瘤胃微生物对大豆荚和麦秸粉体外降解试验

体外模拟瘤胃环境,充分发挥瘤胃微生物的作用,提高秸秆有效利用率和秸秆饲料的营养价值。试验设置7个处理组,筛选瘤胃微生物体外降解大豆荚和小麦秸秆混合粉的最佳比例。调控温度、厌氧、pH值以及渗透压等瘤胃微生物体外繁殖条件,对瘤胃微生物进行发酵培养,通过测定干物质变化和产气量两个指标来反映瘤胃微生物对大豆荚粉和小麦秸秆粉的降解效果。结论:大豆荚粉和小麦秸秆粉的最佳配比为8:2,7:3次之。建立人工瘤胃发酵秸秆,将产物作为鸡、猪等非草食动物蛋白质饲料,生产绿色动物产品,同时又减少了由于焚烧造成的环境污染,瘤胃微生物发酵秸秆饲料,为秸秆资源和微生物资源的开发利用提供了广阔的前景。     

不同秸秆产品的瘤胃消失率的测定试验

选用装有永久性瘤胃瘘管的6只成年小尾寒羊羯羊,测定不同秸秆产品的瘤胃消失率,在6、12、24、36、48和72h测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量,计算相应营养物质的消失率。结果表明:不同秸秆产品的DM、NDF和ADF瘤胃消失率均高于未处理秸秆,其中,秸秆颗粒瘤胃消失率显著高于未处理秸秆,消失率的高低顺序:秸秆颗粒秸秆饲料块秸秆饲料圆柱未处理秸秆。将秸秆制成产品可以有效提高秸秆的瘤胃消失率,提高秸秆的利用率。     

瘤胃中产琥珀酸丝状杆菌的纤维素降解机制及其在秸秆饲料化中的应用

我国是农作物秸秆生产大国，农作物秸秆资源饲料化有助于缓解我国畜牧业饲料原料不足和秸秆类废弃物污染问题。秸秆中纤维素含量约为30%～40%，致使动物对秸秆消化速率减慢，成为秸秆饲料化的难点。动物瘤胃中分离的产琥珀酸丝状杆菌（Fibrobacter succinogenes）能够高效降解纤维素，其采用不同于游离纤维素酶降解机制和纤维小体降解机制的第三种纤维素降解机制。文章综述了产琥珀酸丝状杆菌纤维素降解机制的研究进展，为产琥珀酸丝状杆菌在秸秆饲料化中的应用提供参考。     

生物学转化秸秆饲料对猪生长发育的影响

我们应用由牛、羊瘤胃内容物中分离培养的金黄色瘤胃纤维分解细菌，对碱化秸秆粉进行营养转化，使粗蛋白提高到24．62％、粗脂肪提高到12．62％、粗纤维降低到21．06％，制成我们编号的1号秸秆饲料。为了观察此饲料对猪的影响，在个体养猪户合的同窝仔猪中进行了饲养试验。在基础日粮中，加入20％1号玉米秸秆饲料，经过7个月的饲养后证明，该饲料对猪的增重有一定的作用，可节省成本费0．06元／日，计每头猪可节省12．79元。同时对胃肠卡他和胃肠炎有一定的治疗和预防作用。1．材料和方法1．11号秸秆饲料的制备：取当年产优质无霉变的干燥玉…     

利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性

文章旨在利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性。采用单因素完全随机试验设计，通过体外三步法比较了6种粗饲料(玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草)的体外瘤胃发酵参数，每种饲料作为一个处理，以玉米秸秆为对照组。结果表明，体外瘤胃pH以苜蓿最高，玉米青贮最低(P<0.05);BCP浓度苜蓿显著高于谷草、羊草和玉米秸秆，其中以玉米秸秆最低(P<0.05)，体外瘤胃NH₃-N浓度以玉米青贮最高，玉米秸秆最低，谷草也较低(P<0.05)。原虫数量以玉米青贮最高，苜蓿最低(P<0.05)。不同的粗饲料体外瘤胃培养液TVFA浓度以玉米青贮和苜蓿较高，玉米秸秆较低(P<0.05)；产气量以玉米青贮和苜蓿草较高，玉米秸秆和谷草较低。不同粗饲料多项组合效应值中，玉米青贮和苜蓿的MFAEI值较大，谷草次之，玉米秸秆最低(P<0.05)。说明绒山羊对玉米青贮和苜蓿具有较好的体外瘤胃发酵效果，玉米秸秆和谷草较差。     

