陈玉米饲粮中添加茶多酚、维生素E和二丁基羟基甲苯对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究陈玉米饲粮中添加茶多酚(TP)、维生素E和二丁基羟基甲苯(BHT)对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄雄性北京鸭192只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只。以储存3年玉米作为能量原料,Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮(不添加饲料抗氧化剂),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加120 mg/kg TP、维生素E和BHT的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,TP能显著提高22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),维生素E能显著提高1~21日龄和22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),BHT对肉鸭生长性能无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,TP能显著提高21和42日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)以及42日龄血清过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),维生素E能显著提高42日龄血清CAT活性(P0.05);BHT能显著提高21日龄血清T-AOC以及21和42日龄血清CAT活性(P0.05)。由此可见,陈玉米饲粮中添加TP和维生素E对肉鸭生长性能以及抗氧化功能均有不同程度的改善,而BHT只改善了肉鸭的抗氧化功能。陈玉米饲粮中添加TP效果最好。     

陈化玉米对蛋鸡生产性能、消化与抗氧化功能及蛋品质的影响

本研究旨在探讨陈化玉米对蛋鸡生产性能、消化与抗氧化功能及蛋品质的影响。将288只60周龄海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只蛋鸡。试验用不同比例陈化玉米等量替代基础饲粮中的正常玉米,分别为以下4种饲粮处理:1)对照组:基础饲粮(正常玉米);2)25%陈化玉米组:25%陈化玉米等量替代基础饲粮中的正常玉米;3)50%陈化玉米组:50%陈化玉米等量替代基础饲粮中的正常玉米;4)100%陈化玉米组:100%陈化玉米等量替代基础饲粮中的正常玉米。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,100%陈化玉米组蛋鸡产蛋率显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,100%陈化玉米组蛋鸡血清葡萄糖(GLU)和白蛋白(ALB)含量显著降低(P0.05),50%和100%陈化玉米组蛋鸡前肠食糜中胰蛋白酶活性显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,25%、50%、100%陈化玉米组蛋鸡的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著降低(P0.05),100%陈化玉米组蛋鸡的血清丙二醛(MDA)含量显著升高(P0.05)。与对照组相比,50%和100%陈化玉米组蛋鸡的肝脏GSH-Px活性显著降低(P0.05),100%陈化玉米组蛋鸡的肝脏过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P0.05),50%和100%组蛋鸡的肝脏MDA含量显著升高(P0.05),100%陈化玉米组蛋鸡的肝脏蛋白质羰基(PC)含量显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,试验第56天100%陈化玉米组鸡蛋的蛋黄颜色显著降低(P0.05)。由此可见,随着陈化玉米替代比例的增加,蛋鸡产蛋率有所下降,100%陈化玉米饲粮显著降低蛋鸡产蛋率,使蛋鸡血清GLU和ALB含量降低,影响前肠消化功能,导致血清和肝脏抗氧化功能下降,且对蛋黄颜色造成一定负面影响。     

植物提取物对肉鸭生长性能和血清抗氧化指标的影响

试验旨在探讨植物提取物饲料添加剂康华安对樱桃谷肉鸭生产性能和血清抗氧化指标的影响。选取同一来源经育雏至14日龄的樱桃谷肉鸭320羽,随机分成2个处理组,每个处理组4个重复,每个重复40羽(公母各半),重复之间初始体重接近(P>0.05)。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加150mg/kg康华安,试验期27d。研究康华安对樱桃谷肉鸭日增重、平均日采食量、料重比和血清抗氧化指标的影响。试验结果表明,与对照组比较,试验组的日增重显著提高(P<0.05),平均日采食量虽有所升高但差异不显著(P>0.05),料重比显著降低(P<0.05),成活率无显著差异(P>0.05);试验组可显著提高血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加150mg/kg植物提取物饲料添加剂康华安能提高樱桃谷肉鸭生长性能和血清抗氧化功能。     

