三河牛品种形成及改良进展

品种形成 三河牛是经多品种杂交和同种选育、提高两个不同阶段形成的育成品种．起源于额尔古纳右旗三河地区（根河、得尔布河、哈乌尔河）及呼伦贝尔市境内滨洲线一带。据考证远于1898年帝俄修建中东铁路时．由铁路员工带进少量西门达尔和西伯利亚牛。在苏联十月革命．白俄又带来俄国改良牛、后贝加尔土种牛、塔吉尔牛、雅罗拉夫牛等一些杂种牛。在杂交过程中还有瑞典牛和从日本引进北海道荷兰牛参与。以上这些牛（包括蒙古牛）相互杂交，受西门达尔影响最大。     

利木赞牛与中国西部2个黄牛群体杂交效果分析

从利木赞牛的品种特性人手，在中国西部两个黄牛群体（秦川牛和固原牛）引进利木赞牛进行黄牛改良的过程中，通过体尺测定试验（秦川牛、固原牛及其利杂牛）得知杂交牛各项体尺指标和体重均得到明显改善（P〈O．01或P〈0．05），尤其杂交牛的肉用指数（BPI）均得到极显著的提高（P〈0．01），表明两个黄牛群体在肉用性能改进方面收到了良好的效果，固原牛提高的程度比秦川牛更加明显；通过育肥屠宰试验（固原牛及其利杂牛）得知利木赞杂交牛平均日增重比固原牛增加20％，屠宰率和眼肌面积分别提高了8．58％和27．62％，充分显示了利木赞牛杂交带来的优势。     

介绍四个各具地方特色的役肉兼用牛良种

1．淮北黄牛。淮北黄牛主要分布在安徽的阜阳、毫州及宿州等淮河以北地区．属于我国著名的黄牛品种南阳牛的地方类群．淮北黄牛在长期饲养过程中．先后引入过秦川牛、海福特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、皮埃蒙特牛、西门达尔牛等品种杂交改良。     

养肉牛增效有诀窍

1．自繁自养。养牛场（户）有计划地实行自繁自养，不仅能避免因从外地买牛带进的传染病，而且可降低养牛费用20％～30％。2．养杂交牛。杂交改良牛有杂交优势，无论是内用体型特征，还是生长发育速度、适应性、饲料转化率等都优于优种牛。利用西门塔尔、利木赞、海福特等与本地牛杂交。其后代一般日增重1公斤以上，     

皮埃蒙特牛——一个落户于中国的优秀肉牛品种

皮埃蒙特牛原产于意大利．为肉乳兼用型品种．是世界著名的终端杂交父本品种之一。1986年由中国农业科学院（CAAS）和意大利国家农业研究委员会（CNR）签订“引进皮埃蒙特良种肉牛”的中意合作项目协议．由中国农业科学院畜牧所负责．以胚胎和冻精的形式把该牛引进我国．重点在河南南阳地区开展皮埃蒙特牛纯种的胚胎移植工作．以后分别在黑龙江、甘肃、福建、陕西等地开展了杂交改良工作．取得了较好的杂交改良效果，杂交改良实验证明．皮埃蒙特牛在我国具有很好的适应性．现在全国已经有12个省市具有皮埃蒙特牛纯种．其杂种后代遍布18个省市自治区。该牛有几大特点．除其白毛色不被中国传统习惯所喜好外．其他的一些优点如生长速度快、饲料报酬高、屠宰率高、瘦肉率高、肉品蛋白质含量高、低脂肪、低胆固醇等都得到了饲养者及消费者的青睐和好评。     

西门塔尔牛改良本地黄牛效果调查报告

利用世界著名的乳，肉，役兼用优良品种西门塔尔牛改良本地黄牛取得取了明显的效果。１岁西黄杂一代公，母牛体重比本地黄牛分别提高２２．６％和２７．１２％；成年牛屠后后胴体重，净肉重和屠宰率，净肉率，杂交牛比本地牛分别提高５１．６ｋｇ，５０．４ｋｇ和５．３７％，７．２５％；杂交牛平均泌乳量Ｆ１为１０２６ｋｇ，Ｆ２为２０２３．５ｋｇ，Ｆ３３９００ｋｇ；在役用性能上，杂交牛亦略优于本地牛。     

