水温对日本沼虾耗氧率及鳃组织CAT、SOD活力的影响

在pH 7.11±0.07,基准水温24.0±0.2℃条件下,采用静水停食法开展了水温对日本沼虾（体长4.29±0.32 cm,体质量1.80±0.12 g）存活、耗氧率及鳃组织CAT、SOD酶活力的影响实验。结果表明（：1）48 h内水温12.5℃和32.5℃实验组日本沼虾的死亡率均超过50%,而15～30℃范围内的存活率则为100%（;2）水温22.5～27.5℃范围内,日本沼虾昼均、夜均及各观测时段耗氧率均随水温升高而增大（P〈0.05）,但耗氧高峰时段和耗氧昼夜节律均未发生改变;（3）48 h内,水温22.5℃和25℃实验组日本沼虾鳃组织SOD活力时序变化步调一致且无差异（P〈0.05）,各时段观测值均低于27.5℃实验组（P〈0.05）,低谷期较27.5℃实验组后延12 h;（4）水温22.5～27.5℃日本沼虾鳃组织CAT活力在48 h内均较为稳定,且均随水温升高而显著增大（P〈0.05）。     

罗氏沼虾仔虾耗氧率与窒息点的初步测定

在室内条件下测定了体重、温度对罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii)仔虾耗氧率与窒息点的影响。结果表明，仔虾的耗氧率与窒息点随体重的增加而降低，耗氧率与体重呈负相关的幂指数关系；耗氧率、窒息点随温度的升高而增加。     

温度与溶氧水平对日本沼虾瞬时耗氧速率的影响

为了研究日本沼虾瞬时耗氧速率在不同温度下的变化规律及其与溶氧水平的关系,以日本沼虾为试验 对象,设4 个温度梯度(15、20、25、30益）,采用密闭呼吸室法,求得各温度下试验虾耗氧量随时间的变化状况。结果表 明,日本沼虾的瞬时耗氧速率随时间的增加而降低,且呈良好的乘幂函数增长关系,呼吸类型属于顺应型;在适宜溶 解氧量及温度范围内,瞬时耗氧速率均随相应溶解氧含量和温度的升高而增加,且呈良好的线性相关关系。     

高温对虾夷扇贝存活率、耗氧率和排氨率的影响

在实验室条件下研究了虾夷扇贝Mizuhopecten yessoensis对温度突变的耐受能力以及在不同高温水平下的存活率、行为、耗氧率和排氨率.试验Ⅰ:将在15℃下暂养的虾夷扇贝分别直接放到20、22、24、26℃的海水中,并在1、2、4、8、12、24、48、96 h时测定虾夷扇贝的存活率.试验Ⅱ:将在15℃下暂养的虾夷扇贝分别驯化到20、22、24、26℃,然后饲养7d,测定虾夷扇贝的存活率、耗氧率和排氨率.结果表明,在试验Ⅰ温度突变过程中,经96 h胁迫,15 ～24℃处理组虾夷扇贝的存活率均高于82.29％,且组间无显著性差异(P＞0.05),但26℃处理组的虾夷扇贝经12 h胁迫后,其存活率便降为0;虾夷扇贝在8、12、24、48、96 h的半致死温度(LT50)分别为27.52、24.41、24.37、24.24、23.81℃.在试验Ⅱ温度缓升阶段,26℃处理组虾夷扇贝的存活率最低(26.13％),15℃处理组的存活率最高(100％),15～22℃处理组的存活率均高于85％,且组间无显著性差异(P＞0.05);温度对虾夷扇贝耗氧率和排氨率均有显著性影响(P＜0.05),22℃处理组的耗氧率最高,20℃处理组的排氨率最高,温度(t)与耗氧率(Ro)之间的相关方程为Ro=-0.1976t2+1.2531t-0.4885(R2=0.973,n=15),温度(t)与排氨率(RN)之间的相关方程为RN=-0.7373t2+4.5917t-1.3133(R2 =0.8047,n=15).     

高温对虾夷扇贝存活率、耗氧率和排氨率的影响

在实验室条件下研究了虾夷扇贝Mizuhopecten yessoensis对温度突变的耐受能力以及在不同高温水平下的存活率、行为、耗氧率和排氨率。试验Ⅰ:将在15℃下暂养的虾夷扇贝分别直接放到20、22、24、26℃的海水中,并在1、2、4、8、12、24、48、96 h时测定虾夷扇贝的存活率。试验Ⅱ:将在15℃下暂养的虾夷扇贝分别驯化到20、22、24、26℃,然后饲养7 d,测定虾夷扇贝的存活率、耗氧率和排氨率。结果表明,在试验Ⅰ温度突变过程中,经96 h胁迫,15～24℃处理组虾夷扇贝的存活率均高于82.29%,且组间无显著性差异(P>0.05),但26℃处理组的虾夷扇贝经12 h胁迫后,其存活率便降为0;虾夷扇贝在8、12、24、48、96 h的半致死温度(LT50)分别为27.52、24.41、24.37、24.24、23.81℃。在试验Ⅱ温度缓升阶段,26℃处理组虾夷扇贝的存活率最低(26.13%),15℃处理组的存活率最高(100%),15～22℃处理组的存活率均高于85%,且组间无显著性差异(P>0.05);温度对虾夷扇贝耗氧率和排氨率均有显著性影响(P<0.05),22℃处理组的耗氧率最高,20℃处理组的排氨率最高,温度(t)与耗氧率(RO)之间的相关方程为RO=-0.1976t2+1.2531t-0.4885(R2=0.973,n=15),温度(t)与排氨率(RN)之间的相关方程为RN=-0.7373t2+4.5917t-1.3133(R2=0.8047,n=15)。     