肉鸭饲料中玉米适宜粉碎粒度的研究

为研究肉鸭饲料中玉米适宜粉碎粒度,本试验选取体重接近的1日龄樱桃谷肉鸭2520只,随机分成4个处理组,每个处理组6个重复(栏),每个重复105只肉鸭。各处理组玉米粉碎筛片的大小分别为2.0、3.0、4.0、5.0 mm,试验期为37 d。结果表明,不同玉米粉碎粒度对肉鸭各阶段及全期的体重、日增重、料重比、日均采食量以及育肥指数影响均不显著(P0.05),但5.0 mm粉碎筛片下(质量几何平均粒度为984.0μm)肉鸭全期料重比较低,为1.946。38日龄屠宰性能数据分析表明,各处理组间的胴体出成率、胸肉率、腿重率、脖皮率、板油率均差异不显著(P0.05)。由此可见,肉鸭对玉米粉碎粒度适应范围较广(613.4~984.0μm均可),在肉鸭实际生产过程中,玉米粉碎筛片可选择5.0 mm(即粉碎玉米质量几何平均粒度为984.0μm),相比其他处理,该粉碎粒度对肉鸭出栏体重无影响,并能够降低肉鸭料重比。     

饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响。选取1日龄健康且体重相近的樱桃谷鸭180只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸭。I组为对照组,饲喂基础饲粮;II组在基础饲粮中添加0.6%木质纤维素;III组在基础饲粮中前期(1～21日龄)添加0.3%木质纤维素,后期(22～42日龄)添加0.6%木质纤维素。肉鸭自由采食饮水,试验期为42 d。结果显示:II组1～42日龄肉鸭的体增重高于I组(P0.05),III组体增重与I、II两组无显著差异;II组血清中碱性磷酸酶(ALP)和胆碱酯酶(CHE)活性低于I组(P0.05);II、III组鸭胸肌肉的蒸煮损失均低于I组(P0.05);在血清中,III组丙二醛(MDA)含量低于I组(P0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力高于I组(P0.05),三组间总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力无显著差异;在胸肌中,II组GSH-Px活力高于I组(P0.05),三组间T-AOC、MDA含量和T-SOD活力无显著差异。结果表明,在饲粮中添加适量的木质纤维素可以提高肉鸭的生长性能,降低血清中ALP和CHE活性,减少胸肌肉的蒸煮损失,并增强机体抗氧化性能,以添加量为0.6%效果最佳。     

陈化玉米及谷胱甘肽酵母粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究陈化玉米对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化和免疫指标的影响,以及添加谷胱甘肽酵母粉对上述指标的改善效果。选取28头(25±1)日龄的杜×长×大断奶仔猪,按体重相近原则随机分为4组,分别为对照组(基础饲粮)、谷胱甘肽酵母粉组(基础饲粮+0.5%谷胱甘肽酵母粉)、陈化玉米组(由陈化玉米100%替代基础饲粮中的正常玉米)和陈化玉米+谷胱甘肽酵母粉组(陈化玉米组饲粮+0.5%谷胱甘肽酵母粉),每组7个重复,每个重复1头猪,单笼饲养。试验期42 d。结果显示:1)陈化玉米和谷胱甘肽酵母粉对断奶仔猪各阶段的平均日增重和平均日采食量均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,陈化玉米组试验第1～14天、第14～28天、第1～28天和第1～42天料重比显著降低(P<0.05);添加谷胱甘肽酵母粉有降低第1～28天料重比的趋势(P=0.091)。2)与对照组相比,陈化玉米组干物质、粗灰分、有机物和粗蛋白质的表观消化率显著提高(P<0.05);添加谷胱甘肽酵母粉有提高粗蛋白质表观消化率的趋势(P=0.066);陈化玉米和谷胱甘肽酵母粉的交互作用有影响粗脂肪表观消化率的趋势(P=0.083)。3)与对照组相比,陈化玉米组血清丙二醛(MDA)含量显著提高(P<0.05),而血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性无显著变化(P>0.05);添加谷胱甘肽酵母粉显著降低血清MDA含量(P<0.05),显著提高血清T-SOD活性(P <0. 05),并有改善血清GSH-Px活性的趋势(P=0.083)。4)相对于正常玉米,陈化玉米有提高血清尿素氮(UN)含量的趋势(P=0.050);添加谷胱甘肽酵母粉有降低血清总胆固醇(T-CHO)(P=0.096)和甘油三酯(TG)含量的趋势(P=0.086)。5)相对于正常玉米,陈化玉米显著降低了血清溶菌酶(LZM)活性(P <0.05);添加谷胱甘肽酵母粉显著增加血清补体3(C3)的含量(P <0.05),有增加血清LZM活性的趋势(P=0.099)。在本试验条件下,陈化玉米相对于正常玉米可显著降低断奶仔猪料重比,显著提高饲粮干物质、粗灰分、有机物和粗蛋白质的表观消化率,同时会降低仔猪的血清抗氧化能力和免疫功能,而添加谷胱甘肽酵母粉能在一定程度上缓解陈化玉米的负面效应。     

