鲜活水产品的保鲜运输方法

1.活螃蟹运输法①短途运输:可用浸透水的蒲包装运.在运输中,要避免受压和暴晒.②长途运输:宜用严实的篓子盛装.先在篓底铺一层泥,放些芝麻和打散的鸡蛋,而后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖保荫.若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料,则效果更好,一般可使螃蟹存活4～5天.     

鲜活水产品运输方法

螃蟹:短途运输可用湿透水的蒲包装运。在运输途中,要避免受压和曝晒。长途运输宜用严实的篓子存装,先在篓底铺一层泥,并放些芝麻和打散的鸡蛋,而后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖保阴。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料,则效果更好。一般可使螃蟹存活4～5天。     

鲜活水产品的保鲜运输方法

1.活螃蟹运输法:①短途运输:可用浸透水的蒲包装运。在运输中,要避免受压和暴晒。②长途运输:宜用严实的篓子盛装。先在篓铺一层泥,放些芝麻和打散的鸡蛋,而后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料,则效果更好,一般可使螃蟹存活4～5天。2.活对     

鲜活水产品的科学运输

<正> 活鱼。一般鲜活鱼可用塑料采条布铺在车箱内,用水养运,水量不宜过多。为了减少死亡,上车时不可摔伤,发现不够灵活、有机械损伤的鱼应及时剔除。同时,鱼车上应加盖尼龙网罩,以防活鱼跳出水面死亡或摔出车外造成损失。长途运输时,可在鱼上铺盖少量水草,夏季每隔2～4小时换水一次。 鳝鱼。短途运输活鳝鱼可采用干运法,即先用水充分淋湿鱼体,鱼篓内用稻草或蒲包垫底,再把鳝鱼装进去,每篓装10～20kg,加盖防逃逸。运输时间超过8小时需用水运法,即用木桶或篓中衬垫薄膜带水装运,水量不超过鱼头10cm,上面加网盖,有利于通气防逃,还可在篓中放些泥鳅和几片生姜,有利于增氧杀菌。途     

醉蟹加工技术

<正>一、原料选择。选用体健、膏肥、脂满的河蟹,规格为每千克8～16只。螃蟹先用竹篾圈于湖区暂养20天,继而装入篾篓或编织箱中饲养7～10天。待其肠胃的内污物排尽后取出,在蒲包中静置5～6天,刮毛和揩干水分。二、配料准备。每加工50千克醉蟹需糯米酒25千克,精盐8千克,白糖6千克,生姜、葱各4千克,味精400克,花     

醉蟹加工技术

一、原料选择。选用体健、膏肥、脂满的河蟹,规格为每千克8～16只。螃蟹先用竹篾圈于湖区暂养20天,继而装入篾篓或编织箱中饲养7～10天。待其肠胃的内污物排尽后取出,在蒲包中静置5～6天,刮毛和揩干水分。     

适于推广的几项技术

一、笼捕梭子蟹技术应用饵料诱导梭子蟹入笼,是目前值得大力推广的捕蟹技术。这项技术具有产量高、成本低、操作方便、经济效益好等特点。一般小型机帆船可带蟹笼200只,蟹笼放入渔场,每4小时起笼一次,每只蟹笼最多可捕获5公斤活蟹。笼捕梭子蟹在丹山渔场已得到广泛应用和推广。蟹笼由框架、笼体、入口、饵料装置等组成。笼高28厘米,笼体直径60厘米。二、对虾防黑保鲜技术对虾经捕捞、冷冻、运输到市场,经过一段时间后     

雏鸭出生以后……

雏鸭出生以后河南卫辉市农业局李光河（４５３１００１．“开水”．刚孵出的小鸭，第一次饮水称“开水”．要先“开水”，后“开食”．“开水”的方法各地不同，有的地区将雏鸭放在鸭篓内，每篓放４０只～５０只．“开水”时将雏鸭连同鸭篓慢慢浸入水中，使水满过脚趾，但...     

采用多层浅屉高密度活运东方对虾

从外部形态及行为学观点出发,观察并分析了东方对虾在浅水中的行为特点,提出采用多层浅屉高密度保活运输方案。暂养试验结果表明,采用这种方法可将东方对虾的活运密度进一步提高到80～90kg·m(-3)。     

白术加工应掌握火候

将鲜白术铺放在烘坑的竹帘上烘烤.开始火力可以猛些,温度可掌握在100℃左右,待水蒸汽上升,白术表面开始发热,火力就要减些.温度掌握在60～70℃,过2～3小时后上下翻动一次,再继续烘2～3小时,使须根干燥掉落.下炕放5～6天使之发汗,以后再放入炕内烘烤5～6小时,使白术有七八成干.然后,将白术下炕,在室内放7～10天.回潮后,再把大、中、小白术分开,放坑上(上面要盖一层麻袋,炕内温度要一致),温度掌握在40～45℃.     

