不同锌源生物学效价的研究

试验用50日龄Wistar纯系雄性大鼠39只研究了不同锌源的生物学效价。试验采用3×4因子试验设计,3种锌源为硫酸锌、赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌。在缺锌纯合日粮基础上分别添加100、200、300、400mg/kg锌构成12种试验日粮。试验共13个处理,每处理3重复。预试期35天,大鼠自由采食缺锌纯合日粮;试验期14天,饲喂各试验日粮。试验结束时屠宰大鼠,取肝脏、肾脏、脾脏、胫骨及血清样品,用于测定肝脏、肾脏、脾脏、胫骨锌浓度和血清锌、血清碱性磷酸酶活性。试验结果表明:①在本试验条件下,日粮外加锌源对组织器官锌浓度及血清锌、血清碱性磷酸酶活性影响显著或极显著。②随日粮锌水平增加,大鼠组织器官锌浓度及血清锌、血清碱性磷酸酶活性都显著或极显著地增加。③采用斜率比法,不同判据指标得到的赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌的相对生物学效价不同。④综合考虑本试验获得的回归方程的显著性、相关系数和日粮锌水平对各测定指标的影响,血清碱性磷酸酶活性、胫骨、肝脏、血清锌浓度可以作为适合本试验条件的评定锌源生物学效价的敏感指标。设硫酸锌为100%,赖氨酸螯合锌的相对生物学效价为141%～205%,综合平均165%。蛋氨酸螯合锌的相对生物学效价为135%～206%,综合平均165%。     

标准日粮中不同锌源的生物学效价

通过对来源于硫酸锌(ZnSO_4·H_2O)、氧化锌(ZnO)和2种螯合锌〔蛋氨酸锌(ZnMet)和赖氨酸锌(ZnLys)〕的锌的生物学效价进行比较研究,结果发现,在猪饲喂玉米—豆饼日粮时,硫酸锌最为有效。     

蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官指数及血液指标的影响

蛋氨酸螯合锌是第三代微量元素添加剂,它克服了一代、二代产品吸湿性强、易结块、营养物质间存在化学颉颃作用、降低生物学效价等缺点,具有稳定的化学性能和较高的生物学效价,适口性好,有助于吸收利用,还具有杀菌作用.试验以绿头野鸭雏为材料,在其日粮中添加不同剂量的蛋氨酸螯合锌,以添加等锌水平的硫酸锌作对照,观测蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官及血液指标的影响,以便扩大氨基酸微量元素螯合物在特种经济禽类上的应用.     

氨基酸螯合锌在动物饲料中的应用

氨基酸螯合锌作为新一代的含锌饲料添加剂,具有化学结构稳定、消化吸收率高和生物学效价高等优点,随着科学家对氨基酸螯合锌合成工艺以及作用机制的研究越来越完善,目前氨基酸螯合锌在动物饲料方面的应用也越来越广范,它的应用与开发不仅会在饲料与养殖生产方面带来巨大的经济效益,还会进一步推动生态环境的可持续发展。概述了氨基酸螯合锌的定义、合成方法、特点、吸收机制、检测方法及其在动物饲料中的应用。     

氨基酸螯合锌在养猪生产中的应用

锌是动物必需微量元素之一，在饲粮中添加适量锌能促进猪的生长、提高饲料转化率、增强机体的免疫机能。与无机锌添加剂相比，氨基酸螯合锌具有生物学效价高、环境污染小和安全性高等优点。     

不同来源锌对肉雏鸡生物效价的研究

以雏鸡对锌的利用率、沉积率和组织中的锌浓度为指标,评定了不同来源的锌(硫酸锌、氧化锌、氯化锌、乙酸锌、硝酸锌、葡萄糖酸锌、小麦麸、米糠、玉米糠、谷糠)的生物效价。结果表明,锌的生物效价不仅与锌的来源、形态有关,而且受饲粮锌水平的影响。无机化合物锌的生物效价均高于植物饲料锌。     

不同锌源对肉用仔鸡生产性能及部分生理生化指标的影响

试验选用1日龄AA鸡180只，随机分成3组，每组设2个重复，每重复30只鸡。选用Met-Zn和硫酸锌两种锌源，分别用0、50mg/kg两种锌添加水平。线组试鸡饲喂一种日粮。玉米－豆粕型基础饲粮中含锌31－35mg/kg。通过测定试鸡的生长性能及部分生理生化指标以研究Met-Zn和硫酸锌两种锌源对肉用仔鸡的营养效应，并进行不同锌源的生物学效价比较。结果表明，两种添加形式均能促进肉仔鸡生长和提高饲料效率，Met-Zn效果相对优于硫酸锌，在试验前、中期效果尤为明显。胫骨和胰脏中锌沉积量及血清AKP活性对锌添加均较为敏感；添加Met-Zn组试鸡肝中锌变化较添加硫酸锌组敏感；脾脏、血液、肌肉锌含量基本无变化。Met-Zn的相对生物学效价优于硫酸锌形式。     

