不同产量水平葡萄园水肥投入特点及其土壤-树体养分特征分析

选择河北省葡萄主产区张家口怀来县鲜食和酿酒葡萄典型高低产园为研究对象,连续2a跟踪剖析其水肥投入特点,比对分析树体营养与土壤养分协调供应关系。结果表明:(1)生长季总灌溉量高产园<低产园,灌溉水利用效率明显高于低产园;酿酒葡萄高产园灌溉量为1 822m3/hm2较为适宜。(2)当地高低产园养分投入均偏高且盈余严重,鲜食果园氮、磷、钾盈余量分别为693.3,663.9,705.3kg/hm2,酿酒果园则为145.9,353.3,246.4kg/hm2;高产园较为关注生长季全程及需钾关键生育期钾肥追施补充。(3)鲜食高产园果实可溶性固形物、还原性Vc显著高于低产园;酿酒高产园氮、磷、钾肥偏生产力均明显高于低产园,实现了养分资源的高效利用。(4)树体氮素含量叶片>叶柄、果穗,生长季总体呈下降趋势,土壤硝态氮与树体氮素含量没有明显相关性;叶片磷素变化剧烈,鲜食和酿酒分别呈现"高-低-高"和"M"状动态变化,叶柄和果穗波动较小,土壤速效磷与叶片磷素含量呈负相关趋势;整个生长季植株钾含量表现出叶柄>果穗>叶片的趋势,叶柄中钾素变化波动较大,高产园花后始终维持较高的土壤供钾水平。(5)建议葡萄植株氮磷营养诊断应选取花后叶片,钾则以花后叶柄为宜。     

不同种植年限葡萄园根区土壤养分变化及对再植葡萄生长的影响

研究了种植葡萄30年重茬3次和种植葡萄3年新建葡萄园的根区土壤养分变化,结合盆栽试验,分析了不同葡萄园根区土壤对再植葡萄生长发育的影响。结果表明,连作葡萄园土壤有机质及大量元素N、P、K、水溶性Ca、Mg含量并未减少,表现出显著增加趋势,而微量元素变化较为复杂,随着葡萄种植时间延长,Fe、Mn含量减少,Zn、Cu含量增加,Zn/Mn、Zn/Fe、N/Fe、P/Fe、Zn/K等比例失调,其中Zn/Mn、Zn/Fe比例失调最为严重。与新植园土盆栽葡萄相比,连作园根区土盆栽葡萄的株高、茎粗、地上鲜重、地下鲜重、叶绿素含量和根系活力均较低,分别比新植园土盆栽葡萄降低39.80%、5.82%、47.97%、30.17%、30.36%和21.22%,表现出明显的重茬障碍症状。连作土壤中Fe含量减少,Zn/Mn、Zn/Fe比例失调可能是葡萄连作障碍产生的重要原因之一。     

葡萄的力学特性及有限元模拟

在建立单个葡萄力学模型的基础上,对其进行了有限元分析。通过模型计算与试验相结合的方法,确定出葡萄果肉的弹性模量。得出在压缩载荷作用下,葡萄内部的应力分布规律,为深入研究水果、蔬菜的微观组织损伤打下基础。经模型计算与试验结果相比较,得出表皮破裂是葡萄宏观破坏的主要形式,最大拉应力是造成葡萄机械损伤的主要原因。     

