怎样饲养山鸡

山鸡即环颈雉，又称野鸡，雉鸡。目前我国各地驯养的山鸡均属环颈雉，其中饲养量最多的是美国七彩山鸡。在世界上30多个山鸡亚种中，我国大约有20个左右。     

雉鸡的品种特性与开发利用研究

雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属,学名为Piasianus colchicus,又称环颈雉,俗称山鸡、野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载,但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的,并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种,其中在我国境内分布的有19个亚种,约占雉鸡亚种总数的三分之二,广泛地分布于大江南北,除了西藏和海南以外,遍及全国。     

河北亚种环颈雉的行为观察

<正> 河北亚种环颈雉是雉鸡属中的一个亚种,主要分布在长白山中部至北京郊区的广大地区。近年来已在北方各地驯化为家养,并向商品化生产迈进。为了深入探讨雉鸡在家养条件下的行为模式,为雉鸡的驯化、饲养管理及动物学研究提供科学依据,笔者自1988年开始对30只雉鸡进行详尽的观察研究,现将已观察到的雉鸡行为报告如下:     

雉鸡的行为观察

雉鸡,又称野鸡、山鸡、环颈雉等。雉鸡属鸟纲,鸡形目,雉科,雉属。全世界共有30多个亚种,在我国就有19个亚种,我们驯养的雉鸡按地理分布属河北亚种。行为学是生物科学领域中最新兴起的学科,是研究动物对生态环境适应的科学,通过对行为的观察和研究,能达到利用其行为提高生产性能,加快驯化过程,以便更好地为人类服务。现把我们观察到的雉鸡行为报告如下: 一、外貌形态     

雉鸡良种简介

雉鸡是世界一上重要的经济猎禽之一。据沃马利（1965的研究，雉鸡在野生状态下可分为30个亚种，其中分布于我国境内的就有19个之多，其资源相当丰富，分布也广。中国农业科学院特产研究所自1978年对雉鸡首次进行较大规模的家养驯化与人工繁殖研究以来，已培育出2个雉鸡品种，并分别于1988年和1994年由美国引进了4个雉鸡品种。我国的雉鸡饲养业虽然起步较晚，但发展速度很快，近年来其商品雉鸡年生产量约600万R，雉鸡肉已出口到日本和香港等地。现介绍几个可供养殖的优良雉鸡品种。1．中国环颈雉：该品种由美同经1（）0多年的驯养繁殖和选育…     

雉鸡的品种特性与开发利用

雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属，拉丁名为Piasianuscolehicus，又称环颈雉，俗称山鸡或野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载，但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的，并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种，其中在我国境内分布的有19个亚种，约占雉鸡亚种总数的2／3，广泛地分布于大江南北，除了西藏和海南以外，遍及全国。雉鸡肉质鲜美，营养丰富，羽毛彩色鲜艳，可制成工艺品，且具耐粗饲、容易饲养等特点，已经成为我国养殖规模较大，重要的猎禽和肉蛋兼用型的经济鸟类之一。雉鸡的推广、开发及应用都具有广阔的价值和潜力。     

我国家养雉鸡MHC B-F基因外显子2 SNP检测与分析

为了探讨我国家养雉鸡MHC B-F基因单核苷酸多态性(SNP),为雉鸡的选种育种提供基础数据支持,试验利用PCR测序技术对我国家养雉鸡种群(中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉、申鸿七彩雉鸡和黑化雉鸡)主要组织相容性复合物(MHC)B-F基因外显子2进行多态性检测和分析。结果表明:扩增得到雉鸡MHC B-F基因外显子2序列为264 bp,A+T含量为38.85%,G+C含量为61.15%。我国家养雉鸡种群中共检测到29个SNP位点,突变率为0.109 85,核苷酸多样度为2.606%;检测有36个单倍型,单倍型多样性为0.693。中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉和黑化雉鸡种群间的遗传距离较近,而新培育品种申鸿七彩雉鸡与中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉和黑化雉鸡种群间的遗传距离较远。     