饲粮添加陈化玉米和复合抗氧化剂对仔猪空肠屏障及后肠微生物和代谢产物的影响

选取体质量为(7.24±0.02)kg的健康"杜洛克×长白×约克夏"(DLY)断奶仔猪24头,按体质量相近和公母各半的原则随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂基础饲粮、陈化玉米50饲粮(陈化玉米替代基础饲粮玉米的50%)、陈化玉米100饲粮(陈化玉米100%替代基础饲粮玉米)、复合抗氧剂饲粮(陈化玉米100饲粮+0.2%复合添加剂)。试验期28 d。分别考察仔猪血清免疫指标、空肠屏障基因及后肠微生物和代谢产物等相关指标。结果显示:(1)添加陈化玉米及复合抗氧化剂对仔猪血清先天性免疫指标无显著影响(P0.05)。(2)与基础饲粮组相比,添加陈化玉米显著升高血清中TNF-α的水平(P0.05),显著降低抗炎因子IL-10 mRNA表达丰度(P0.05),对其他相关炎性和凋亡相关指标无显著影响(P0.05)。(3)与基础饲粮相比,添加陈化玉米显著降低空肠GSH-Px的活力(P0.05),且陈化玉米100组显著提高空肠PCO水平(P0.05);同时,陈化玉米50组和陈化玉米100组仔猪血清CAT酶活分别降低26%和35%,且陈化玉米100组T-SOD活性降低10.6%,GSH含量下降21.99%,但差异均不显著(P0.05);与陈化玉米100组相比,添加复合抗氧化剂显著降低脂质过氧化产物MDA水平(P0.05)。(4)添加陈化玉米和复合抗氧化剂对空肠黏膜紧密连接蛋白基因表达水平均无显著影响(P0.05)。(5)与基础饲粮相比,陈化玉米100组显著提高空肠黏膜SGLT1的mRNA表达丰度(P0.05);与陈化玉米100组相比,添加复合抗氧化剂对空肠养分转运载体的表达水平无显著影响(P0.05)。(6)添加陈化玉米和复合抗氧化剂对空肠、盲肠、结肠食糜pH值,以及盲肠、结肠微生物数量及短链脂肪酸含量均无不显著影响(P0.05)。结果表明,陈化玉米不同比例替代普通玉米一定程度诱导机体炎症反应、降低空肠抗氧化能力,但不损伤肠道屏障功能,且可能引发部分肠道黏膜养分转运载体基因表达上调。     

不同水平的发酵饲料对肉鸭生长性能、免疫性能及血清生化指标的影响

试验研究不同水平的发酵饲料替代基础日粮对肉鸭生长性能、免疫力及血清生化指标的影响。试验选择1日龄、健康的樱桃谷肉鸭800只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复40只。对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别使用0、2.5%、5.0%、10.0%的发酵饲料替代基础日粮。试验期42 d。结果显示，1～21日龄，试验2组和试验3组肉鸭21日龄的体重显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组和试验1组（P<0.05）。22～42日龄，试验2组和试验3组肉鸭42日龄的体重、平均日增重均显著高于对照组和试验1组（P<0.05）。1～42日龄，试验2组和试验3组肉鸭平均日增重均显著高于对照组和试验1组（P<0.05），料重比显著低于对照组和试验1组（P<0.05）。试验2组和试验3组肉鸭血清中的免疫球蛋白A (IgA)、干扰素-γ (IFN-γ)含量显著高于对照组（P<0.05），各试验组肉鸭血清免疫球蛋白G (IgG)、白细胞介素-2 (IL-2)含量显著高于对照组（P<0.05）。试验2组和试验3组肉鸭血清中总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含...     

