中国首个《巢蜜》国家标准实施

正中国首个《巢蜜》国家标准于2017年5月1日正式实施。该标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白,为巢蜜的生产和贸易提供依据,也将大幅提升中国蜂产品在国际上的竞争力。"巢蜜"就是在封盖的蜜脾内贮存的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜两部分组成。巢蜜产品是蜂蜜产品的提升和升级。与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,其主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂     

论巢蜜的生产和销售

<正>巢蜜,是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造成熟并封上蜡盖的巢脾蜂蜜,由蜂巢(含蜡盖)和蜜液两部分组成,也称"巢脾蜂蜜"、"封盖蜜"。巢蜜做为蜂蜜产品的极致代表,一问世即获得了广大消费者的喜爱和推崇。现就巢蜜的生产和销售浅论如下:一、关于巢蜜的生产1.经济效益大大提高巢蜜生产可以大大减少养蜂人的体力消耗,可以多养蜂,生产高品质的巢蜜。而巢蜜价格是分离蜜的数倍,可以大大提高养蜂生产效益。笔者所在单位的合作     

格子巢蜜生产技术

格子巢蜜是蜂产品中的一绝,它集原生态蜂蜜和天然蜂巢为一体。格子巢蜜就是人为诱导蜜蜂在特定大小与形状的容器内筑造蜂巢,酿造蜂蜜。生产格子巢蜜需要一定的条件和专门的设备,同时应掌握规范的生产技术。     

如何应用巢蜜

<正>什么是巢蜜?和平时我们喝的蜂蜜有什么区别呢?巢蜜上的蜡能吃吗?可否简单介绍下巢蜜应如何运输、保存?谢勇:巢蜜,是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造成熟并封上蜡盖的巢脾蜂蜜,由蜂巢(含蜡盖)和蜜液两部分组成,也称"巢脾蜂蜜"、"封盖蜜"、"格子蜜"等。巢蜜作为成熟蜂蜜的一     

河北省隆尧县祖传养蜂场 中国蜂产品源头供应商——养蜂就是实力

<正>本场几代人已从事百余年蜜蜂养殖,现拥有意蜂场12个,高产群1600余箱,中蜂场6个,由古老的中蜂树洞养蜂法养殖,场长程长中历经多年异地养蜂经验及联合众多蜂农兄弟每年可采集各种蜂蜜2000t,蜂花粉60余吨,蜂王浆30t。欢迎全国各地大小专卖店及蜂产品加工厂前来选购原生态蜂产品!以下产品全年有货:(一)蜂蜜类:1、中蜂百花蜂蜜18元/kg,每年摇蜂蜜两次,浓度41.5波美度以上,无加工、花香味浓。2、原生态巢蜜:规格500g、28元,250g、16元,100g12元,50g、8元。本专利产品是将巢蜜盒直接放人蜂箱中由蜜蜂筑造巢脾、采集蜂蜜、封盖而成,纯蜜蜂工艺!每年三月份开始预定,季节酿造,量大从优。3、特有蜜:草苜蓿、野桂花、野坝子、野菊花、金银     

浅谈长白山区的巢蜜生产

<正>巢蜜,就是蜜蜂在特制的巢盒里造脾酿蜜,成熟封盖后,经简单处理,直接供应消费者的成熟蜜。巢蜜比成熟蜜酿造的时间更长,成熟度更高,营养物质更丰富;食用起来甘甜爽口,蜜味香浓,其营养成分和活性物质比普通蜂蜜高得多,是近几年深受消费者喜爱和认可蜂产品,供不应求。但巢蜜因其漫长的生产工艺,造脾、采蜜、酿蜜到封盖,对蜜源和蜂群要求相对较高,总结近几年的成功经验,生产巢蜜必须具备两大基本条件:一是蜜源要求,开花泌蜜时间维持在20~30天;     