不同农副产品饲料对活体外产气量和瘤胃发酵的影响

本试验采用化学法和体外人工瘤胃产气法比较玉米秸秆、大豆秸秆、白酒糟和裹包玉米秸秆等农副产品类饲料的化学成分差异以及其对活体外产气量和瘤胃发酵的影响。试验采用单因素完全随机化设计。结果表明:各饲料中有机物含量顺序为白酒糟玉米秸秆大豆秸杆裹包玉米秸秆,且各自差异显著(P0.05);白酒糟的粗脂肪和粗蛋白质含量显著高于其他原料(P0.05);裹包玉米秸秆的粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于其他原料(P0.05);大豆秸秆的产气量(B)和产气速率(c)显著高于其他原料(P0.05);裹包玉米秸秆的甲烷产量显著高于白酒糟(P0.05);活体外瘤胃发酵24 h白酒糟组的氨态氮、丙酸、异戊酸和戊酸含量显著高于其他组(P0.05),而乙酸含量显著低于其他组(P0.05);体外瘤胃消化48 h的干物质消化率在大豆秸秆组最高而裹包玉米秸秆组最低且差异显著(P0.05)。由本试验可知,不同农副产品饲料在化学成分、产气量、体外瘤胃发酵参数和有机物消化率方面存在显著差异,在采用此类副产品作为肉牛饲料时,应根据其特性对饲料配方进行合理搭配。     

玉米秸秆饲料化利用限制因素分析与关键技术控制

针对甘肃省张掖市玉米秸秆资源丰富,但饲料化利用程度低、水平差的实际,主张将生物学、营养学、动植物学、工程技术综合交叉应用,通过改善玉米遗传品质和农艺品质来提高玉米产量和饲用品质,利用系统优化理论集成推广秸秆收获加工关键设备和技术,优化组合秸秆营养调控技术和微生物发酵技术,科学利用反刍动物瘤胃营养调控功能和青(黄)贮饲料"二次发酵"调控技术,全面提升秸秆饲料化利用水平和秸秆饲料营养价值,使秸秆资源优势转化为草畜产业发展优势。     

体外法研究瘤胃筛选真菌对崂山奶山羊瘤胃发酵的影响

为了分析评价瘤胃筛选真菌在瘤胃微生物降解利用秸秆等纤维性饲料中的功效。本研究通过模拟瘤胃内环境,运用体外法研究了瘤胃厌氧真菌筛选菌对瘤胃发酵指标的影响,确定筛选真菌A、B、C和D对产气量、NH3-N、菌体蛋白和挥发性脂肪酸(VFA)4种瘤胃发酵指标的影响。旨在初步探讨瘤胃真菌筛选菌株对其瘤胃发酵功能的影响,为研究瘤胃真菌筛选菌株添加到瘤胃内对瘤胃降解粗纤维饲料的可能性提供参考。试验结果表明,按培养底物玉米秸秆添加2%真菌D对改善瘤胃发酵功能的综合作用效果最为理想。     

营养调控技术在秸秆养畜中的应用

又到了大量利用秸秆养畜的季节，由于秸秆粗纤维高，消化率低，可发酵氮源和过瘤胃蛋白质过低，生糖物质少，矿物质缺乏等营养限制因素的存在，为了充分挖掘秸秆饲料的营养潜力，发挥最价的饲料效果，按照卢德勋等提出的系统整体营养调控理论和技术，可采用以下营养调控技术措施。     

白腐真菌对稻草中木质素、纤维素降解的影响

在我国可用作饲料的农作物秸秆有多种,但具有共同营养的特点:蛋白质、可溶性碳水化合物、矿物质和胡萝卜素含量低,而粗纤维含量高。有关秸秆处理的方法有多种,微生物处理秸秆是人们最早应用秸秆作为饲料的方法之一,它与物理、化学等方法处理相比,具有投资少,操作简单,不污染环境等优点。秸秆的粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素,其中纤维素和半纤维素能够被草食动物的瘤胃微生物充分降解利用,但由于木质素和纤维素之间镶嵌在一起形成坚固的酯键,阻碍了瘤胃微生物及单胃动物对纤维素的降解,导致秸秆消化率低。因此提高秸秆的消化率的关键是…     

