色氨酸的营养生理作用及其在猪低蛋白日粮中的应用

色氨酸是动物的必需氨基酸,通常在仔猪饲粮中往往是第二或第三限制性氨基酸。我国以及世界的蛋白质资源都严重匮乏,养殖业高蛋白日粮的使用导致排泄物中氮的含量的增高,也带来了环境污染的问题。因此,通过降低日粮中粗蛋白,合理配制低蛋白日粮能缓解蛋白质资源紧缺,并减少动物排泄物中氮的含量,从而减少养殖业对环境的污染。随着对低蛋白添加合成氨基酸日粮的深入研究,各种必需氨基酸在低蛋白日粮中的平衡就成为蛋白质营养研究的热点,相关色氨酸的研究也随之开展。本文就色氨酸的营养生理作用及色氨酸在猪低蛋白日粮中的应用情况进行简要综述。     

低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放的影响

试验对仔猪和生长猪采用低蛋白氨基酸平衡日粮,旨在通过猪粪氮排放量、平均日增重、饲料转化率等指标的比较,探讨低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放量的影响,为降低养猪业的环境污染提供理论依据。1材料与方法表1试验日粮组成及营养成分项目对照组试验组仔猪生长猪仔猪生长猪日粮组成%玉米64.0063.0070.0066.00麸皮6.3013.756.0013.51豆粕26.0020.0020.0017.00石粉1.001.001.401.00磷酸氢钙1.401.001.401.00食盐0.300.250.300.251%预混料1.001.001.001.00赖氨酸000.150.10苏氨酸000.120.13蛋氨酸000.030.01营养成分粗蛋白/.251…     

低蛋白日粮在仔猪生产中的应用

豆粕价格持续上涨,限制了饲料行业的发展。如今,氨基酸的生产已经工业化,单体氨基酸的价格逐年降低,促使低蛋白日粮在养猪生产上的应用成为可能。但是低蛋白在仔猪生产上的应用仍很少,文章主要对低蛋白日粮对仔猪生长性能、肠道健康和氮排放的影响进行了综述,并对各氨基酸间的平衡给出了建议,旨在为广大养猪用户低蛋白日粮在仔猪上的应用提供理论参考。     

仔猪低蛋白玉米—豆粕—乳清粉型日粮中氨基酸的限制序列

对于仔猪玉米-豆粕型低蛋白日粮的限制性氨基酸及其限制性序列认识尚不一致。Russell等(1983)给始重14和23Kg的仔猪分别饲喂粗蛋白含量为16和12％的补加赖氨酸的玉米-豆粕型日粮,28d和更长的生长试验表明色氨酸和苏氨酸不是一种限制性氨基酸;并且,他们发现在负对照日粮中,异亮氨酸不是一种限制性氨基酸,但蛋氨     

低蛋白日粮技术在养猪生产中的应用

低蛋白日粮技术是一种可以减少饲粮中粗蛋白的添加水平,补充氨基酸的一种理想的氨基酸日粮技术,对养猪生产效益的提高具有积极作用,通过在养猪生产中使用低蛋白日粮技术可以有效改善养猪的效益。因而文章梳理了近几年有关低蛋白日粮技术在养猪生产的应用,就低蛋白日粮技术在改善猪群生产性能、养分利用率、肉品质、免疫性能以及抗氧化性等方面的应用展开综述,简要分析了使用低蛋白日粮技术的必要性和可行性,旨在为低蛋白日粮技术在养猪生产中的应用提供理论基础和数据支撑,进一步促进养猪业实现精准饲养和绿色高效发展。     

饲料蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

选用18头早期断奶杂交仔猪研究了饲粮蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。经30 d的饲养试验结果表明两个低蛋白氨基酸平衡饲粮(CP17％)组仔猪平均日增重显著高于高蛋白饲粮(CP 20％)组(P＜0.01)，断奶10 d内的腹泻频率显著降低(P＜0.01)，而且腹泻的发生主要集中在断奶10 d内；在粗蛋白均为17％且氨基酸平衡的条件下，饲粮蛋白质组成不同(植物蛋白分别占总饲粮蛋白90.5％和84.0％)对仔猪腹泻和平均日增重没有显著影响(P＞0.05)。结果证明通过平衡饲粮氨基酸降低蛋白质水平，可以有效地降低仔猪断奶后腹泻和提高生产性能。     

低蛋白日粮中添加苏氨酸对仔猪生产性能的影响

在低蛋白日粮中添加限制性氨基酸,既可减少早期断奶仔猪的腹泻问题,又能降低饲料成本。一般认为,赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸,苏氨酸是猪的第二限制氨基酸。现在,赖氨酸已在生产中得到了广泛的应用,在此情况下,苏氨酸的应用就是研究的重点。试验探讨在低蛋白日粮中添加苏氨酸     