辽南葡萄主产区土壤养分特征研究

为了给辽南规模化葡萄园的养分管理和科学施肥提供依据,2016年在辽南葡萄主产区采集91个葡萄园土壤样品,分别测定土壤pH、有机质、全氮、碱解氮、速效磷和速效钾含量,对该葡萄主产区土壤养分状况进行研究。研究结果表明:辽南葡萄主产区土壤pH平均值为6.2;有机质平均含量为11.0 g kg?1,处于缺乏水平的样点占总样点的97.8%;土壤全氮、碱解氮平均含量分别为0.08 g kg?1和73.3 mg kg?1,处于缺乏水平的土壤样点分别占样本总数的85.8%和74.8%;土壤速效磷平均含量为70.4 mg kg?1,90.1%样点属于丰富水平,但变异系数较大;速效钾平均含量为158.0 mg kg?1,总体含量属于中等以上,处于中等以上和缺乏水平的样点占总样点的比例分别为68.2%和31.8%。不同地区、不同树龄和不同产量水平的葡萄园土壤养分状况存在较大差异;李官镇葡萄园养分状况好于许屯镇;随着种植年限的增加,葡萄园土壤pH、有机质、全氮、碱解氮、速效磷和速效钾含量均呈现显著升高趋势;不同产量葡萄园有机质、全氮、碱解氮和速效钾含量变化趋势为高产园 > 中产园 > 低产园。建议根据产量和树龄情况,分区域进行葡萄园养分管理,适当减少磷肥和钾肥、增加有机肥用量,以保证养分的高效利用。     

福安“阳光玫瑰”葡萄省力化栽培技术要点

"阳光玫瑰"葡萄2013年引入福安。通过创新和改良相关栽培技术措施,节省了大量劳动力成本,使阳光玫瑰的品质得到大幅提高,经济效益显著。结合福安赛岐南国葡萄品种园建设的成功经验,总结阳光玫瑰省力化、核心管理技术。     

张宣葡萄产区土壤硒含量与葡萄品质关系研究

调查分析了张宣地区葡萄园产区土壤硒分布状况,并与葡萄品质进行了相关分析,结果表明:张宣葡萄产区表层土壤硒含量低于中国表层土壤硒含量,在怀涿葡萄产区总面积占67.74%的土壤属于缺硒土壤,24.73%产区土壤为少硒土壤,足硒土壤面积较少;宣化葡萄产区面积达81.82%产区土壤为足硒土壤;土壤硒含量与土壤有机质含量呈极显著正相关,与土壤pH呈极显著负相关,偏相关分析显示该产区土壤有机质与土壤硒含量的关系更密切;土壤硒含量与葡萄果实Vc有负相关关系,与果实中pH、单粒重呈正相关关系,分析表明土壤硒与酿酒葡萄品质关系密切;土层深度在土壤硒含量与葡萄品质的关系中影响不大。     

酿酒葡萄分支酸合成酶基因（VvCS）的克隆与表达分析

本研究以酿酒葡萄（Vitis vinifera）品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及霞多丽（Chardonnay）为试材,采用in silico克隆和分子克隆相结合的策略,从果实中克隆到分支酸合成酶基因,命名为VvCS。该基因的cDNA编码区全长1312bp,编码436个氨基酸残基,预测其编码蛋白质分子量为46.9kD,等电点为7.8;生物信息学分析显示VvCS的DNA全长7117bp,包含13个外显子和12个内含子,定位于葡萄的第13号染色体上。VvCS编码的蛋白与其它植物来源的分支酸合成酶在氨基酸水平上的同源性为75%左右;实时荧光定量PCR分析表明VvCS在葡萄果实、茎、叶和叶柄组织中均有表达,且在果皮、果肉和种子中的表达变化趋势相似,与盛花后5周的果实相比,盛花后11周果实各部位中VvCS表达丰度均有不同程度增加。     

山地酿酒葡萄园土壤理化性质分析

对陕西省渭北高原山地3个不同海拔高度酿酒葡萄园0 ～ 60 cm土层土壤的理化性质进行了研究.结果表明:各葡萄园土壤pH均在8.0左右,属碱性土壤;土壤有机质和N、P、K等大量元素含量偏低,各种微量元素除了B含量很低以外,其他元素均含量丰富;各葡萄园土壤理化性质差异很大,从整体上看海拔最低点的最好.土壤养分中速效N、P、K含量与黏粒(＜0.002 mm)含量之间呈显著的正相关,与粉粒(0.002 ～ 0.02 mm)含量之间呈显著的负相关.     

