不同粗蛋白含量的豆粕对保育猪的生长性能的影响

去皮膨化是油脂企业为提高榨油效率而增加的一道加工工艺.据称大豆经膨化后榨油效率和产品质量可提高20%～30%.去皮膨化豆粕是在油被浸出后剩下的一种高蛋白高能量的饲料原料.经膨化后能使豆粕中的营养抑制因子活性降低,从而使其养分消化率提高.为此我们在仔猪配合饲料中使用去皮膨化豆粕代替带皮豆粕,配制成相同营养浓度,从仔猪增重、饲料转化率、腹泻等指标观察仔猪生产性能方面的变化,并进行比较,现报告如下.     

膨化葵花籽饼粕作饲料

膨化葵花籽饼粕作饲料美国纽尔卡斯畜牧水产研究所采用榨油以后的葵花籽饼粕经过膨化处理后可作为畜禽、鱼饲料的原料。试验中，分别在各类饲料的配方中掺入14和15经过膨化处理的葵花籽油渣饼粕粉，再压制成颗粒状复合饲料，其增重效果和饲料的消耗比与按鱼粉和大豆蛋白作配方的饲料效果相同；因而证明了采用葵花籽饼粕膨化粉末代替鱼粉，大豆蛋白、豆粕等高蛋白饲料原料，而在效果相同的条件下，可降低饲料成本25％～37％。     

膨化与非膨化饲料对湘云鲫生长的影响

试验用同一批的膨化与未膨化的硬颗粒饲料饲喂湘云鲫，试验结果表明：饲料膨化后，试验组IB、ⅡB、ⅢB湘云鲫的瞬时生长率下降了1．03％－14．34％，饲料系数增加了10．78％－25．41％；试验组ⅣB、ⅤB湘云鲫的瞬时生长率增加了1．46％－3．67％，饲料系数下降了3．32％－5．45％。而随着豆粕（膨化）比例的降低，湘云鲫的瞬时生长率呈现先上升后下降的趋势，饲料系数呈现先下降后上升的趋势，在豆粕含量为24％（膨化豆粕25％）时，湘云鲫的瞬时生长率达到最高，饲料系数最低。总之，湘云鲫对膨化饲料的利用并没有显示出优势性。     

仔猪和肉鸡饲料的膨化

膨化饲料有益于幼龄动物。饲喂膨化饲料能减少仔猪腹泻，增加采食量。对肉鸡而言，膨化饲料的主要优点是清洁卫生，细菌数很少。 1 仔猪膨化饲料 　　为了在育肥阶段获得满意的日增重、胴体组成肉脂比和饲料转化率，需要为仔猪提供高能量的饲料。高能量饲料是指淀粉、脂肪和蛋白质包括必需氨基酸平衡的饲料。德国饲料法规定体重在35kg以上的仔猪饲料营养指标见表1。     

膨化全脂大豆及膨化玉米提高仔猪生产性能

福建省龙岩市龙马畜牧饲料有限公司涂华钦，根据性别、体况等相一致的原则，将30头30日龄断奶长大或大长仔猪随机分为3组，每组设2个重复（即设对照组、试验Ⅰ组、试脸Ⅱ组）。时照组以玉米、豆粕等配制饲粮，试验Ⅰ组以膨他全脂大豆替代50％的豆粕，膨化玉米替代50％的玉米；试验Ⅱ组日增重以膨化全脂大豆替代全部豆粕，膨化玉米替代全部玉米，其它饲粮组成不变，进行40d的饲养试验。结果表明，试验Ⅰ组日增重比对照组提高了18．9％，差异显著（P〈0．05）；试验Ⅱ组比对照组提高了12.3％，差异显著（P〈0．05）；试验Ⅰ组和试验Ⅱ组饲料利用率分别比对照组提高了11．7％和6．5％．     

大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与两种豆粕的适宜配比

用8种等氮、等能和等脂的饲料,以实验鱼的生长、体组成、饲料效率、非特异性免疫和血液学参数作指标,评定大口黑鲈幼鱼饲料中去皮豆粕和酶解豆粕分别替代白鱼粉的可行性和适宜配比。在4水平的去皮豆粕饲料(D1～D4)和酶解豆粕饲料(E1～E4)中,白鱼粉和两种豆粕的配比均分别为45∶5、40∶12、35∶18和30∶25。用上述8种饲料饲喂初始体质量(5.32±0.05)g的大口黑鲈,每饲料设3个重复,每重复35尾鱼。采用表观饱食投喂,每天饲喂2次(8:00和16:00)。结果显示,各组之间实验鱼的成活率和特定生长率无显著性差异。但当去皮豆粕和酶解豆粕在饲料中的含量分别高于5%和12%时,饲料效率和蛋白质效率显著降低。随着饲料中白鱼粉含量从45%降低至30%,饲料的蛋白质和脂肪消化率显著升高;同时,全鱼、肌肉和内脏的蛋白质和水分含量均呈显著降低,但脂肪含量却显著升高;肝体比和肝糖含量显著降低;实验鱼的血清溶菌酶活性和血清蛋白质含量显著降低,但血清补体活性无显著差异;红细胞压积和血红蛋白含量均显著降低,但红细胞数差异不显著。实验表明,大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与去皮豆粕的合适配比为45%和5%,而白鱼粉与酶解豆粕的合适配比为40%和12%;豆粕经酶处理后能去除其中的部分抗营养因子,可替代饲料中11%的白鱼粉。     

