多酚化合物。棉花植物根、茎和种籽中均含有棉酚。棉酚含在棉籽色素腺内。棉酚含量随棉花品种和环境条件而变化。在平均气温较高和降水较多地区生长的棉籽中,棉酚含量低。     

脱酚棉籽蛋白的营养特性及应用

1加工工艺及特点脱酚棉籽蛋白是一种新型优质饲用蛋白。普通棉粕含有较多的游离棉酚,其不仅降低了日粮中赖氨酸的利用率,同时对畜禽的毒害主要表现为影响造血功能,造成贫血致使动物生长受阻,同时还影响动物的繁殖机能,造成动物不育。脱酚棉籽蛋白的游离棉酚含量通常在400mgkg以     

TG──1型脱酚剂

棉籽粕是一种具有丰富营养素的饲料蛋白源，蛋白含量高达30─50％，还含有丰富的B族维生素，其氨基酸组成接近理想蛋白质。我国是产棉大国，棉籽粕资源丰富。然而，棉籽粕含有棉酚毒素，其中游离棉酚有很强的生理活性，是主要毒性物质。试验证明，棉酚除对反刍动物没有影响外，对人和其它动物都有不同程度的毒害作用，这就限制了棉籽粕的利用。世界各产棉国都在研究棉籽粕脱酚方法，但是都未见有工业化生产的报道。我们根据国内外有关脱酚试验，研制出一种新型产品：TG─l型脱酚剂。这种脱酚剂以FeSO_4为主要原料并配以少量增效剂和稳定…     

棉籽粕脱毒方法的研究进展

我国年产棉籽粕600万t,其中新疆地区是棉籽粕主产地,占总产量60%以上,资源丰富且蛋白质含量较高,棉籽蛋白的生物效价与豆类蛋白相近,是畜牧业、水产业中物美价廉的蛋白来源,且棉籽糖也是优质的食用功能性糖类,但棉酚的存在在很大程度上限制了棉籽粕的利用,因为动物食用过量棉酚物质后,会出现中毒症状.20世纪80年代,国内棉花主产区棉籽浸出粕抽样检测游离棉酚518 mg/kg,20世纪90年代在新疆建设兵团主产棉区所测样品中游离棉酚平均含量为608 mg/kg;2001年棉粕中游离棉酚含量为760 mg/kg;2009年,王安平收集的中国5个不同主产区棉粕样品游离棉酚平均含量为1021 mg/kg.主要原因是随着油脂提取工艺的改进,降低了棉油中FG含量,将更多棉酚保留于棉粕副产物中,因而棉粕中棉酚含量呈上升趋势.因此进一步研究我国棉籽蛋白的营养价值及棉酚特性,开发具有经济效益的棉酚降解技术,对于促进棉籽粕及棉籽蛋白的合理利用具有重要意义.     

日粮中棉酚含量计算方法及安全限量

美国棉籽产品协会最近发表了题为“含棉酚饲料喂牛研究”的资料，以备养殖生产者在饲料中能够安全、经济和有效地利用棉籽饼和全棉籽。以含棉酚的饲料饲喂畜禽如果喂量大，对各类动物都可能有毒害作用，尤其是棉酚处于游离状态时更是如此。商业加工棉籽时色腺体被破坏，游离棉酚可能与棉籽中其他化合物起反应或相结合，结合的程度和型式依加工生产棉籽油的方法不同而不同，液压压榨、螺旋压榨以及预榨溶剂浸出法，棉籽粕中游离棉酚水平一般低于0.1％；直接溶剂浸出法棉酚含量范围为O.1％──0.5％，直接溶剂浸出法浸出前用膨化机将原料膨化…     

棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕脱毒的对比研究

试验旨在研究对比棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕中游离棉酚与营养物质的影响,从而评定棉酚降解酶对棉籽粕脱毒的效果。利用棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕分别进行酶解与固态发酵。检测原棉籽粕及处理后棉籽粕中游离棉酚与营养物质的含量及蛋白质分子质量分布。棉籽粕经棉酚降解酶酶解后,游离棉酚的含量与原棉籽粕相比极显著降低,棉籽粕的脱毒率为92.67%,较热带假丝酵母ZD-3发酵后的脱毒率上升了4.46%,经棉酚降解酶酶解后及热带假丝酵母ZD-3发酵后的棉籽粕,两者的营养物质含量差异不显著,均未检测到棉籽粕中大分子蛋白质降解成小分子蛋白质的现象。棉酚降解酶可以很好的代替热带假丝酵母ZD-3应用于棉籽粕的脱毒,同时棉酚降解酶酶解脱毒较热带假丝酵母ZD-3固态发酵能够极大地缩短时间。     