不同长度稻草的TMR对绵羊瘤胃发酵及消化率的影响

反刍动物的消化作用是通过非常复杂的过程形成的，反刍胃是反刍动物消化的主要场所，在机能方面起着非常重要的作用。一般反刍动物所摄取饲料的种类、组成、颗粒大小、加工方式等在很大程度上影响瘤胃内的酸生成量，引起瘤胃微生物种群的变化，进而影响饲料的消化和吸收机能。有研究表明，切短秸秆能提高反刍动物的采食量和消化率，但过度粉碎需要更多的能耗，降低粉碎机生产率，影响正常生产。Weston R H等的试验结果表明，截短的紫花苜蓿比粉碎的紫花苜蓿停滞时间长；Ehle等表示，瘤胃的饲料消化率受瘤胃粗饲料粒子大小的影响。试验选用稻草为纤维饲料，研究不同稻草长度的TMR对延边半细毛羊瘤胃发酵特性和饲料表观消化率的影响，现报道如下。     

农作物秸秆瘤胃内降解的时空程序性及其饲料效率提升技术

秸秆资源由于其特殊的结构,导致其在被反刍动物采食后,利用率较低,造成了资源的浪费,以及导致了甲烷排放对环境的污染。了解农作物秸秆在瘤胃中降解的详细时空程序,制定相对应的秸秆饲料化处理方案,是解决此类问题的重要前提。文章论述了国内外秸秆资源利用的现状及问题、农作物秸秆在瘤胃中降解的时空程序、提高秸秆饲料化的利用方案以及甲烷减排的关键技术,为解决农作物秸秆利用效率中存在的问题提供一些思路。     

提高秸秆等粗饲料利用价值的方法

<正>1物理处理将秸秆处理切短、切碎,牛饲料切成3～4厘米长,羊1.5～2.5厘米长,以利用增加瘤胃微生物对秸秆饲料的接触,提高饲料进食量和通过瘤胃的速度。这种方法对玉米芯、稻草和麦秸都很有效,但不适合所有粗饲料,这种简单的物理处理对牛的来食量和减少浪费有一定的效果,但对秸秆等粗饲料的消化率和利用率并未提高多少,因此效果甚微。     

农作物秸秆生物发酵机理与饲养价值评定

农作物秸秆是反刍动物重要的粗饲料来源,但因其自身复杂的细胞壁结构阻碍了它在瘤胃中的有效降解。提高秸秆利用率的调制方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。农作物生物发酵秸秆作为饲料广泛应用于反刍动物日粮中,并且具有不可替代的优势,深受牛羊饲养者的重视。系统、客观地评价发酵秸秆饲料的饲用价值对于秸秆用作反刍动物日粮具有重要的意义。文章就秸秆生物发酵的概念、应用效果及评定方法做一综述。     

秸秆饲料的加工技术

我国人口众多,耕地有限,在占世界可耕地7%的面积上要养活占世界22%的人口,我国用作饲料的粮食比重占总产量的20%左右。按“小康”生活的需求,人均消费的肉、蛋、奶及水产品要达到67kg,所需粮食将超过1.5亿t,占粮食产量的比重将超过30%。今后所面临的粮食问题实质上是饲料问题。所以必须开发多种饲料资源,建立“节粮型”“、高效型”的畜牧业结构。本文主要谈谈秸秆饲料的加工技术。1秸秆的物理加工方法1.1秸秆切碎、粉碎秸秆经切碎、粉碎,体积变小,便于家畜采食和咀嚼,可提高过瘤胃速度,使牛采食量增加。秸秆切短和粉碎增加了饲料与瘤胃微生…     

肉牛饲料瘤胃降解规律研究

为了探讨各种饲料营养成分在肉牛瘤胃内的利用情况,对云南省肉牛常用的秸秆粗饲料、优质粗饲料、野生牧草和针对这些粗饲料特点设计的肉牛浓缩料、肉牛精料补充料进行营养价值和尼龙袋瘤胃动态降解率测定。结果表明:饲料干物质、有机物、粗蛋白在瘤胃内的消化速度在36h之后趋于平缓,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化存在延搁期,消化在48h后趋于平缓,至72h各养分均接近最大消化率;饲料各营养成分瘤胃有效降解率与粗脂肪、粗蛋白含量之间均存在正相关关系,与中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗纤维、纤维素和酸性洗涤纤维含量之间均存在负相关关系,可以根据养分含量大致预测饲料的瘤胃降解率;鲜草各种养分的瘤胃降解率最高;氨化能显著提高玉米秸秆的粗蛋白含量,还可以提高玉米秸秆中慢速降解部分的消化率和纤维物质的降解率;肉牛浓缩料和肉牛精料补充料可以提供较高比例的过瘤胃蛋白,适当补饲精料对肉牛增重有重要作用。     

