信息荟萃

2006年大蒜价格预测随着我国加入世贸组织,零关税的脚步离我们越来越近。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜,已连续4年超过100万吨。大蒜的加工产品如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等也迅速出口,大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升,从2003年“非典”前期的每千克0.6     

成武大蒜为何不姓"成"?

近几年来,山东省成武县大蒜面积不断扩大,由原来的几万亩,现已发展到20多万亩,大蒜总产达25万多吨.无论是大蒜的质量,产量都不比邻近的金乡县差.可是成武县的大蒜近两年却一直不敢姓"成".全县近1 000个收购站点,300多座恒温库收购储存的大蒜,在外销时,其包装上没有一个印有成武大蒜字样的.明明是装的成武大蒜,可包装袋,包袋箱上却印上"中国大蒜"或"金乡白蒜".     

2006年大蒜价格预测

随着我国加入世贸组织．零关税的脚步离我们是越来越近了。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜。已连续四年超过100万吨。大蒜的加工产品．如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等的迅速出口，大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升，从2003年“非典”前期的每公斤0．6元至去年8月份每公斤达3元以上．后又攀升至每公斤4．6元的历史新高，     

大蒜制品的简易加工

大蒜,是世界各国广为种植的香辛类蔬菜。它不仅具有很高的药用价值,而且还是上佳的调味品。随着“健身热”在各国广泛兴起,被誉为保健良药的大蒜已越来越受到消费者的青睐。1985年世界鲜蒜出口量已达15万吨,我国是世界上最大的大蒜生产国,年总产量达54万吨,但鲜蒜出口量甚少     

产业

金乡县39万吨大蒜实现产销对接 6月16日,山东省金乡县大蒜企业与国内外60多家客商、知名超市卖场签订了总量达39.1万吨的大蒜及有机大蒜销售合作协议。     

蒜茬玉米中科四号高产栽培技术

中牟县土地平坦，全县耕地面积92．3万亩，其中大蒜种植面积35万亩，蒜茬地土壤肥沃，生产潜力较大。近年来，我们积极探索改进种植模式，总结出蒜茬地种植中科四号玉米高产栽培技术，为中牟蒜农增收开辟了一条新途径。     

金乡大蒜出口居全国之冠

金乡大蒜出口居全国之冠山东省金乡县大蒜年产量达３０多万吨，占全国总量的２０％，出口量占全国的７０％。今年大蒜收入６．５亿元，仅此一项全县农民人均收入就达１２００元。“大蒜之乡”名不虚传。（国信）金乡大蒜出口居全国之冠@国信...     

金乡县蒜椒双辣产业发展与思考

金乡县是有名的“中国大蒜之乡”,常年种植大蒜60万亩,大蒜年加工能力超过110万吨。随着种植结构的调整,蒜套辣椒种植模式大力推广,我县辣椒种植面积快速增长,辣椒产业已成为继大蒜之后的朝阳产业,年种植面积40万亩,年产干辣椒近20万吨,产值16亿元以上。笔者通过调研发现,双辣（大蒜和辣椒）产业仍然存在一些问题,成为发展瓶颈,因而提出发展建议,以期促进双辣产业的快速发展。     

菜事

靠科技种靠信息卖绥棱上集镇“蒜辨子”变成“钱串子”菜入秋时节,看着镇里收获的大蒜一车车外运,黑龙江省绥棱县上集镇农牧业技术综合服务中心主任刘伟掰着手指头算了一笔帐,今年全镇150万公斤大蒜为3600户蒜农带来了300万元收入。蒜农说,是科技种蒜、信息卖蒜让他们的“蒜辨子”变成了“钱串子”。上集镇有近5000亩(1亩=1/15公顷)土地适合种植大蒜,种蒜历史也达50年之久,前些年,蒜农们种蒜凭经验,卖蒜靠感觉,导致蒜的质量不高,市场销售情况不好。2000年,上集镇决定从种植技术入手破解制约大蒜发展的瓶颈。当年这个镇从东北农业大学请来大…     

大蒜卖出新花样

正近年来,大蒜在全国各地的种植面积不断扩大。由于受到市场行情的影响,蒜价大起大落,蒜农的收益无法保证。而在山东成武县,大蒜却给当地人带来了丰厚的收入。原来,他们在深加工方面着实下了一番功夫。今年,山东省成武县大蒜种植面积达30多万亩,而大田集镇又是全县市场销售的龙头,该镇种植大蒜10万亩,建有大蒜批发市场和300多门恒温库,60多家大蒜精细深加工     

