“地沟油事件”拷问饲料企业良知

<正>在国外,地沟油经过分离转化为可以回收利用的生物燃料,几乎不会产生二次污染。但是在我国,"地沟油"是个敏感词汇,很多人把它与致癌、中毒联系在一起,因为国内的不法厂商从餐厅饭馆地下道捞取质油膏状物,或把劣质、腐臭的动物皮、肉、内脏经过加工以及提炼分离为成品地沟油,并将其作为食用油。2012年2月,中国最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布《关于依法严惩"地沟油"犯罪活动的通知》,列出七种"地沟油"犯罪量     

“新型”地沟油引发的思考与对策

近日浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种"新型"地沟油,即部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂。除餐厨垃圾可以通过简单加工制作成地沟油外,一种由劣质、过期、     

多地发布“禁散令”,剑指“地沟油”

<正>为加强食用油的安全监管,杜绝地沟油流入百姓餐桌,全国多个城市从去年开始纷纷出台"禁散"政策。据不完全统计,国内已有北京、海南、青岛、西安、乌鲁木齐、北海、昆明等多地明令禁止散装食用油销售。中国烹饪协会副会长冯恩援认为,禁止散装油销     

从地沟油现象谈中国食品安全监管

近几年,我国的食品安全方面出现了很多的问题,以"地沟油"、"三氯氰胺""苏丹红"等大型事件为主,映射了我国现在食品安全中出现的各种问题。本文将以"地沟油"为主题,谈论中国食品安全监管方面的问题,以及给出相应的对策和建议,希望能够为保障食品安全做出一份贡献。     

浅析苏州市食品安全工作任务

<正>近年来,食品安全事件频发,"三聚氰胺"事件、"瘦肉精"风波、"地沟油"问题,使食品安全成为全民关注的焦点。众所周知,国家针对食品安全的监管从技术层面,管理体制,信息透明化等方面做了大量的工作。但提高风险预防意识,正确引     

“劣猪油”竟成“猪饲料”沈阳打掉制售伪劣猪油点

<正>现如今,"地沟油"、"口水油"已经让人谈"油"色变,也让老百姓们提高了警惕性,可一些不法分子竟然"另辟蹊径",仍然以非法手段制造这些伪劣品出售给饲料厂。近日,沈阳市公安局沈北公安分局打掉了一个制售伪劣工业用猪油窝点。民警进入这个制假窝点时,眼前的恶劣环境简直没     

地沟油对人体健康的危害

地沟油是非食用油脂,在概念上归属于餐厨垃圾的范畴,以餐饮业废弃油脂为原料加工而成的劣质油脂产品,长期食用会对人体健康造成严重危害引发各种疾病。本文对地沟油做了简单的介绍,从废弃油脂加工过程、毒素状况、卫生指标,分析了地沟油对人体健康造成的严重危害,引导人们科学地使用植物油产品,提高人们的自我保护意识和能力,同时促使政府职能部门加强对地沟油监管,支持地沟油综合利用,杜绝地沟油重新回到餐桌、危害人体健康的现象。     

地沟油对人体健康的危害

地沟油是非食用油脂,在概念上归属于餐厨垃圾的范畴,以餐饮业废弃油脂为原料加工而成的劣质油脂产品,长期食用会对人体健康造成严重危害引发各种疾病。本文对地沟油做了简单的介绍,从废弃油脂加工过程、毒素状况、卫生指标,分析了地沟油对人体健康造成的严重危害,引导人们科学地使用植物油产品,提高人们的自我保护意识和能力,同时促使政府职能部门加强对地沟油监管,支持地沟油综合利用,杜绝地沟油重新回到餐桌、危害人体健康的现象。     

37家饲料企业陷入“地沟油”案

<正>地沟油"案件"对多家上市企业造成了不小的影响,其中,涉案的大北农、唐人神采取了暂时停牌的策略。据了解,唐人神在全国拥有40余家子公司,其"骆驼"牌饲料在国内多个地区广泛销售。9月3日晚间,唐人神集团发布公告称,承认下属子公司河南中原湘大骆驼饲料有限公司曾于2009年、2010年七次向河南惠康采购大豆油共计34.02吨,占同期油脂原料采购量的4.2%,当时检测结果均符合标准。公告     

地沟油现状及对策研究——以无锡市为例

地沟油问题在近几年已经变得相当严重,中央及各地政府也下达各项法规来规范地沟油问题。该论文通过对无锡市地沟油处理现状的基本描述以及进行市民调研,揭示目前地沟油问题日益严重的主要原因并提出相关整治建议,希望能对地沟油治理问题有所贡献。     

