25 %施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后残留消解动态分析

气相色谱分析25％施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后的残留消解动态，方法回收率为90．6％～95．3％。施保克处理芒果后果皮中的原始沉积量：广西为4．1126-4．8267mg／kg，广东为3．8218-4．4563mg／kg；半衰期：广西13．0～13．5d，广东为14d，经30d后两地的分解率均大于92．68％。最终残留量，以最高浓度2000mg／kg浸果。贮藏期10～30d，果肉中的残留：广西小于0．0563mg／kg，广东小于0．0623mg／kg；全果中残留，广西0．0699-0．6414mg／kg，广东0．0607-0．5847mg／kg。经10d后广西、广东两地的全果残留分别为0．5752-0．6414mg／k和0．5847-0．5858mg／kg。按FAO／WHO规定，施保克在芒果中MRL值为2mg／kg，经两年两地试验其残留量均低于此值。施保克25％乳油浸芒果贮藏保鲜，其安全间隔期在10d以上是安全的。     

白玉蕈营养成分的测定

对白玉蕈主要营养成分的含量进行了测定，并与真姬菇的营养成分做了对比。结果表明其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、水分（占鲜重）、灰分、多糖的含量分别为21．8％、2．8％、2．2％、90．0％、7．80％和7．5％；维生素B2、B6、vA、vE、叶酸，烟酸和生物素分别为15．2mg／kg、78．0mg／kg、1520．0IU／kg、7．5IU／kg、301mg／kg、1790．0mg／kg、〈3．5mg／kg；测定了18种氨基酸，8种必需氨基酸占氨基酸总量的37．50％；矿物元素Mn、K、Ca、Na、Mg、Se、P、Cu、Fe、Zn分别为57．8mg／kg、35741mg／kg、1．2mg／kg、2395．5mg／kg、1336．0mg／kg、0．0687mg／kg、657．0mg／kg、8．8mg／kg、221．3mg／kg、75．8mg／kg。     

水稻隔离层育秧技术应用效果

1 试验材料与方法 试验设在两处：一处是二九一农场第10作业站某户育秧基地，本田为多年老稻田，地势平坦，pH值7．5，有机质含量4．83％，全氮0．25％，速效磷23．12mg／kg，速效钾308．58mg／kg；另一处是二九一农场第1作业站某户育秧基地，本田为多年老稻田，pH值8．29，有机质含量3．69％，全氮0．18％，速效磷16．59mg／kg，速效钾231．86mg／kg。供试水稻品种为空育131。     

新疆重瓣榆叶梅花食用色素粗成分与有害微量元素的测定

以自制新疆重瓣榆叶梅（Pnunus triloba Lindl）花食用色素为实验材料，分别对色素中的灰分、总糖、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量和有害微量元素As、Pb、Hg和Cu的含量进行了检测。结果表明：色素中各种成分的质量分数分别为：灰分18．3％，总糖1．35％，粗蛋白5．82％，粗肪脂0．16％，氨基酸总量6．39％；有害微量元素含量分别为：As0．028mg／kg，Pb0．036mg／kg，Hg0．15mg／kg,Cu0．031mg／kg.     

二氯喹啉酸及其代谢物在稻田水土作物中的气谱和液谱残留分析方法研究

本文提供了二氯喹啉酸及其代谢物简便、快速、灵敏、准确的分析方法。稻田水和土壤样，不必净化和衍生直接用液谱测定，二氯喹啉酸的检测极限，在田水中为0．002mg／kg，在土壤中为0．005mg／kg；代谢物在土壤中为0．010mg／kg。土壤样亦可用C_3键合硅柱萃取、重氮化、气谱测定。二氯喹啉酸检测极限为0．001mg／kg，代谢物为0．005mg／kg。茎叶（稻秆）、稻壳、糙米样经提取、净化、重氮化，用气谱测定，二氯喹啉酸检测极限为0．005mg／kg。添加回收率均在80％以上。     

几种新型杀菌剂对瓜类蔓枯病菌的毒力测定

用生长速率法测定8种药剂对瓜类蔓枯病的抑制作用表明：30％苗菌敌抑制作用最强,40mg／kg抑制率为100％,其次为50％扑海因和5％菌毒清,600mg／kg抑制率分别为914％和837％;用最小二乘法计算的3种药剂的毒力回归方程依次为：Y＝4．2187＋2．1317x、Y＝0．8644＋2．2214x、Y＝3．6955＋0．9434x;EC50为2．3255mg／kg、73．378mg／kg、24．1474mg／kg;EC95为14．342mg／kg．410．964mg／kg。1338．mg／kg为田间进一步试验提供了理论依据。     

静态顶空-气相色谱法测定土壤中甲基叔丁基醚

建立了以水作为浸提剂、室温下浸提40min、浸提液在90℃下顶空平衡30min的静态顶空-气相色谱-火焰离子化检测器测定土壤中甲基叔丁基醚(MTBE)的方法,并对提取条件、顶空条件等进行了优化。结果表明：土壤中MTBE质量分数低于0．370mg／kg时,采用固液比1：5浸提土壤,MTBE添加质量分数为0．037mg／kg时,方法回收率为72％～74％,RSD为4．4％～7．5％;土壤中MTBE质量分数高于0．370mg／kg时,采用固液比1：10浸提土壤,添加质量分数为0．740mg／kg时,2次浸提后方法回收率为98％～105％,RSD为2．4％～5．2％。方法检出限为1．85μg／kg。     

