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近年来,吐鲁番酿酒葡萄产业发展迅速.笔者结合生产实践,以标准单蔓"厂"字形栽培模式为例,总结了酿酒葡萄周年管理技术要点,供果农参考应用.
1 埋墩开墩
吐鲁番产区酿酒葡萄冬季埋墩时间在10月20日至11月5日.埋墩前浇1次埋墩水,这次水一定要浇透,达到土壤含水量的60%左右(手握成团)时进行埋土作业. 相似文献
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干寒地区葡萄防寒改进初探 总被引:2,自引:0,他引:2
金昌市冬季干燥寒冷,传统的埋土防寒极易导致葡萄越冬失败,本试验表明,初用麦草袋与埋土相结合的方式防寒既可节省劳力,又可大大提高葡萄的安全越冬性。 相似文献
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葡萄生产机械化技术的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
蓬莱葡萄种植面积已近6700hm2,但是作为葡萄生产理想的操作方式——机械化,在蓬莱市甚至在全国还刚刚起步。从目前葡萄生产的现状和经济技术发展水平来看,要实现葡萄生产全程机械化还有相当的难度。因此,应因地制宜地选择主要环节的机械化,逐步推进全程机械化。1葡萄生产对机械化的需求目前葡萄生产作业环节是:春天扒藤—上架—绑藤—除草—施肥—浇水—喷药—收获—越冬培土等。其中扒藤、绑藤、收获完全依靠人工作业,劳动强度大;越冬培土作业目前仍以人工为主,存在劳动效率低、埋不匀、土块大、容易漏风的缺点,极易造成葡萄风干死亡,农民… 相似文献
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东北是山葡萄酒和冰葡萄酒的重要生产基地,随着葡萄酒消费量的增加,葡萄酒生产企业数量也在增加,酿酒葡萄生产基地发展速度超过鲜食葡萄.葡萄酒业的东北产区主要包括吉林省通化地区和辽宁、黑龙江两省的部分地区,气候特点是夏季凉爽、冬季严寒、生长期短.大多数世界著名的酿酒葡萄品种抗寒性较差,冬季高成本的埋土防寒成为制约这些酿酒葡萄品种生产发展的主要因素.目前东北产区通常利用当地原产的山葡萄进行酿酒,也是中国独特的酒种之一.笔者根据酿酒葡萄的育种成果,总结了适宜东北地区栽培的抗寒酿酒葡萄品种. 相似文献
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发展酒用葡萄,建立酿酒葡萄原料基地,是辽宁省朝阳市政府十一五规划农业项目中的支柱产业。为此,我们于2007年8月就引进的5个酿酒葡萄品种进行抗病性调查,旨在为酿酒葡萄栽培选用抗病品种及提高酒用葡萄产量及葡萄酒质量提供依据。量450~580mm,光照充足,气候干旱,雨热同期,昼夜温差大,无霜期150天左右,适于酿酒葡萄生长。引进的酿酒葡萄品种全部于2006年定植,总面积3.3hm^2,试验园分为南、中、北3个区,其中南区定植赤霞珠、中区定植蛇龙珠和双红、北区定植左优红,3个区内均定植威代尔。 相似文献
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正山葡萄"双优"和"双红"自2003年引入松原职业技术学院酿酒葡萄试验园区以来,现已在松原地区推广栽培250hm2。栽植实践证明,在松原地区一般不需埋土防寒,可自然立地越冬,但经2009~2011年调查研究发现,山葡萄"双优"、"双红"经埋土防寒,在生长势、结实力、产量和品质等方面均有显著提高。 相似文献
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酿酒葡萄2年丰产栽培技术总结 总被引:1,自引:0,他引:1
酿酒葡萄2年丰产栽培技术总结李振勇(河北省昌黎县农林局066600)近年来,酿酒葡萄生产在我国北方部分地区发展较快,研究其早期丰产栽培技术,对指导目前酿酒葡萄生产有重要的现实意义。1主要技术及指标酿酒葡萄2a(年)丰产技术可概括为四优、三早、二合理、... 相似文献
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宁夏酿酒葡萄不同埋土方式越冬效果的比较 总被引:7,自引:0,他引:7
为探索北方传统埋土方式和其他不同埋土方式下葡萄根部及藤蔓部温度变化规律及其保温效果,对宁夏贺兰山东麓冬季酿酒葡萄不同埋土方式下保温性能进行对比研究。结果表明,1)土覆乙烯醋酸-乙烯酯(EVA)膜的保温效果最好,翌年葡萄品质、产量最佳,产量高出传统埋土方式30%。2)传统埋土方式下葡萄冻害依然存在,虽埋土带下根部受冻较轻,但埋土区域外的侧根严重受冻。3)土覆EVA膜为推荐使用的北方冬季埋土越冬方式,其他推荐的方式依次是土覆聚氯乙烯(PVC)膜、土覆聚乙烯(PE)膜、PVC膜覆土及沟埋。 相似文献
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据统计 ,国外葡萄产量的 80 %~ 85%用于酿酒。我国人口众多 ,随着人民生活水平的提高 ,对葡萄酒的需求量越来越大 ,我国酿酒葡萄必将有个大发展。但目前 ,我国酿酒葡萄生产管理水平不高 ,主要表现为生产技术随意性大 ,缺乏规范化栽培技术管理 ,严重影响葡萄和葡萄酒的产量和质 相似文献
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贺兰山东麓是我国主要酿酒葡萄产区之一,有着良好的资源禀赋条件。宁夏吴忠市作为贺兰山东麓的主产区之一,酿酒葡萄产业发展势头强劲。通过实地调研分析发现,吴忠市酿酒葡萄全产业链培育存在基础支撑力度不足、种植管理技术能力弱、政策保障和体制机制创新力度不够等问题。为进一步提升吴忠酿酒葡萄全产业链培育水平,需要强化酿酒葡萄全产业链培育的基础支撑,加大政策保障和体制机制创新力度,统筹做好产学研游融合发展模式,发挥好品牌文化功能。 相似文献
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怀来县葡萄种植历史悠久,特别是1978年研制成功具有中国知识产权的"干白"葡萄酒后,葡萄及葡萄酒产业经过30多年的探索,在葡萄种植上实现了多品种、区域化、规模化。葡萄品种由20世纪90年代初的十几个发展到150个,初步形成了酿酒鲜食兼用、酿酒专用、鲜食专用3大品种系列.形成了早、中、晚熟品种组合配套、错季销售的格局。建设了桑园、土木、大黄庄、小南辛堡、东花园等5大种植基地。 相似文献
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正根据国家葡萄产业技术体系调查结果显示,目前在埋土防寒地区,无论是鲜食葡萄还是酿酒葡萄,大多采用多主蔓扇形、直立龙干形和独龙干形等传统树形,配合直立叶幕或水平叶幕。上述传统树形和叶幕形存在埋土防寒不便、通风透光差、副梢管理费工、果实成熟与品质不一致、影响机械化作业、不能实现农机农艺的有机融合等问题,严重影响了葡萄产业的健康可持续发展。为此,中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理创新团队进行了多年科研攻 相似文献