不同大豆蛋白引起早期断奶仔猪过敏性腹泻试验

在两个独立猪场各自选用21日龄断奶的杜长约杂交仔猪80头。分成4组，每组2个重复。分别采用二次膨化粉、全脂膨化大豆粉、市售全脂熟豆粉、商品大豆粕作为仔猪日粮的蛋白原料调制饲粮，在同等条件下饲喂16d，发现二次膨化粉引起的腹泻情况与豆粕相同，二次膨化粉和全豆粕组中．初采食量大的仔猪均出现了水样腹泻，且腹泻都发生在初采食量大的仔猪上。结果表明，物理加工方法不能消除大豆蛋白质中引起早期断奶仔猪迟发性过敏性腹泻的抗原物质。     

豆粕型膨化饲料培育三角鲂鱼种的试验

用美国大豆协会提供的饲料配方制成膨化浮性饲料，进行三角妨鱼种饲养试验(放养密度为7500尾／1000m^2)。结果，平均出塘率为78．6％，饲料系数1．24，投入产出比为1：1．28。表明豆粕型膨化饲料具有使用方便、经济效益好的特点。     

科技

翘嘴红鲔抗应激膨化料生产方法获国家专利 近日，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产病害与饲料研究室发明的“一种翘嘴红鲐抗应激膨化饲料及其生产方法”获得国家发明专利授权，专利号为ZL200910232360．3。该发明涉及一种翘嘴红鲐抗应激膨化饲料及其生产方法，特征是先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、膨化大豆、沸石粉、磷酸二氢钙等搅拌混合混匀，后粉碎为混合物料，再将混合物料移入调制器通入水蒸气调制，调制后进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒，膨化后的饲料颗粒烘干、冷却后即可包装。     

去皮豆粕对幼建鲤生长性能和肠道的影响

幼建鲤(Cyprinus carpiovar.jian)初始体质量(10.29±0.10)g,分别饲喂去皮豆粕蛋白占总蛋白0、25%、50%、75%和100%的等氮饲料代替白鱼粉蛋白,进行为期9周的生长实验。结果表明,随去皮豆粕增加,SGR下降,饲料系数升高。当替代50%时,SGR、肠重和前肠后肠皱襞高度显著降低(P<0.05),饲料系数、中肠后肠溶菌酶含量和抗体水平显著升高(P<0.05);50%~100%大豆蛋白组出现肠道皱襞顶端上皮细胞脱落、固有层白细胞数量增多等症状。由本结果可知,高比例去皮豆粕抑制幼建鲤生长,并使其肠道生长受阻和结构受损从而导致消化吸收能力下降,降低饲料利用率;肠道损伤的原因涉及肠道非特异性和特异性免疫反应;在饲料总蛋白水平为33%时,去皮豆粕在体质量为10~35g幼建鲤饲料中替代白鱼粉蛋白的适宜比例为25%。     

豆粕饲料养殖效果对比试验

利用美国大豆协会提供的美国去皮豆粕取代部分鱼粉，使豆粕含量达到38．5％，在同等池塘养殖条件下饲养南美白对虾，比较其生长状况和经济效益的差异，探讨使用美国去皮豆粕取代部分鱼粉的可行性。     

水产养殖膨化饲料生产与应用中的注意事项

膨化饲料，俗称浮性饲料。在膨化过程中由于热、湿、压力和各种机械作用，能使饲料中的淀粉充分糊化，破坏和软化纤维的细胞壁部分，释放营养，使蛋白质变性，脂肪稳定，有利于消化吸收，提高饲料的消化率和利用率。同时特殊的工艺使饲料具有特殊的香味，有利于增加动物的食欲。因此，膨化饲料具有消化性能好，水稳定性强，热敏抗营养素低，投喂管理方便，因而在水产养殖业中越来越受到青睐。     