山西省菜田土壤微量元素含量及应用区划

在全省10个地市60多个县市11万亩菜田上取样（0～20cm）1086个，分析测定了微量元素硼、锰、钼、锌、铁、铜等养分含量。分析结果表明，菜田土壤有效硼含量为0．21～1．58mg／kg，平均为0.67mg／kg；有效锰含量为2．88～24．17mg／kg，平均为9．03mg／kg；有效锌含量为0．44～7.14mg／kg，平均为2．26mg；／kg；有效银含量为0．05～0．85mg／kg，平均为0．22mg／kg；有效铁含量为3.59～51．08mg／kg，平均为12．23mg／kg；有效铜含量为0．45～20．00mg／kg，平均为1．80mg／kg。在此基础上，提出了山西省菜田土壤微量元素应用区划。     

香芋优质高产栽培技术

香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等。为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。据山东农业大学中心实验室营养分析，香芋含淀粉38.2％、粗蛋白17．3％、还原糖4．2％、钾1.5％、钙928mg／kg、铁670mg／kg、锌19．7mg／kg、维生素C14.1mg／kg、维生素B1 0．79mg／kg、维生素B2 0.15mg／kg及氨基酸，对人体具有较高的营养价值和保健作用。     

气相色谱法测定谷物中氟环唑的研究

应用加水润湿样品，加乙腈浸泡过夜提取，GC—ECD毛细柱测定谷物中氟环唑残留试验结果表明，质量浓度在0．016-3．950mg／L范围内，浓度与峰面积的线性关系数为0．999以上，小麦和玉米回收率在92．8％-105．O％，RSD分别为3．2％和2．4％，精密度的RSD分别为3．2％和4．9％，重现性的RSD分别为5．9％和3．4％，小麦和玉米检出限分别为0．0024mg／kg、0．00059mg／kg。     

大豆应用根瘤菌效果试验

试验于2003、2004年设在黑龙江省云山农场科研站。土壤为平地白浆土，前茬玉米，秋翻、春耙、春起垄，土壤有机质含量5．1％，pH值6．1，全氮0．28％，全磷0．148％，全钾2．29％，碱解氮252mg／kg，速效磷17．3mg／kg，速效钾166．2mg／kg。供试材料：根瘤菌由秦皇岛领先科技发展有限公司生产，与之匹配的大豆品种为绥农14号，不匹配的大豆品种为绥农10号。     

重庆市植烟区土壤硼素含量特征研究

[目的]为重庆市优质烟叶的生产和烤熘生产中合理施用硼肥提供科学依据。[方法]对重庆市植烟区土壤硼素含量特征进行分析研究。[结果]重庆市植烟区土壤有效硼含量较低,平均为0．39mg／kg,变幅为0．07～1．99mg／k。其中≤0．25mg／kg严重缺硼的土壤样本数占32．35％,〉0．5mg／kg缺硼临界值的样本数只占24．42％。从重庆市不同植烟区县土壤有效硼含量来看,以武隆、彭水和南川植烟土壤有效硼含量较低,分别为0．21、0．24、0．29mg／kg;以涪陵、城口、奉节、巫山、开县和丰都植烟土壤有效硼含量相对较高,分别为0．75、0．70、0．68、0．62、0．59、0．50mg／kg;其他区县在0．31～0．39mg／kg范围内。不同类型植烟土壤有效硼含量差异较大,其有效硼平均含量高低依次为：石灰土〉紫色土〉黄壤≈黄棕壤〉水稻土。各类土壤有效硼含量≤0．5mg／kg缺硼临界值的土壤样本数分别占50．00％,40．00％、78．35％、75．00％和100．00％。[结论]重庆市沿长江两岸区县的土壤有效硼含量较高,而原来黔江区所辖的几个县及相邻的区县土壤有效硼含量较低。     

鸡蛋中三聚氰胺残留的检测

为建立鸡蛋中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法,本试验采用NH2柱作为色谱分析柱,90％乙腈水溶液为流动相,鸡蛋样品经混合均匀后,用三氯乙酸-乙腈溶液提取,经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫外检测器230nm处用高效液相色谱仪测定,保留时间在6～7min。标准曲线在0．1～5．0μg／ml浓度内呈线性相关,相关系数（r）为0．9999。在空白鸡蛋样品中添加0．2mg／kg、0．5mg／kg、2．0mg/kg和5．0mg／kg的三聚氰胺,回收率为78．96％～92．19％,相对标准偏差（RSD）为1．96％～6．60％。样品检测定量限为0．2mng／kg。     

