笋壳利用现状及其分析——以四川省为例

四川是全国闻名的竹林大省,在川内许多地区都拥有大片的竹林种植,产有大量的竹笋。而在大力发展竹业的同时,也造成了大量的笋壳堆积。如何正确高效地利用这些废弃资源、减少环境污染成为一个问题。通过对国内外笋壳利用现状进行研究发现,笋壳中含有丰富的可利用的物质,例如木质素、纤维素等,将这些正确地运用起来可以起到保护环境节约资源等作用,同时能够促进四川相对欠发达地区的经济发展。     

毛竹笋用林花年经营技术

经营毛竹笋用林的目的是增加竹笋产量提高经济收入。我市有竹林6．67万hm^2，其中笋用林占30％～40％，而且大多数是花年竹林，产量从1980年的500多万t达到目前1000多万t(包括鞭笋、冬笋)。经营花年竹林有以下好处：产量可迅速提高；全年均衡产笋，可为竹笋罐头厂源源提供原料；吸纳多余劳力，提高竹山经济效益，为农村致富服务。经营花年竹林要抓住以下几个技术要点。     

笋头纳米纤维素晶体的制备及理化性质分析

为促进笋头的高值化利用,利用富含纤维素的竹笋笋头进行纳米纤维素晶体(cellulose nanocrystal,CNC)的制备。以福建省绿竹笋笋头为原料,通过粉碎、前处理和硫酸水解法进行笋头纳米纤维素晶体的制备,并研究其持水力、持油力和膨胀力等理化性质。结果表明:笋头是制备纳米纤维素晶体的适宜原料,经过硫酸水解后笋头纳米纤维素晶体的理化性质得到显著改良。通过硫酸水解法制备的笋头纳米纤维素晶体的得率为49.54%,粒径为91.87nm;相对于笋头粗纤维,笋头纳米纤维素晶体的持水力、持油力和膨胀力分别提高了99.54%、29.80%和81.15%。     

竹笋醇提取物对酪氨酸酶活力的影响

用L-酪氨酸和邻苯二酚作底物,以曲酸、熊果苷为对照,测定不同种、不同季节竹笋笋肉、笋壳醇提取物对酪氨酸酶单酚酶和双酚酶活力的抑制作用。结果表明:麻竹笋肉醇提物浓度为1.0 mg/ml时对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用最大,抑制率为45.97%,与0.1 mg/ml曲酸相接近,高于0.1 mg/ml熊果苷;醇提物对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋肉毛竹春笋肉麻竹笋壳毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳雷竹笋肉。麻竹笋壳醇提物浓度为1.0 mg/ml时对双酚酶的抑制作用最大,抑制率为30.05%,高于0.08mg/ml熊果苷和0.08 mg/ml曲酸;醇提物对双酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋壳麻竹笋肉毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳毛竹春笋肉雷竹笋肉。     

中国竹林资源的开发利用

中国竹林资源的开发利用福建省人民政府农业办公室黄挺中国竹林资源非常丰富，在全世界已知的１３００多种竹种中，中国占６００余种，竹林面积达４００万ｈｍ２，年产竹材６００万～７００万ｔ。统计资料表明，无论是竹种资源，还是竹林面积、蓄积量、竹材和竹笋的产量，...     

毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效培育关键技术

宁波市在毛竹笋用林、笋竹两用林建设方面，在全国处于领先地位。2003年全市竹笋总产量达17．95万t，其中毛竹笋12．06万t，原笋总产值达2．741亿元，其中毛竹笋产值1．469亿元。宁波市毛竹林面积较大，但毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效笋用林还不多，毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效的培育关键技术主要有。     

竹笋壳降解复合菌剂的筛选及降解特性

为加速农业废弃物竹笋壳的降解及腐殖化进程,拟从腐烂的竹笋壳中分离木质纤维素降解菌株,通过不同菌株的搭配组合构建竹笋壳降解复合微生物菌剂,并考察其降解竹笋壳的工艺条件。结果表明,在分离筛选出的6株微生物中,由黑曲霉A-3、粉孢霉A-1、芽孢杆菌A-4和放线菌A-5搭配组成的复合微生物菌剂降解竹笋壳的能力最强,其合适的降解条件为含水率70%、温度30℃、p H值2~4。扫描电镜观察结果表明,经微生物菌剂降解后的竹笋壳表面附满微生物,表面粗糙度大幅增加,有明显的裂纹,表明所筛选的复合菌剂对笋壳有一定的分解作用,可用于竹笋壳的废物处理。     

筇竹笋采笋规格研究

长期以来,对笋子的高强度采收直接影响了笋子产量、竹林质量.通过对笋子采收规格进行研究,提出了合理的竹笋采收规格,不仅有利于提高竹笋产量和竹林质量,而且可提高林农收入,促进竹林持续经营.通过合理采笋,昭通可增加筇竹笋产量47593.6 t,增加收入42834.24万元,增长幅度达58.73％.     