盐度突变对豹纹鳃棘鲈幼鱼耗氧率和排氨率的影响

研究了豹纹鳃棘鲈幼鱼由盐度为30向低盐（盐度为25、20、15）及向高盐（盐度为35）突变过程中其耗氧率、排氨率、代谢率、排泄率等的变化。结果表明：盐度改变后,豹纹鳃棘鲈幼鱼的耗氧率和排氨率均呈现升高趋势,突变组较对照组差异显著（P〈0．05）,随着盐度突变范围的增大,变化趋势更为明显。O：N比无论向低盐度或高盐度突变均降低。在各突变盐度水平下,豹纹鳃棘鲈基础代谢消耗的底物以蛋白质和脂肪为主,糖类为辅。     

盐度对日本对虾幼虾生长与瞬时耗氧速率的影响

就盐度对日本对虾幼虾生长与氧代谢水平的影响进行了研究，结果表明：盐度S对日本对虾幼虾的生长、存活率有显著影响，当S为10.2-26.9时，幼虾生长效果最佳，盐度为20.3时，增长率和增重率为最大。盐度与溶氧水平明显影响日本对虾幼虾瞬时耗氧速率（V），V与DO具有良好的线性关系，且随DO的增加而增大。     

盐度对日本对虾幼虾生长与瞬时耗氧速率的影响

就盐度对日本对虾幼虾生长与氧代谢水平的影响进行了研究，结果表明：盐度S对日本对虾幼虾的生长、存活率有显著影响，当S为10.2-26.9时，幼虾生长效果最佳，盐度为20.3时，增长率和增重率为最大。盐度与溶氧水平明显影响日本对虾幼虾瞬时耗氧速率（V），V与DO具有良好的线性关系，且随DO的增加而增大。     

锦绣龙虾幼虾耗氧率和窒息点研究

[目的]研究锦绣龙虾(Panulirus ornatus)幼虾不同环境条件下的耗氧率和最适温度、盐度、pH范围内的窒息点。[方法]采用封闭静水式试验方法,设置温度20、23、26、29、32℃,盐度15‰、20‰、25‰、30‰、35‰,pH 6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0,研究体质量(2.5～5.5)g的锦绣龙虾幼虾在不同温度、盐度、pH条件下的耗氧率和在最适温度、盐度、pH范围内的窒息点。[结果]锦绣龙虾幼虾耗氧率与温度呈正相关,温度越高,耗氧率越大,20℃时耗氧率为0.57 mg/(g·h),而32℃时耗氧率升至1.12 mg/(g·h)。锦绣龙虾幼虾耗氧率与盐度的关系呈"U"字型,在盐度25‰和30‰时,耗氧率较低,分别是0.40和0.37 mg/(g·h)。pH由6.0升至8.0时,耗氧率从2.82 mg/(g·h)降至0.76 mg/(g·h);在pH 8.0～8.5,耗氧率较低。在温度28℃、盐度30‰、pH 8.15的条件下,锦绣龙虾幼虾的窒息点为0.45 mg/L。[结论]根据研究结果推测,锦绣龙虾幼虾的最适温度在26～29℃,最适盐度在25‰...     

澳大利亚红螯螯虾耗氧率和窒息点的研究

测定了不同规格红螯螯虾在１７℃和２６℃条件下的耗氧率以及１７℃、２０℃、２２℃、２４℃、２６℃的窒息点。结果表明：在相同温度条件下，单位体重的耗氧率和窒息点随体重增加而下降；在大小相近的个体中，单位体重的耗氧率和窒息点随温度的升高而增加。１７℃时，体重０．１１～２．３４ｇ的个体，耗氧率０．０９０～０．１９８ｍｇ／（ｇ·ｈ）；２６℃时，体重０．０３０～４８．９００ｇ的个体，耗氧率０．０８１～０．８８３ｍｇ／（ｇ·ｈ）；体重０．０３１～２．３４０８的红螯螯虾窒息点的范围在０．１５２～０．６６３ｍｇ／Ｌ之间。同时，红螯螯虾夜间的耗氧率高于白天。     

不同pH缓冲液处理下蚕豆幼苗叶片SOD、POD和CAT活性的变化

利用不同pH值的酸碱溶液处理蚕豆或者离体蚕豆叶片,研究酸碱胁迫下蚕豆叶片保护酶活性的变化.结果表明,离体蚕豆叶片处理10 min和30 min的SOD活性相差不大,整株处理5 h的蚕豆叶片SOD活性远大于处理12 h 的SOD活性;离体蚕豆叶片和整株蚕豆处理,较长时间处理下的CAT活性基本上高于短时间处理的CAT活性,短时间处理下(10 min、5 h)POD活性均显著低于对照值,较长时间处理(30 min、12 h)下POD活性变化的规律性不强,且变化幅度较小.     