烟叶重金属及砷限量标准制订研究初探

以K326为供试品种，通过外加重金属及砷污染，明确不同组合及浓度处理下烟叶重金属及砷残留量及日暴露量，在初步建立烟叶重金属残留计算公式的基础上，结合世界卫生组织（WHO）推荐的食品污染物的每日允许摄入量进行相关分析，初步制定（以人体对重金属的吸收有1％来源于卷烟制品的消费计算）烟叶重金属限量标准为Cd〈0．2143mg／kg，Hg〈0．1143mg／kg，Pb〈15．00mg／kg，As〈0．857mg／kg。     

凝胶渗透色谱技术(GPC)分离检测火腿肉中敌敌畏的残留方法研究

建立了火腿肉中敌敌畏的残留分析方法，用丙酮和二氯甲烷提取火腿样品中的敌敌畏，提取液经凝胶渗透色谱（GPC）净化，浓缩定容后用GC-PFPD检测分析。试验结果表明：GPC能有效去除提取液中的共提物，提高样品检测灵敏度和准确度。空白样品中的添加回收率显示：当添加浓度为0．01mg／kg～1．0mg／kg时，敌敌畏的平均回收率在81.8％～92．7％之间，变异系数（CV）小于5％。敌敌畏在火腿中的最低检测浓度是0．002mg／kg。     

贵州省农业土壤重金属污染的初步评价

对贵州省农业土壤中重金属Hg、Pb、Cr、Cd以及类金属As进行分析和测定，并对土壤中重金属污染进行了环境质量评价。结果表明：贵州省农业土壤中重金属含量分别为As17．5mg／kg、Pb45．0mg／kg、Cd0．342mg／kg、Cr48．2mg／kg、Hg0．201mg／kg。与以前提出的贵州土壤背景值相比，Cd比背景值低约50％。贵州省农田土壤综合污染指数为2．81，污染等级为中污染，污染水平为土壤、作物受到中度污染。贵州省土壤重金属污染主要为Cd、Hg的污染。Cd单因子污染指数为4．05，污染等级为重污染。     

黑麦草连茬对铜、锌污染土壤的耐性及其修复作用

采用温室盆栽试验研究了黑麦草对土壤中Cu、Zn污染的忍耐和积累能力，以了解这种植物作为Cu、Zn污染土壤修复的可能性及其潜力。结果表明黑麦草对Cu、Zn有极好的忍耐能力，而且随时间的延长而增强。与对照相比，在土壤加入100mg／kg Cu的处理中，第一茬黑麦草产量降低29．4％，而叶片积累Zn浓度为58mg／kg，Cu浓度为98．2mg／kg；在添加240mg／kg Zn的土壤中生长的黑麦草产量仅下降19．4％，而叶片中积累Zn平均浓度为255．4mg／kg、Cu平均浓度为21．2mg／kg，随时间的延长积累浓度下降。两茬实验中，加入100mg／kg Cu的处理中共计积累移出了Cu218．6μg／kg，相当于Cu添加量的0．22％，添加240 Zn的土壤中积累移出了Zn 568．7μg／kg，相当于Zn添加量0．24%。试验认为黑麦草对Cu、Zn有极强的忍耐和较好的富集能力，是有潜力的Cu、Zn矿区复绿和修复Cu、Zn污染土壤的植物。     

告示

根据新疆第二次土壤普查资料，和静县耕地剖面耕作层微量元素B、Fe、Cu都很丰富，而Mn和Zn两种元素普遍都缺。依据新疆土壤分级标准：有效Zn〈0．5mg／kg为极缺，0．5-1．0mg／kg为缺，1-2mg／kg为适量，〉2mg／kg为丰富；有效Mn〈7mg／kg为缺，7-9mg／kg为适最。〉9mg／kg为丰富。2000年全县耕地土壤详查结果显示，微量元素中B、Fe、Cu三种元素仍较丰富，而Mn和Zn仍普遍缺乏（有效Zn含量在0．464-2．04mg／kg之间，有效Mn含量在3．50-8．78mg／kg之间）。     

气相色谱法对蔬菜及其制品中艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂的测定

建立了蔬菜及其制品中的艾氏剂、狄氏荆、异狄氏剂的气相色谱检测方法。采用Agilent 6890N色谱仪，以高纯氮（纯度〉99．999％）为载气，利用程序升温，用ECD检测器进行艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂定性定量分析。三种农药浓度范围在0．001～0．5mg／kg时，回收率在90～100％之间，相对标准偏差（RSD）〈5％。本方法检测限分别为：艾氏剂为0．3μg／kg；狄氏剂为0．5μg／kg；异狄氏剂为0．3μg/kg。本方法同时测定艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂，步骤简单，操作性强，具有较高的准确度和变异系数。     

金银花中吡虫啉残留量的HPLC测定方法

采用HPLC外标法测定金银花、土壤中吡虫啉的残留量。样品用甲醇提取，石油醚反萃取，二氯甲烷萃取，其中，金银花样品经弗罗里硅土与活性炭柱净化，使用ZORBAX SB C18柱．流动相为乙腈：水（30：70），流速0．8ml／min，DAD检测器检测波长270nm进行检测。采用该方法．吡虫啉回收率均大于80％，最低检出量为0．0212ng，最低检出浓度为0．00265mg／kg（花蕾）和0．001325mg／kg（土壤）。