大蒜成为河南蔬菜类“创汇大王”

近年来，河南省大蒜出口量持续迅速增加，去年1-8月，全省出口大蒜6.3万吨，价值2922万美元，分别比前年同期增长34.8%和111.6%。大蒜已成为河南省蔬菜类创汇额最多的单项产品。     

兰陵县“苍山大蒜”绿色高产栽培技术

兰陵县(原苍山县)自然生态条件优越,特别适合大蒜种植,全县常年种植大蒜30多万亩,大蒜产业发展迅速,"苍山大蒜"获地理标志产品保护认证。根据多年实践经验,总结了"苍山大蒜"绿色高产栽培技术,供种植者参考。     

大蒜用菌肥 苗期显奇效

山东省金乡县是全国闻名的“大蒜之乡”,在金乡,大蒜的常年种植面积在3.3万hm2以上,居全国县(市)区之首,被誉为“中华蒜都”,由于当地自然条件优越,大蒜平均每667m2产量达到1200kg以上,最高达到3000kg。金乡大蒜占全国大蒜出口总量的70%,有着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”     

炒家打错“蒜”盘 大蒜行情持续低迷

正目前,在山东省金乡市场,大蒜小三级价格在2.50~2.76元/公斤,印尼货价格约在4.1元/公斤,混级蒜价格在3.8~4.0元/公斤。最好的白蒜价格也只有5.4~5.6元/公斤。2016年这个时候出库的大蒜每公斤在8元左右。大蒜价格的暴跌,一方面是由于种植面积增加导致库存量增加。2017年种植面积增长10%~15%,总产量更是创十年来最高,全国四大产区的总产量超过630万吨,较2016年增加30%以上。2017年全国大蒜库存量在320万吨,比2016年大蒜库存量增加了105万吨。     

打起产业链的“蒜”盘

<正>山东省金乡县,常年种植大蒜4.67万公顷;金乡县现代农业产业园,大蒜标准化种植基地达2400公顷,产量4.2万吨,总产值达到23.5亿元,占产业园农业总产值的80%,带动金乡及周边地区种植大蒜13.3万公顷。大蒜保险托底近年来,"蒜你狠""蒜你贱"是对大蒜"过山车"式的价格形象的调侃,而价格大起大落确实会影响到来年的种植面积。但是在金乡国家现代农业产业园,却不存在这样的问题。金乡大蒜常年种植     

出口大蒜的贮藏保鲜技术

大蒜是我国最主要的出口农产品之一，年出口约30万吨。其中，冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60％左右。     

大蒜地膜覆盖栽培试验

大蒜地膜覆盖栽培试验王春花袁西英王书玲张耀宗（临颍县农技中心，临颍４６２６００）临颍大蒜以个大瓣少，蒜味浓郁，香辛可口，捣汁不懈，久置不馊而闻名中外，远销东南亚、日本、欧美、香港等国家和地区。该县常年种植大蒜５万亩左右，年产７万吨。为了增加产量，提高...     

“胡子蒜”发生的原因及防治措施

“胡子蒜”也叫马尾蒜、分杈蒜、次生蒜、各地蒜农叫法不一，笔者认为从植物学的角度来分析应把“胡子蒜”称为“大蒜二次生长”比较合适。     

大蒜种收机械化技术

<正>一、技术概述(一)技术基本情况我国是全球最大的大蒜生产国、出口国。2021年我国大蒜种植面积达到67.5万hm²，总产量、出口量均居世界首位，在山东、河南、江苏等省均有种植。其中，山东大蒜种植在全国占有主导地位，2021年种植面积26.3万hm²，占全国的39%，尤其是金乡大蒜享誉全国，素有“中国大蒜看山东”的美誉，是当之无愧的大蒜第一省。蒜种形状特殊且需要鳞芽朝上播种，收获时要完成挖掘、收集、切茎切须等工序，     

蒜茬玉米安玉12号高产栽培技术

中牟县土地平坦,全县耕地面积92.3万亩,其中大蒜种植面积40万亩.蒜茬地土壤肥沃,生产潜力较大.近年来,我们积极探索改进作物种植模式,总结出蒜茬地种植安玉12号玉米高产栽培技术,为中牟蒜农增收开辟了一条新途径.