福建省无公害茶叶生产中的害虫综合治理策略

福建是我国主要茶叶产区,不仅种茶历史悠久、种植面积大,而且茶叶品质优良、出口量大,在国际上享有盛誉。2001年全省茶园面积为12.92万hm2,产量12.60万t,占全国茶园面积的14%,茶叶总产量的16%,分别居全国的第二位和第三位。福建省绿色食品茶叶生产虽然起步较晚,但发展迅速。目前已有23家企业,36个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证,取得了绿色食品标志的使用权,其中乌龙茶产品22个,绿茶产品11个,白茶及其他产品3个。绿色食品茶叶种植面积1万hm2,总产量为1.2万t,分别占全省茶园总面积和总产量的7.74%、9.52%。随着我国加入WTO,发展绿色…     

浅谈福建有机茶开发

１福建省开发有机茶的概况福建是我国茶叶主产区，产茶历史悠久。２０００年统计资料显示，全省茶园面积１３万hm２，总产量１２．６万t，出口茶叶２．１万t，创汇７０００万美元，分别居全国的第三、第一和第二位。由于政府与企业的重视，绿色食品茶叶生产已取得了一定的成绩，目前，全省已有２３家企业，３６个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证，取得了绿色食品标志的使用权，其中乌龙茶产品２２个，绿茶产品１１个，白茶及其它产品３个（其中有３个产品获得AA级绿色食品标志使用权），绿色食品茶园种植面积１万hm２，总产量１．２…     

桃江县大栗港镇茶场持续发展浅析

桃江县大栗港镇茶场位于桃江县大栗港镇郑家坳村,为大栗港镇镇属企业,共有茶园面积8.67hm2,1972年建园,品种为安化群体种。去年生产茶叶104t(其中黑毛茶100t),销售收入42万元,除去各种开支21万元,获得纯利21万元,每667m2产值3230元,获纯利1615元,今年茶场承包主张建中又承包了县茶叶研究所茶园4hm2和鸬鹚渡镇淘金山茶园7hm2,承包茶园面积达到了20.33hm2,生产茶叶185t(其中高档名优茶5t,普通绿茶20t,黑毛茶160t,预计纯利42.6万元,每667m2纯利1397元。茶场现已将承包的县茶叶研究所和鸬鹚渡镇淘金山茶园的4.33hm2无性系良种茶园改造为良种繁育母本园,自繁自育,用于自己建园种植,逐步增加茶叶种植面积,扩大茶场的生产,今年已扦插茶苗2000万株。     

安溪县茶叶协会成立有机茶分会

本刊讯2008年11月底,经过多方筹备,安溪县茶叶协会成立有机茶分会安溪县人民政府陈文杰副县长在发言中说,有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。近年来,安溪县委、县政府高度重视绿色食品茶叶和有机茶的发展,全县目前已建成绿色食品茶园10万亩,有机茶园2万     

世纪之交的湖南茶叶

20世纪的湖南茶叶 ,前半个世纪可称全国之首 ,1914年湖南省茶园面积为 8.6 7万hm2 ,产量为 8.0 6万 t,经 30 ,40年代的战火摧残 ,茶园频临崩溃 ,经 6 0 ,70年代的发展 ,湖南茶叶面积达 15 .3万 hm2 ,产量约 8万 t,成为全国茶园面积最大 ,产量第 2位的茶叶大省。进入 80年代以来 ,由于经济体制的变更 ,全球茶叶市场的变化 ,以及在 6 0 ,70年代中低标准 ,群体种茶园的低劣性状的显突 ,品质、销售均呈现问题 ,茶园大面积被毁 ,产量显著下降。至 1990年 ,茶园面积为 8.5万hm2 ,产量为 5 .5万 t,种植面积下降为第 4位 ,产量下降为第 5位。分布全…     

建立三大体系 实施茶叶标准化生产

江苏省金坛市通过建立茶业三大体系,全市茶叶亩产值比3年前提高了44%;无性系良种茶园持续发展,连续4年换种茶园比例保持在茶园总面积的5%左右。全市3.5万亩茶园通过无公害农产品产地认证,14只茶叶产品获得无公害农产品证书;7400亩茶园通过绿色食品产地认证,11只茶叶产品获得“绿色食品”证书;1800亩茶园通过有机产品产地认证,     

