中国猪肉价格波动研究——兼与美国的比较

猪肉价格的大幅波动给我国的生猪生产及猪肉消费带来极大的影响。本文通过对1995年以来猪肉月度价格变动及1985到2006年生猪及猪肉年度价格波动的分析,探讨我国猪肉市场价格的长短期变动规律,并从生猪的生产结构、生产周期、生产成本、疫情、宏观环境及与美国的猪肉市场的国际比较等方面解析中国猪肉价格波动的原因。提出鼓励并扶持生猪的规模化生产、提高生猪行业的组织化程度、加大政府投入力度、完善动物防疫体系等主要对策措施。     

2018年我国生猪市场回顾及2019年形势展望

2018年对养猪户们可谓是苦不堪言。8月份首次在我国发生的非洲猪瘟对我国养猪业来说是天大的不幸,当人们纠结其来源的时候,非洲猪瘟疫情早已像洪水猛兽在4个月后席卷我国23个省市自治区,近100个疫点。全国生猪价格受非洲猪瘟影响,地区间疫区非疫区冰火两重天,地区内也可能瞬息天上转地下。2019年对生猪市场影响最大的因素仍是非洲猪瘟疫情。在非洲猪瘟影响下,虽然地区间生猪价格差异巨大,但是地区生猪价格乃至全国生猪价格的变化依然会遵循供求关系的规律,遵循价格的基本规律。因此,供应层面和需求层面的变化依然是影响生猪价格利多和利空的基本因素。     

我国生猪价格周期性波动的规律及其成因分析

本文着重分析了自1996年以来我国生猪价格周期性波动的规律,对症下药,提出一些缓解和解决生猪价格周期性波动的建议和对策,以期帮助生猪养殖户、养殖企业,在最短的时间内跳出生猪价格周期性波动的怪圈,提高养猪的经济效益。     

如何科学应对生猪市场价格风险

生猪市场经济发展作为我国社会农村经济发展的主要形式之一,起到社会稳定、物价平衡、基础发展的重要作用。而影响其健康发展的前提条件则是如何控制生猪市场价格风险隐患在安全范围内,本文主要从生猪市场价格风格评估指标和应对生猪市场价格风险措施方面进行了分析,并对如何科学管理生猪市场价格和防范生猪市场价格风险提出了具体建议。     

当前国内猪肉产品价格形势分析

1当前猪产品市场价格走势 我国生猪价格和猪肉价格同比上涨，猪肉价格涨幅低于生猪价格涨幅；猪肉批发市场价格环比上涨。根据农业部畜牧业司定点调查月报资料分析，2007年1-5月份我国生猪收购价格同比上涨40．52％。其中，1月份生猪收购价格为每千克9．55元（下同），达到2006年5月份以来的近期最高点，2月份价格开始回落，[第一段]     

生猪市场价格周期性波动的原因分析与缓解对策

养猪业的波动必然影响广大养殖企业和养猪户的生产积极性。本文就生猪市场价格周期的各阶段的特点、运行规律、引起生猪市场价格周期性波动的原因及未来变化趋势等问题进行了探讨。同时,也提出了一些缓解生猪市场价格周期性波动的对策。     

生猪价格波动的经济学分析

在市场供求规律的作用下,我国生猪价格呈现周期性波动状态。一般认为生猪价格的波动周期为3～4年,而近年来,生猪价格的波动周期渐长,波动幅度加大“,蛛网现象”异常明显,这种波动必然影响广大养殖企业和养猪户的生产积极性。本文探讨了生猪价格波动的形成机理,着重对生猪价格波动的成因进行了系统化的经济学分析,同时也对缓解生猪价格周期性波动提出了建议。     