不同饲养方式对北京鸭生长性能、抗氧化、肉品质及成本的影响

文章旨在评估不同饲养方式对北京鸭生长性能、抗氧化及肉品质的影响。试验将672只平均体重为（51.95±1.32）g的1日龄肉鸭随机分为2组，每组6个重复，每个重复56只。在整个8周的饲养试验期间，2组肉鸭饲喂相同的日粮，垫料饲养组肉鸭在地面平铺30 cm的稻壳（1.8 m2/只），网上平养组肉鸭在金属网丝上饲养（1.6 m2/只）。结果：网上平养组56 d肉鸭的体重、29～56 d平均日增重及1～56 d饲料报酬较垫料饲养组分别显著提高2.10%、3.63%和6.52%（P＜0.05），但该组29～56 d平均日采食量较垫料饲养组显著降低1.60%（P＜0.05）。与垫料饲养组相比，网上平养组肉鸭血清葡萄糖、甘油三酯、GSH－Px活性分别显著提高25.08%、38.78%和15.96%（P＜0.05），但血清高密度脂蛋白和丙二醛浓度分别显著降低23.27%和50%（P＜0.05）。垫料饲养组肉鸭的屠宰率、胸肌重较网上平养组分别显著提高5.74%和30.42%（P＜0.05），但腹脂和肌间脂肪重量及滴水损失分别显著降低31.48%、16.59%和21.97%（P＜0.05）。结论：网上平养可以改善肉鸭体重和生长后期饲料报酬，提高血清抗氧化性能，降低饲养成本，但垫料饲养可以提高肉鸭屠宰率和胸肌重量，降低肌肉滴水损失。 [关键词]饲养方式|北京鸭|生长性能|抗氧化|肉品质     

磷酸一二钙对肉鸭相对生物学利用率的研究

本试验采用双因子随机分组试验设计,旨在研究磷酸一二钙(MDCP)和磷酸氢钙(DCP)及其添加水平(前期为0.075%、0.150%、0.225%、0.300%和0.375%,后期为0.12%、0.18%、0.24%、0.30%)对肉鸭生长性能、血清生化指标和胫骨指标的影响,以评价M DCP对肉鸭的相对生物学利用率。试验前期(1~21日龄)共选用960只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成10个组,每组6个重复,每个重复16只鸭;试验后期(22~42日龄)选用720只22日龄樱桃谷肉鸭,随机分成8个组,每组6个重复,每个重复15只鸭。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,随着MDCP或DCP添加水平由0.075%上升到0.225%,肉鸭的平均日增重和平均日采食量显著提高(P0.05);0.075%MDCP添加组肉鸭的料重比显著高于其他MDCP添加组(P0.05)。22~42日龄,0.12%M DCP或DCP添加组肉鸭的平均日增重、平均日采食量显著低于其他M DCP或DCP添加组(P0.05);0.12%DCP添加组肉鸭的料重比高于其他DCP添加组(P0.05),0.30%M DCP添加组的料重比显著低于其他M DCP添加组(P0.05)。2)磷来源与添加水平互作显著影响21日龄肉鸭的胫骨强度(P0.05),MDCP添加组肉鸭的胫骨强度显著高于DCP添加组(P0.05);磷添加水平对21日龄肉鸭胫骨指标的影响显著(P0.05)。42日龄肉鸭的胫骨灰分、钙、磷含量以及胫骨强度随着磷添加水平的增加而线性升高;磷来源与添加水平互作对42日龄肉鸭胫骨钙含量的影响显著(P0.05)。3)21日龄,MDCP添加组肉鸭的血清磷含量显著低于DCP添加组(P0.05),0.075%MDCP或DCP添加组血清钙、磷含量显著高于其他MDCP或DCP添加组(P0.05),0.075%、0.150%MDCP或DCP添加组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他MDCP或DCP添加组(P0.05)。42日龄,肉鸭血清磷含量和碱性磷酸酶活性随DCP或MDCP添加水平的升高而逐渐降低,0.12%DCP添加组的血清磷含量显著高于其他DCP添加组(P0.05)。结果提示,M DCP可以替代DCP作为肉鸭饲粮的磷来源;M DCP为磷来源时,1~21日龄肉鸭饲粮适宜的非植酸磷水平为0.355%,22~42日龄肉鸭饲粮适宜的非植酸磷水平为0.305%。综合肉鸭体重、体增重和胫骨矿化指标,肉鸭MDCP相对于DCP(100%)的生物学利用率是109.85%。     

