微量矿物质生物利用率的评定

近２０年来,营养学家在动物日粮的蛋白质和能量平衡方面取得了巨大的进展。然而,至今为止,在使猪、禽和反刍畜日粮能够在细胞水平上满足其对微量矿物质的需要方面,却未能达到同样的水平。为了达到这一水平,日粮配合人员必须了解具体微量矿物质的生物利用率以及影响其...     

微量矿物质添加剂伪劣的识别

饲料添加剂是配(混)合饲料的核心,高质量添加剂原料是生产高质量饲料的最基本保证。在当前饲料添加剂市场还比较混乱的情况下,饲料企业绝不能轻视劣质添加剂原料对饲料质量带来的不良影响。劣质添加剂原料大体可分为两类:一类是由于企业生产工艺不过关,设备落后,操作人员素质差等原因导致的不合格产品;另一类是经营者为牟取暴利有意造假,如利用化学原理在产品中掺进对检测有干扰的化学物质所复配出的“单一微量元素添加剂原料”,这类“高科技产品”识别难度大,对饲料质量的影响也大,是本文讨论的重点。     

必需微量矿物质与动物健康

(疾病、应激以及管理条件等都会改变动物对必需微量元素的需要量。本文讨论了必需微量矿物质在保持动物健康方面的作用。)     

畜禽微量矿物质营养元素的研究进展

微量矿物质元素是动物生产、繁殖、免疫及健康的必需营养元素。微量元素添加剂的发展经历从无机到有机。研究从微量矿物质元素的生物学功能、骨组织发育和强度、免疫机能和抗氧化应激及生产性能等方面进行综述,以期为促进动物饲粮中微量矿物质元素的科学合理利用和养殖业的健康发展提供理论参考。     

有机微量矿物质添加剂应用的新进展

现代家畜生产企业中很少出现明显的微量矿物质缺乏症,这主要是因为在家畜日粮中添加了微量矿物质添加剂,还因为人们对微量矿物质的代谢有了更充分的了解。例如,研究人员已发现了各种微量矿物质对猪的特定作用（图１）。然而,猪育种的进展和饲养管理新技术的应用,使得猪的生长速度日益加快,使猪的胴体瘦肉沉积率日益增高,并且使母猪的繁殖率日益改善。这一切,都使得营养学家和饲料生产商必须重新评价其微量矿物质的添加方案。美国俄亥俄州立大学ＤｏｎＭａｈａｎ博士报道,仔猪断奶重较大的母猪体内微量矿物质的储备量,尤其是硒和锌…     

有机微量矿物质:最大限度利用植酸酶

体外研究表明,与无机微量矿物质相比,有机微量矿物质能更好地激发植酸酶的活性。     

有机微量矿物质添加剂的应用新进展

在现代的家畜生产过程中,明显的微量矿物质缺乏很少出现,主要是因为在口粮中添加了微量矿物质添加剂以及对微量元素的代谢有了较充分的了解。例如,研究者们已经发现了各种微量元素在猪体内的特定作用（图1）。然而,猪的育种者和新的管理技术正在日益提高猪的生长速度和增加猪胭体瘦肉组织沉积以及改善母猪的繁殖率,说明营养学家和饲料配制人员必须重新评价其微量矿物质的添加方案。美国俄亥俄州立大学的DonMahan博士报道,仔猪断奶重较大的母猪,其体内矿物质储存量少于仔猪断奶重较小的母猪,特别是硒和锌（表1）。故仔猪断奶重较大…     

我国饲料中的微量矿物质含量浅析

<正> 在饲料添加剂中矿物质微量元素,是一组主要成分,各种元素在配合饲科中的盈缺,不仅会影响饲料利用率,同时还会由于各种元素的比例失调、颉颃,导致畜禽的各种营养性疾患。为此,充分了解我国饲料中的微量矿物质元素的内涵特点,是恰当地配制矿物质添加剂的重要科学依据。     

微量矿物质元素对家禽免疫功能的影响

微量矿物质不仅是维持家禽正常生长、繁殖、生产不可缺少的组成成分与营养物质，也是调节家禽免疫器官、组织和免疫应答反应不可缺少的物质基础。家禽日粮中微量矿物质的供给数量或比例不当均可引起家禽机体矿物质营养的缺陷，导致家禽免疫机能减退，从而影响家禽正常的生理与生产性能。了解矿物质与家禽营养免疫的关系对于指导家禽生产实践具有重要意义，笔者因此就微量矿物质对家禽免疫功能的影响作一综述。     

如何自行生产猪禽用微量矿物质预混料

正大多数动物饲料生产商,尤其是小型饲料厂,会采购预先混合好的维生素和微量矿物质混合物,即所谓的维生素与微量矿物质预混料或VTM预混料。人们会根据饲料品种向饲料中添加不同数量的预混料,或单独用于每种不同饲料。总的来看,建议采购两种不同的预混料,维生素和微量矿物质各1种,因为某些矿物质与维生素密切接触时会破坏维生素。因此,如果单独购买微量矿物质预混料,那么考虑自行配制这种预混料也非常有趣。节约永远不     

有机微量矿物质:增强稳定性,确保功效

最近的研究表明,与无机矿物质相比,螯合矿物质带来的好处不止是简单增强生物利用度。     

改善微量矿物质元素的生物可利用性

改善微量矿物质元素的生物可利用性由于人们开始了解必需微量矿物质元素（特别是铜、锰、锌和硒）在机体免疫反应中的作用，饲料工业近来在各个水平上正对之进行评述。对微量元素的使用水平及其来源对免疫反应的影响的研究表明，虽然美国营养标准（ＮＲＣ）推荐的用量对动...     

