食用菌技术培训

食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维，并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高，对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大，江苏、上海有着全国最大的食用菌消费市场。近几年．食用菌的市场价格总趋势是稳中有升．栽培效益较高。     

食用菌市场升温

去年秋季,我国食用菌市场普遍升温转旺。这主要表现在市场供应量逐渐加大,销售速度明显加快。食用茵类销量将比上年同期增长16％～20％,而且不同品种价格水平上浮程度各有不同,珍稀食用茵和药用茵价格行情上升最快,杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇等,都供不应求。传统干品香菇统货收购价每千克将达到35～40元,同比上浮5-8元。尤其是径级3厘米以上的光面菇最俏销,每千克将卖到50元左右。     

食用菌技术培训

为优化全省农业结构凋整，开拓农民致富途径，我刊与丹阳市汀南食用菌有限公司联合举办食用菌栽培技术培训。本培训以教学促进生产，以生产指导教学，理论联系实际，真正做到“一看就懂，一学就地．一用就灵”。切实为广大读者及农民朋友着想，提供真实可行的技术：     

今春食用菌市场看好

中国农业专家咨询团主任、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕最近在谈到中国食物发展与绿色食品时说．加快绿色食品发展是我国食物发展的重要任务。     

食用菌技术培训

随着人民生活水平的提高，对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大．江苏、上海有着全国最大的食用菌消费市场。近几年，食用菌的市场价格总趋势是稳中有升，栽培效益较高。且食用菌是农业生产中的短、平、快项目．它不占用土地，不需要阳光，只用农副产品下脚料种植，投入少、产出高，是当前农村青年创业的优选项目。     

食用菌技术培训

食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维．并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高，对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大．江苏、上海有着全国最大的食用菌消费市场。近几     

食用菌技术培训

为优化全省农业结构调整，开拓农民致富途径．我刊与丹阳市江南食用菌有限公司联合举办食用菌栽培技术培训。本培训以教学促进生产。以生产指导教学。理论联系实际，真正做到“一看就懂，一学就地，一用就灵”。切实为广大读者及农民朋友着想。提供真实可行的技术。     

看准食用菌需求才能多赚钱

食用菌在外国人的餐桌上所占比例很大，这是个很大的市场，但是也需要看准外国人的需求，才能换来高利润。     

食用菌价格有望上涨

从2002年8月以来，香菇、木耳、鸡腿菇、杏鲍菇等各种食用菌，无论是普通品种还是珍稀品种价格都普通上扬，个别品种的涨幅甚至高达30％以上。特别是一些出口到日本、新加坡、美国等地的香菇，每公斤干品的价格最高达到200元。     

几种食用菌市场提示

香菇 国外市场上，需求量比较大的是反季节鲜香菇，干品主要是花菇。国内外的香菇市场供求趋于平衡。因此，在没有明显资源优势和技术优势的地区，要谨慎考虑香菇产业的发展。     

今年食用菌该咋种

2003年，食用菌市场价格起伏较大，今年种啥食用菌市场前景好?现将有关品种的市场行情作简要分析，供广大菇农参考。     

2010年食用菌产业发展前景

当前食用菌市场价格缘何走俏 纵观2009年食用菌市场状况可以看出,整个市场处于需求旺盛、价位不断攀升的态势,也就是说,食用菌市场处于上升境况,所以,菇农效益较好,经营者信心十足。     

韩国食用菌生产情况和进出口情况

韩国的食用菌分为农产食用菌和林产食用菌。农产食用菌为双孢菇、平菇、金针菇、灵芝等除了香菇和松茸以外的属于农产食用菌，香菇和松茸属于林产食用菌。目前在韩国农产品批发市场上流通的食用菌栽培品种有平菇、香菇、双孢菇、金针菇和杏孢菇等五大品种，其它品种在非农产品市场上自由流通。     

2004年食用菌市场依然看好

综观2003年食用菌的市场销售状况以及供求信息，有关专家认为，2004年食用菌市场应该看好。各品种的市场分析如下，供广大菇农参考。     

珍稀品种食用菌市场行情看涨

据体报道，珍稀品种的食用菌最受国外市场欢迎。杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤卖到20美元，松茸在国际市场上每公斤售价80美元。欧洲人十分爱吃羊肚菌．鲜菇每公斤售价最高可达150美元。而在国内市场上，杏鲍菇、鸡腿菇，茶树菇、真姬菇等食用菌也供不应求，前景非常看好。     

发展食用菌走上致富路

邵良宇看到市场上的新鲜猴头菇和蘑菇畅销,且价格昂贵,就瞄准这个方向,登门拜访一位专门从事食用菌生产的“老手”,硬是把那套技术“装进”了自己脑袋。后他又买来一些书籍,反复琢磨、试验,孜孜不倦地探讨、摸索,还参加东北农大举办的培训班,终于,亲手栽培食用菌成功了。由于交     

食用菌栽培技术

介绍了食用菌高产栽培技术,包括培养料的选择、配制、消毒,菌种的选择、接种,发菌培养,菇棚选择与建立,出菇期管理和采收等方面内容,以期为食用菌的栽培提供参考。