肉用架子牛的选择

最好选择夏洛来牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，也可利用我国地方黄牛良种。年龄最好选择15～2岁或15～21月龄。如果选择已去势的架子牛．则早去势为好．3～6月龄去势的牛可以减少应激．     

介绍两个国内外热带亚热带肉牛良种

1．婆罗门牛 婆罗门牛育成于美国，是由四种印度瘤牛和一些纯种英国牛杂交培育而成的肉牛良种，是适于热带、亚热带饲养的优良肉牛品种。据国外研究资料表明，普通黄牛导入50％婆罗门牛血统，其后代就能充分体现婆罗门牛的品种特征。云南省南部和中部地区属热带、亚热带气候类型，比较适于引入婆罗门牛进行杂交改良。     

养殖要赚钱关键在七点

1．牛要杂。养牛要赚钱必须转变观念，养杂种牛。用本地种母牛与国外公牛杂交生产出的牛，生长发育快，育肥日增重量高，卖价高，一般短期育肥3。4月，每头牛可盈利500～600元；若饲养一头杂交母牛，一年每育一头牛犊，4～6月龄可获利1500。2000元。适合本地母牛杂交的国外公牛品种有：西门塔尔、利木赞、夏洛来、德国黄牛等。     

父本品种对犊牛断奶后日增重的影响

以布兰格斯牛(Brangus)为母本,以外地引进的邦斯玛拉(Bonsmara)、夏洛来(Charolais)、格尔布威(Gelbvieh)、海福特(Hereford)和Romosinuano牛为父本的杂交一代犊牛以及纯繁的布兰格斯(Brangus)犊牛为研究对象,采用最小二乘方差分析固定模型,对断奶适应期、试验适应期、试验期以及断奶后整个时期各阶段的日增重最小二乘均值进行比较与分析．结果表明,以夏洛来为父本的杂交一代犊牛的适应性以及增重速度均优于其它5个品种,并且与Romosinuano 牛、邦斯玛拉作为父本的杂交一代犊牛差异显著(P<0．10)．以布兰格斯牛为母本,犊牛获得最大日增重为原则,各父本的优选顺序为:夏洛来、格尔布威、海福特、布兰格斯牛、邦斯玛拉和Romosinuano牛．     

黑白花奶牛改良本地黄牛效果试验报告

开展黑白花奶牛改良本地杂种黄牛,提高我区养牛业经济效益,进行本试验,对各代次杂交牛（288个泌乳期）的产奶量数据分析表明,杂交牛比本地牛（834．52kg）分别提高134．16％、229．52％、324．14％;杂种牛乳脂率1代为4．26％（±0．18）、2代为4．12％（0．45）、3代为3．98％（±0．63）;分别比黑白花奶牛提高0．76％、0．62％和0．48％。F3代已接近中国黑白花奶牛北方标准,杂种牛的产奶量和乳脂率随着级进代数的增加而提高。     

皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛原产地在意大利。公牛皮肤灰色或浅红色，头部(尤其眼帘和眼窝)、颈、肩、四肢，有时身体侧面和后腿侧面集中较多的黑色素。母牛皮肤为白色或浅红色．有时也表现为暗灰色或暗红色。皮埃蒙特牛净肉率为60％，瘦肉率为82．4％，骨重只占13．6％。皮埃蒙特牛与南阳母牛杂交后代经244天育肥后体重达479公斤。日增重为960克。该牛是目前世界杂交牛的最好终端父本。     

鲁西黄牛与其他肉牛的生长及效益对比试验

按照适地的原则,我们选择西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛来杂交牛、海福特杂交牛、秦川牛、南阳牛等6个类型的牛与本地的鲁西黄牛作生长性能及经济效益对比试验。本着以最小的投入获得最大回报的原则,通过对比试验筛选出适合当地的育肥肉牛,以利推广。1试验动物的选择与分组在两个肉牛养殖示范区选用从河南、辽宁、内蒙、陕西等良种肉牛改良站引进的12月龄西门塔尔杂交牛、利木赞     