饲料矿物质微量元素生物学效价评定的研究

随着生物学、生物化学、环境卫生学、动物营养学等学科的迅速发展,微量元素与动物生产、健康、疾病的关系越来越密切。例如,微量元素参与人和动物体内50％-70％的酶的构成,组成体内重要的载体和电子传递系统,参与体内激素和维生素的合成Ⅲ等。畜牧业上．矿物质微量元素添加剂的作用日益受到人们的重视．并广泛地应用于动物生产上,取得了很好的效果。但是,随着这种掭加剂的广泛应用,畜禽粪便中的矿物质含量过高,给环境带来了污染,     

两种有效的矿物质预混添加剂

№.1预混添加剂(按配方)的成分包括(克/吨):硫酸铁—2000,硫酸铜—1000,氯化钴—30,硫酸锌—3000,硫酸锰—4000,碘化钾—50。№.2预混添加剂(按新配方)的成分包括:硫酸铜—500,氯化钴—50,硫酸锌—3000,钼酸钠—50,碘化钾—50。根据基洛夫省饲料的化学成分,在№.2矿物质预混添加剂中加入了钼酸钠,除去了硫酸铁和硫酸锰,降低了硫酸铜的标准。     

饲料添加抗氧化剂和有机微量矿物质可以改善肉质

正劳动力短缺是现代养猪生产中大家共同面临的主要问题之一。然而,利用技术来节省人力似乎是一个巨大的进步。如今,智能手机可以通过多种方式应用,也可以在养猪场使用,越来越多的公司正在开发用于养猪生产的智能解决方案。猪生产中的头号问题回到真正的养猪业,在与生产者们的讨论中,他们面临的第一个问题是劳动力短缺,更不用说训练有素的劳动力。在研究讨论期间,需要生产管理者了解目前使用的饲料技术类型,用来准确称量、后备母猪和泌乳母猪的不同     

3种关键微量矿物质对母猪生产力的影响

现代高产母猪在其生产周期的每一个阶段都需要维持最高的生产性能.为了能够维持体况,这些母猪需要精确的营养供给,锌、铜和锰这3种微量元素在这一过程中起着至关重要的作用.近十年来,养猪业的重点主要是高产母猪的引进工作.随着高产母猪的窝活产仔猪从12～13头增加到17～18头,每个周期断奶仔猪从10～11头增加到14～15头...     

微量矿物质元素提高反刍动物纤维物质利用率的研究进展

从微量矿物质元素铜(Cu)、钴(Co)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、硒(Se)、碘(Ⅰ)在反刍动物体内的生理功能、对反刍动物瘤胃微生物产生的作用,以及微量矿物质元素对纤维物质利用率的影响等方面对各矿物质元素功能作了进一步阐述。说明了补添矿物质对提高反刍动物纤维物质利用率的重要作用。     

饲料添加抗氧化剂和有机微量矿物质可以改善肉质

正美国科学家Rebecca Delles在Alltech创意大会的讲话中表示,平时给猪饲喂抗氧化剂和有机微量矿物质不但不会影响猪的生长,而且屠宰后还能改善猪的肉质。抗氧化剂延长屠宰后猪肉保持肉色新鲜的时间,减少猪肉异味并能使肉的口感适口。有机微量矿物质的可利用性比无机微量矿物质要大很多,可以在不影响动物健康、性能和质量的前提下使用。饲用无机微量矿物质会破坏脂溶性维生素的稳定性从而导致动物产生氧化应激。     

对母猪和仔猪饲喂有机微量矿物质的益处

正为了培育更优秀的母猪以生产出高性能的仔猪,许多养猪场已经转向利用螯合有机微量矿物质,而不是继续选择利用无机矿物质元素,以提高妊娠母猪的产仔数和仔猪出生时的体重。人们观念转变的最终目的是希望猪场培育出更优秀的母猪,使其生产出体重更重、更健康的仔猪以不断提高猪场的经济效益。1提高母猪产仔成功率和降低母猪淘汰率仔猪具备的生产潜力对猪场的经济效益是至关重要的。     

对植酸酶、蛋白质和微量矿物质的一些研究近况

在家禽日粮中添加植酸酶或者调控日粮中的磷 ,在将来具有越来越大的重要性 ;精心地配合氨基酸、维生素和微量矿物质也会对未来的生产率和经济效益产生影响。本文是作者对美国 2 0 0 0阿肯色州营养会议上发表的若干论文所作的评介