我国休闲牛肉将步入黄金发展期

随着我国畜牧业结构的调整，牛肉产业得以持续快速增长。据农业部畜牧司定点调查月报资料统计，2004年城镇居民牛肉人均消费量为0．18千克／月，同比增长12．5％；在出口市场，2004年我国加工牛肉的出口量为2．17万吨，同比增长28．21％。牛肉消费市场和出口量的增加，给我国牛肉加工企业带来了巨大的发展潜力。据位于全国第一养牛大县的安微蒙城县的五洲牛肉有关人士认为，地理和原料优势给五洲牛肉带来了良好的发展机遇。     

中国首届新时期农业发展战略高层论坛在京举行

随着我国牛肉进口关税下降至12%,看到市场机会的国外牛肉制品企业纷纷抢滩大陆市场,2004年,仅美国有权向中国出口加工牛肉的企业就已从以前的十几家剧增到6000余家。牛肉加工业潜力大爆发。随着国家畜牧业结构的不断调整,我国牛肉产业得以持续快速增长。据农业部畜牧司定点调查月报资料统计,2004年城镇居民牛肉人均消费量为0.18千克/月,同比增长12.5%;人均消费额为2.93元/月,同比增长21.58%。而在出口市场,2004年我国加工牛肉出口量为2.17万吨,同比增长28.21%;出口额为6726.50万美元,同比增长64.51%。国内牛肉食品市场容量的急剧膨胀,以及牛…     

2005年我国牛肉加工产业将步入“黄金时代”

随着我国牛肉进口关税下降至12%,看到市场机会的国外牛肉制品企业纷纷抢滩大陆市场,2004年,仅美国有权向中国出口加工牛肉的企业就已从以前的十几家剧增到6000余家。随着国家畜牧业结构的不断调整,我国牛肉产业得以持续快速增长。据农业部畜牧司定点调查月报资料统计,2004年城镇居民牛肉人均消费量为0.18公斤/月,同比增长12.5%;人均消费额为2.93元/月,同比增长21.58%。而在出口市场,2004年我国加工牛肉出口量为2.17万吨,同比增长28.21%;出口额为6726.50万美元,同比增长64.51%。国内牛肉食品市场容量的急剧膨胀,以及牛肉产品出口量的猛增,说…     

澳大利亚牛肉出口现状

商务部消息，2006年12月份，美国牛肉退出了韩国市场．而澳大利亚出口到韩国的牛肉达到了16979吨．同比增长79％。据澳大利亚肉类和牲畜委员会（MLA）表示，由于韩国对牛肉需求量很大，而美国产品持续短缺．2006年12月份．澳大利亚冷藏牛肉的出口比去年同期增长了13％．达到2942吨．而冷冻产品的出口总量增长了103％，达到14037吨。草饲牛肉出口总量为13040吨．同比增长84％．谷饲牛肉出口总量为3940吨．增幅达63％。澳大利亚统计局的数据显示，     

牛羊肉市场回顾与展望

随着畜牧业结构的不断调整，在优惠政策和资金投入带动下，肉牛、肉羊品种改良步伐加快，生产继续以较快速度增长。根据行业统计，2004年前三季度牛存栏14025．3万头，同比增长2．27％；出栏3621．3万头，同比增长6．02％。羊存栏37480．6万只，同比增长3．91％；出栏20657．2万只，同比增长12．84％。共生产牛肉489．53万吨，同比增长7．03％。共生产羊肉280．62万吨，同比增长12．26％。     

2005年我国休闲牛肉将步入“黄金时代”

随着我国牛肉进口关税下降至12％，看到市场机会的国外牛肉制品企业纷纷抢滩大陆市场，2004年，仅美国有权向中国出口加工牛肉的企业就已从以前的十几家剧增到6000余家。     

中国自主牛肉品牌新闻说明会在京召开

<正>国家统计局数据显示,2012年7月全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.8%。时隔30个月之后,CPI同比涨幅重新回到"1"时代。农业部数据显示,2010年我国牛肉年产量达653.1万t,同比增长2.8%。商务部数据显示,2012年8月份我国牛肉市场价格为40.85元/kg,比去年同期增长6.25元/kg。中国海关总署数据显示,2012年上半年我国冷冻及冷鲜牛肉进口总量约1万     

今年第一季度我国牛羊市场状况

我国牛羊肉生产继续保持稳定增长。第一季度牛存栏和出栏同比分别增长3．28％和6．42％。羊存栏和出栏分别分别增长5．98％和9．33％。牛肉产量和羊肉产量同比分别增长9．47％和11．19％。按当前价格计算，出栏一头育肥3个月的肉牛可盈利300—500元，出栏一只肉羊可获利60—80元左右。     

2004年第1季度我国牛羊肉市场综述

2004年1—2月，我国牛产品进出口量均下降，进出口额均增长。其中，鲜冷冻牛肉出口增长，进口下降；牛杂碎出口、进口都下降；加工牛肉出口、进口都下降。羊产品进出口均大幅增长，但进口大于出口。其中，羊肉进出口都增长，贸易保持逆差。第1季度，我国牛羊肉价格总体上继续走高，牛肉价格升幅大于羊肉。国际市场上，美国牛肉价格明显下降．羊肉价格继续走高；日本市场牛肉价格继续走高。预计国际牛肉市场将会逐步恢复，羊肉市场会继续受到青睐，我国应积极利用目前有利时机，扩大牛羊肉出口。     

第一季度的肉类形势

一、生产形势分析。肉类生产继续增加。今年一季度，我国畜牧业呈现快速发展的良好势头，主要畜产品产量以较大幅度增长。据行业统计，一季度我国肉类总产量达到2462．4万吨，同比增长9．1％。其中猪肉产量为1643．27万吨，同比增长7．77％；禽肉产量437．09万吨，同比增长7．48％；牛肉产量和羊肉产量分别达到226．48万吨和122．59万吨，同比分别增长了9．47％和11．19％。     