上李家庄子茶场生产情况的调查

日照市东港区上李家庄子茶场是一个山区村办茶场。在市场竞争激烈的情况下,始终保持着产销两旺的发展势头。为总结推广该场经验,提高茶叶生产水平,特进行了调查。1　基本情况上李家庄子茶场建于1967年,是日照市规模最大的老茶场。现有茶园面积13.3hm2,其中投产茶园6.7hm2,幼龄茶园1.3hm2,1999年新发展5.3hm2。1999年茶叶总产量6250kg,总收入50万元,其中名优茶产量2250kg,收入40.5万元,名优茶收入占茶叶总收入的81%,交农业特产税1.8万元,交村委会茶园承包费7.5万元。2　主要经验2.1　积极探索茶场管理方法该茶场从1984年起实行了由一人牵头集…     

闽北绿色食品茶叶生产现状及发展对策

1.生产现状 闽北绿色食品茶叶生产起步于1997年，截止2000年底，已有10个企业13个产品使用绿色食品标志，其中AA级1个，A级12个。已建成绿色食品茶叶生产基地面积2647hm2，年产绿色食品茶叶2425t，年产值5072万元，绿色食品茶叶面……     

宁德地区无公害茶园建设技术总结

随着人民物质、文化生活水平的不断提高，人们对食品生产上的环保和消费上的安全、健康意识日益增强。茶叶作为一种健康饮品，其卫生状况越来越被人所关注。发展无公害茶叶乃至绿色食品生产，已成为发展茶叶生产的必由之路。为促进我区无公害茶园建设，提高我区茶叶的质量卫生水平。我局于1997年承担了省农业厅无公害茶园建设项目试验示范任务，在溪柄镇高科技园区内建立了100hm2无公害茶园示范片，经过三年实践，取得显著效果，现将实施情况总结如下：1．植树绿化改善茶园环境我局承担项目后，立波情手改善茶园环境工作，在茶园周围种植绿…     

安溪乌龙茶市场前景的探索

茶叶在安溪国民经济和农业发展中占有十分重要的地位,目前全县现有茶园 2万 hm2,茶叶产量 3万 t,约占全国乌龙茶产量的二分之一,茶叶总产值达 10亿元.     

说“岩韵”

说起武夷岩茶的品质特征,必然会提到“岩韵”两个字,它是武夷岩茶品质的专用术语,是衡量武夷岩茶品质高低的一个重要标准,也是最常用的两个字。而武夷山外生产的乌龙茶则不用“岩韵”来说明品质的优劣,即使是与岩茶产地近在咫尺之距的地方(建阳、建瓯)也不例外。“岩韵”是什么?“岩韵”一词是从何时开始使用,由何人首先提出,首提者是如何解释“岩韵”的含义?现已无从查证,目前流行的众说不一,有的说有豆浆味,有的说有棕叶味,有人说“岩韵”没人讲得清楚,也有的说“岩韵”只可意会,不可言传,就连高明的茶师也只有说是汤水厚,杯底香浓,茶汤滋…     

“洗茶”溯源

丁俊之先生《关于“洗茶”一词的商椎》(载《茶叶信息》总394期)云:“人们通常用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡水倒掉,称之为洗茶……长期以来,不少人人云亦云,抱着不求甚解的态度……日本有人提出洗茶是怎么一回事……洗茶之说,可能给人以中国茶不卫生的看法……洗茶用语也欠策略,我的见解,宜修正‘洗茶’为‘浸茶’或‘温茶’。读后颇有感慨。其实“洗茶”一词始于北宋。宋子安为补充丁渭《北苑茶录》和蔡襄《茶录》记述建安茶事的不足,曾撰《东溪试茶录》,率先提出了要制成品质优异的茶,必须严格要求技术操作的四道工序———“择之必…     

“茶艺”论释

一、“茶艺”本义茶艺 ,就是人类种茶、制茶、用茶的方法与程式。所谓“艺” ,其义主要有六 :(一 )种植。《说文》作“” ,或作“” ,种也。《诗经·小雅·楚茨》 :“我黍稷。”《茶经·一之源》 :“凡艺而不实 ,植而罕茂。”(二 )才能 ,技艺。《论语·雍也》 :“求也艺。”朱熹《注》 :“艺 ,多才能。”(三 )艺术。《后汉书·伏湛传》 :“永和元年(136) ,诏……校定中书《五经》、诸子百家、艺术。”(四 )准则 ,限度。《左传》有“陈之艺极 ,引之仪表”语 ,艺 ,准也。《国语》有“贪欲无艺”语 ,艺 ,极也 ,引申为法度、限度。(五 )艺…     