蜜之精品——巢蜜

正巢蜜,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。作为商品生产,巢蜜国家标准要求蜂巢封盖率达到90%以上,主要有大块巢蜜、格子巢蜜、切块巢蜜等三种类型。巢蜜未经人为加工,含有少量花粉、蜂蜡、蜂胶等复杂成分,它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高得多,具有天     

“巢蜜国家标准”解读

近年来,我国巢蜜生产发展势头迅猛,是部分蜂农增加创收的有效途径。作为原生态的巢蜜,深受广大消费者的喜爱。但由于“蜂蜜国标”和“蜂蜜行标”均未对巢蜜进行明确界定或纳入管理,致使产品质量存在较大问题。2017年5月1日公布实施的“国家巢蜜标准”是非常及时的,具有现实的指导意义。如何让广大蜂农和消费者学习和把握标准的内容,让标准顺利贯彻实施,以促进巢蜜生产与销售的良性循环至关重要。对巢蜜国家标准进行解读,为广大蜂农和消费者提供参考。     

创意图文巢蜜——引领消费时尚的新型蜂产品

正巢蜜,俗称"蜂窝蜜",是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。作为商品生产,巢蜜国家标准要求蜂巢封盖率达到90%以上,主要有大块巢蜜、格子巢蜜、切块巢蜜等三种类型。巢蜜未经人为加工,含有少量花粉、蜂蜡、蜂胶等复杂成分,它的营养成分(多种生物酶、维生素、微量元素等)和活性物质比普通蜂蜜要高得多,具有天然花     

北京巢蜜及其生产技术

北京巢蜜及其生产技术北京市林业局养蜂站刘进祖（北京：１０００２巢蜜是贮存在蜜蜂巢房里的成熟蜂蜜且全部自然封盖。北京巢蜜是根据蜜蜂生物学特性设计和生产而成的,巢蜜盒既是巢蜜的载体又是产品的外包装物,它成功地解决了以往巢蜜生产必须切割、易遭破损、易受污染...     

介绍一种中蜂巢蜜的制作方法

中蜂蜜有着独特的风味。要想得到品味好、原汁原味的中蜂蜜,只有巢蜜封盖。众所周知：中蜂在巢脾上方贮蜜,下方繁衍后代。我们可利用这一特性,将上方的封盖巢蜜取下,做成四方小块的成熟巢蜜,用食用的透明薄膜封装好,装进精美的小盒,馈赠亲朋好友,是一种时尚的好礼品;若有人识货想求之,也可卖上好价钱。如何才能轻而易举地制作出这种巢蜜呢？首先要将现有的蜂具改造一下才行。     

天山黑蜂巢蜜伊犁百信特供

<正>巢蜜是蜜蜂将酿造成熟的蜂蜜加盖封存于巢穴中形成的、用以长久储用的原生态蜂粮,是巢、蜜的天然复合体,不仅具有花的原真馥香、蜜的天醇风味,还兼备蜂房极高的中药价值。巢蜜是整个蜂群的匠心之作,野趣盎然、浑然天成,融蜂蜜、花粉、王浆等营养特性与一体,揽蜂胶、蛹衣、蜂毒等微量成分与一身,堪称蜜     

几种不同巢蜜生产方式的探索研究

<正>巢蜜是可直接食用的带蜂巢的成熟蜂蜜。生产巢蜜,就是利用蜂群生物学特点,人为诱导蜜蜂在特定大小与形状的容器内筑造蜂巢,酿造蜂蜜。生产巢蜜既能减轻养蜂者的劳动强度、减少用工成本、提高养蜂生产效益,还能促进蜂蜜质量全面提升,是一种转变养蜂生产方式的有效途径。为推广巢蜜生产,2013年2月至2014年11月,荆门市蜂业管理站联合荆门市新春养蜂专业合作社,在东宝区仙居乡开展巢蜜生产技术研究与示范推广工作。我们选取9家全市标准化规模示范     