复合中草药添加剂对环颈雉生产性能影响的研究

<正>雉鸡属于鸟纲鸡形目雉科雉属,又称环颈雉,别称山鸡、野鸡。雉鸡共有30多个亚种,分布在我国有19个亚种,其中东北亚种肉味鲜美,颜色最鲜艳,同时有抑喘补气,止痰化盂,清肺止咳的功效,因而被广泛饲养繁殖。中草药对人和动物的各项身体机能具有调节作用,能够增强免疫力以及对疾病的抵抗力~([1])。笔者以黄芩、肉桂、地榆等10余种中草药~([2])通过提纯制得混合中草药添加剂,添加在雉鸡日粮中,研究其对生产性能的影响。     

怎样饲养山鸡

山鸡即环颈雉,又称野鸡,雉鸡。目前我国各地驯养的山鸡均属环颈雉,其中饲养量最多的是美国七彩山鸡。在世界上30多个山鸡亚种中,我国大约有20个左右。山鸡是一种肉质鲜美,营养丰富的野生禽类,作为高蛋白低脂肪的野味食品非常受欢迎。具测算山鸡肉中含10多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素;山鸡肉还具有一定的药用价值,能补中益气,治脾虚泄泻、腹胀、下痢、尿频等;鸡内金具有消食化积、涩尿等功能;鸡胆有清肺止咳功能。饲养山鸡是一项周期短,效益高,见利快的“短平快”项目,并且技术已成熟,风险小,若有养鸡经验者更易使用,是广大养殖户…     

高寒地区七彩山鸡育雏技术

美国七彩山鸡,又称环颈雉,俗称野鸡[1],该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡[2],被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种。该鸡其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,营养丰富,蛋白含量高、脂     

高寒地区养殖七彩山鸡的技术要点

<正>七彩山鸡又称环颈雉、俗称野鸡。该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种,其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,高蛋白、低脂肪,是集观赏与食用于一体的野味珍禽,深受消费者青睐。     

雉鸡的人工繁殖

雉鸡(Phasianus col hicus)属鸡形目、雉科、雉属。通称环颈雉鸡或野鸡(以下称雉鸡)。我国分布有十九个亚种,而我省分布种为东北亚种(P.C.Fallasi)。欧美各国及日本早在十九世纪就开始引种驯化雉鸡并获得成功。到二十世纪五十年代已普遍建有不同类型的雉鸡狩猎场,年繁殖量达几十万乃至数百万之多。我们自1980年底开始研究雉鸡人工繁殖技术,到1983年末共驯养1368只。推广种卵50枚、种雏100只,种雉216只,实验用雉97只,释放132只。在研究饲养管理、人工孵化和育雏技术的同时,对于疾病防治和笼养繁殖习性进行了探索与观察。现将试验研究情况总结报告     

Diclazuril对雉鸡球虫病的效力

关于雉鸡球虫病的第一份详细资料是Tyzzer(1929)发表的。此后至少描述了10个不同的艾美耳球虫种,其中环颈雉艾美耳球虫(E.colchici)、十二指肠艾美耳球虫(E. duodenalis)和雉艾美耳球虫(E. phasiani)是最重要的。环颈雉艾美耳球虫是雉鸡盲肠球虫病的病原体,而且是狩猎场中最常见的虫种。十二指肠艾美耳球虫在十二指肠和小肠上段发育,致病力小等。雉艾美耳球虫发育于从十二指肠到盲肠附近的部分,严重感染时对青年雉鸡可引起严重的疾病。     

基于线粒体细胞色素b基因序列的家养雉鸡群体遗传多样性分析

试验采用PCR和直接测序法分析5个家养雉鸡种群遗传结构。结果显示:家养雉鸡种群线粒体细胞色素b(Cyt b)基因序列为819 bp,中国环颈雉、蒙古雉鸡、黑化雉鸡、申红雉鸡、日本绿雉碱基组成同源性较高;发现4个变异位点,其中823位置A-G互换,890位置A-G互换,1006位置T-C互换,628T-C颠换;定义了4个单倍型,分别为A1、A2、A3、A4;黑化雉鸡与其它雉鸡种群的遗传距离较大;构建了5个家养雉鸡种群的分子系统进化树,日本绿雉单成一个系,中国环颈雉、蒙古雉鸡、黑化雉鸡、申红雉鸡可能存在基因交流。     