中草药制剂对鸭生长性能、抗氧化及病毒性肝炎的保护作用

本研究旨在评估中草药制剂老鼠簕对感染鸭肝炎病毒肉鸭的生长性能、抗氧化及肝脏保护作用。选择平均初始体重为（48.63±0.06）g的肉鸭600只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只。对照组肉鸭饲喂基础日粮（不处理）,试验组肉鸭注射0.15 mL/只鸭肝炎病毒B,分别饲喂基础日粮+0、40和80 mg/kg中草药制剂。结果：T1组肉鸭42 d体重、22～42 d日增重最低（P＜0.05）。与对照组相比,T1组肉鸭22～42 d饲料报酬显著降低1.5%（P＜0.05）,同时在整个试验阶段,T1组肉鸭饲料报酬较其他组分别显著降低8.33%、6.38%和6.38%（P＜0.05）。T1组肉鸭42 d血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性最低（P＜0.05）,但21和42 d血清丙二醛含量及肝脏谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性最高（P＜0.05）。对照组肉鸭肝脏无病变的样品数显著高于试验组（P＜0.05）,T2组肝脏处于轻微病变数显著高于其他组（P＜0.05）,而T1组肝脏处于严重病变的样品数最高（P＜0.05）。结论：日粮添加中草药制剂（老鼠簕）对肉鸭病毒性肝炎无抵抗作用,但其可以通过提高血清抗氧化酶活性,降低肝脏转氨酶、缓解病毒性肝炎所致的损伤作用。 [关键词]中草药|鸭|生长性能|抗氧化|病毒性肝炎     

两种新合成生物活性肽对肉鸡生长性能和血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验研究2种新合成活性肽对肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响,旨在了解其生物活性。1 620只1日龄AA肉鸡随机分为9个处理组,分别为2种肽低、中、高(10、20、40μg/kg体重)剂量组、混合肽组、空白及杆菌肽锌对照组,每组设6个重复,每重复30只,试验期42 d。结果表明:20、40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高22~42日龄肉鸡平均日增重(P0.05),降低饲料增重比(P0.05);40μg/kg体重肽I和20、40μg/kg体重肽Ⅱ及混合肽(肽I和肽Ⅱ各10μg/kg体重)可显著提高42日龄肉鸡血清白蛋白含量(P0.05),20、40μg/kg体重肽I和40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡血清碱性磷酸酶的活性(P0.05)。肽I、肽Ⅱ各组肉鸡血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P0.05),21日龄血清丙二醛含量显著降低(P0.05)。20、40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高21日龄谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05)。可见2种活性肽具有提高肉鸡生长性能和抗氧化功能的作用,对机体生理代谢亦有一定影响。     

老蒜提取物(AGE)替代抗生素对鸡生产性能和抗氧化水平的影响

为研究老蒜提取物(AGE)作为绿色饲料添加剂替代抗生素对鸡生产性能和机体抗氧化水平的影响,选取300只1日龄雏鸡,随机分成5个处理组,分别是空白对照组、抗生素(硫酸黏杆菌素)对照组、0.1%AGE组、0.2%AGE组、0.3%AGE组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,试验时间40 d,试验期内每周称重,记录采食量,并于试验10、20、30、40 d,每个重复中选择最接近平均体重的鸡只采血分离血清以测定抗氧化指标。结果显示:与对照组相比,在1~35 d的雏鸡日粮中添加AGE对雏鸡的平均日采食量、平均日增重有促进趋势,但差异不显著(P0.05);0.3%AGE显著降低血清丙二醛水平(P0.05),显著提高血清超氧化物歧化酶活力(P0.05);0.2%AGE显著增加机体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。结果表明:雏鸡的日粮中添加一定水平AGE有利于提高雏鸡的采食量、日增重,增强机体抗氧化能力,以0.3%效果最佳。     