蛋氨酸螯合锌在蛋鸡生产中的应用

锌是动物的必需微量元素之一,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为"生命元素".不同形式锌的生物学利用率不同.国内外学者以禽为研究对象,以生产性能、组织锌含量、敏感酶活性和免疫机能为标识,对蛋氨酸螯合锌的相对生物学效价进行了大量的评定研究,取得了较理想的效果,但关于与硫酸锌合用的效果、适宜的添加水平方面的研究较少,因...     

不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道黏膜组织形态和免疫的影响

本试验旨在研究妊娠母羊饲粮中添加不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道组织形态、黏膜免疫功能的影响.选取体重(38.1±9.7)kg、胎次(第2～3胎)相近的怀双羔湘东黑山羊21只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复1只羊.各组分别在基础饲粮中添加60 mg/kg的硫酸锌、蛋氨酸螯合锌和甘氨酸螯合锌.基础饲粮中锌含量...     

肉用仔鸡对铁之利用效率

人们正在进行各种努力，以期获得吸收率和利用率较高的矿物质，因而非常关注矿物质以何种形式应用到肉用仔鸡日粮之中。据估测，如果矿物质与氨基酸螯合 (如赖氨酸铜和赖氨酸锌 )，那么，其肠道吸收率就会得以提高，而且，这些矿物质同时也会得到生物化学保护，使之免于遭受日粮养分不良反应的影响。 　　罗马尼亚生物学和动物营养研究所 Criste等研究人员在一项试验中测量了在标准温度和湿度条件下肉用仔鸡的最高性能以及能量、蛋白质和限制性氨基酸 (蛋氨酸＋胱氨酸和赖氨酸 )需要量。而且，试验结果表明，在以玉米和大豆为基础的日粮中…     

蛋氨酸锌对动物生产性能及免疫功能的影响

正锌是动物生长发育所必需的微量元素之一,大量研究证实饲粮中添加适量锌添加剂能明显促进畜禽对矿物元素的消化、吸收、转化和利用,提高畜禽的生产性能,并有增强畜禽抗病、杀菌能力和免疫功能的作用。在锌添加剂生物学效价的研究中,人们发现氨基酸螯合锌明显优于无机锌,而多数学者认为,蛋氨酸螯合锌的生物学效价高于其他形式的锌源。近几年,饲粮中添加蛋氨酸锌对动物营养和免疫作用的研究已成为热点。     

菜籽饼所含矿物质的生物效价

植物性饲料中矿物质的效价具有相当大的重要性,但就现有的资料看,又十分混乱。这是由于矿物质同试验日粮中,其它营养成分相互影响作用的复杂性所造成的。例如,据报道,植物原料中的磷,大约只有30％能够被非反刍动物所利用,而雏鸡可利用日粮中将近60％的植酸磷。另据报道,锌的有效价,豆饼为67％,     

复合氨基酸螯合锌、锰对肉鸡饲料营养物质表观消化率的影响

饲养试验结束后从试验鸡群中选用24只42日龄体重均匀、健康的AA内鸡，分为6个组，每组4只，单茏圈养。用氨基酸螫舍锌、锰分剐替代基础饲粮中添加的相应无机元素水平的0％、20％、40％、60％、80％和100％，6个处理组中Zn、Mn的含量和其它营养指标保持完全一致。采用常规分析法，测定日粮和鸡粪中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、锌和锰。研究不同水平下有机微量元素对这些营养物质和矿物质表观代谢的影响。试验结果表明：3D复合氨基酸螯合锌、锰可不同程度提高肉仔鸡对饲料中各种营养物质的表观消化率和矿物质的沉积率。从这个试验的各项指标综合考虑，肉仔鸡饲料中3D复合氨基酸螯合锌、锰替代相应无机微量元素的适宜比例为60％。     

肉用仔鸡对铁之利用效率

人of正在进行各种努力，以期获得吸收率和利用率较高的矿物质源，因而非常关注矿物质以何种形式应用到内用仔鸡日粮之中。据估测，如果矿物质与氨基酸资合（如赖氨酸铜和赖氨酸锌），那么，其肠道吸收率就会得以提高，而且，这些矿物质同时也会得到生物化学保护，使之免于遭受其他日粮养分不良反应的影响。罗马尼亚生物学和动物营养研究所Criste等研究人员在一项试验中测量了在标准温度和湿度条件下肉用仔鸡的最高性能以及能量、蛋白质和限制性氨基酸（蛋氨酸十航氨酸和赖氨酸）需要量。而且，试验结果表明，在以玉米和大豆为基础的日粮中…     