简介巢蜜及生产建议

巢蜜,是蜜蜂在“规格化”的蜂巢中,将采回来的“天然花蜜”酿制出来的封盖成熟的蜂蜜。巢蜜既具有蜂蜜的特点,又有蜂巢的价值,具有蜂蜜和蜂巢两者营养成分和医疗价值。由于它的蜂蜜是储存在天然的蜂巢中,浓度高,一般在42波美度以上,营养丰富,质量纯正,无污染,无杂质,清洁卫生。     

什么是高品质巢蜜

什么是高品质巢蜜首先是要在合适生产巢蜜的蜜源植物花期生产，其次巢蜜的蜡盖颜色浅，整个巢脾包括巢脾的边缘，都注入了蜂蜜。此外，应注意几个问题：１）当蜂蜜已经封盖后，要尽快从蜂箱中取出。因为在蜂箱中放置时间长，会使蜡盖颜色变深──“旅行染色”。２）天气转...     

巢蜜好产品 生产销售讲方法

<正>巢蜜,作为成熟蜂蜜的代表和精品,其与生俱来的原生态外形,醇厚甜美的口感,可追溯的简单但却精致的生产过程,先入为主地赢得了广大消费者对其优异品质的认可和信赖。现在我国每年巢蜜的生产规模大约在1000吨左右,主要产地分布在新疆、山东、山西、北京、河北、东北、湖北、安徽等地区,其中,新疆养蜂员梁朝友可年产巢蜜200~300吨左右。巢蜜与普通蜂蜜的价格比较:     

吃巢蜜比吃蜂蜜更好

吃巢蜜比吃蜂蜜更好巢蜜是世界上真正不经过人类任何加工的蜂蜜。蜜蜂建造了精美的巢脾，并贮入酿造的蜂蜜，吃巢蜜才能算是吃到全天然的蜂蜜。而瓶装蜂蜜从巢脾中摇出来，要先进行过滤。再经过其他加工处理，诸如防止结晶处理，这样摇出的蜂蜜就会与巢蜜仍有差异了，商业...     

巢蜜生产的现况和前景

<正>上世纪80年代以前生产的蜂蜜基本属于半成熟蜜和成熟蜜,深受国内外消费者欢迎。由于近年来行业内的恶性竞争,质量逐年下滑,也出现了"检测指标蜜"和"蜂蜜膏"等不正常产品,扰乱了整个蜂产品市场。巢蜜具有蜜粉源植物原生态的芳香,醇厚鲜美的滋味,不易掺杂使假,酶值高,重金属含量低。由于它是成熟蜜,各类细菌不易进入,保存期长,携带食用方便,得到消费者的好评。近几年来瓶装蜂蜜和散装蜂蜜市场销售量逐渐下降,而巢蜜却供不应求,其身价也高出普通蜜数倍,为我国蜂蜜市场注入了新的活力。巢蜜在21世纪初已经在我国的个别蜂场试产,2007年正式在市场见面,至2014年已经有200户以     

中蜂巢蜜的研究

巢蜜(Comb Honey)是一种由蜜蜂酿造、加工成连巢带蜜结合为块状的天然甜食品,是目前世界上最高挡的完美的蜂蜜品种,深受国际市场的欢迎.     

利用中蜂生产巢蜜 提高中蜂生产效益

中蜂蜜质细,成熟度高。民间、山区人喜欢食用,售价为一般蜂蜜的2倍以上。利用中蜂诸多的优势生产巢蜜,可提高中蜂的生产效益。具体办法:用标准巢框的框架,再另取2块和框架内径宽、高等大的小木条做成十字形,分别把框架内空分成4个相等的方形,然后再把做好的新意蜂巢脾割下来,按方形的大小平均切成4块镶在4个方形内,而后放到中蜂采集群内供工蜂装蜜用;平箱放到两个边脾的位置上,有继箱的加在继箱里。放巢脾数量视蜂群大小而定:大流蜜期强群一般4～5天可把一定量的巢蜜脾装满并封盖。巢蜜脾全封盖后可脱蜂取出。把取出的巢蜜块用事先做好的精…