硒对日本沼虾耐受亚硝酸钠胁迫的作用

[目的]研究亚硝酸钠胁迫下饲料中添加适量的有机硒（富硒酵母）对日本沼虾抗氧化酶活性的影响。[方法]在饲料中添加适量的有机硒,测定虾体肌肉中超氧化物歧化酶（SOD）活性。[结果]SOD活性随着亚硝酸钠浓度的增加先升高后降低,试验组沼虾的SOD活性高于无硒对照组。[结论]在饲料中添加适量浓度的有机硒后能够增强SOD活性,而且有助于增强日本沼虾机体的抗氧化能力。     

不同温度下青虾幼体耗氧率的测定

在不同温度下测定青虾（又名日本沼虾）Macrobrachium nipponense(De Haan) 幼体的耗氧率和呼吸系数,在24℃～32 ℃温度下耗氧率是随温度的升高而增高,其湿重耗氧率的回归方程为:y=-4.5385 0.3888xy:湿重的耗氧率mm~3·mg~（-1）·h~（-1）x:水温（℃）其干重耗氧率的回归方程为:y=-13.2200 1.1875xy:干重的耗氧率mm~3·mg~（-1）·h~（-l）x:水温（℃）在24℃、28℃和32℃温度下,青虾幼体的呼吸系数分别为0.71、0.76、0. 70。     

果实成熟衰老过程中保护酶活性变化的研究综述

就果实成熟衰老过程中的保护酶 SOD、CAT、POD活性的变化特点进行了综述 ,认为成熟衰老过程中出现的 SOD、CAT、POD活性升高或高峰可作为果实成熟衰老的参数和指标 ,且其活性上升的时期及幅度可作为果实耐贮性的指标     

配合饲料中不同蛋白质水平对日本沼虾生长的影响

采用鱼粉作为主要饲料蛋白源,利用酪蛋白来调节饲料的蛋白质含量,设置蛋白质水平为30％～46％的6种不同梯度的试验饲料,试验设3个重复,每个重复放养日本沼虾100尾,平均初重0．067g。每天投喂2次,试验共进行60d,研究配合饲料中不同的蛋白质水平对日本沼虾生长的影响并得出日本沼虾配合饲料中的最适蛋白质含量。结果表明：蛋白质水平为39．32％和41．67％的试验组的虾体增重和特定生长率均显著高于其它试验组（P〈0．05）;以增重率和特定生长率为衡量指标,采用二次方程回归分析法,得出日本沼虾配合饲料中蛋白质的最适含量约为41％～41．5％。饲料中不同蛋白质水平对日本沼虾虾体（全虾）的水分和粗蛋白质含量具有显著影响（P〈0．05）,但对其成活率,粗脂肪含量和粗灰分含量均无显著影响（P〉0．05）。     

气调贮藏对“紫花”芒果SOD,POX,CAT等酶活性的影响

研究了“紫花”芒果的低温冷藏,气调冷藏条件下其活性氧代谢反应。结果表明,后热过程中,超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＸ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）的活性呈上升趋势;气调贮藏显著抑制了这三种酶的活性。     

盐胁迫对扁桃砧木叶片SOD、POD和CAT活性的影响

以温室盆栽的3种扁桃砧木为材料,研究了不同浓度的NaCl、Na2SO4和不同胁迫时间对其叶片活性氧代谢变化的影响.结果表明:NaCl和Na2SO4胁迫下,石头扁桃,桃扁桃和毛桃叶片中POD、CAT活性均随盐浓度的增加而升高,而随着盐胁迫时间的延长其活性有所下降,但都高于对照.SOD活性均随盐浓度的增加先升高后下降,而且后期下降幅度很大.与NaCl胁迫相比,Na2SO4胁迫下这3种砧木叶片中POD、CAT和SOD活性低.从2种盐胁迫下POD、CAT和SOD活性变化规律初步判断这3种砧木的抗盐能力强弱为桃扁桃＞毛桃＞石头扁桃.     

番茄红素对蛋黄颜色及蛋黄中SOD、CAT 和TCHO 含量的影响

选取720 只杏花种母鸡,采用碎米-豆粕型基础日粮,分别在基础日粮中添加0、20、40、80 mg/kg 番茄红 素,研究其对罗氏蛋黄比色扇指数（RYCF）、蛋黄中超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性和总胆固醇 （TCHO）含量的影响。结果显示,80、40 mg/kg 番茄红素添加组的RYCF 均显著高于20 mg/kg 番茄红素添加组和对照 组;20 mg/kg 番茄红素添加组RYCF 显著高于对照组;80 mg/kg 和40 mg/kg 番茄红素添加组之间RYCF 无显著差 异。添加番茄红素1 周后,RYCF 即达到一个新的稳定水平。与对照组相比,添加番茄红素均显著提高了蛋黄中SOD、 CAT 的活性,显著降低了蛋黄中TCHO 的含量。