不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响

文章旨在研究不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响。试验选取36头体重、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。各组均在全混合日粮（TMR）基础上调整粗饲料配比,其中对照组奶牛饲喂100%青贮玉米粗饲料,试验1组奶牛饲喂50%青贮玉米+50%苜蓿干草粗饲料,试验2组奶牛饲喂50%青贮玉米+25%苜蓿干草+25%羊草粗饲料,试验共计60?d。结果显示,（1）试验1、2组奶牛的平均日产奶量（ADMP）比对照组显著提高18.89%、23.13%(P <0.05),且试验1、2组奶牛的料奶比比对照组显著降低15.38%、15.38%(P <0.05)。（2）试验1组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高3.85%、4.03%、6.67%(P <0.05),试验2组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高5.22%、4.16%、6.71%(P <0.05)。（3）试验1组乳样中乳蛋白率（MPP）比对照组显著提高了3.53%(P <0.05...     

不同粗饲料对奶牛生产性能的影响

将24头处于泌乳稳定期的荷斯坦奶牛分成4组,对照组A组、试验B组、C组、D组各6头。对照组粗饲料为干玉米秸,试验各组用青贮、苜蓿干草、青贮+苜蓿干草替代部分干玉米秸,同时在添加苜蓿干草组相应减少精饲料的饲喂量,随机用不同搭配的粗饲料进行对比试验。经统计分析,添加青贮组比干玉米秸组产奶量,乳脂肪,乳蛋白分别提高4.83%、1.55%、1.06%,差异不显著(P>0.05);添加苜蓿干草组比玉米秸组产奶量,乳脂肪,乳蛋白质分别提高9.00%、4.04%、3.18%,差异显著(P<0.05);添加青贮+苜蓿干草组比玉米秸组产奶量,乳脂肪,乳蛋白质分别提高13.00%、5.59%、4.24%,差异显著(P<0.05);此外各试验组奶牛的增重比对照组明显。     

甘蔗渣作为粗饲料对奶牛生产性能、养分消化和采食行为的影响

文章旨在评价甘蔗渣作为粗饲料对泌乳奶牛采食量、消化率、采食行为、泌乳量、乳成分及微生物蛋白合成等方面的影响。试验选择10头初始体重为(450±25.6)kg,泌乳天数为(143.7±30.7)d的杂交奶牛为研究对象,试验采用5×5拉丁方设计,饲喂周期为5个21 d(1~14 d为适应期,15~21 d为数据采集期)。试验日粮分为对照日粮、45%、50%、55%和60%甘蔗渣日粮。结果:对照组与45%和50%甘蔗渣组干物质、有机物、总可消化养分摄入量、干物质和有机物消化率无显著差异(P>0.05),而55%和60%甘蔗渣组干物质和有机物消化率最低(P<0.05)。甘蔗渣组与对照组对中性洗涤纤维摄入量和表观消化率的影响具有显著差异(P<0.05),其中45%甘蔗渣组奶牛的非纤维碳水化合物摄入量和消化率与对照组相似(P>0.05)。日粮甘蔗渣添加水平对营养物质的摄入量和消化率呈显著线性降低(P<0.05)。60%甘蔗渣组较对照组显著降低了奶牛反刍时间,显著提高空闲时间(P<0.05)。奶牛的反刍时间、反刍和采食效率随日粮甘蔗渣添加水平的升高显著线性降低(P<0.05),而空闲时间随饲粮中甘蔗渣含量的增加线性增加(P<0.05)。结论:日粮添加甘蔗渣降低了奶牛日产奶量,但添加水平为45%~50%时可以使奶牛泌乳量达到12 kg/d。     

浅析粗饲料对奶牛生产性能的影响

粗饲料对奶牛正常消化生理及营养代谢起到不可替代的作用,直接影响着奶牛的产奶性能,繁殖性能和机体健康。所以在生产实际中,片面加大精饲料的喂量,会使粗精饲料比例失衡,消化代谢功能紊乱,造成产奶性能等的下降,给奶牛养殖户造成不必要损失。     

不同植物油对奶牛瘤胃代谢及养分表观消化率的影响

以3头年龄相同、平均体重为650±20 kg、泌乳期相同的装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究探讨添加葵花油、胡麻油和菜籽油的日粮对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH4-N浓度动态变化、干物质采食量及日粮养分表观消化率的影响.研究结果表明:日粮中添加不同的植物油(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH,-N浓度动态变化的影响差异均不显著(P>0.05),对干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05),对日粮干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维表观消化率的影响均差异不显著(P>0.05).     