丹巴县酿酒葡萄产业现状及发展趋势分析

丹巴县酿酒葡萄基地建设规划项目在前期科学规划的基础上,划分出酿酒葡萄种植的优势区域,拟定了12个乡镇的52个村。规划建设800 hm~2,其中已建200 hm~2,需新建600 hm~2。通过对各村人口、现有耕地面积、荒山荒坡面积、水渠、蓄水池容量及进村道路的实地调查,规划出各村酿酒葡萄种植基地建设的面积,其中包括耕地面积和荒山荒坡改造面积。同时,配套以相应的引水渠、引水管道、蓄水池、入园道路和园内道路,建设出高质量、高标准的酿酒葡萄种植基地。     

不同施肥条件对葡萄园土壤养分供给和产量的影响

施肥是影响土壤养分供给的重要因素。在上海葡萄主产区金山区和奉贤区各选择一个典型规模化葡萄园作为研究对象,考察不同施肥条件对巨峰葡萄土壤养分供给和产量的影响。结果表明:采用少量多次施肥方式的金山葡萄园其土壤速效养分的供给能力显著高于奉贤葡萄园;虽然奉贤葡萄园的钾肥施用量较高,但由于施用时机不当,巨峰叶片对K的吸收显著低于金山葡萄园;巨峰叶片对土壤养分的吸收与土壤速效养分含量之间并未表现出显著相关性;由于采用了疏花疏果的控产措施,金山葡萄园巨峰的产量和经济效益均显著低于奉贤葡萄园。总的来说,上海地区葡萄园土壤养分的供给能力处于较高水平,葡萄园采用减量化施肥等科学的养分管理方式既有利于减少生产成本的投入,也有利于农业生产环境的保护。     

葡萄BBX基因家族的鉴定与表达分析

BBX转录因子家族参与植物幼苗的光形态建成、开花、光周期调控及避荫反应等,在高等植物的生长发育过程中起到重要作用。为了解葡萄中BBX基因家族功能,本研究利用生物信息学方法对葡萄BBX基因家族成员的数量、结构、启动子、氨基酸特性、染色体定位及基因进化进行分析。结果表明,葡萄BBX家族有25个成员,以酸性蛋白为主;亚细胞定位表明,有4个分泌途径信号肽,VvBBX2、VvBBX5、VvBBX7、VvBBX20;有2个叶绿体转运肽,VvBBX23、VvBBX24;有1个线粒体靶向肽VvBBX1。染色体定位分析发现,25个VvBBXs基因主要分布在1、3、4、5、7、9、11、12、14、18、19共11条染色体上;系统发育进化分析发现葡萄BBX家族成员分为5个亚家族;葡萄与拟南芥的同源性分析发现,葡萄BBX蛋白家族有很强的保守性;在葡萄BBX基因启动子序列中含有光相应元件、激素类响应元件、低温响应元件等多种顺式作用元件。葡萄BBX基因家族在不同发育时期不同葡萄组织中的表达谱显示,该基因家族具有一定时空表达特异性;不同光照条件下,葡萄BBX基因的相对表达量有显著变化,这表明葡萄BBX基因家族与光形态建成及光合作用有着密切的关系。本研究结果为葡萄BBX基因家族的进一步功能分析提供了重要研究基础。     

行间生草对葡萄园土壤肥力和葡萄叶片养分的影响

在赤霞珠葡萄生产园行间播种多年生黑麦草、紫花苜蓿、白三叶草.结果表明与清耕相比,行间生草使土壤全N、全K平均含量升高,但对土壤全P含量影响不大;土壤碱解N、速效P和速效K平均含量均降低,土壤pH值升高.对于土壤中的微量元素,Mn含量升高、Zn含量降低,而且行间生草使叶片N、K、Ca、Mg、Mn、Zn都有升高趋势.豆科植物紫花苜蓿和白三叶草有利于土壤中氮的积累,禾本科多年生黑麦草有利于土壤有机质的提高.     