严冬之后是春天——生猪期货或可成为养猪行业的避险利器

市场就像一只无形的手,它时刻在影响和决定价格,当商品供过于求时,就会出现价格下跌;当商品供不应求时,价格就会出现上涨,这是客观的市场经济规律。但是对于广大的生猪养猪户来讲,要理解并掌握这种经济现象也确实有点太难了。生猪价格具有周期性波动特点,而养殖户往往在生猪市场价格上涨阶段盲目扩大生产,结果在生猪出栏时供过于求,市场价格疲软,陷入亏损困境。特别是近几年来,随着生猪价格波动加剧,"猪周期"时     

河北养猪20年回眸及2013年形势预测

<正>河北的生猪养殖业20年来经历了几次大起大落,受饲料价格、劳动力成本上涨等因素影响,生猪价格虽有起伏但总体看来是上涨的趋势,生猪市场经历了猪市"高温"的狂热,也遭受过"过山车"的冲击,笔者通过对河北省生猪市场20年来的观察,从时间、价格、效益方面总结出一些变化规律,以飨读者。生猪市场的价格变化有同其它产业相同的规律,但也有其独特的生物学特性,这些相同的规律和不同特性共同作用在生猪市场,就使生猪市场表现出特有的规律性的变化。通过回顾河北省20年来生猪市场起伏不定的变化,分析这些特点找出变化     

全国多地积极推动、完善生猪价格指数保险工作

近年来,我国生猪市场周期性频繁波动,特别是自2013年底,生猪价格进入持续下跌通道,至2014年上半年,个别省市生猪价格甚至达到15年来的最低点。如何化解生猪价格风险,提高养殖户的风险防御能力,促进我国生猪市场的健康发展,是新时期、新形势下一个不容回避的课题。2014年中央一号文件提出,要完善粮食等重要农产品价格形成机制,探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点。     

市场

屠宰量维持高位生猪行情持续走低截至1月18日,监测全国生猪交易均价为13.96元/千克,较2021年12月末下滑2.2元/千克,跌幅13.61%。受生猪价格持续走低影响,2021年6月以来,仔猪市场行情持续低迷,监测点9月以来无成交数据,生猪养殖户观望情绪日益浓厚。据业内人士分析,近期猪价持续下跌主要原因是市场供应量增加。临近年关,国内一些大的生猪养殖企业为完成年度指标等原因近期增加出栏量,集中向市场抛售生猪导致市场供应短时快速增多。猪肉消费需求下降。灌香肠、腌腊肉等猪肉需求高峰接近尾声,猪肉摊每天猪肉销量仅前期高峰时段的一半左右,每年春节前期猪肉价格一般都会因需求减少有短时下降周期。生猪产能恢复良好,市场总体供应充足。     

2003年黑龙江省养猪业市场分析与预测

影响养猪业市场的因素很多 ,如饲料价格、养猪业市场的价格、养猪业利润、生猪市场的供求情况、国内猪肉进出口情况等因素 ,都会给养猪业市场带来影响。下面就饲料价格、养猪业市场的价格与生猪市场的供求情况、养猪业利润进行分析 ,然后预测 2 0 0 3年我省养猪业市场的走势及要注意解决的几个问题 ,供广大养殖场 (户 )参考。1　饲料价格稳中有降构成生猪饲料的主要成分是玉米和豆粕 ,玉米和豆粕价格的变化直接影响生猪饲料价格的变化。2 0 0 1年 ,我国玉米播种面积增加 ,总面积约 2 35 3万hm2 ,比 2 0 0 0年增加 2 .6 %。黑龙江省增加最多 …     

河北：生猪价格维稳

12月中旬,河北省部分地区生猪市场价格继续维稳,目前沧州市青县生猪市场最新价格16.4～16.8元/千克,沧州市青县生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市定州市生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市望都县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,石家庄灵寿县生猪最新价格16.2～16.6元/千克,承德市兴隆县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,唐山市玉田县生猪最新价格16.4～16.8元/千克。近期,预计河北省大部分地区生猪市场价格呈窄幅波动态势。     