脱酚棉籽蛋白及其在奶牛中的应用

脱酚棉籽蛋白是采用北京中棉紫光生物科技有限公司专利技术（ZL00134520．6）生产的一种新型的优质饲用蛋白，它是棉籽经过去油、脱酚等新工艺加工而成的一种金黄色粉末状蛋白质饲料。与普通棉粕相比，脱酚棉籽蛋白的粗蛋白含量高，氨基酸含量丰富，结构平衡，游离棉酚含量低，营养价值较高。用“奶牛专用脱酚棉籽蛋白”分别在新疆、北京、天津、宁夏等地进行大面积奶牛饲喂试验，试验组奶牛产奶量明显提高，同时改善了奶牛体质，降低了发病率，经济效益十分明显。由于其来源广泛，以及与豆粕的相对性价比，可长期作为奶牛精饲料中稳定的组分之一而固定下来。现在北京三元、内蒙古伊利以及宁夏、天津、新疆等地的奶牛养殖企业正在推广使用这种棉籽蛋白产品。     

高效液相色谱测定棉酚方法的建立及不同棉酚脱毒方法比较

棉籽粕是一种非常有价值的蛋白质饲料,棉籽粕的有效脱毒可以提高饲料利用率。本试验建立了一种快速、准确测定棉籽粕游离棉酚的HPLC方法,并采用不同的脱毒方式对棉籽粕中的游离棉酚进行降解,筛选最优脱毒方法。结果显示:(1)HPLC法测定棉籽粕中棉酚含量,棉酚色谱峰出峰稳定性良好、分离效果好、峰型理想、灵敏度高,可以高效的检测棉酚含量;(2)不同处理方法对棉籽粕脱毒效果不同,棉酚脱毒率大小排序为:微生物法>硫酸亚铁法>尿素法>高温高压法。最优的方法为微生物法,酵母菌发酵48 h后的发酵棉籽粕棉酚降解率高达93.86%;化学法(硫酸亚铁法和尿素法)脱毒率为53.64%～78.18%,物理法(高温高压)脱毒率最低,为41.00%。     

高棉籽粕饲料饲喂肉用仔鸡效果试验

棉籽粕中的毒素成分以棉酚为主 ,对动物造成毒害作用的是游离棉酚。棉酚容易和二价阳离子 ,比如铁离子 (Ｆｅ2 )结合形成螯合物 ,这些鳌合物在动物肠道内不易被吸收 ,因此可以防止棉酚的毒性。在实际生产中 ,人们常把硫酸亚铁作为棉籽粕的脱毒剂。营养研究表明 ,微量元素之间的平衡与否 ,对动物的生长与机体健康非常重要 ,若只在饲料中增加某种微量元素的含量 ,其结果往往顾此失彼 ,动物不仅不能正常生长 ,严重时还将引发疾病。这也许正是导致硫酸亚铁不能完全解决棉籽粕毒素问题的原因。本试验旨在根据营养平衡原理 ,设计一种复合添加剂 ,…     

低棉酚棉籽粕用于育成鸡日粮

低棉酚棉籽粕可非常令人满意地用以取代后备母鸡日粮中的大豆粕.低棉酚棉籽粕中能量含量虽然令人满意，但其中存在的棉酚以及氨基酸的不平衡却是很大的缺陷，将适当的其它原料掺入棉籽粕中可以克服这一缺陷。较大量地应用低棉酚棉籽粕有助于降低日粮成本。     

高效液相色谱法测定棉酚方法的建立及不同棉酚脱毒方法比较

棉籽粕是一种非常有价值的蛋白饲料,棉籽粕的有效脱毒可以提高饲料利用率。本实验建立了快速准确地测定棉籽粕游离棉酚的HPLC方法,并采用不同的脱毒方式对棉籽粕中的游离棉酚进行降解,筛选最优脱毒方法。结果显示:(1)HPLC法测定棉籽粕中棉酚含量,棉酚色谱峰出峰稳定性良好、分离效果好、峰型理想、灵敏度高,可以高效地检测棉酚含量;(2)不同处理方法对棉籽粕脱毒效果不同,棉酚脱毒率大小排序为:微生物法硫酸亚铁法尿素法高温高压法。最优的方法为微生物法,酵母菌发酵48 h后的发酵棉籽粕棉酚降解率高达93.86%;化学法(硫酸亚铁法和尿素法)脱毒率在53.64%~78.18%,物理法(高温高压)脱毒率最低为41.00%。     

棉籽饼粕作饲料的去毒方法

毛棉籽经油脂制取加工后的饼粕含有２２ %～５５ %粗蛋白 ,棉籽粕仍含有毛棉籽中所具有的天然毒素 ,即棉酚。毛棉籽中的棉酚在制取油的过程中 ,随生产方法和工艺条件的不同 ,除部分进入毛棉油外 ,主要部分仍留存在棉籽饼粕中。棉籽饼粕中棉酚使饲喂动物中毒 ,其症状轻则便秘、增重缓慢 ;重则引起呼吸困难 ,周身水肿 ,拒食 ,生殖障碍 ,抽搐 ,甚至死亡。因此棉籽饼粕饲喂禽畜必须作去毒处理。不同种类的动物对棉酚的耐受量不一。对于奶牛、肉牛可不必去毒 ,甚至不限量饲喂 ;而其它禽畜 ,则以消除毒性后的棉籽饼粕饲喂才安全。以下介绍几种棉籽…     