肉兔日粮氨基酸水平与氮沉积

目前在动物饲料中应用合成氨基酸降低日粮蛋白质水平以降低含氮物的排泄研究备受关注。本文用虎皮黄兔进行了低蛋白日粮添加氨基酸对其生产性能的影响研究,结果表明在氨基酸满足需要的基础上,肉兔日粮的粗蛋白水平降低两个百分点对生产性能及屠宰性能无显著影响。为了进一步探讨其作用机理,提供更可靠的理论依据,又对试兔进行了消化代谢试验,以研究低蛋白日粮对营养物质消化率、氮沉积率的影响。     

低蛋白日粮中添加苏氯酸对仔猪生产性能的影响

在低蛋白日粮中添加限制性氨基酸，既可减少早期断奶仔猪的腹泻问题，又能降低饲料成本。一般认为，赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸，苏氨酸是猪的第二限制氨基酸。现在，赖氨酸已在生产中得到了广泛的应用，在此情况下，苏氨酸的应用就是研究的重点。试验探讨在低蛋白日粮中添加苏氨酸对仔猪生产性能和腹泻率的影响，为今后在养猪生产中合理使用苏氨酸提供依据。     

猪和肉鸡低蛋白日粮的研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,提高能量水平,降低氮污染等经济的和环境的优势。试验表明,肉猪低蛋白日粮的研究比肉鸡低蛋白日粮的研究更成功。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。这样配制的猪日粮其粗蛋白水平较低,而饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同。早期报道猪日粮的粗蛋白水平在小猪、中猪和大猪阶段可以分别降低4%、4%和3%。相比之下,肉鸡日粮的粗蛋白水平可降低的幅度较小。资料表明,对肉鸡的理想蛋白模型的研究需要进一步深化,一些非必需氨基酸也可能会成为肉鸡理想蛋白的成员。     

低蛋白添加氨基酸日粮饲喂妊娠母猪试验

为了研究低蛋白日粮添加氨基酸饲喂妊娠期母猪对粪氮含量及初生仔猪的影响,试验选择妊娠日龄、体重、胎次相近的梅山母猪16头,随机分为试验组和对照组,每组8头,试验组母猪妊娠期饲喂粗蛋白含量为9.5%同时添加赖氨酸、蛋氨酸的日粮;对照组妊娠期饲喂粗蛋白含量为13.5%不额外添加氨基酸的日粮。测定母猪粪氮含量、产仔性能及初生仔猪血清抗氧化指标。结果表明:与对照组比较,试验组氮日采食量、氮日排泄量均显著降低(P0.05),粪含氮量极显著降低(P0.01);平均总产仔数、平均产活仔数、平均初生窝重均差异不显著(P0.05);个体重总体上试验组较对照组降低,但差异不显著(P0.05);体高、体长、胸围、腹围、管围试验组与对照组之间差异均不显著(P0.05);初生仔猪血清的丙二醛含量和总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性差异均不显著(P0.05)。说明母猪妊娠期饲喂低蛋白添加氨基酸日粮可以减少粪氮排泄量,不会影响胎儿生长发育和血清抗氧化酶活性。     

在低蛋白日粮中添加色氨酸对仔猪生产性能及血清游离氨基酸和尿素氮的影响

选择平均断奶体重 8.1kg的三元杂交 (杜×大×长 )仔猪 90头 ,随机分为 5个处理组。处理 1饲喂粗蛋白为 18.37%的低蛋白日粮 ;处理 2～ 4在处理 1日粮的基础上分别添加 2 0 0 ,4 0 0 ,6 0 0g/t的色氨酸 (Trp) ,使处理 1～ 4色氨酸含量分别为 0 .2 2 % ,0 .2 4 % ,0 .2 6 %和 0 .2 8% ,色氨酸与大分子中性氨基酸 (LNAA)的比例 (Trp/LANN)分别为4 .6 8% ,5 .10 % ,5 .5 3%和 5 .96 % ;处理 5则饲喂粗蛋白为 2 1.5 9%的高蛋白日粮 ,色氨酸含量为 0 .2 4 % ,色氨酸与大分子中性氨基酸的比例为 5 .0 0 %。试验期为 2 8d。结果表明 :(1)随日粮色氨酸添加量的增加和色氨酸与大分子中性氨基酸比例的上升 ,各处理间仔猪采食量和日增重均无显著差异 ,但处理 4与处理 1相比 ,采食量和日增重分别提高 10 %和 8%。 (2 )在低蛋白日粮中添加 6 0 0g/t的色氨酸 ,仔猪日增重和采食量与高蛋白日粮相比无显著差异 (P >0 .0 5 )。 (3)在低蛋白日粮组中 ,仔猪血清尿素氮浓度显著降低 (P <0 .0 5 ) ,比高蛋白日粮组下降 16 %。     