笋壳废弃物的发酵效果研究

文章以竹笋加工废弃物笋壳接种微生物菌剂进行堆肥化处理的效果,研究结果表明,添加发酵菌剂,可以大大加速笋壳堆肥腐熟的进程,添加发酵助荆有助于发酵菌荆作用的进一步发挥,实现笋壳快速腐熟.本研究可以有效解决竹笋壳堆放引起的污染问题,保护环境,变废为宝,更好的实现资源化利用,为污染治理提供了新思路.     

竹笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶活性影响的动力学研究

酪氨酸酶是合成黑色素细胞的关键酶,为了探讨竹笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶活性的影响,对竹笋壳中的黄酮类物质进行提取纯化,并采用酶动力学方法研究了笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的抑制作用。结果表明:笋壳黄酮提取物导致单酚酶和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为5.6和4.6mg/mL;笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,8.0mg/mL的笋壳黄酮提取物可使单酚酶的迟滞时间从1.4min延长到4.2min;笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶二酚酶的抑制作用表现为混合型可逆抑制,笋壳黄酮提取物对游离酶的抑制常数(Ki)为3.1mmol/L,对酶底物络合物的抑制常数(Kis)为5.7mmol/L;笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶均有抑制作用。     

安徽省广德县笋用林低产复壮技术

安徽省广德县的食用竹笋是该县的传统特产,有天目山余脉和黄山余脉两大竹笋产区,主要笋用竹包括水竹、红壳竹、早竹、刚竹、毛竹和雷竹等竹种。全县现有竹林6.0万hm2,其中,多数笋用林处于野生、半野生状态,竹林衰败,产量低的问题日趋明显。笔者就笋用林低产复壮技术作了简单阐述。     

新建毛竹园的水肥管理及冬笋的科学挖掘

毛竹（Phyllostachys pubescens Mazel ex H．de Lehale）也称茅竹、楠竹。在奉化、宁海种植历史巳相当悠久，奉化市共有竹林面积13700hm^2，80％以上是竹笋两用地，宁海县也有相近面积。肖王庙街道有毛竹地1333余hrn2，其中竹笋两用地1070hm^2，主要集中在棠岙、云溪、袁家岙等村。据调查，肖王庙街道竹笋年产量1200万t左右，近年收购价格每kg 8～10元。经济效益十分可观。在奉化和宁海还有许多竹器加工厂、竹业工艺美术厂和竹笋的各种产品加工厂，仅肖王庙街道就有竹业和竹笋加工厂6家，溪口、大依、尚田镇还要多。     

笋壳的加工利用

竹,在我国的广大农村,许多地方都有。竹的用途,人人皆知。然而,竹的幼年“外衣”——笋壳,却一直被当作废物弃之于山野竹林。随着乡镇企业的兴起,它也开始身价百倍,身居高楼大厦,进入千家万户。笋壳的加工利用,不仅为农民增添了财富,而且安置了部分农村剩余劳力,促进了农村产业结构的调整。现将笋壳的主要用途与加工方法介绍如下。一、笋壳丝的加工笋壳的收集:笋壳是竹在生长过程中脱下来的一层外壳,它富有一定的弹性和韧性,拉力好。从竹林中把笋壳检回以后,先要清洗泥土,然后晒干储藏备用。笋壳丝的加工:先将要用的笋壳取出,放入水中浸泡,待全部浸透变软后捞出沥干。然后将笋壳理整齐,双手握住笋壳的一端,将笋壳在固定好的齿耙上轧成细丝。轧丝时,注意换手从笋壳两端轮流轧出,直到全部轧成细丝为止。干燥贮存:将轧好的笋壳丝进行干燥,一般以     

毛竹林新型经营模式

浙江省衢县１９９２年来历时６ａ结合“竹林定向培育与综合利用技术开发”项目的实施，因地制宜，把采伐青竹造纸原料纳入竹林生产，开展了毛竹林新型经营模式的试验研究，生产竹笋、青竹和成竹等主要产品，有效地促进了资源的合理利用。此种经营模式比笋竹二用林更具市场竞争力，减少了市场风险，提高了竹林效益。特将生产竹笋、青竹和成竹的毛竹林新型模式称为笋材三用林。     