高效降解游离棉酚并改善棉籽粕营养品质的菌株筛选

本试验旨在利用枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵棉籽粕,研究其对棉籽粕中游离棉酚降解率的影响,并对发酵前后棉籽粕的营养品质指标如活菌数、中性蛋白酶活性、酸溶蛋白质含量、pH、游离棉酚含量等进行比较。结果发现:可高效降解棉籽粕中游离棉酚的枯草芽孢杆菌菌株为BLCC1-0039,可有效改善发酵风味的植物乳酸菌菌株为BLCC2-0092。综合上述2株益生菌的优点,筛选出最优复配发酵方式为植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039按照1∶1比例接种,37℃需氧发酵24h再厌氧发酵。与空白对照组相比,最优复配发酵组各发酵阶段发酵棉籽粕的pH显著降低(P0.05),厌氧发酵72h时pH降至5.27;酸溶蛋白质含量显著提高(P0.05),厌氧发酵72h时酸溶蛋白质含量达到23.54%;游离棉酚含量显著降低(P0.05),需氧发酵24h时游离棉酚降解率达到52.12%,厌氧发酵72h时游离棉酚降解率达到61.58%。由此可知,植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039复配发酵可有效降低发酵棉籽粕中的游离棉酚含量并改善其营养品质。     

棉籽蛋白质

无锡轻工业学院和三余油厂共同合作,研究出生产棉籽蛋白粉的新工艺,使棉籽蛋白中游离棉酚的含量降到万分之四以下。这项新工艺、新设备是国内首创,达到国际先进水平。棉籽蛋白是用棉仁加工的,其粗纤维的含     

浅谈棉籽饼粕脱毒方法

新疆是我国的主产棉区,年产棉花约279万t;棉花加工企业的副产品棉籽,年产量约486万t,棉籽粗蛋白含量约35％～38％,粗脂肪含量约17％～19％,提取油脂后的副产品是棉粕或棉饼,含有丰富的蛋白质,粗蛋白约38％～45％,年产量约267万t。由于普通棉粕或棉饼含有棉酚等有毒物质,饲料中的添加量很小,一般为3％～8％。新疆是一个蛋白质饲料原料缺乏的地区,很多蛋白质原料都需从内地购买,如果能充分利用本地的棉籽加工副产品资源,可充分缓解我区蛋白饲料资源缺乏的状况,降低畜牧业生产成本。     

不同粉碎粒度对大豆分离蛋白(SPI)及棉粕分离蛋白(CPI)提取率的影响

采用传统的碱溶酸沉法提取了大豆粕及棉籽粕中大豆分离蛋白(SPI)及棉粕分离蛋白(CPI),并分别测定了棉籽粕,60目棉粕分离蛋白和80目棉粕分离蛋白中游离棉酚的含量,结果显示,60目及80目大豆粕中大豆分离蛋白的提取率分别为39.82%和44.95%(P<0.05),粗蛋白含量分别为81.07%和71.35%;60目及80目棉籽粕中棉粕分离蛋白的提取率分别为23.22%和35.39%(P<0.05),粗蛋白含量分别为76.03%和82.44%;棉籽粕、60目棉粕分离蛋白及80目棉粕分离蛋白中游离棉酚的含量分别为2182.54、522.79和503.87mg/kg(P<0.01)。综上所述,不同的粉碎粒度对大豆分离蛋白和棉粕分离蛋白的提取率有显著的影响,碱溶酸沉法显著降低了棉粕分离蛋白中游离棉酚的含量。     

棉酚毒性作用的控制

<正> 棉籽和棉籽饼是经济的蛋白饲料。全世界用于饲喂牲畜的棉籽饼每年约为1300～1700万吨。此外棉籽壳和棉籽短绒也是棉籽加工过程中的主要产品,为反刍家畜的优质粗饲料。但许多因素限制了棉籽产品,特别是棉籽饼的安全使用,这些因素包括蛋白质水平和品质、纤维含量及棉酚含量.本文旨在探讨如何控制棉酚对动物的毒性作用。     

硫酸亚铁的添加量对棉籽粕中游离棉酚残留的影响

研究了亚铁离子对游离棉酚的摩尔比、酸度、反应时间和温度与棉籽粕中游离棉酚的残留量关系。结果表明,硫酸亚铁的补充能快速降低棉籽粕中的游离棉酚残留。2 h的反应时间可确保棉酚铁复合物的形成。当物料pH<2.0时,在棉籽粕中检出高含量的游离棉酚残留归因于部分结合棉酚(BG)向游离棉酚(FG)转化。此外,高酸性环境也不利于棉酚铁复合物的形成。当物料pH≥2.0时,结合棉酚的化学性质稳定,难以转化为游离棉酚。