优质葡萄在韭园沟示范区建设中的栽培及推广成效

黄河水土保持生态工程韭园沟示范区“优质葡萄示范园建设”推广项目经过4年实施,主要栽培户太8号、红提和京亚3个葡萄品种,每公顷产量达到3万kg,收入10.5万元,并且果实上市时间交错有致,赢得了果农的一致好评,形成了示范、宣传、科教、生产为一体的实体模式,树立了生态、社会、经济效益皆赢的经营理念。     

混种凤仙花嫁接后代对葡萄幼苗生长及镉积累的影响

采用盆栽试验,以凤仙花未嫁接、同株嫁接、异株同苗嫁接、异株异苗嫁接后代与葡萄幼苗混种,研究在镉胁迫下混种凤仙花嫁接后代对葡萄幼苗生长及镉积累的影响。结果表明,与葡萄幼苗单种相比,混种凤仙花嫁接后代提高了葡萄幼苗的生物量、光合色素含量、抗氧化酶活性、可溶性蛋白及可溶性糖含量,并显著降低了葡萄幼苗根系及地上部分的镉含量;混种凤仙花嫁接后代显著增加了土壤pH值并降低土壤的有效态镉含量。其中,混种异株异苗株凤仙花嫁接后代促进葡萄幼苗生长和降低土壤镉积累的效果最好。与葡萄单种相比,混种异株异苗株凤仙花嫁接后代葡萄幼苗根系和地上部分的生物量分别增加了47.25%和23.16%;葡萄幼苗根系及地上部分的镉含量显著低于葡萄单种和其它嫁接处理;土壤的有效态镉含量较葡萄单种降低了10.02%。本研究中葡萄幼苗混种的凤仙花嫁接后代均可应用于葡萄园镉污染土壤的修复,且最佳材料是凤仙花异株异苗嫁接后代。     

川中丘陵区不同土地利用方式土壤活性有机碳含量特征研究

通过野外实地调查、样品采集、室内分析与统计相结合的方法,研究川中丘陵区枇杷园、葡萄园、水田、旱地等4种土地利用方式土壤活性有机碳含量特征,结果表明,土壤TOC、DOC、ROC、MBC含量均表现为枇杷园葡萄园水田旱地的特征,其差异达极显著或显著水平,其中枇杷园和葡萄园土壤TOC、DOC、ROC、MBC含量显著高于水田和旱地,水田又显著高于旱地;土壤TOC、DOC、ROC、MBC含量均表现为随土层剖面深度的增加而逐渐降低;土壤DOC/TOC值和ROC/TOC值呈现出旱地葡萄园枇杷园水田的特征,其差异均达到了显著水平;土壤MBC/TOC值表现为葡萄园枇杷园旱地水田的特征,其中0-20cm土层差异达到了显著水平;随着土层深度的增加,土壤ROC/TOC值和MBC/TOC值呈现出逐渐降低的特征,DOC/TOC值呈现出随着土层深度增加而逐渐增加的特征。4种土地利用方式土壤DOC、ROC、MBC和TOC之间存在显著或极显著的正相关关系。     

退耕地表层土壤理化性质及酶活性变化特征

采用野外调查及室内试验相结合的方法,就退耕地土壤理化性质及酶活性特征进行了研究。结果表明:（1）土壤各粒级含量均表现为粉黏粒＞物理性黏粒＞黏粒,其中枇杷园三种粒级含量均高于其它退耕地。（2）土壤有机质的含量表现为杉树人工林＞桉树人工林＞枇杷园＞茶园＞撂荒地;土壤阳离子交换量表现为桉树人工林＞枇杷园＞茶园＞撂荒地＞杉树人工林,且不同退耕地间差异不显著;全氮含量表现为撂荒地＞枇杷园＞茶园≥桉树人工林＞杉树人工林;全磷含量表现为杉树人工林＞茶园＞撂荒地＞枇杷园＞桉树人工林;土壤全钾含量表现为枇杷园＞桉树人工林＞茶园＞撂荒地＞杉木人工林。（3）过氧化氢酶活性表现为杉树人工林＞撂荒地＞枇杷园＞茶园＞桉树人工林;撂荒地和枇杷园脲酶的活性较高,撂荒地和枇杷园的差异达极显著水平;撂荒地碱性磷酸酶的活性最高,茶园碱性磷酸酶的活性最低;酸性磷酸酶的活性表现为杉树人工林＞桉树人工林＞枇杷园＞撂荒地＞茶园。（4）土壤质量综合指数的变化趋势表现为杉木人工林＞桉树人工林＞茶园＞枇杷园＞撂荒地。     