2004年第一季度我国猪肉市场形势分析

自去年下半年以来，我国生猪生产走出低谷，发展速度逐步加快。2004年第一季度，生猪生产呈现产销两旺的良好态势。据对23个省市的数据统计，生猪存栏40166．15万头，同比增长0．4％，出栏18803．54万头，同比增长3．3％。猪肉产量1208．3万吨，同比增长3．7％。     

俄罗斯肉类市场走势

据美国农业部最近所作的2005年世界肉类市场出口预测，2005年世界牛肉、猪肉和肉鸡的出口将增长5．4％。巴西作为世界上最大的牛肉出口国，其牛肉出口将从2004年的147万吨增至2005年的162万吨，而世界最大的猪肉出口地欧盟的猪肉出口将从2004年的125万吨降至117万吨。得益于美元贬值，美国猪肉的出口竞争力将得到加强，今年将出口95．9万吨猪肉，     

2004年饲料工业经济效益好于2003年

2004年12月15日，全国饲料工作办公室在京召开2004年全国饲料工业经济形势分析座谈会。预计2004年全国饲料产品达到9300万吨左右，同比增长6．8％，其中，配台饲料6822万吨，同比增长矗l％；浓缩饲料2080万吨，同比增长6．2％，比去年下降5个百分点；添加剂预混合饲料364万吨，同比增长11．8％。企业效益也出现同步增长，企业销售利润率同比增长1-2个百分点。     

前三季度牛羊产量稳步增长

我国牛羊产量继续保持稳步增长态势。前三季度，牛出栏继续增长，存栏呈现继续下降趋势，值得关注。其中，牛存栏同比减少1．5％；出栏增长1．86％。牛肉产量增长2．84％。羊存栏增长幅度放缓，仅比上年同期增长0．33％；出栏同比增长2．43％；羊肉产量同比增长3．76％。由于牛肉和羊肉价格上涨。饲养育肥牛和肉羊仍然可以获得一定效益。但是饲料上涨，饲养育肥牛效益受到一定影响。     

前三季度我国牛羊肉市场综述

随着我国各地畜牧业品种和结构的不断调整，在牛羊养殖效益和国家政策的带动下，我国牛羊生产继续稳步增长。前三季度，国内牛羊肉价格同比均提高，牛肉价格涨幅高于羊肉。前三季度，我国牛产品出口同比大幅增长，进口大幅下降；羊产品进出口均大幅增长，羊肉贸易逆差减小。国际市场上，美国牛肉价格出现不同变化轨迹，精选牛肉价格下跌，去骨牛肉价格上升，羊肉价格有所回落。国际牛羊肉生产也呈现不同变化。     

对肉类市场形势的分析

一、２００１年我国肉类形势回望（一）肉类产量稳步增长２００１年我国肉类产量稳定增长。据全国３０个省、自治区、直辖市（除西藏）畜牧行业统计，１～９月份我国肉类总产量为４８５９．９万吨，同比增长４．７％。其中猪肉３２０９．５万吨，同比增长３．４％；牛肉４０１．２万吨，同比增长３．５％；羊肉２０８．１万吨，同比增长９．７％；禽肉９０８．８万吨，同比增长１２．６％。估计２００１年肉类总产量与上年相比增长３％，达到６３００万吨左右。（二）牲畜存栏稳定增加，牲畜出栏保持较快增长速度，母猪比重有所下降，２００…     

2005年我国家禽市场形势展望

一、肉鸡市场前景看好 1、从出口市场来看 2004年，我国家禽产品出口额为6．50亿美元，同比下降23．73％；禽肉及杂碎出口额为1．45亿美元，占家禽产品出口总额的22．30％，同比下降54．67％；出口量为11．94万吨，同比下降56．70％。今年，我国禽肉熟制品对日本出口问题不大，但是由于日本进口商的压价，巴西肉鸡产品价格降低，泰国肉鸡熟制品降价竞争等原因，再加上我国35家出口企业生产能力不断增加，造成肉鸡熟制品出口数量增加以及产品同质化严重，今年我国熟制品出口价格会有所降低。     

正确看待畜产品贸易逆差

2004年我国畜产品出口额31．9亿美元，同比增长17．5％；进口额40．4亿美元，同比增长20．4％；贸易逆差8．5亿美元，同比增长32．5％。其中，生猪产品出口9．7亿美元，同比增长47．5％；进口2．4亿美元，同比增长21．5％。家禽产品出口6．5亿美元，同比下降23．7％；进口1．7亿美元，同比下降65．2％。     

韩国牛肉需求旺盛进口量大大增加

韩国的最新统计显示，受经济快速增长及猪肉价格上涨等影响，韩国消费者对于牛肉的需求旺盛，导致2011年韩国牛肉进口量大大增加。澳洲肉类及畜牧业协会的报告显示，2011年第一季度，韩国牛肉进口总计达7．22万吨，同比增长19％。其中进口自美国的牛肉同比增长44％，达2．69万吨。美国牛肉广受青睐主要得益于美元价格走低，使其拥有一定的价格优势     

俄罗斯乳品罐头市场发展现状

近年来，俄罗斯市场对乳品罐头的需求增长，一方面是居民直接的消费增加，另一方面是糖果点心加工业的产量快速增长，促使黄油等乳品的需求量不断上升。在2003～2005年间，俄罗斯乳品罐头的产量呈逐年上升趋势，2003年、2004年、2005年，乳品罐头的产量分别同比增长了3．2％、6．9％和4．1％，2005年的产量是85．4万听。