长白山区野生蒲公英人工栽培研究

蒲公英在我国是野生蔬菜。北方的早春时节,人们经过一个漫长的冬季,都很愿意吃上点新鲜的蒲公英,它不但能增加人们的食欲,而且对人体有清热解毒之功效。 蒲公英在欧洲和亚洲已被人们食用了好几个世纪。现在世界上已有好多国家对野生的蒲公英进行了人工栽培。并培育出了一些新的栽培品种。如法国的厚叶蒲公英,叶片大而肥厚。 吉林省延边长白山区各县都有野生蒲公英,它是延边各族人民在4月中下旬至5月初十分喜欢食用的一种野生蔬菜。为了让城镇人民在早春能更早一些吃上优质鲜嫩的蒲公英,作者进行了长白山区蒲公英生育特点及人工栽培技术的研…     

蒲公英的栽培技术

蒲公英,俗名婆婆丁,属菊科;是两年或多年生野菜。过去是穷人度荒时的主要野菜。今天,随着人们营养观念的转变,把营养丰富无化肥农药污染的野菜请上了宾馆、饭店的餐桌,蒲公英因而也开始占据了餐桌上的一席之地。特别是早春,室外天寒地冻,室内餐桌上能见到一盘翠绿的蒲公英,餐客们实在是惬意。     

蒲公英叶芽菜生产及软化栽培技术

<正>蒲公英别名婆婆叮,其嫩叶可食用。因蒲公英喜冷凉环境,是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富,而且还含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等,其叶芽质脆、味清香、微甘苦,有清肝利胆、爽口健胃的功效。所以,蒲公英不仅有食用价值,而且还是一种医疗保健型蔬菜,很受消费者欢迎。1蒲公英的生活环境蒲公英喜冷凉环境,土壤化冻后就可萌发,气温在5℃时就可生长,生长适温为15~20℃,超过25℃则生     

春天野菜功效多

<正>春天万物复苏,野菜旺长野菜不但营养丰富,而且有的具有药用价值适当进食野菜,裨益多多1.喉咙上火——吃蒲公英嫩蒲公英是一种传统野菜,可凉拌,烧汤或炒熟,也可以拌肉作饺子馅老了的也能吃,但是较苦蒲公英可下水焯过减轻苦味,用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃2.食欲不好——吃香椿香椿是阳气很足的食物,性温能补脾阳香椿的食用方法多样,最典型的属     

冬季大棚蒲公英立体栽培技术

<正>蒲公英(Herba taraxaci)属菊科多年生草本植物,俗称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等,全草可入药,具有清热解毒、消痈散结等功效。除药用外,蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等,是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜。近年来人们对蒲公英的需求量越来越大,野生蒲公英由于采收时间短,产量远远满足不了人们的需求,发展人工栽培势在必行。尤其在北方冬季食用新鲜蒲公英,价格是普通蔬菜的3倍     

北方冬季大棚大叶蒲公英栽培技术

<正>蒲公英(Taraxacum mongorlicum)为菊科蒲公英属多年生草本植物,别名婆婆丁、黄花地丁,既可以全草入药,也可食用。其嫩叶质脆、味清香、微甘微苦,是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜,近年来人们对蒲公英需求量越来越大,野生蒲公英由于采收时间短,产     

梨园春季咋管理

<正>根据我们十几年的梨园作务经验,梨园的早春管理,关键要抓好以下四件事。一是刮除老翘皮俗话说:"要吃梨,刮树皮"。刮除老翘皮是成龄梨树早春管理的一项重要措施。刮皮不仅有利于增强树势,防     

线青椒春季提早上市栽培技术

线青椒是人们喜爱吃的蔬菜之一,特别是早春上市的新鲜青椒,价格高,销售快,经济效益好。现将线青椒春季早熟上市栽培技术介绍如下:1品种选择     

线青椒春季提早上市栽培技术

线青椒是人们喜爱吃的蔬菜之一,特别是早春上市的新鲜青椒,价格高,销售快,经济效益好.现将线青椒春季早熟上市栽培技术介绍如下: 1品种选择 线青椒早春提前上市栽培以早熟高产为主要目的,又因在保护地内栽培,所以应耐弱光、在低温下能正常生长发育且不易徒长、连续坐果能力强的早熟高产优良品种.     

蒲公英的食疗价值

蒲公英,别名婆婆丁、黄花地丁等,属多年生宿根草本植物。野生蒲公英分布广泛,近年来已发展成为有开发前景的野生蔬菜。蒲公英的食疗价值较高。据《食物成分表》记载：蒲公英叶的可食部分达８０％,每１００ｇ可食部分中含蛋白质４．８ｇ,脂肪１.１ｇ,碳水化合物５ｇ,粗纤维２.１ｇ,灰分３．１ｇ,钙２１６ｍｇ,磷９３ｍｇ,铁１０．２ｍｇ,　胡萝卜素３５ｍｇ,硫胺素０．０３ｍｇ,核黄素０．３９ｍｇ,尼克酸１．９ｍｇ,抗坏血酸４７ｍｇ。此外,还含有１０多种氨基酸。蒲公英是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生…     