肉羊常用农作物秸秆类粗饲料营养价值及瘤胃降解特性

试验旨在研究粮食类农作物秸秆和藤蔓类农作物秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交F1阉割肉羊,采用尼龙袋法测定6种秸秆(玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆、花生秧、豆角菀和红薯菀)的粗蛋白(CP)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解参数,并对其常规养分及能量价值进行分析。结果表明:红薯菀和豆角菀中CP含量显著高于其他农作物秸秆(P0.05);花生秧的各能量价值显著高于其他农作物秸秆(P0.05);豆角菀和花生秧的CP瘤胃有效降解率显著高于其他秸秆(P0.05);藤蔓类秸秆DM、ADF和NDF瘤胃有效降解率显著高于粮食类秸秆(P0.05)。由此可见,不同的农作物秸秆的营养成分、能量价值和瘤胃降解特性不同。花生秧和红薯菀CP含量、饲料能量价值和各养分瘤胃降解率较高,是优良的粗饲料来源。综合比较,藤蔓类秸秆比粮食类秸秆更适合做肉羊的粗饲料来源。     

青贮对饲料稻秸秆DM和NDF瘤胃降解特性的影响

选用3头带永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦泌乳奶牛,以直接晒干饲料稻Oryza sativa秸秆(HRS)为对照,鲜湿稻秆青贮(SRS)为试验组,研究了青贮对饲料稻湘早籼24号秸秆干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解特性的影响.结果表明:青贮显著降低了NDF的含量(P<0.05),对粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)和酸性洗涤纤维(ADF)无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了饲料稻6、12、24 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.01),显著提高了48和72 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.05),对36 h时间点DM和NDF瘤胃消失率无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常数(c)(P<0.01),对快速降解部分(a)无显著影响(P>0.05);极显著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P<0.01).结论:青贮可改善饲料稻秸秆养分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸秆,挖掘其饲用价值的有效途径.     

向日葵副产物的营养特性及在反刍动物中的应用

饲料资源缺乏一直以来都是制约中国畜牧业发展的主要因素。从长远看，常规饲料已不能维持中国畜牧业的可持续发展，开发新的饲料资源是解决饲料不足的重要途径之一。向日葵副产物营养价值较高、来源广、价格低，是一种非常具有开发价值的新型饲料。向日葵副产物包括向日葵饼粕、向日葵盘、向日葵秸秆及葵花籽壳：向日葵饼粕蛋白质含量高、纤维含量低，是一种优质的植物蛋白来源，可以提高奶牛乳汁的营养价值、促进肉牛生长、提高羊的瘤胃发酵效果；向日葵盘粗脂肪含量高，含有大量的膳食纤维，可以提高奶牛的产奶量和乳脂率，促进肉牛增重，提高羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度以及粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维的消化率；向日葵秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁等矿物质元素以及少量的蛋白质，可以为肉牛提供一些常量元素和微量元素，提高羊的日增重，降低料重比；葵花籽壳的主要成分是纤维素和木质素，含有丰富的生物活性物质，可以提高奶牛日增重、肉牛饲料转化率。作者具体介绍了向日葵副产物饼粕、葵盘、秸秆、葵花籽壳的营养价值，以及目前它们在反刍动物饲料中的应用情况，以期为今后向日葵副产物的开发利用提供理论依据。     

秸秆生物饲料技术开发的过去、现在和将来

简要阐述了农作物秸秆生物饲料技术发展和开发利用的历史、现状及前景,对农作物秸秆经物理、化学和微生物技术处理转化为生物饲料的工艺和利用效果作了具体的总结和分析。介绍了模拟瘤胃发酵秸秆技术的现状,进一步说明要树立"大粮食"的概念,充分利用农业废弃物——秸秆来开发饲料,使其转化为畜产品。阐述了调整畜牧业结构,发展节粮型畜牧业的必要性。