草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率

试验以Cr2O3为指示物，测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的比例（质量比）混合挤压成硬颗粒饲料。结果表明，草鱼对鱼粉、菜籽饼籽、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高、其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在80％以上；草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。     

水产养殖节能减排技术

<正>D渔用膨化饲料应用技术技术概况:膨化饲料是将饲料膨化处理后形成一种膨松多孔的饲料。膨化是对物料进行高温高压处理后减压,利用水分瞬时蒸发或物料本身的膨胀特性使物料的某些理化性能改变的一种加工技术,分为气流膨化和挤压膨化。饲料经膨化处理后,使淀粉糊化,蛋白质、脂肪等有机物的长链     

不同大豆蛋白引起早期断奶仔猪过敏性腹泻试验

在两个独立猪场各自选用21日龄断奶的杜长约杂交仔猪80头,分成4组,每组2个重复,分别采用二次膨化粉、全脂膨化大豆粉、市售全脂熟豆粉、商品大豆粕作为仔猪日粮的蛋白原料调制饲粮,在同等条件下饲喂16d,发现二次膨化粉引起的腹泻情况与豆粕相同,二次膨化粉和全豆粕组中,初采食量大的仔猪均出现了水样腹泻,且腹泻都发生在初采食量大的仔猪上。结果表明,物理加工方法不能消除大豆蛋白质中引起早期断奶仔猪迟发性过敏性腹泻的抗原物质。     

豆粕型膨化浮性饲料养殖德国镜鲤试验

沉性硬颗粒饲料是我省目前水产养殖生产应用的主要饲料，而膨化浮性饲料在我省尚未应用于规模化水产养殖生产中。为了探讨膨化浮性饲料在我省水产养殖应用的可行性，2002年，在黑龙江省水产技术推广总站水产试验场，采用豆粕型膨化浮性饲料进行德国镜鲤鱼种养至商品鱼的生长性能和经济效益示范试验，取得了较好的效果。     

膨化颗粒饲料的优点

膨化颗粒饲料以其特有的浮水性、营养全面、不污染水质、节约成本而值得养殖者的借鉴与推广。本人经过长期的使用实践，总结归纳使用膨化颗粒饲料的几点好处，以供养殖户参考。一、提高了利用率。膨化颗粒饲料经熟化处理制成，除了可以破坏抑制生长因子之外，还可杀灭细菌，可以防止代谢机能的病变。使饲料的消化、吸收更完全．从而降低养殖成本，增加经济效益。二、防止水质污染，提高单产。膨化颗粒饲料具有上浮性、水中安定性高之优点，可以避免因饲料浪费沉底而影响水质。这样防止了水质的污染，增加养殖密度。三、促进鱼群生长，缩短养…     

渔事提醒

斑鳢（Channa maculata） 一、养殖 根据斑鳢地生长情况，适时、适量的投喂饵料是促进其生长发育的重要措施之一。除常规的饲料外，利用新鲜的鱼粉、肝未素、酵母，豆粕、维生素、免疫增强剂等制成膨化饲料是集约化养殖饲料的首选，其产品的营养全面均衡，能促进鱼类生长，抗病能力强，激活免疫机制，增强斑鳢对各种应激因素的耐受力。投放这些饲料后，在池塘中稳定性强，吃多吃少都清楚，不易溃散，诱食力强，并能缩短养殖周期。     

在浙江省利用豆粕型饲料和小体积高密度网箱养殖杂交罗非鱼试验

在浙江省千岛湖利用豆粕型全植物蛋白沉性和浮性饲料在小体积高密度网箱进行了杂交罗非鱼的对比试验.试验将罗非鱼放养在6个1米3大小的网箱内,放养密度为400尾/米3.各网箱均投喂一种含粗蛋白32%的配合饲料,该饲料由去皮大豆粕作蛋白源配方而成,并被制作成膨化浮性和沉性颗粒两种类型.     

本期推鉴饲料配方

犤乳仔猪饲料配方犦成都科飞饲料科技有限公司营养专家设计犤哺乳母猪的典型饲料配方犦犤蛋鸡节水、节磷、节氮饲料配方犦配方一：玉米３０．２％、大麦３０．２％、小麦麸１０．４％、棉仁粕６．７％、鱼粉５．１％、豆粕１．８％、骨粉１．３％、华芬酶０．１％、食盐０．４％、水花生１２．６％、甘薯藤１．２％。每千克饲料含：消化能１０．９６MJ、粗蛋白质１３．８％、赖氨酸０．６８％、磷０．６７％。适用于太湖猪，母猪６０d泌乳量为４８５kg，仔猪断乳窝重２３３kg以上。配方二：玉米４５％、小麦１０％、高梁１０％、麸皮１８％…