甘肃雉鸡亚种分化及地理变异

雉鸡(Phasianus colchicus)是国内主要经济鸟类之一,也是分布最广、亚种分化最多、地理变异最复杂的种类之一。《中国动物志鸟纲第四卷鸡形目》一书对其分类、亚种分化、地理变异等方面作了迄今最完整的叙述。本文仅就甘肃雉鸡亚种分化、分布、地理变异等作进一步探讨。一、亚种分化甘肃雉鸡有甘肃亚种(P.c.strauchi)、南山亚种(P.c.satscheuensis)、阿拉善亚种(P.c.sohokhotensis)和华东亚种(P.c.torquatus)共4个亚种。检索如下:     

环颈雉的人工驯养

环颈雉(Phasianus colchicus Lin-ne)又叫山鸡(以下简称雉鸡),隶属鸟纲鸡形目雉科,成年雄鸡1200克,雌鸡800克左右,脚健善走,翼短,不能久飞,是世界上重要的猎禽之一。颈的下方有白领,此领在前颈部几乎断开或很窄,两侧较宽,颈后方亦稍窄,故名环颈雉。我国东北、西南、华中、华南等地皆有分布,计有19个亚种,资源十分丰富,除我国外,朝鲜等国也是主要     

我国家养雉鸡养殖现状分析

我国家养雉鸡资源丰富,主要有河北亚种雉鸡、左家雉鸡、中国环颈雉(美国七彩雉鸡)、黑化雉鸡、白雉鸡、特大型雉鸡、浅黄色雉鸡、天峨六画山鸡、蒙古雉鸡和绿雉等。我国雉鸡养殖业经历30多年的发展,已摸索出了适合我国国情的饲养管理技术,在饲养管理、繁殖育种、营养标准和产品加工方面都有相关研究。本文对雉鸡资源和养殖现状进行总结,同时也提出存在的问题和改进方向。     

山鸡饲养技术要点

山鸡学名叫环颈雉,又叫雉鸡,全国共有18个亚种,东北山鸡是人工饲养常见的一种。山鸡是经济动物养殖业中主要种类之一,其肉味道鲜美,高蛋白,低脂肪,是一种深受国内外市场欢迎的野味食品。除供食用外,彩色羽毛可做装饰品,销往国外。山鸡饲养设备简单,饲料费用低,经济收益高,集体和个人都可饲养,是一项大有发展前途的养殖业。     

环颈雉的驯养观察

<正> 环颈雉(Phasianus colchicusLinne),俗称山鸡、野鸡,属鸟纲雉科,是我国分布最广的雉鸡。具有肉味鲜美、营养丰富,长期以来是盛大宴席上脍炙人口的野味佳肴、因胆固醇含量低而深受人们的欢迎,在国内外市场上颇有声誉。由于野生雉鸡的数量正在逐渐减少。因此,国内外近年来都在进行雉鸡驯养繁殖。我们于1986年起也对野生环颈雉进行驯养,并     

不同种雉鸡生长性能及肉品质的比较研究

为了检测雉鸡的生长性能及肉品质,以中华环颈雉、申鸿七彩雉、黑化雉鸡和白羽雉鸡为对象,对其进行生长性能、屠宰性能、常规肉质和体尺的测定并分析比较。结果表明:4种雉鸡生长曲线的变化规律基本相似,4种雉鸡之间18周龄体重差异均极显著(P0.01),公母雉鸡18周龄体重最大和料重比最小的为黑化雉鸡,其次是申鸿七彩雉。4种雉鸡的屠宰率和全净膛率均在90%和75%以上,说明肉用性能表现良好,其中中华环颈雉比其它雉鸡略好。体尺指标总体表现为体重越大的雉鸡,体尺各项指标相应都比较大,同一种的公雉鸡体尺指标大于母雉鸡。