磺胺类药物兽药残留检测方法概述

本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害。概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用技术。     

兽药残留问题的原因对策

本文分析了我国肉品中兽药残留的原因,对人造成的危害;提出了降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策。     

兽药残留与食品安全

笔者从国内外动物性食品安全问题的现状出发，在阐述了兽药残留对人体的危害，从而提出了对应的可行性办法。     

兽药残留与放心肉

畜禽肉产品是人们日常生活中主要的动物性食品。要保证其安全卫生 ,让人们吃上“放心肉” ,除了加强动物防疫以及屠宰、加工的监督管理外 ,合理规范使用兽药 ,控制药物残留 ,亦是搞好“放心肉”工程的重要环节。兽药在动物性食品中的残留 ,于 80年代已引起世界发达国家的高度重     

养殖场中兽药合理使用探讨

本文针对养殖场药物的使用存在的安全问题,分析药物(抗生素)残留的危害和原因,提出养殖场药物合理使用原则方法。指出规模养殖场的可持续发展的核心问题就是合理、规范使用药物,实施健康的养殖方式,严格执行休药期规定,为人民群众提供安全的产品。     

合理用兽药注意五问题

一、选择最佳时期用药 一般来说,用药越早效果越好,特别是微生物感染性疾病及早用药可以迅速有效地控制病情.但有些如细菌性腹泻,掌握好缓泻与止泻的时机适时用药,既能减少肠道对有毒物质的吸收,又可适时控制脱水,是治疗畜禽胃肠疾病相辅相成的两个重要措施.……     

合理使用兽药的几个问题

目前,兽医临床用约中存在相当普遍的不合理用药现象,在畜禽疫病防治中,"安全、合理、有效"是兽医工作者必须遵守的用药原则,只有这样,才能保证消费者的健康,科学合理地开展兽禽疫病的防治工作.     

兽药残留控制存在的问题及对策

兽药合理、科学地使用可有效防治畜禽疫病,然而,部分养殖户为追求更高经济效益,在兽药使用方面随意性很强,而且违规使用违禁兽药、饲料添加剂现象依然存在,没有考虑到兽药违规使用带来的危害,造成兽药残留现象时有发生,严重影响人类的健康。因此,本文就兽药残留存在的问题进行详细分析,并且提出有效的对策,以供参考。     

兽药残留危害分析与管控

本文通过查阅文献和生产调查,对兽药残留的含义再阐释,梳理了兽药残留的危害性,对产生兽药残留的原因进行分析,并提出控制的综合措施。     

兽药残留检测技术应用及现状

<正>近年来随着养殖业的迅猛发展,禽畜产品品种日益丰富,但由于部分养殖户缺乏相应的科学知识且在经济利益的驱使下,在养殖过程中为降低发病率及死亡率,提高养殖效益而超标食用兽药、非法使用兽药、滥用抗生素和药物添加剂、不遵守休药期的现象屡见不鲜。动物源食品基质复杂,而且其中的兽药残留量甚微,传统检测方法中检测样品     

兽药与饲料添加剂残留的危害

正1毒性和"三致"作用很多兽药、抗生素都存在一定毒性,有些甚至还可能会出现致癌、致畸及致突变等作用。例如,雌激素、卡巴氧及硝基呋喃等药物,已有研究表明存在致癌作用;磺胺类药物则会对人造血系统产生影响;盐酸克伦特罗会使人出现心悸及心慌。2药物过敏很多抗菌药物在使用过程中具有抗原性,比如说四环素、青霉素以及磺胺类等药物,如果动物体内残留这些抗生素,则很有     

兽药残留的危害与防控对策

兽药残留是目前国内外普遍关注的热点问题,兽药残留的危害直接影响动物性食品质量安全以及人类的身体健康。分析了兽药残留原因、危害,并提出了相应的监控措施,以为兽药残留的控制提供参考。     

浅谈水产品药物残留问题

水产品渔药残留情况成为了我国水产品安全的主要问题,它不但给人类健康带来危害,也在一定程度上影响我国水产品市场,阻碍了我国经济的发展。减少水产渔药残留已成为水产养殖业健康发展的必要所在。本文对水产品药物残留的原因、危害以及解决药品残留的策略做了详细分析,以供大家参考。     

我国兽药残留标准现状和问题研究

兽药残留标准作为兽药残留监控的技术性法规。是残留监控工作的基础和技术指南。因此,为了保护消费者的健康．也作为国际动物性食品贸易中的一项技术性贸易壁垒措施．各国政府都非常重视动物性产品兽药残留标准体系建设。目前．我国兽药残留标准体系主要由兽药残留检测方法标准、兽药残留限量标准和兽药使用规范3部分组成。本文结合我国兽药残留标准体系的发展和现状．提出了目前存在的问题和改进工作的建议。     

养殖场兽药残留的防控

动物饲养过程中适当使用药物，对动物疫病的防控起到十分重要的作用。随着畜牧业的快速发展，兽药应用品种和数量不断增加，不合理使用现象时有发生，不仅会引起细菌的耐药性，还引起畜禽中毒，导致兽药残留，直接影响养殖业发展和人体健康，同时影响我国畜禽及产品在国际上的贸易。     

控制兽药残留应注意的几个问题

中华人民共和国农业部已于一九九九年五月发布了<中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划>及<官方取样程序>.这标志着我国对兽药残留的控制已经全面启动.兽药残留是关系到人们身体健康、关系到我国畜牧业持续发展的大问题.如何有效地控制兽药残留,是摆在我国畜牧兽医工作得面前的一项十分重要的工作.笔者认为有以下几个方面问题应引起注意.     

农产品中农兽药残留检测技术与应用研究

结合农产品质量安全检测的需求，综述了仪器分析，生物传感器，免疫分析和酶抑制法在农兽药残留检测中的研究及应用，并展望了未来加强农兽药残留检测，提高农产品质量的途径。     

农产品中农兽药残留检测技术与应用研究

结合农产品质量安全检测的需求，综述了仪器分析、生物传感器、免疫分析和酶抑制法在农兽药残留检测中的研究及应用，并展望了未来加强农兽药残留检测，提高农产品质量的途径。     

水产养殖中药物残留问题与对策

人民生活水平不断提高,水产品也越来越频繁出现在餐桌上。近年来,水产养殖中药物残留问题不断加重,对水产养殖的可持续发展造成很大负面影响,人们也开始对水产品养殖中药物残留问题给予高度关注。基于此,分析水产养殖中药物残留的来源及危害,并针对这些问题提出对策。     

动物性食品兽药残留与防止措施

论述了动物性食品兽药残留与危害，提出减少兽药残留的具体措施。