菜花冬贮方法

秋茬晚熟菜花一般在11月上旬收获,如果采用自然低温贮藏方法,延迟到元旦或春节上市,不但管理简单,而且成本低,增值、效益高。下面介绍一下空房贮藏、窖藏、假植贮藏三种方法。首先,应做好菜花贮藏前的处理工作。采用空房贮藏和窖藏,首先要备好竹筐,并把筐内的外围包上一层聚乙烯塑料薄膜,然后再包上一层消毒的蒲包待用。在适宜菜花采收前15天要停止浇水,并喷施一次0.1％的青鲜素,以保花球的新鲜与耐贮性。然后选择个大、不散、无病虫害的花球,留4～5片叶砍下放在原处自然脱水一天,再用1500倍液的托布津水溶液浸蘸一下花球部,以利灭菌。再用外叶把花球遮严装入筐内,装满筐后,收紧蒲包和塑料薄膜。把筐移入阴凉通风处近零度条件下,预冷5～7天。然后揭开蒲包和塑料薄膜检查一     

蟹苗质量鉴别与选购

用于繁殖蟹苗的亲蟹，应为正宗长江水系的中华绒螯蟹，只重雌蟹不小于125克，雄蟹不小于150克。一般使用丰年虫（卤虫）培育的蟹苗，质量较好，而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。蟹苗培育周期一般为19～21天．出苗时水温为21℃左右。     

蕃茄贮藏

7月中、下旬开始贮藏蕃茄,8～9月的秋蕃茄也可贮藏。选择耐贮藏的满丝、黄梨、桔黄嘉辰等品种,于无露水的早晨,采收第1～2层果面发白的绿色果实,要求果面光滑,果蒂小、无裂口。采收贮藏过程中,要轻拿轻放,不可撞伤,采收后先行预冷,再装筐。一般贮藏蕃茄多用地道,地道一般深4～6米、宽1.5米,高2米,在地道内贮藏有两种方式:一、装筐贮存:贮藏用的筐子,一般高33厘米、宽40厘米,长50厘米。贮藏前先用0.5%的漂白粉将筐子消毒。筐内一般装蕃茄4～5层,每筐可装20～30斤。筐子垛起时防止压伤蕃茄。二、塑料薄膜封闭贮存:装筐前先在地面铺上塑料薄膜,再放筐子(一般放5～10筐),最后用塑料薄膜封闭,四周用土压严。     

亲鱼的常用运输法

亲鱼的常用运输法安徽安庆市水产局宋彬初冬或早春，当水温在５～１０℃时，是亲鱼运输的适宜季节。现将人们采购各原种亲鱼的常用运输法介绍如下：一、帆布箱运输法可依据帆布箱容积，决定运输的数量。一般密度为每吨１００公斤，３～５吨的载货车箱内设置２～３只帆布箱...     

河蟹常见病害的防治方法

1.黑鳃病病蟹鳃部受病菌感染,轻时鳃丝部分呈暗灰色或黑色,严重时鳃丝全部变为黑色,病蟹呼吸困难,站立不稳,摄食停止,最后死亡,该病一般在7～9月发生。防治方法:①用溴氯海因0.4毫克/千克进行水体消毒,每周1次,持续2~4周。②1千克饲料加大蒜素1～2克或用鲜大蒜l00克制成药饵,连喂5~7天。③病蟹用2～3毫克/千克呋喃唑     

对虾三个发病期的养殖管理

第一个发病期(5月下旬至6月上旬)发病对虾多为过早放苗的对虾。一般规格在5～7厘米之间。由于初投期饵料不足或用少量豆饼供对虾充饥,对虾体质较差,很容易感染疾病。也有些虾农在放苗后即投蚬、螺等活饵料,清洗和消毒工作不严,大量     

柑橘简易贮藏法

用桉树叶、香樟叶、松针叶中的一种,平铺在贮存的地面上10厘米厚,将果实放于叶面上,放一层果实再放一层树叶,以堆放5～6层为宜,最后再用树叶盖在果堆上.贮存7天后用塑料薄膜盖上即可.注意:当天采果当天贮存,不可装贮太满,放置阴凉通风处,切忌堆沤,室温保持在6℃以上.用该法贮存5个月后好果率达96%.     

拆卸锈死和断头螺钉有诀窍

1．拆卸锈死的螺钉、螺母。①将锈死的螺母慢慢拧紧1／4圈，再退出来。如此反复紧松即可拧出。②用手锤敲击螺钉或螺母，使锈层震散后即很容易拧出。但要注意不要将螺钉头部敲击变形。③用煤油浸湿螺钥。30分钟后拧出。④用喷灯加热螺母，使螺母受热膨胀后迅速拧出。⑤将螺钉用些液体浸湿后用“活扳手”便可轻易拧出。     

拆卸锈死和断头螺钉有诀窍

1．拆卸锈死的螺钉、螺母。①将锈死的螺母慢慢拧紧1／4圈，再退出来。如此反复紧松即可拧出。②用手锤敲击螺钉或螺母，使锈层震散后即很容易拧出。但要注意不要将螺钉头部敲击变形。③用煤油浸湿螺钥。30分钟后拧出。④用喷灯加热螺母，使螺母受热膨胀后迅速拧出。⑤将螺钉用些液体浸湿后用“活扳手”便可轻易拧出。     

煎中草药有讲究

为防止中药成分变质,煎中草药一般应使用砂锅.煎药常用冷水,加水量一般高出药面1横指即可,第2次煎可少些.一般发表药多取其气,宜用武火骤煎(即猛火煎沸后5分钟即可);补益药多取其味,宜用文火慢煎(即小火煎沸半小时以上),注意不要将药液煎干;根块、果实、矿物质等质地坚硬的药物宜先煎10～30分钟;质轻或芳香药物宜后放(只煎5～10分钟);易挥发性药物宜后放或用开水煎片刻即可.