低蛋白日粮对断奶仔猪生长性能的影响

目前猪日粮主要以玉米-豆粕型日粮为主,断奶仔猪日粮蛋白水平含量为18%～20%左右,高蛋白仔猪日粮带来了严重的成本浪费和环境污染,且不利于仔猪的生长发育,本试验分为2个处理,分别是高蛋白日粮(CP=19%)和低蛋白日粮(CP=16%),每个处理6个重复,每个重复10头仔猪,研究低蛋白日粮对8-35日龄仔猪采食量、采食偏好性、断奶后生长性能的影响;试验结果表明:使用粗蛋白含量为16%的低蛋白日粮可显著提高哺乳期和断奶后仔猪的采食量和生长性能。     

近期猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本、提高能量水平、降低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。研究表明,猪日粮的粗蛋白水平在NRC推荐标准上降低4%,其饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同,而且能使氮的排出量显著减少。     

低蛋白日粮在蛋鸡生产中的应用及对氮排放的影响

随着养殖业的规模化发展，饲料配方设计与营养供给也日益精细化和精准化。适当降低日粮粗蛋白含量且保持日粮氨基酸平衡可提高畜禽饲料蛋白质利用率，降低蛋白质饲料原料使用量，缓解国内大豆种植与进口压力，并且降低生产成本及养殖过程中氮排放对环境造成的污染。近年来，我国相关部门高度重视低蛋白日粮的研发，并出台了一系列标准或技术规范等来推动其在畜禽生产中的应用。然而蛋鸡对日粮中蛋白质含量变化较敏感，目前关于低蛋白日粮在蛋鸡生产中应用的效果并不一致。文章结合国内外研究进展，综述了低蛋白日粮对蛋鸡产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期生产性能、鸡蛋品质和组成及氮排放的影响，以期为低蛋白日粮在我国蛋鸡生产中的合理应用提供依据。     

仔猪不同低蛋白日粮添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的效果研究

选取60头25 kg左右的仔猪,随机分为3组,探讨不同低蛋白日粮添加相应的必需氨基酸对其生产性能的影响。结果表明,将日粮粗蛋白含量降低2个百分点,补加适量的赖氨酸和蛋氨酸,或将日粮粗蛋白含量降低3个百分点,补加适量的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸,与高蛋白日粮相比,日增重和料重比没有显著差别(p>0. 05)。     

低蛋白日粮添加合成氨基酸对鲁莱生长猪氮平衡和氨基酸消化率的影响

试验旨在研究低蛋白日粮添加不同种类合成氨基酸对培育品种鲁莱猪生长猪氮平衡及氨基酸消化率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用平均体重为(35.00±1.05)kg的健康鲁莱阉公猪4头,回肠末端手术安装简单T型瘘管。对照组饲喂高蛋白质水平(粗蛋白为16.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮,3个试验组分别饲喂添加赖氨酸+苏氨酸+蛋氨酸、赖氨酸+苏氨酸和赖氨酸+蛋氨酸的低蛋白质水平(粗蛋白为13.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮。结果表明:低蛋白添加3种合成氨基酸组粪氮排出量显著低于其他各组(P0.05),尿氮排出量显著低于高蛋白组(P0.05),与其他低蛋白组相比差异不显著(P0.05),氮表观消化率、氮沉积各组间差异均不显著(P0.05);低蛋白日粮添加3种合成氨基酸组总氨基酸消化率显著高于其他各组(P0.05)。采用低蛋白(粗蛋白为13.50%)并同时添加适量合成氨基酸日粮饲喂鲁莱猪,可以显著降低粪氮和尿氮的排出,对氮利用率和回肠末端总氨基酸消化率影响不显著。     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全,胃内pH值升高,易发腹泻.低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度,第一限制性氨基酸、赖氨酸在日粮中的含量以1.65%～1.80%为最佳,日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主,添加饲用酸化剂、脂肪、酶制剂和抑菌促生长剂都能提高仔猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生.日粮中钙水平控制在0.58%～0.80%之间.高铜日粮能提高仔猪的日增重和饲料效率.高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲,减少腹泻发生.     

生长育肥猪低蛋白日粮的研究进展

生长育肥期是养猪生产的一个重要环节,饲料用量占全期耗料的75%～80%。生长育肥期是控制饲料成本、保证养猪收益的关键时期,也是实现养猪业可持续发展、减少养猪温室气体和粪污排放的重要时期。本文对生长育肥猪的低蛋白日粮研究及应用情况作一综述,分析总结了其成功和失败的原因,并结合我国生长育肥猪饲料中粗蛋白和氨基酸含量分析调查情况给出建议,旨在为我国生产实践中生长育肥猪低蛋白日粮的合理应用提供参考。     

欧盟抗生素禁用后仔猪的蛋白质氨基酸营养与健康

许多年来,抗生素一直被广泛用于改善断奶仔猪的肠道健康和促进生长。欧洲逐渐禁用饲料抗生素后导致仔猪断奶后腹泻增多,人们开始转向通过管理和营养策略来控制断奶仔猪的腹泻。已有关于通过添加合成氨基酸,改善日粮氨基酸平衡,减少日粮粗蛋白含量,降低仔猪消化道疾病发生的报道