发改委加大调控力度 启动新一轮冻猪肉收储

<正>据国家发展和改革委员会8月7日介绍,为稳定生猪市场价格,防止生猪生产的大起大落,国家决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新一轮冻猪肉收储工作。发展改革委价格司有关负责人表示,受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响,近期生猪价格再次出现回落迹象。按照缓解生猪市场价格周期性波动调控预案的规定,国家决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新一轮冻猪肉收储工作。这位负责人说,从当前情况看,我国生猪产能持续偏高,价格可能继续低位运行一段时间。"建议广大养殖户全面研判市场形势,积极配合国家市场     

生猪市场08回顾及09展望

一、08年生猪市场回顾：生猪价格从“天堂”跌入“地狱” （一）生猪价格大幅跳水 生猪市场价格从2007年以来即一路高升，至2008年4月份，各地的生猪达到了历史最高价，广东、福建、浙江等部分地区出栏的肉猪价格甚至突破了20元／千克，河南、山东、湖北等主产区猪价也涨至18元／千克左右。     

现阶段我国生猪市场价格稳定机制研究——兼析2013年生猪价格走势

本文首先从生猪市场产业规模化水平低、生猪市场价格波动剧烈、生猪养殖综合成本持续快速上升、生猪产业链风险和利益分配机制不合理、政府公共服务投入强度有待提高等方面研究了我国生猪市场存在的主要问题,接着从生猪供给继续大幅增加、生猪需求稳中有降、生猪饲料成本将高位回落三方面分析预测2013年生猪价格将继续下行;最后从完善生猪市场景气指数预警系统、避免在过高价位上过早实施大规模收储措施、成立国有控股企业拓展高端有机猪肉市场、审慎推出生猪期货等方面提出了针对性强的政策建议。     

生猪价格波动特征分析——基于Beta-skew-t-EGARCH模型的实证分析

生猪产业收入是我国农业经济的主要收入,生猪价格的波动不仅牵动着生猪产业众多参与者的利益,对整个农业经济的健康发展和人民群众的幸福生活皆有重大影响。文章基于2017-2020年江苏、湖北和四川生猪现货价格数据,采用Beta-skew-t-EGARCH模型研究生猪价格波动规律及特征,结果表明:生猪现货价格波动具有较强的持续性和聚集性,且呈现出杠杆效应,在每年一季度价格剧烈波动。因此,建议生猪养殖向规模化发展,尽早推出相关期货品种以丰富和稳定生猪市场,加强对生猪价格市场监测和预警。     

2021年我国生猪价格走势及未来市场变化分析

本文从生猪产能变化、价格走势、政策引导等方面剖析我国生猪市场变化趋势,并预测未来价格走向。预计最早在2021年3月,最晚在2021年6月,我国生猪存栏量将恢复到正常年份的水平;2021年6月底我国生猪价格或将步入"猪周期"的下行区间,价格有可能跌破25元/kg;2021年下半年生猪价格保持波动下滑态势,但不会出现价格快速下滑现象,在不考虑自然灾害、生猪疫情、政策干预等不可预测因素的情况下生猪价格将在20元/kg上下波动。此外,由于生产成本上升,2021年养猪户收益状况不容乐观,产能的恢复也将导致2021年猪肉进口量大幅减少。     

国家进一步加大生猪市场调控力度 启动新一轮冻猪肉收储

【本刊辑】据中国畜牧业信息网2012年8月7日报道,今年以来,我国生猪价格总体呈持续下跌走势,4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,加强信息预警,开展冻猪肉收储,为稳定生猪市场价格发挥了积极作用。5月份以来,生猪价格下跌幅度逐渐缩窄,6、7月份企稳略升。但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响,近期生猪价格再次出现回落迹象。按照缓解生猪市场     

我国生猪产区北移趋势凸显

最近国内生猪价格不断创出新高，全国范围内猪源的短缺在影响下游产品价格的同时，也悄然改变着我国生猪传统的饲养形式与市场流通格局，推动我国生猪市场格局发生变化。