我国白羽肉鸡业发展趋势

我国白羽肉鸡产业,从上世纪八十年代起步,经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业,是世界三大白羽肉鸡生产国之一,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位,目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业.     

我国白羽肉鸡业发展的回顾与展望

中国肉鸡的发展，伴随着祖国改革开入的历程，从无到有，从小到大，不断地发展壮大，从上世纪八十年代起步，经过20多年的努力，我国逐步形成了品种优良化，饮料全价化和饲养规模化，产业化的格局。并一跃成了世界第二大鸡肉生产国，鸡肉产量逐年递增（见表1）。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3.4千克增加到2001年每人每年11千克，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19%-22%。虽然我国每年鸡肉的出口量仅占全部生产量的10%左右，同时国外肉鸡产品每年进口约90万吨，但是中国肉鸡产量仍以5%-10%的速度持续增长，这说明中国肉鸡市场有巨大的潜力。     

江苏白羽肉鸡现代产业体系构建与应用

我国的白羽肉鸡产业起步于上世纪八十年代,到"十五"末,经过20多年的不断发展,生产总量显著增长,鸡肉消费比例不断升高,已成为我国及江苏省畜牧业的重要组成部分。但是由于形势的发展变化,江苏省白羽肉鸡产业还存在很多问题。     

二十年锋就山东优质肉鸡大发展——访山东省农科院家禽育种专家逯岩研究员

我国肉鸡业的发展在全世界处于第二位，仅次于美国，而人均鸡肉的占有量2006年只有9kg，不到世界人均水平9.5kg，仅是美国等发达国家鸡肉人均占有量38kg的1/4。几年来人均鸡肉消费量上升速度减缓，这主要是因为中国人有鸡肉消费习惯，不仅要吃好，还要吃精，更讲究鸡肉的风味。在近几年鸡肉的消费量中，优质肉鸡的消费上升速度比白羽肉鸡上升速度快，这说明人们的消费观念已从数量型向质量型转变，崇尚绿色，回归自然。     

二十年铸就山东优质肉鸡大发展——访山东省农科院家禽育种专家逯岩研究员

我国肉鸡业的发展在全世界处于第二位,仅次于美国,而人均鸡肉的占有量2006年只有9kg,不到世界人均水平9.5kg,仅是美国等发达国家鸡肉人均占有量38kg的1/4。几年来人均鸡肉消费量上升速度减缓,这主要是因为中国人有鸡肉消费习惯,不仅要好吃,还要吃精,更讲究鸡肉的风味。在近几年鸡肉的消费量中,优质肉鸡的消费上升速度比白羽肉鸡上升速度快,这说明人们的消费观念已从数量型向质量型转变,崇尚绿色,回归自然。     

消费升级带动产业模式创新——第三届（2012）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛在宁召开

从1984年开始，中国的白羽肉鸡产业迈开了成长的第一步。经过近30年的发展，中国白羽肉鸡产业以高效率、低成本的优势，迅速发展成为中国农牧业领域中产业化程度最高、带动相关产业最多、出口创汇最大的一个产业。当今中国，鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。那么当前全球和我国白羽肉鸡产业的发展现状究竟如何？未来走势又会怎样呢？让我们带着这些疑问走进两年一届的中国白羽肉鸡产业发展大会。     

鸡肉之“味”

我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡（肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系）和淘汰蛋鸡。我国白羽肉鸡的市场位居全球第三，黄羽肉鸡又占据了肉鸡市场的半壁江山。鸡肉作为最有效的动物蛋白来源之一，人们对质量安全的鸡肉及制品的需求将会呈现出持续的消费兴趣。     

制约我国肉鸡业良性发展的主要障碍(上)

我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。2003年总产量达到951万吨，占世界总产量的14．6％，是世界第二大肉鸡生产国。1984年至2000年我国肉鸡产业以年均11．57％的速度递增。2000年以后，鸡肉的生产虽然仍呈持续增长态势，但增长速度明显减缓。2000年，我国鸡肉产量为903     

2014年中国家禽业热点事件

<正>1月8日,中国白羽肉鸡联盟成立。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初起步,以高效率低成本的优势在国内迅速发展,如今已成为农牧业领域中产业化程度最高的产业,鸡肉亦成为中国第二大肉类消费品。近年来,白羽肉鸡行业遭受了"激素鸡"、"速生鸡"、"H7N9流感"等不对称信息的误扰,引发消费骤减。与此同时,白羽肉鸡产能不断扩大,供需矛盾加剧,全行业陷入了持续亏损的境地。中国白羽     