施肥对我国竹笋生产与竹林土壤环境的影响

我国是竹笋生产大国,也是竹林施肥量最大的国家。施肥在增加竹笋产量的同时,也对竹林土壤环境产生了重要影响。本文通过整合分析近10年文献资料,阐释了施肥对竹笋产量、品质以及竹林土壤环境的影响,探讨了面向绿色可持续发展的竹林养分管理措施。研究表明,合理及优化施肥能显著促进竹笋生长,与不施肥处理相比,平均胸径增长率可达5.5%~33.3%,竹笋产量增产幅度为56.0%~497%。施肥能够增加竹笋的硒含量、总氨基酸态氮含量、总糖含量等,促进竹笋品质的提升。竹林不合理施肥导致土壤碳氮储量下降,加剧土壤酸化和降低土壤微生物多样性与活性,引起氮磷面源污染、重金属污染和温室气体排放增多等生态环境问题。为此,提出了通过加强竹林土壤质量监测力度与土壤培肥、优化竹林养分管理和增强农户科学施肥意识等竹林优化施肥与土壤环境改良的具体建议。     

桃江竹笋的种植管理技术

地处亚热带季风性湿润气候区的桃江有着得天独厚的竹笋种植条件。其丰富的水量热量以及土壤的多样性使得竹林生产的竹笋品质上佳。桃江竹笋种植已经有非常悠久的历史。并且桃江竹笋的种植面积达到了很高的比例,种植种类也是多种多样。本论文从竹林结构,竹林施肥,防治病虫害以及采后处理等4个大的方面对桃江地区的竹笋种植管理技术进行介绍。     

高峰林场杂交竹林改造技术

竹林是高峰林场在"九五"、"十五"期间为多种经营种植的笋材两用林种.2005年该场产竹笋30.2万kg,经过这几年的采植,竹笋越来越少,竹子已经逐步老化,必须进行竹林改造.由于当时追求连片经营,竹林从山脚种植到山顶,大多数选用杂交竹造林,致使部分竹林变成了低产、质量差、出笋少的林分,必须在合理规划的基础上,对不适合竹林生长的林地改种短轮伐期的速生丰产树种或竹种,同时对沟边的竹林进行垦复、施肥、合理采伐、套种等措施,提高竹林的产量.     

竹山饲养本鸡技术

遂昌县三仁乡地处县城西部，距离县城5km，总面积8_3万亩，其中竹林面积1．6万亩，是全县毛竹最多的乡镇。三仁乡十三都村邹光瑞，从去年3月份开始，在自家3．5亩竹林里饲养了四批共6000羽三黄鸡，纯收入7．1万元。另外，与前年相比，节省了化肥、农药和人工成本500多元，竹笋产量增加了600kg。利用竹山养鸡，取得了良好的经济效益。现介绍如下：     

基于林分结构和竹笋产量的有机材料覆盖雷竹林退化程度评价

为建立有机材料覆盖雷竹Phyllostachys praecox林退化程度评价体系，在浙江省临安市雷竹栽培区设置15个样点，在林分结构和竹笋产量等14项因子调查的基础上，进行主成分分析。研究表明，立竹年龄结构、立竹胸径和竹笋产量可作为雷竹林退化程度评价的主要指标；试验区有机材料覆盖雷竹林退化程度可分为4类6级：重度退化（Ⅰ级）、中度退化（Ⅱ，Ⅲ级）、轻度退化（Ⅳ，Ⅴ级）和正常（Ⅵ级）。重度、中度、轻度退化雷竹林所占比例分别为13.34%，26.66%，46.67%，未退化雷竹林仅占13.33%。有机材料覆盖易造成雷竹林立竹年龄结构不合理，立竹胸径减小，立竹整齐度、分布均匀度降低，竹林出现退化，竹笋产量显著下降。表5参20     

宣城市宣州区毛竹笋覆盖催笋技术

竹产业是宣州区林业的重要产业之一。本文总结了宣城市宣州区毛竹覆盖技术的推广情况,并从选择适宜毛竹林地、加强现有竹林管理、覆盖技术要点、科学采收竹笋等方面总结了毛竹笋覆盖催笋技术,毛竹笋用林采用覆盖技术后,竹笋产量和产值均可得到大幅度提高,经济效益十分显著。