葡萄品质的评价及其与土壤质地的关系研究

以河北省葡萄主产区涿鹿县的葡萄样品与土壤质地为研究对象,运用层次分析法(AHP)和K-均值聚类法对影响葡萄品质的主要指标可溶性固形物、单粒重、固酸比、pH和Vc进行评价,同时测定了相应葡萄采样点土壤的机械组成,并且对葡萄品质指标与土壤机械组成进行相关分析.结果表明:①一般一级葡萄品质的单粒重＞6.0 g,二级＞5.0 g,四级＜5.0 g;一级葡萄可溶性固形物＞175 g/kg,二级＞160 g/kg,四级＜130 g/kg;优良品质葡萄固酸比大都在20 ～ 30之间.②研究区葡萄单粒重与0 ～ 60 cm土层内细砂粒含量都呈显著正相关,与物理性黏粒(＜0.01mm)含量呈显著负相关;可溶性固形物与细粉粒含量呈显著负相关,与物理性黏粒含量呈显著或极显著负相关;固酸比与粗砂粒含量呈显著或极显著正相关.③优质葡萄采样区土壤质地在0 ～ 60 cm土层内均为轻壤土,品质差的葡萄采样区土壤质地在0 ～ 60 cm土层内均为重壤土或中壤土.因此,在涿鹿县土壤质地、单粒重、可溶性固形物和固酸比可作为评价葡萄品质的重要指标.     

海南莲雾园橘小实蝇种群动态与综合防治研究

2011~2012年采用甲基丁香酚灭雄和蛋白饵剂诱杀雄、雌两性成虫的方法,开展了海南莲雾园橘小实蝇(Bactrocera dordalis Hendel)种群动态监测与综合防治研究。结果显示,海南苏昌和名门莲雾园橘小实蝇种群发生的2个高峰期分别在4月底与6月中旬、5月初与6月中旬;橘小实蝇种群密度(667 m2/d诱杀橘小实蝇虫量)与莲雾果实被害率明显呈正相关。采用诱杀技术与及时清园和处理虫、落果等农业措施相结合的方法综合防治莲雾园橘小实蝇的效果显著,在不套袋和不喷施农药的情况下,莲雾正造果花果至收获期(3~6月)果实的被害率比防治前降低4.92%~40.75%。     

葡萄果实和葡萄酒中缩合单宁的研究进展

缩合单宁是葡萄与葡萄酒中重要的组分之一,它影响着葡萄酒的色泽、风味、稳定性和贮藏寿命,与人的健康也有密切关系;该文介绍了缩合单宁的作用、结构及其与原花色素的关系,葡萄与葡萄酒中缩合单宁的存在形式及其在葡萄果实成熟和葡萄酒酿造过程中的变化和对葡萄酒口感的影响及缩合单宁的生物合成等方面的研究进展,提出了今后的研究方向.     

小管出流亏缺灌溉对设施延后栽培葡萄产量与品质的影响

为揭示小管出流不同生育期亏缺灌溉对设施延后栽培葡萄耗水规律、产量与品质的影响,在张掖市灌溉试验站开展了设施延后栽培葡萄小管出流灌溉试验,分析了不同生育期亏水对延后栽培葡萄耗水规律、产量、水分利用效率、外观和营养品质的影响效果。结果表明,果实膨大期延后栽培葡萄耗水模系数占到50%以上,该阶段亏水减产幅度达32.53%;着色成熟期亏水可提高葡萄总糖含量、减小可滴定酸含量,葡萄营养品质总体最优;而果实膨大期亏水则导致葡萄果粒质量减小、酸涩度加重、花青苷含量降低。表明设施延后栽培葡萄产量与品质对各生育期亏水的敏感性不同,深入研究其规律对实现葡萄节水调质具有重要意义。