肉牛三元杂交模式研究与犊牛性能测定

山东省肉牛杂交改良始于70年代后期,在全省范围内引入国外良种肉牛品种对本地牛进行杂交改良,如短角牛、海福特牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛、抗旱王牛等,由于当时没有通过杂交组合试验,杂交改良一哄而起,有些品种不能很好适应当时经济发展的需要和当地自然环境,加之传统的饲养方式不能充分发挥杂交肉牛的生产性能,导致1979年后肉牛杂交改良逐渐降温.在以后的时间里,科技人员对各种肉牛杂交组合进行比较试验,取得了第一手资料,从而确定了山东省肉牛杂交改良区域规划及山东省引进国外良种肉牛杂交改良的父本品种.鲁中、鲁西、鲁北、鲁东南地区以引进利木赞牛改良为主,逐渐形成黄色肉牛改良区;滨州地区除渤海黑牛部分县保种外,以黑安格斯牛对渤海黑牛进行杂交改良;胶东地区以肉乳兼用牛西门塔尔改良为主,逐渐形成花色兼用牛改良区.     

杂交黄牛育肥技术

杂交黄牛具有明显的杂交优势,体 型高大,生长速度快,产肉多,育肥经 济效益好。现介绍杂交架子牛放牧补饲 快速育肥技术。 1．育肥架子牛的选择。架子牛是指 2周岁以上的瘦牛。公牛生长速度快, 产肉多,育肥效果好。要求选用鼻镜湿 润,双眼明亮有神,结膜浅红,双耳灵 活,行动自然,皮毛光亮富有弹性,食 欲旺盛,反刍正常的个体。     

应用日本和牛改良本地黄牛效果的研究

为了提高我国本地黄牛生长性能和胴体品质,引进日本和牛冷冻精液,采用级进杂交的方法,实现和牛与本地黄牛杂交,产生第一代杂交牛.再用日本和牛冷冻精液给第一代杂交母牛人工输精,得到第二代杂交牛.对第一代和第二代杂交牛的生长性能和胴体品质进行了测定.结果显示第一代和第二代杂交牛的初生重、体尺、体重要高于本地黄牛(P＜0.05)...     

重庆山地黄牛及其杂交牛CAST基因部分片段PCR-SSCP分析

采用PCR-SSCP技术分析了重庆山地黄牛及其杂交牛CAST基因的多态性。在所做的2对引物中研究表明：在第18外显子处没有发现多态性;在第9外显子处发现多态性,在重庆山地黄牛及其杂交牛群体中都有AA、AB、BB3种基因型。在西杂牛（重庆山地黄牛X西门塔尔牛）、红杂牛（重庆山地黄牛X红安格斯）中A为优势基因,在重庆山地黄牛中B为优势基因。通过对各遗传多态性指标分析发现,重庆山地黄牛、西杂牛、红杂牛处于平衡状态,几个品种牛踟均在0．250～0．500,处于中度多态;几个品种牛的杂合度都偏高。     

介绍三个役肉兼用型地方牛良种

1．延边牛延边牛是我国东北地区优良地方牛种之一。该品种的形成是通过朝鲜与我国东北地方牛长期杂交的结果,也混有蒙古牛的血液。延边牛体质结实,抗寒性良好,耐寒、耐粗饲、耐劳,抗病力强,适应水田作业。     

肉牛低耗高效快大的有效措施

用当地黄牛育肥长得慢,效果差。用架子牛育肥应选购夏洛来、利木赞等改良品种的杂交牛,能较好发挥肉牛的杂种优势。肥育90天,日均增重可达到1．28～1．46公斤,效益好。     

农业部重点推广的肉牛——利木赞牛

利木赞牛原产于法国．分布于世界许多国家。我国引入多年．可作为杂交父本利用。[第一段]