日粮中微量元素缺乏是导致母猪流产的因素

微量元素缺乏导致母猪流产的预防。在妊娠前期和后期的母猪日粮中 ,除保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养物质平衡外 ,还要保证矿物质饲料中的铜、锌、锰和碘等微量元素达到饲养标准的含量。保证机体内部酶的合成 ,正常代谢 ,维持母猪正常的生殖机能。有效地预防母猪妊娠流产。　　在自己配制配合饲料中 ,常用硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰和碘酸钙等盐类矿物质。妊娠前后的母猪每千克日粮中微量元素的需要量为铜 4ｍｇ、锌 42ｍｇ、锰 8ｍｇ、碘 0 .11ｍｇ。养母猪户一般可根据饲料成份及营养价值、妊娠母猪饲养标准、盐类矿物质微量元…     

肉用仔鸡对铁的利用

以赖氨酸铁螯合物向肉鸡日粮中添加铁。人们在努力寻找具有较高吸收率和利用率的矿物质源,因而也极为关心以何种形式的矿物质加入肉鸡的日粮之中。据认为,如果使矿物质与氨基酸螯合（赖氨酸铜,赖氨酸锌）,那么它们在肠道内的吸收就会得到加强,同时也就会从化学上得到...     

日粮不同锌添加水平对育成期雄性水貂消化代谢、生长性能和血清生化指标的影响

本试验选用硫酸锌和蛋氨酸螯合锌两种锌源,在日粮添加60 mg/kg硫酸锌、蛋氨酸螯合锌为0、15、30、45、60、75 mg/kg 水平下,对比研究了不同锌水平对育成期雄性水貂营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响。结果表明,育成期雄性水貂日粮中添加15 mg/kg的蛋氨酸螯合锌时,水貂采食量和蛋白质消化率较高(P<0.05)。日粮中添加锌水平对水貂干物质消化率、脂肪消化率、氮代谢、生长性能和血清尿素氮、血清乳酸脱氢酶活性没有显著性影响(P>0.05)。     

日粮蛋氨酸螯合锌和硫酸锌水平对肉仔鸡生产性能的影响

试验探讨了日粮中不同硫酸锌和蛋氨酸螯合锌水平对肉用仔鸡生产性能、血液生化指标和胫骨锌及铁浓度的影响.选用1日龄岭南黄肉鸡720只,按体重和性别随机分为6组,每组4个重复,每个重复30只鸡.在玉米豆粕型基础日粮中分别以硫酸锌和蛋氨酸螯合锌形式添加40、80和120mg/kg锌饲喂试验鸡,预饲10d,正式试验期为21 d.结果表明,日粮锌源和锌水平对肉仔鸡平均日增重、平均日采食量、血清碱性磷酸酶活性、血清葡萄糖和总蛋白浓度以及胫骨锌和铁含量无明显影响,在锌添加水平为40mg/kg时,蛋氨酸螯合锌处理组耗料增重比显著低于硫酸锌组(P<0.05).     

饲料用复合氨基酸螯合锌的制备工艺研究

利用饲料级豆粕通过硫酸水解来获得复合氨基酸,与硫酸锌反应制备复合氨基酸螯合锌,作为新一代饲料添加剂。通过pH值滴定曲线等方法,研究了不同因素对复合氨基酸螯合锌合成的影响。确定了在pH值7.1,游离氨基酸总量与锌摩尔比为2:1时,螯合率可达到92%以上。     

不同锌源对肉用仔鸡早期生长及免疫的影响

试验选用 1日龄Avine肉用仔鸡 75羽 ,随机分成 3组 ,每组设 5个重复 ,每重复 5羽。 1组饲喂玉米—豆粕基础日粮作为对照 ;2、 3组日粮中分别加入硫酸锌、蛋氨酸锌 40mg/kg (以锌计 )。测定试验鸡生长性能及部分免疫学指标 ,以研究不同锌源对仔鸡早期生长和免疫的影响。结果表明 ,基础日粮中添加蛋氨酸锌和硫酸锌均能有效提高仔鸡生长和改善饲料效率 ;蛋氨酸锌组效果优于硫酸锌组。添加锌能提高胫骨、胰脏中锌含量 ;蛋氨酸锌组锌增加幅度高于硫酸锌组。血清锌含量及血清AKP活性三组间无显著差异 (P >0 0 5)。添加锌对仔鸡 7日龄ANAE+ 有一定影响 (P >0 0 5) ;不同锌源对仔鸡ND抗体滴度、免疫器官指数、补体C3均无明显差异 (P >0 0 5)。