日粮中补充不同蛋白质对奶牛生产性能及消化率的影响

笔者选取产奶量、泌乳期、年龄及体重相近的16头泌乳中期荷斯坦奶牛,分为4组,每组4头牛,采用1×4单因素设计。试验分为预饲期和正饲期。4种日粮分别为:日粮1,脂肪包被蛋氨酸和赖氨酸;日粮2,脂肪包被的小肽;日粮3,用甲醛保护的蛋氨酸和赖氨酸;对照组,牛场中的平时日粮。笔者希望研究日粮中添加不同处理方式的蛋白质对奶牛产奶量、乳脂率及消化率及乳成分的影响。本试验结果表明,在奶牛日粮中添加保护性蛋白质可以提高其生产性能,脂肪包被的氨基酸、小肽的效果要优于甲醛处理的氨基酸。     

粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响

本试验旨在研究粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响。试验采用单因素随机区组设计,将 １６头体重、年龄、胎次相近的,处于干奶期的健康荷斯坦奶牛分为 ４组,每组 ４头。以常用的粗饲料设计 Ａ（玉米青贮 ＋玉米秸秆）、Ｂ（玉米青贮 ＋羊草）、Ｃ（玉米青贮 ＋玉米秸秆 ＋羊草）、Ｄ（玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草）４种粗饲料组合的饲粮。结果表明：饲粮Ｄ干物质、有机物和中性洗涤纤维的消化率最高,显著高于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,其次为饲粮Ｂ和饲粮 Ｃ,饲粮 Ａ最低,显著低于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,各饲粮的酸性洗涤纤维消化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。粗饲料组合显著影响饲粮摄入总能、能量消化率和能量代谢率（Ｐ＜０．０５）,饲粮 Ｄ甲烷能占摄入总能比显著低于其他 ３种饲粮（Ｐ＜０．０５）。各饲粮的粪氮、尿氮占摄入总氮比差异不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮 Ｄ的氮消化率显著高于饲粮 Ｂ与饲粮 Ｃ（Ｐ＜０．０５）,且饲粮 Ｂ显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）;饲粮 Ｂ、饲粮 Ｄ的氮利用率显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）。由此可见,玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草型饲粮的养分消化率、能量和氮的利用均优于其他各饲粮,羊草与玉米秸秆之间存在正组合效应,两者搭配使用可提高玉米秸秆的消化率,优化能量和氮的利用。     

柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化率及乳成分的影响

试验评估不同水平柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化及乳成分的影响.将32头泌乳性能一致的奶牛随机分为4个组,每组4个重复,每个重复2头.对照组饲喂粗脂肪水平为3％的日粮,处理组分别饲喂粗脂肪水平为5.5％的日粮同时添加0 (T1)、5％(T2)和10％ (T3)柑橘渣.结果 显示,与对照组相比,处理组奶牛的粗脂肪摄入量、干...     

不同油料籽实对奶牛瘤胃代谢及养分表观消化率的影响

试验以3头荷斯坦奶牛为研究对象,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同油料籽实(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3N和菌体蛋白浓度动态变化、干物质采食量及养分表观消化率的影响。3种籽实分别为葵花籽、胡麻籽、菜籽。结果表明:日粮中添加不同的油料籽实对奶牛瘤胃液纤毛虫数量动态变化影响差异不显著(P>0.05);对瘤胃液pH值动态变化影响差异不显著(P>0.05),且数值均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3N浓度动态变化3组之间差异不显著(P>0.05);对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率的影响差异不显著(P>0.05);粗脂肪和粗蛋白的表观消化率均为葵花籽组较高,与其他2组相比差异显著(P<0.05),葵花籽组粗脂肪和粗蛋白的表观消化率分别为62.56%、64.92%,胡麻籽组和菜籽组的粗脂肪和粗蛋白表观消化率较低,但差异不显著(P>0.05)。     

不同油料籽实对奶牛瘤胃代谢及养分表现消化率的影响

试验以3头荷斯坦奶牛为研究对象,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同油料籽实(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N和菌体蛋白浓度动态变化、干物质采食量及养分表观消化率的影响.3种籽实分别为葵花籽、胡麻籽、菜籽.结果表明:日粮中添加不同的油料籽实对奶牛瘤胃液纤毛虫数量动态变化影响差异不显著(P＞0.05);对瘤胃液pH值动态变化影响差异不显著(P＞0.05),且数值均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3-N浓度动态变化3组之间差异不显著(P＞0.05);对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P＞0.05);对奶牛干物质采食量的影响差异不显著(P＞0.05);对奶牛干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率的影响差异不显著(P＞0.05);粗脂肪和粗蛋白的表观消化率均为葵花籽组较高,与其他2组相比差异显著(P＜0.05),葵花籽组粗脂肪和粗蛋白的表观消化率分别为62.56%、64.92%,胡麻籽组和菜籽组的粗脂肪和粗蛋白表观消化率较低,但差异不显著(P＞0.05).     