木薯替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状、血清生化指标及经济收益的影响

文章旨在研究木薯完全替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状及血清生化指标的影响。试验将480只平均初始体重为（55.08±0.17）g的1日龄商品肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只。T1组肉鸭在试验全期饲喂玉米型日粮,T2组肉鸭在1～21?d饲喂玉米型日粮,22～42?d饲喂木薯型日粮,T3组肉鸭在1～21?d饲喂木薯型日粮,22～42?d饲喂玉米型日粮,T4组在试验全期饲喂木薯型日粮。结果：T2组42?d肉鸭的体重及22～42?d和1～42?d平均日增重显著高于T1和T3组（P＜0.05）,而T3和T4组肉鸭1～42?d平均日采食量显著高于T1组（P＜0.05）。T2组22～42?d肉鸭的料重比较T3组显著降低7.8%（P＜0.05）,1～42?d肉鸭料重比较T1组显著降低6.70%（P＜0.05）。T2组肉鸭的胸肌占比较T3和T4组分别显著提高20.44%和23.05%（P＜0.05）,同时T1组肉鸭腹脂占比较T2和T4组分别显著提高20%和18.18%（P＜0.05）。T1组肉鸭血清甘油三酯浓度较T2组显著提高22.51%（P＜0.05）,同时T1组肉鸭血清胆固醇浓度较T2和T4组分别显著提高24.07%和21.31%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,生长后期用木薯完全替代玉米可以改善肉鸭的日增重和饲料效率,降低腹脂沉积。 [关键词]木薯|肉鸭|生长性能|胴体性状|血清生化     

纤维素、木聚糖复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

研究的目的是探索纤维素、木聚糖复合酶对肉鸭生长性能的影响。选用180只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为两组,每组设置3个重复,每个重复30只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮中添加了纤维素、木聚糖复合酶(添加量为150g/t)。试验分2个阶段进行,第一阶段为小鸭(1～10日龄),第二阶段为生长鸭(11～42日龄)。试验结果表明:添加复合酶可提高肉鸭的生长性能。第一阶段,添加复合酶可显著提高小鸭阶段的增重(P0.05),耗料增重比降低(P0.05);第二阶段,添加复合酶可使鸭的增重提高3.50%,耗料增重比降低4.61%。试验组的增重和采食量均高于对照组,分别提高4.45%和1.50%,耗料增重比低于对照组,降低2.88%,但差异不显著(P0.05);试验组的成活率高于对照组,差异不显著(P0.05)。     

复合益生菌对肉鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化指标和回肠黏膜抗氧化指标的影响

文章旨在研究复合益生菌对肉鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标及回肠黏膜抗氧化指标的影响。试验将2000只1日龄樱桃谷肉鸭随机分为4组，每组5个重复，每个重复100只。分别向基础饲料中添加0、0.1、0.2、0.3%的复合益生菌作为试验日粮。试验为期35?d。结果表明，饲料中添加0.3%的复合益生菌可显著提高肉鸭平均日采食量、平均日增重和终末体重（P <0.05）；对料重比无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌显著提高肉鸭血清总蛋白、白蛋白含量（P <0.05）；显著降低血清尿素氮含量（P <0.05），对甘油三酯和胆固醇含量无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌显著提高肉鸭血清过氧化氢酶活性和总抗氧化能力（P <0.05）；显著降低血清丙二醛含量（P <0.05）；对肉鸭血清谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌后肉鸭回肠黏膜过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高（P <0.05）；总抗氧化能力显著提高（P <0.05）；对丙二醛和总超氧...     