我国白羽肉鸡育种及其产业发展

我国的白羽肉鸡起步于上世纪80年代，经过近30年的发展，已进入一个由量变到质变的关键时期，并成为全球三大白羽肉鸡市场之一。目前全国共有11家白羽肉鸡祖代场，其中年存栏5万套以上的有5-6个。祖代鸡年更换量为55万-60万套。2008年全国祖代鸡总量接近75万套，达到了历史最高水平。     

中国鸡肉总产量居世界第二位

正最近,记者从中国白羽肉鸡联盟成立大会上获悉,中国鸡肉总产量已居世界第二位,鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一。据了解,中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初,以高效率、低成本的优势在国内立足以来,并以国际、国内两个市场为目标,已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。鸡肉总产量已由1984     

我国白羽肉鸡饲养管理技术的推广及应用研究

随着人民生活水平的不断提高以及城市化进程的加快，鸡肉消费在全社会肉品消费的比重不断攀升，已是继猪肉之后的第二大消费肉品，俨然畜牧业已成为国民经济的重要支柱产业。本文主要对白羽肉鸡的饲养管理技术进行了阐述，在当前实施乡村振兴战略的大环境下我们对白羽肉鸡养殖的关键技术（从消毒、温度、湿度、通风）进行了梳理，并指出了其发展的方向。     

我国白羽肉鸡育种中几个问题的思考

肉鸡是人们生活中最普通的肉食品．其营养丰富，是最低价的肉食品。我国的白羽肉鸡业经过20多年的发展，通过引进、消化和吸收国外先进的技术取得了巨大的成就，培育形成了稳定的消费市场，已成为我国畜牧业不可或缺的产业之一。根据目前的发展形势和有关部门的预测．2010年我国白羽肉鸡父母代饲养量将达到约3700万套，年饲养白羽肉鸡约50亿只，但是，我国的肉鸡种源全部依赖进口．     

国产白羽肉鸡,未来不是梦——白羽肉鸡育种协助组成立大会召开

我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国，     

白羽肉鸡的科学养殖

白羽肉鸡作为经济效益突出的快大型肉鸡品种,已成为禽肉市场的主要消费品种,因此白羽肉鸡的科学养殖直接影响禽肉供给和行业发展。为此,本文从饲养管理、饲料配比和疫病防治等方面介绍了白羽肉鸡科学养殖的要点,以供参考。     

中国白羽肉鸡联盟成立，多家上市公司抱团

1月8日，经农业部批准，中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟今天上午成立，全国50多家龙头家禽养殖生产企业参会。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初开始起步，以高效率低成本的优势在中国立足，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的产业。白羽肉鸡产业的迅速发展，使鸡肉成为了中国第二大肉类消费品。     

2010年肉鸡市场回顾与2011年展望

我国肉鸡产业历经20多年的发展已成为我国农牧业领域中产业化程度最高的行业。我国鸡肉总产量也由1984年的135.8万t增长到2010年的1 200万t,现已成为仅此于美国的世界第二大鸡肉生产国。近年来,我国鸡肉消费逐年提高,2010年鸡肉占肉类消费比例达到15.4%,已成为第二大肉类消费品。从世界主要国家的经济发展趋势来看,未来肉鸡行业仍然具有广阔发展空间。希望本文能有助于您了解当前市场行情,并制定未来发展策略。     

我国白羽肉鸡企业已成为投资者追捧的目标

5月16～17日",2012中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛"在南京召开,近500名国内外白羽肉鸡企业、国家肉鸡产业技术体系以及相关行业代表出席,大会围绕"肉鸡发展与消费"这一主题,以特邀报告和辩论两种形式进行了充分研讨、交流。     

我国肉鸡产业的现状与未来发展重点

“中国肉鸡产业转型升级高峰会暨京海集团院士工作站揭牌仪式”在江苏海门隆重召开,肉鸡产业的专家学者、业界精英齐聚于此,聚焦行业热点,共商发展大计。 我国肉鸡产业分为白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大类,白羽肉鸡产业上世纪80年代才开始起步,主导品种多数从国外引进,在引进国外品种、技术、设备的同时,注重引进消化吸收,经过30多年的持续发展,无论是生产水平还是产品质量、白羽肉鸡产业已接近国外发达国家水平。     

现代肉鸡快速生长的奥秘

上世纪80年代初期,我国开始从国外引进白羽肉鸡品种。经过三十多年的发展,肉鸡生产性能有了很大的提高。在1984年,肉鸡长到2．0kg体重需要49天,而到了2010年却只需要34天,26年间缩短了15天,平均每年缩短大约0．58天。换言之,同为49日龄,1984年肉鸡只体重为2．0kg,而到了2010年肉鸡只体重就能达到3．49kg。