热应激条件下脂肪来源对肉兔生产性能、养分消化率及血清脂质代谢和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究热应激条件下脂肪来源对肉兔生产性能、养分消化率及血清脂质代谢和抗氧化指标的影响。试验选择30日龄的断奶新西兰兔600只,随机分成5个组,每个组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,各脂肪添加组分别饲喂含2%牛油、猪油、玉米油、豆油的饲粮。试验兔均饲养在热应激兔舍(温湿指数为29.5±0.5)中。试验期7周。结果表明:与对照组相比,热应激条件下饲粮中添加不同来源的脂肪均可以显著提高肉兔的平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05),其中以玉米油的效果最佳。与对照组相比,热应激条件下饲粮中添加不同来源的脂肪均可以显著提高肉兔的干物质和粗蛋白质消化率(P0.05),显著降低粗脂肪消化率(P0.05),但对粗灰分和粗纤维消化率无显著影响(P0.05),其中玉米油组的干物质消化率最高,豆油组的粗蛋白质消化率最高。与对照组相比,热应激条件下饲粮添加牛油或猪油可以显著提高肉兔血清甘油三酯和总胆固醇含量(P0.05);玉米油组和豆油组肉兔血清甘油三酯和总胆固醇含量则与对照组差异不显著(P0.05)。与对照组相比,热应激条件下饲粮添加豆油和玉米油可以显著提高肉兔血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(P0.05),显著降低血清丙二醛含量(P0.05);牛油组和猪油组血清超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力和丙二醛含量则与对照组差异不显著(P0.05)。由此可见,热应激条件下,饲粮添加不同来源的脂肪均可提高肉兔生产性能及干物质和粗蛋白质消化率,从整体效果来看,玉米油豆油猪油牛油;饲粮添加牛油或猪油可提高肉兔血清甘油三酯和总胆固醇含量,对机体抗氧化能力的影响不显著;饲粮添加豆油或玉米油对肉兔血清甘油三酯和总胆固醇含量无显著影响,但可显著提高机体的抗氧化能力。     

日粮中添加莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能和养分消化率的影响。选取泌乳期荷斯坦奶牛12头,采用重复4×4拉丁方试验设计,随机分成4组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮(A组),试验组分别在基础日粮的基础上添加300 (B组)、400 (C组)、500 (D组)mg/(头·d)莫能菌素。试验分为4期,每期28 d (7 d预饲期,21 d正饲期)。结果表明,日粮中添加莫能菌素可以提高泌乳期奶牛产奶量和乳糖率,降低乳脂率,其中C组和D组的平均日产奶量分别较对照组提高4.08%和4.57%(P < 0.05),D组的乳糖率较对照组提高1.99% (P < 0.05),D组的乳脂率较对照组降低7.45% (P < 0.05),但对4%乳脂校正乳(FCM)、乳中非脂固型物(SNF)比例和乳蛋白率的影响不显著(P > 0.05)。莫能菌素会提高奶牛的体增重(BWG)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率,其中D组的BWG较对照组提高34.62% (P < 0.05),3个试验组的CP消化率分别较对照组提高3.73%、4.35%和5.35% (P < 0.01),D组的NDF和ADF消化率分别较对照组提高7.24%和9.08% (P < 0.05),另外,莫能菌素对泌乳期奶牛的粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的消化率及干物质采食量(DMI)影响不显著(P > 0.05)。综上所述,在泌乳期奶牛日粮中添加莫能菌素可以促进奶牛机体代谢,提高奶牛养分消化率和经济效益,其适宜添加量为400~500 mg/(头·d)。     

复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响

本试验旨在研究复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响。选择388头泌乳奶牛,根据体重、产奶量、泌乳天数相近原则,按照随机区组设计分为2组,即对照组和试验组,每组194头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中每头每天添加48 g复合有机酸。试验期共40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。结果显示：与对照组相比,饲粮中添加复合有机酸可显著提高泌乳奶牛的干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%乳脂校正产量以及钙的表观消化率（P<0.05）,对乳蛋白率、体细胞数、体细胞评分以及干物质、粗蛋白质、粗灰分、磷的表观消化率没有显著影响（P>0.05）;饲粮中添加复合有机酸显著增加了泌乳奶牛的采食时长（P<0.05）,但未显著影响躺卧时长、咀嚼次数、肢蹄评分、瘤胃充盈度评分、粪便评分、体表清洁度评分（P>0.05）。由此可见,添加复合有机酸能够提高泌乳奶牛的生产性能、钙表观消化率及采食时长。     