读者来信

<正>贵刊您好:近日来,媒体报道50余家饲料企业卷入地沟油案再次引起人们的恐慌和全社会高度关注。"地沟油"从餐桌又流向饲料产业,对饲料企业负面影响很大。那请问农业部对饲料生产使用油脂都有哪些规定?一是农业部严控饲料原料关。为了加强饲料安全监管,消除安全隐患,确保动物产品质量安全,今年6月1日农业部发布第1773号公告《饲料原料目录》,进一步严把饲料原料关。在《目录》所列的13类514种饲料原料品种中,油脂类饲料30种,且均为单一动物品     

食品安全是“管”出来的,更是“产”出来的

<正>民以食为天,食以安为先。食品安全,关系到千家万户,关系到老百姓的身体健康和生命安全,也关系到经济发展和社会稳定。因此,食品安全不是小事,而是天大的事儿。吃上放心的食物,本来是人们的基本权利,然而这种权利正在被污染食品、掺假食品横行的消费市场侵犯或剥夺着。近些年来,"地沟油"、"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"染色馒头"等食品     

2013年饲料业八大猜想

<正>近几年来,我国养殖业集中度不断提高,疾病却越来越多,且越来越复杂,以致难以控制;饲料原料价格持续走高,居高不下,饲料配方可调控的成本空间越来越小;饲料安全问题频频发生,食品安全难以保证,消费者信心急剧下降,行业屡遭重创。刚刚过去的2012年,"地沟油"事件及"速生鸡"事件,再次给饲料企业、给市场造成了很大的负面影响。     

地沟油/聚合物复合改性沥青的制备研究

地沟油是生活中各种劣质油的统称,如果长期使用地沟油会对人体造成不可挽回的危害,但是如果我们对地沟油加以合理的回收利用也可以变废为宝。本文以制备一种高性能环保型复合改性沥青为目的,提出了适合于地沟油/聚合物复合改性沥青的最优改性方案。     

“地沟油”变航空油,实现“上天”

<正>近日,有报道称,上海绿铭环保科技股份有限公司与荷兰皇家航空签订战略合作协议,将为荷兰皇家航空提供超过1万t的由"地沟油"等废弃油转化成的"0号生物柴油"。据悉,7月中旬左右,第一批2 000 t产自上海的废弃油将被荷兰航空的技术人员加工成航空生物煤油,供飞机使用。     

至清至纯,“金意”求精——访金德意饲料油脂有限公司

盘点2011年,"地沟油"扰得整个社会人心惶惶,并一度成为了食品安全问题恐惧的代名词,针对它的出没,社会各界使出浑身解数"拦"、"截"、"堵"、"塞"。饲料油脂企业用以疏治堵的经营理念,寻找到了一条餐厨和食品工业废油的新出路。     

地沟油为何管不住

近日,新华社记者通过暗访北京、河北、天津等地的多家地沟油生产黑窝点,发现过去屡次被监管部门否认的地沟油生产企业已做大做强,有些企业日加工能力已近百吨,生产技术也升级换代,地沟油与色拉油愈来愈像,造假技术已出神入化,达到形似,成品地沟油与一般色拉油技术识别也愈加困难。这些泔水变宝的废油,通过地下渠道不断流向食品加工企业、粮油批发市场,甚至以小包装形式进入超市,真正达到了循环经济。     

“古淮”牌老淮猪肉生产技术要点

<正>近年来,随着苏丹红鸭蛋、三聚箐胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒香肠等食品安全问题的相继出现,人们对安全食品的关注越来越强烈,食品安监部门对绿色食品的标准及要求也越来越严。"绿色猪肉"的概念经常被人们所提起,同时生产"绿色猪肉"的单位应时代的需求越来越多走卜安全食品的舞台。但是很多人还不是完全了解"绿色猪肉"的真正内涵以及生产"绿色猪肉"的技术     

河北省首创激素和抗生素高效快速检测法

5分钟,生猪"瘦肉精"检测完成。25分钟,三聚氰胺、苏丹红、地沟油、面粉增白剂初筛完成。150分钟,牛奶激素、抗生素排查完毕。8月8日,省重大科技支撑计划项目"河北省主要畜产品中激素与抗生素检测关键技术及标     

北京市蜂产品质量安全体系建设现状与展望

<正>"从三聚氰胺事件到瘦肉精事件,从染色馒头事件到塑化剂事件,再到现在的地沟油事件和"皮鞋胶囊"事件,食品、药品和保健品的安全问题已经成为我们心中挥之不去的梦魇。"我国食品安全乱象频出,此起彼伏的食品安全事件刺痛了人们的神经,蜂产品的质量安全问题同样也得到了国内外消费者的广泛关注,更拷问着行业管理部门的监督管理与生产