蒲公英的利用价值和保护地立体栽培

<正>在众多绿色无污染的山野菜品种中,蒲公英以品质好、又有很好保健医疗作用倍受人们的亲睐。蒲公英作为特种蔬菜的需求量逐年提高。蒲公英的市场价格虽较高,但由于蒲公英的叶子生长缓慢,产量较低,在保护地上单位面积产值不如种植其它蔬菜作物高,成为蒲公     

野花美丽 可食又治病

<正>我住在县城,周围就是农村,野外有许多美丽的野花,既可食用保健养生又有防病治病作用,这类花卉很多,分述如下:1.蒲公英(Taraxacum mongolicum):又名黄花地丁、婆婆丁、蒲公草等。为菊科蒲公英属多年生草本,株高10~25厘米,含白色乳汁,叶基生,排列成莲座状。早春至晚秋开花,花冠金黄色。瘦果,顶端着生白色冠毛。野生于山坡、草     

南京常见野菜

南京人爱吃野菜是出了名的,荠菜饺子、香椿鸡蛋、清炒马兰头、菊叶蛋汤、凉拌蒲公英,炒枸杞头……可以说是情有独钟,无人不爱。每年春天,吃一盘鲜嫩的野菜成了我们最惦念的事情。其实早在冬天的时候,市场上就开始出售荠菜了。而立春之后,市场上的野菜更加丰富:枸杞头、马兰头、菊花脑、蒲公英,叫人应接不暇。     

日光温室蒲公英冻贮栽培技术

1 采种 大庆地区野生蒲公英早春开花的第一批种子,在6月中下旬陆续成熟,当花变成毛状的降落伞形时即可采集。采回的种子晾晒干后,簸去白毛即可种植。蒲公英的种子不耐贮存,应当年采种,当年种植。2 露地育苗2.1 整地作畦 蒲公英对土壤要求不严,用肥沃的沙壤土育苗为好,蒲公英由野生变家种后,根系发达,生长旺盛,为培育粗大的营养根,需深翻地,施足基肥。667m2施农家肥     

野菜——春的赠礼

徐徐清风,绵绵细雨,寒冬已去,春意若现,当大地上出现第一抹绿时,春天,已姗姗而来。眼下,正是去郊外踏青的好时节,约上三五好友结伴而行,不仅可以赏花观景,还可以寻些野味来吃。春天,各式各样的野菜长满田野,蒲公英、苦菜、荠菜、灰灰菜、马齿苋……挖野菜是我妈那一辈的人兴趣爱好之一,每年一开春我妈便拿上小铲子拎上菜篮子去田野里挖野菜。如今人们生活水平提高了,人们对吃越来越讲究,也更加注重食物的健康,那些名不见经传的野菜     

奥运会特供蔬菜囊括几十种野菜150道“洋菜”

北京2008奥运会菜单初步拟定,蒲公英、荠菜、地肤、豆瓣菜、马齿苋、紫苏、马兰、菊花脑等几十种野菜和150余种“洋菜”列入奥运菜谱,据专家介绍,有些在日常餐桌上不被重视的野菜,在国外其实是常用的生食菜,比如蒲公英,在欧洲和中国都有分布,尤其在西欧餐桌上十分常见。马齿苋,原产地为印度,现在世界温带和热带地区广泛分布,凉拌、炒食、做汤、做馅均宜,也可以蒸熟晒干以后冬季做馅或炖食。引入的150种“洋菜”,分为生吃类和生吃烹饪皆可类2种:生吃类为菊苣生菜类,如软化菊苣、结球菊苣等,生吃烹饪皆可类分为5大类:芳香类,如薄荷、罗勒等;根…     

特菜蒲公英黄化绿化交替栽培技术

蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物.又名婆婆丁、黄花苗、蒲公草、黄花地丁、黄花三七等.在我国东北、华北、西北、西南、华中等各省区均有野生.长期以来蒲公英一直是人们普遍食用的野菜.近年来,随着对蒲公英医疗保健功能的深入研究,蒲公英被视为药食两用营养全面的"绿色食品"和"营养保健品".蒲公英由度荒野菜变为美味佳肴,并且蒲公英最近还以芽菜的形式出现在大众的餐桌.     

野花美丽 可食又治病

我住在县城,周围就是农村,野外有许多美丽的野花,既可食用保健养生又有防病治病作用,这类花卉很多,分述如下：1．蒲公英（Taraxacummongolicum）：又名黄花地丁、婆婆丁、蒲公草等。为菊科蒲公英属多年生草本,株高10～25厘米,含白色乳汁,叶基生,排列成莲座状。早春至晚秋开花,花冠金黄色。瘦果,顶端着生白色冠毛。     

蒲公英的营养价值及其开发利用前景

蒲公英是最常见的野菜资源,又名黄花地丁、婆婆草(丁)、奶汁草、黄花三七、蒲公草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物,原产欧洲,世界各地均有生长,在欧洲和亚洲已被食用了几个世纪。在我国,除东南及华南省区外,几乎遍及全国。在众多绿色无污染的山野菜品种中,蒲公英风味独特,药食兼用深受人们青睐。     

食用野花——蒲公英

蒲公英,是菊科蒲公英属多年生宿根花卉。繁殖力,生命力特强,是广为人知的野花,现作为野菜开始为人们所认识和重视,许多人已开始试种。