粗饲料水平对奶牛健康及生产性能影响的研究进展

高品质的粗饲料可以提高奶牛的生产性能,合理的日粮精粗比更对奶牛生产有着重要的作用。研究表明,日粮中的精粗比过低,会降低奶牛采食量,导致奶牛养分摄入不足,产奶量和乳脂率降低。日粮中的精粗比过高则会破坏瘤胃内环境稳定导致瘤胃pH值降低,影响微生物蛋白、氨态氮和VFA的合成,严重导致瘤胃酸中毒,致使奶牛淘汰或死亡,降低生产效益。综合分析,探寻高品质粗饲料以及最佳的日粮精粗比是奶业发展的重中之重。本综述主要叙述粗饲料的品种与长度以及奶牛日粮中粗饲料添加水平对奶牛的健康以及生产性能的影响。     

豆粕粒度对仔猪养分消化率及生产性能的影响

选用筛孔孔径（Φ）为1.0+1.0、1.5+1.5、1.5+2.0、2.0+2.0 mm的筛片组合对豆粕进行粉碎,获得粒度为450、540、683、827μm的豆粕,然后经过混合配制粉状配合饲料和颗粒料,并进行仔猪饲养消化试验。结果表明,对于粉料,随豆粕粉碎粒度的增大,仔猪养分利用率降低。对于颗粒料,豆粕粉碎粒度的变化对颗粒料的干物质消化率、有机物质消化率均没有影响（P>0.05）,但对蛋白质消化率、能量消化率影响明显（P<0.05）;豆粕粉碎粒度的减小,不同料型仔猪排出干物质含量、氮含量均降低,仔猪生产性能得到改善,但粒度为450μm的粉料组,料肉比和日增重出现了相反的结果;综合分析,仔猪阶段粉料适宜粒度为683μm,颗粒料适宜粒度为540μm。     

饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选取60头产奶量、泌乳天数及胎次相近的中国荷斯坦奶牛,按随机分配原则分为4组,各组饲粮中铜添加量分别为0(对照,Ⅰ组)、10(Ⅱ组)、15(Ⅲ组)和20 mg/kg(Ⅳ组),饲粮铜水平分别为8.09、18.09、23.09和28.09 mg/kg DM,每组15头,试验期共93 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ组的产奶量分别提高了4.91%、6.27%及4.78%(P0.05),乳中体细胞数量极显著降低(P0.01)。2)与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组的中性洗涤纤维(NDF)表观消化率分别提高了6.21%和7.60%(P0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率分别提高了6.78%和8.22%(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清铜、铜蓝蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)、铜-锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P0.01),丙二醛(MDA)含量分别降低了50.00%、60.23%和47.08%(P0.01),免疫球蛋白G(Ig G)含量分别提高了49.56%、165.56%和90.22%(P0.01)。4)铜代谢指标分析说明,与Ⅰ组相比,饲粮中补充铜能极显著提高粪铜、尿铜含量(即粪和尿中铜的排出量)和铜沉积量(P0.01),但饲粮铜水平对铜表观消化率没有显著影响(P0.05)。在本试验条件下,饲粮中补充铜可提高奶牛的生产性能,促进机体对养分的利用,提高机体免疫力和抗氧化能力,但粪铜含量随着饲粮铜水平的增加而增加。综合考虑,在本试验条件下,奶牛饲粮适宜铜水平为18.09~23.09 mg/kg DM(铜采食量为403.59~514.21 mg/d)。     

不同油料籽实日粮对奶牛养分表观消化率、生产性能及血液指标的影响

本试验目的在于研究在日粮中添加3种富含不饱和脂肪酸的油料籽实对泌乳早期奶牛养分表观消化率及泌乳性能的影响。试验挑取80头泌乳早期[(43±25)DIM]荷斯坦奶牛,随机分成4个处理组,进行为期10周的饲养试验。按照等能等蛋白的日粮配置原则:对照组饲喂基础日粮(精粗比55∶45),3个试验组分别添加占日粮干物质10%的膨化大豆、5%的双低油菜籽和10%的全棉籽替代基础日粮中部分精料和羊草,使试验组日粮中粗脂肪含量在5%左右。结果表明:(1)添加膨化大豆有提高养分表观消化率的趋势,而棉籽组和双低油菜籽组日粮各养分表观消化率均低于另外2组;(2)添加油料籽实有改善泌乳初期奶牛体况的趋势,而添加膨化大豆提高了常乳产量(P<0.05)以及乳蛋白产量,但是对乳脂产量有一定的抑制作用(P>0.05);(3)添加油料籽实的3组奶牛血液中总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及甘油三酯浓度均高于对照组。     

全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响

实验研究了不同精粗比全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响。实验选用了30头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为5组。试验结果表明,随着全混合日粮中精料比例的增加,奶牛产奶量、4%标准乳产奶量、乳蛋白率、乳糖量、乳固形物产量和乳非脂固形物产量可显著提高(P<0.05),日粮养分中除粗脂肪外,其余各养分的表观消化率均随着日粮精料比例的增加而增加(P<0.05)。