我国割胶技术由“二元结构”向“一元结构”技术变迁

割胶是一项技术性强的手工作业,直接影响橡胶产量和经济效益。然而,长期以来在我国植胶区存在两种不同的割胶技术水平。基于此,本文从经营制度、要素禀赋结构、专业化分工程度、技术变迁目标与要素冲突等方面探讨其中缘由,并认为经营制度的不同是我国割胶技术存在的“二元技术结构”的根本原因。最后,本文提出了在稳定现有家庭经营制度的基础上进行制度创新,增强社会化服务,强化统一经营层次,通过家庭经营制度的较为长期的技术变迁实现割胶技术由当前“二元技术结构”状况向“一元技术结构”转变的具体路径。     

"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶之比较

乌龙茶,是我国六大茶类之一,有"中国特种茶"之称.历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南,广东潮州、汕头和我国台湾地区.与之相应适销的乌龙茶花色品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙.自从台资茶叶企业进入内地以来,市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料,利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶,其香气较传统乌龙茶清香,业界称之为"清香型"乌龙茶.     

“力丰”对棉花生长发育的影响

植物生长调节剂的使用是棉花高产栽培的一项重要措施。南京森力助剂厂生产的高效农作物增产调节剂“力丰”对多种农作物具有增产作用 ,而且不降低作物的品质。本试验对力丰在棉花上的施用效果进行了研究 ,以探讨其对棉花生长发育的调节作用 ,及其对棉花形态、产量、品质等方面的影响 ,为力丰在棉花上合理使用提供参考。1　材料与方法试验于 2 0 0 0年在江苏省农科院经作所进行。试验田土壤为马肝土 ,肥力中等 ,地势平坦 ,排灌系统完善。棉花品种为苏棉 12号 ,采用营养钵育苗移栽 ,4月 18日播种 ,5月 17日移栽 ,密度 4 16 70株·ｈｍ- 2 。每…     

超级稻推广刍议

２０００年１２月１７日 ,《人民日报》报道了“中国超级稻”研究取得重大成果的消息 ,作为农技部门 ,如何把这一科研成果尽快转化为生产力 ,这是义不容辞的义务。从这点出发 ,我们想就推广“中国超级稻”问题谈一点认识。一、超级稻的推广意义１．增加总产 ,保障粮食安全“九五”以来 ,我国农业综合生产能力明显提高 ,粮食等主要农产品实现由长期短缺到总量平衡、丰年有余。但是 ,也应该看到 ,中国的农业发展还存在一些严峻的挑战 ,这就是 ,人口不断增长 ,资源不断减少 ,环境不断恶化。根据《中国２１世纪人口与发展》的目标 ,我国的人口到…     

茶树杂交新品系"浙农8-8"、"浙农6-10" 选育研究报告

以"福鼎大白茶×浙农12"、"福鼎大白茶×浙农109"人工杂交后代为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成优质、高产茶树新品系--"浙农8-8"、"浙农6-10".品比试验表明:浙农8-8发芽期中偏早,浙农6-10发芽期中等;均适制红绿茶,品质超过或相当福鼎大白茶;两品种小区产量均显著高于对照;春夏茶多酚含量均低于福鼎大白茶,氨基酸含量比福鼎大白茶高,咖啡碱含量浙农8-8春夏茶均比福鼎大白茶高,浙农6-10比福鼎大白茶低;抗寒性两品种与福鼎大白茶相当;抗旱性比福鼎大白茶稍弱;抗虫性比福鼎大白茶略强,抗病性浙农6-10比福鼎大白茶略强,浙农8-8略弱.     

“发花”散茶中“金花”菌的分离鉴定

从湖南益阳茶厂2008年生产的金湘益砖茶中分离纯化得到一株"金花"菌,接种至2008年一品茯茶的原料上,控制环境条件让它"发花"。从发花散茶中分离到一类"金花"菌,经过继代纯化,选取一株长势较好的"金花"菌作为供试菌株。在光学显微镜下观察菌株的有性型和无性型形态,并在扫描电镜下观察菌株的子囊孢子(有性阶段)和分子孢子(无性阶段),同时结合DNA测序,在分子水平上对分离菌株进行鉴定。根据菌株的表观形态、光学显微镜、扫描电镜和DNA序列分析,确认该菌株为冠突散囊菌(Eurotium cristatum)。