改性蒙脱石对肉鸭生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究改性蒙脱石(MMT)对肉鸭生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭320只,采用单因素随机区组试验设计,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只肉鸭。对照组肉鸭饲喂基础日粮,MMT低量组、MMT中量组和MMT高量组分别在基础日粮中添加600、1 200、2 400 mg/kg MMT。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,MMT中量组和MMT高量组肉鸭平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),血清白细胞介素-2 (IL-2)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。MMT低量组、MMT中量组和MMT高量组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,添加MMT可以提高肉鸭的生长性能、免疫功能和抗氧化能力;1 200 mg/kg MMT饲喂肉鸭的效果较理想。     

鸭油代替植物油对22～42日龄肉鸭生长性能影响的研究

试验通过在22~42日龄鸭饲粮中用鸭油代替植物油来研究鸭油对后期肉鸭生长性能的影响,以探讨鸭油代替植物油在肉鸭日粮配制中应用的可行性,为肉鸭生产性能的提高、饲料成本的控制提供指导。试验设2个处理组,0~21日龄对照组和试验组饲喂正常育雏期饲料;21~42日龄对照组饲喂添加植物油的育成期饲料,试验组饲喂用鸭油代替植物油的育成期饲料。每个处理设10个重复,每个重复50只鸭,共计1 000只。试验结果表明,日粮中用鸭油代替植物油,试验组与对照组之间平均体重、平均日增重、平均采食量、活重造肉成本、成活率之间差异不显著(P0.05),而0~35日龄和0~42日龄料肉比表现为差异极显著(P0.01),说明日粮中用鸭油代替植物油可以降低料肉比,达到降低饲料成本的效果。     

黄曲霉毒素污染日粮对雏鸭生长性能、养分消化及血清激素水平的影响

文章旨在探讨日粮添加黄曲霉毒素B_1污染的玉米对1～14 d雏鸭生长性能、回肠养分表观消化率及血清激素水平的影响。试验共选择性别和体重一致的1日龄雏鸭600只,随机分为两组,每组6个重复,每个重复50只。两组肉鸭分别饲喂以正常玉米为基础的基础日粮(黄曲霉毒素B_1水平为2.87μg/kg)和100%黄曲霉毒素B_1污染玉米替代正常玉米的日粮(黄曲霉毒素B_1水平为124.42μg/kg)。结果 :黄曲霉B_1毒素污染日粮较正常玉米日粮组7 d体重、平均日增重和平均日采食量分别显著降低22%、31%和23%(P 0.05),料重比提高11%。在8～14 d时,黄曲霉毒素B_1污染日粮组较正常玉米组平均日采食量、平均日增重和料重比分别显著降低41%、47%和10%(P 0.05)。在整个试验中,黄曲霉毒素B_1污染日粮组较正常玉米日粮组体重、平均日增重、平均日采食量和料重比分别显著降低34%、39%、43%和9%(P 0.05)。黄曲霉毒素B_1污染日粮组干物质、氮和氨基酸回肠表观消化率较正常玉米日粮组显著提高(P 0.05),但正常玉米日粮组表观消化能显著高于黄曲霉毒素B_1污染日粮组(P 0.05)。黄曲霉毒素B_1污染日粮可使血清瘦素和胰岛素样因子-1水平升高(P 0.05)。综上所述,饲喂黄曲霉毒素B_1天然污染的玉米日粮降低了1～14 d雏鸭生长性能,提高了回肠养分表观消化率,并影响了血清瘦素和胰岛素样因子-1水平。     

辣椒碱对樱桃谷肉鸭生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响

试验旨在研究辣椒碱对樱桃谷肉鸭生长性能、肉品质、肌肉抗氧化功能的影响。试验选择1日龄樱桃谷鸭192只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+100 mg/kg辣椒碱(试验Ⅰ组)、基础日粮+300 mg/kg辣椒碱(试验Ⅱ组),试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,添加300 mg/kg辣椒碱能显著提高樱桃谷肉鸭的采食量(P0.05)、日增重(P0.05),改善樱桃谷肉鸭的生长性能;显著降低14日龄樱桃谷鸭血清中葡萄糖、14日龄与42日龄胆固醇浓度(P0.05);添加辣椒碱能显著降低樱桃谷肉鸭胸肌24 h亮度值、24 h滴水损失和蒸煮损失(P0.05),显著提高24 h红度值(P0.05);此外,辣椒碱能显著提高腿肌中T-AOC能力和SOD活性(P0.05),以及胸肌中T-AOC能力和CAT活性(P0.05),显著提高樱桃谷肉鸭胸肌和腿肌的Nrf2和NQO-1 m RNA表达量(P0.05)。综上所述,饲粮中添加辣椒碱能提高樱桃谷肉鸭生长性能,改善肉品质,提高机体抗氧化能力。